优秀运动员的营养状况和改善途径

为了解我国优秀运动员当前的营养问题，我们于１９８７年和１９８９年冬训期间对国家集训队１１个项目的４３６名运动员进行了营养生化检测和评定，取得了４０００多个数据，主要结果如下：１．运动员的血红蛋白水平；男女分别是１５．２±０．８和１４．０±０．９ｇ／ｄＬ。血清总蛋白含量：男女分别为７．１±０．６和７．０±０．４ｇ／ｄＬ。运动员的贫血和低蛋白血症的检出率显著减少。运动员的蛋白质营养状况显著改善。２．运动员血清总胆固醇水平：男、女分别是２０２±３２和２０１±３０ｍｇ／ｄＬ，甘油三酯分别是８７．４±１４．２和８８．５±１３．４ｍｇ／ｄＬ。高血清胆固醇的检出率分别为３９．７％（＞２００ｍｇ／ｄＬ）、１９．４％（＞２２０ｍｇ／ｄＬ）和８．７％（＞２４０ｍｇ／ｄＬ）。血清甘油三酯＞１２０ｍｇ／ｄＬ者有８．８％。３．运动员中血清镁浓度低于２ｍｇ／ｄＬ的人数占检测总人数的４．４％，而且低血清镁者多数为游泳运动员。低血清锌和铜的检出率为１５－２０％。运动员中维生素Ｂ１和Ｂ２营养处于不足水平者分别占５１．３％和３２．２％。血清维生素Ａ不足的有２１％。维生素Ｃ营养良好。运动员的元素或维生素不足多数为边缘性（或亚临床）的缺乏水平。４?     

人血浆蛋白C放射免疫分析

目的：建立人血浆蛋白Ｃ（ＰＣ）放射免疫分析法（ＲＩＡ），并初步应用于临床。方法：从人血浆中分离和纯化ＰＣ，免疫新西兰家兔，获得特异性抗血清，氯胺Ｔ法制备１２５Ｉ－ＰＣ，用平衡法建立ＰＣＲＩＡ。结果：方法灵敏度为３９４μｇ／Ｌ，工作范围为６．２５—１０２４μｇ／Ｌ，批内和批间ＣＶ分别为４．４０％和９．６８％，回收率为１０４．２８％，与因子Ⅱ未见交叉反应。测定３６例正常人血浆ＰＣ含量为３．８４±０．３４ｍｇ／Ｌ，１６例重