高效液相色谱法测定猪尿中盐酸克伦特罗

盐酸克伦特罗 (ＣｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌＨｙｄｏｒｃｈｌｏｒｉｄｕｍ) ,化学名称为ａ -[(叔丁氨基 )甲基 ]- 4-氨基 - 3,5 -二氯苯甲醇盐酸盐 ,是一种β2 肾上腺受体激动药 ,临床上用于治疗哮喘。但多年来被当作提高生猪瘦肉率的饲料添加剂 (俗称“瘦肉精”) ,以致因猪组织中残留盐酸克伦特罗而引起的食物中毒屡有发生。生猪被饲喂添加了盐酸克伦特罗的饲料 ,其尿液可检出盐酸克伦特罗。1　材料与方法1 1　仪器与试剂　ＨＰ110 0型高效液相色谱仪 ,Ｇ1315ＡＤＡＤ二极管阵列检测器 ,Ｇ1313ＡＡＬＳ自动进样器 ,超声波水浴 ,离心机 (4 0 0 0…     

高效液相色谱法测定猪组织中盐酸克伦特罗残留量

盐酸克伦特罗（Clenbuteroli　Hydrochloride）,化学名称为α-[（叔丁氨基）甲基]-4-氨基-3,5-二氧苯甲醇盐酸盐,是一种β2肾上腺受体激动药。临床用于治疗哮喘。但被部分饲养户当作提高生猪瘦肉率的饲料添加剂“瘦肉精”加入到猪饲料中,以致因猪内脏中残留的盐酸克伦特罗超量引起的食物中毒屡有发生。1　材料与方法1.1　仪器与试剂　HPl100型高效液相色谱仪,G1315A DAD 二极管阵列检测器,G1313A ALS自动进样器;超声波发生器,离心机（4000r/min）乙醇,乙醚,磷酸二氢钠,2mol/L氢氧化钠溶液:20g氢氧化钠（优级纯）溶于250ml水中,无水硫酸钠。（所有试剂除了注明外,均为分析纯）。 盐酸克伦特罗标准溶液:储备液,500μg/ml:5.00mg盐酸克伦特罗溶于超纯水中,加甲醇1ml,然后用纯水定容10ml。工作     

浅析克伦特罗的药理作用、检测和对食品安全的危害

克伦特罗 (Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｌ) ,化学名称为α - [(叔丁氨基 )甲基 ]- 4-氨基 - 3,5 -二氯苯甲醇 ,分子式Ｃ12 Ｈ18Ｃｌ2 Ｎ2 Ｏ ,又称氨双氯喘、克喘素、氨哮素、ＮＡＢ36 5等。临床上常用其盐酸盐———盐酸克伦特罗 ,为白色或几乎白色的结晶粉未 ,无臭、味微苦 ,在水或乙醇中溶解 ,在乙醚中不溶 ,是 β2 肾上腺受体激动剂。克伦特罗在人、大鼠、兔子血浆中的半衰期分别约为 35小时、30小时和 9小时。问世至今二十多年来 ,人类不断地揭开克伦特罗的药理功能 ,它的用药剂量小、良好的松弛平滑肌作用和在畜牧业中滥用导致严重的食品安全…     

动物性食品中β2-受体激动剂残留检测技术的研究概况

用作动物性食品中 β2 -受体激动剂药物主要有 :克伦特罗 (Clenbuterol)、沙丁胺醇 (Salbutamol)、塞曼特罗 (Cimaterol)、玛步特罗 (Mabutaline)、拉克多巴胺 (Ractopamin)、卡布特罗 (Car buterol)、特普特罗 (Turbutaline)等。它们都有类似的作用 ,即促动物生长 ,提高饲料报酬及胴体的瘦肉率 ,但作用强弱及残留量不同[1-3 ] 。克伦特罗研究较深入 ,最早用做动物饲料添加剂 ,其效果最明显 ,毒副作用也最强 ,近几年来世界各地发生多起食用残留克伦特罗的动物性食品中毒事件[4-5] ,使得各国均加强了对克伦特罗的监督监测 ,克伦特罗的非法…     

生物材料中克伦特罗的提取方法

目的 探讨生物材料中克伦特罗的提取方法。方法 用5种方法分别提取血液中的克伦特罗,用气相色谱-质谱提取离子方式测定其含量,比较提取效果。结果 盐酸克伦特罗的标准曲线在0．01～10mg／L有良好的线性关系,r=0．9999,检出限为0．005mg／L。血液中添加lμg／ml盐酸克伦特罗时,用0．01 mol／L盐酸和无水乙醇浸提,在pH=11条件下用氯仿萃取,该方法的平均回收率和RSD分别为96．5％和5．21％(n=6)。结论 该方法操作简便,结果可靠,且无需衍生化,适用于生物材料中克伦特罗的快速测定。     

“瘦肉精”毒性作用及检测方法研究进展

瘦肉精(clenbuteml HCl，CLB)是盐酸克伦特罗的俗称，又名双氯醇胺，氨哮素，克喘素，是一种人工合成的肾上腺素β2受体选择性激动剂，化学名称为“α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3，5-二氯苯甲醇”，被广泛用作支气管舒张剂，用于治疗动物和人的阻塞性支气管哮喘。     

谈“瘦肉精”的危害和治理策略

1 “瘦肉精”为何物 “瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗(HclClenbuterol),化学名称为a-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5二氯苯甲醇盐酸盐,又名双氯胺、氯哮酸、克喘宁。为白色或类白色的结晶粉末,无臭,味弱,具有松驰支气管平滑肌的作用,可用于治疗哮喘、肺气肿等病症。同时,它又属于β-肾上腺素类兴奋激素,猪     

衍生气相色谱法测定盐酸克伦特罗

盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)，目前实验室检测盐酸克伦特罗的方法有气质联用法、酶联法、高压液相色谱法。气质联用法因设备昂贵不易普及，酶联法假阳性率较高，高压液相色谱法干扰较多。因此，常规实验室一般用酶联法和高压液相色谱法同时检测，互相验证。本文探讨了用衍生气相色谱、氮磷检测器法测定动物内脏中的盐酸克伦特罗，可作为上述各方法的相互补充，以提高样品检测的可靠性。     

盐酸克伦特罗食物中毒

近年来 ,因食用被盐酸克伦特罗污染的食物导致中毒事件的发生 ,已成为一个不容忽视的公共卫生问题[1] 。为了加强对盐酸克伦特罗食物中毒的卫生监督管理 ,就盐酸克伦特罗的药理性质、流行病学、中毒表现、诊断治疗等方面进行综述。1　药理性质盐酸克伦特罗 (ClenbnterolHydrochloride) ,商品名氨哮素 ,还有称为咳喘素、氨必妥、氨双氯喘通等[2 ] 。临床上用于治疗哮喘 (还可治疗家禽的哮喘 ) ,是一种选择性 β 受体激活剂。本品为α [(叔丁氨基 )甲基 ] 4氨基 3,5 二氨苯甲醇盐酸盐 ,为白色的结晶性粉末 ,无臭 ,味稍苦 ,在水或乙醇中溶解 …     

高效液相色谱法测定肉与肉制品中盐酸克伦特罗残留量

盐酸克伦特罗是一种β-受体激动剂（β-agonist）,具有促进动物生长,提高畜禽瘦肉比的作用,但由于它会在动物组织中形成残留,可通过食物链危害人类健康,我国政府于1997年在“农牧发[1997]3号《关于严禁非法使用兽药的通知》”中明令禁止盐酸克伦特罗作饲料添加剂,但从文献报道[1]来看,在某些地区的猪尿样品中仍然检出盐酸克伦特罗,说明非法使用现象依然存在。近年来,发生多起因食用市售猪肉和内脏的中毒事件,内地供港猪肉也曾发生类似事件,一度造成外贸活动中断,为此,对市售肉与肉制品中盐酸克伦特罗的监测是确保广大市民食用“放心肉”的必要措施。目前国家标准方法GB16869-2000附录B[2]中只对鲜、冻禽产品中盐酸克伦特罗残留量进行测定,该法试液制备不适合液体样品,并且试液杂质多,对柱污染严重。本研究着重对样品中盐酸克伦特罗的提取方法、提取液的选择、提取效率以及方法的精密度等进行了基础性的研究,并对     

高效液相色谱法测定猪肉及猪肝中的盐酸克伦特罗

盐酸克伦特罗俗名“瘦肉精”，是一种β2-肾上腺受体激动药。本文对猪肉及猪肝中的盐酸克伦特罗高效液相色谱测定方法进行了探讨，与现行国标方法相比，通过优化了的色谱条件，节省了有饥溶剂，提高了测定灵敏度及检出范围。现报告如下。     

畜肉中克伦特罗残留的HPLC法测定

目的：建立畜肉中克伦特罗的检测方法。本文对国家食品标准的畜肉中克伦特罗测定的高效液相色谱法的色谱条件和对照品处理进行改进，然后按标准方法进行样品预处理。结果方法简单，峰形理想，分离效果好。方法：应用高效液相色谱法，ODS-C18柱，流动相为乙腈-甲醇-水-三乙胺（250：125：625：1），检测波长入为244nm。结果：测定3批样品，加标回收率为91．0％～92．7％；重复进样RSD=0．71％（n=5）；线形范围：9．96．49．80μg／ml，r=0．9998。结论：该方法准确可靠，能够满足畜肉中盐酸克伦特罗质量控制要求。     

高效液相色谱法测定食品中盐酸克伦特罗

盐酸克伦特罗 (clenbuterol)化学名称为羟甲叔丁肾上腺素。临床用于治疗哮喘。盐酸克伦特罗进入动物体内可使猪等畜禽生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高 10 %以上。但其可在动物组织中残留 ,尤其是在动物肝脏中 ,并通过食物链危害人类健康 ,我国政府明令禁止其作为饲料添加剂。目前国内尚未发布禽肉中盐酸克仑特罗检测国家标准方法。国外对盐酸克仑特罗检测方法的研究主要有酶免疫分析法〔1〕、高效液相色谱 -质谱联用法〔2〕、气相色谱 -质谱联用法〔3〕、高效液相色谱法〔4〕。我国农业部于 2 0 0 2年 5月 1日颁布并开始实施强制性行…     

盐酸克伦特罗检测方法研究进展

<正>盐酸克伦特罗(clenbuterol hydrochloride,CL)俗名"瘦肉精",其化学名为羟甲叔丁肾上腺素或2-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5-二氯苯甲醇盐酸盐,药品名为双氯醇胺、舒喘宁、克喘素等,为人工合成的β2受体激动剂。有的不法商贩将其作为饲料添加剂,以促进动物生长,减少脂肪沉积,明显促进肌肉合成。然而CL具有比较稳定的化学性质,其残留可聚积在动物可食组织,人长期食用含CL的食品,可引起急、慢性中毒,故CL已经禁用于牲畜养殖。我们现对CL的性质及动物     

蛇中瘦肉精引起食物中毒的实验室检测分析

目的检测蛇肉等可疑样品中克伦特罗(瘦肉精)的含量水平,以指导中毒的救治。方法按照NY/T 468-2006《动物组织中盐酸克伦特罗的测定》及GB/T 5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》的方法。结果中毒病人尿液中检出盐酸克伦特罗含量为2.4～8.4μg/kg,可疑样品蛇肉、蛇血、蛇胆中盐酸克伦特罗含量为463～11 200μg/kg。结论根据实验室检测结果,确定食物中毒由食用含有盐酸克伦特罗的蛇肉引起。     

高效液相色谱法检测克伦特罗的探讨

目的建立高效液相色谱法检测动物性食品中克伦特罗残留量的方法。方法样品经预处理后,分别以甲醇＋水（45＋55）和乙腈＋0.02 mol/L乙酸铵（30＋70）作为流动相对样品进行检测。结果以乙腈＋乙酸铵作为流动相对样品进行检测有较好的峰形,回收率为79.5%～86.4%,浓度在0.50～5.0 mg/L范围内的线性为0.999 9,检出限为0.05 mg/L。结论用乙腈-乙酸铵为流动相检测克伦特罗的方法是快速、准确可靠,灵敏度高的方法,适合一般基层单位使用推广。     

气相色谱法测定方便面餐盒中二氨基甲苯的方法改进

2,4-二氨基甲苯又名甲苯-2,4-二胺,是有机合成原料之一,可制取甲苯二异氰酸酯。一次性方便面餐盒在加工合成中常使用聚酯型聚氨酯胶粘剂和聚氨酯型聚氨酯胶粘剂,大部分聚酯型、聚氨酯型胶粘剂固化剂以甲苯二异氰酸酯(TDI)为主要原料聚合而成。由于TDI在高温条件下遇水易水解成二氨基甲苯(TDA),因     

固相萃取-高效液相色谱法测定肉中盐酸克伦特罗

探讨肉类样品中盐酸克伦特罗的前处理方法，了解本市肉品中盐酸克伦特罗的残留情况，用水提取肉品中盐酸克伦特罗残留量，固相萃取净化、浓缩、以二极管阵列高效液相色谱法测定其含量。方法检出限为1．7ng(以3倍噪声值计），回收率在81．0％－91．4％之间，精密度为1．37％（低浓度）和0．76％（高浓度），在所检测的149份猪肉及内脏样品中，检出盐酸克伦特罗11份，含量在0．05mg/kg-1.37mg/kg之间，固相萃取－高效液相色谱法测定肉品中盐酸克伦特罗具有操作简便，干扰少等特点，精密度，回收率也很高，可以在日常检测工作中推广，检测结果显示在本市肉品中仍存在盐酸克伦特罗残留，提示应加强监管力度。     

盐酸克伦特罗体外抑制大鼠胚胎肢芽细胞增殖和分化的研究

目的探讨盐酸克伦特罗对大鼠胚胎肢芽细胞的影响。方法采用大鼠胚胎肢芽细胞培养方法,观察盐酸克伦特罗对大鼠胚胎肢芽细胞增殖和分化的影响。结果盐酸克伦特罗对大鼠胚胎肢芽细胞增殖、分化均有抑制作用;细胞增殖:y^=0.507-0.000 7x,r=-0.949(P<0.01);细胞分化:y^=87.63-0.286x,r=-0.945(P<0.01),存在明显的剂量—反应关系,并呈显著性负相关;胚胎肢芽细胞半数抑制细胞增殖浓度(IP50)为0.34μg/L,半数抑制分化浓度(ID50)为0.09μg/L,IP50/ID50=3.78。结论盐酸克伦特罗可抑制大鼠胚胎肢芽细胞增殖和分化作用。     

动物性食品中抗生素及瘦肉精残留量基线调查研究

系统准确地了解动物性食品中抗生素及盐酸克伦特罗的残留现状及水平。抗生素按卫生部统一的高效液相色谱法，盐酸克伦特罗按气相／质谱法。土霉素、四环素检测283份，检出范围0．05～3．59mg／kg和0．05～0．58mg/kg，氯霉素检测80份，检出范围为0．1～36．3μg/kg，盐酸克伦特罗65份，检出范围0．01～1．36μg/kg。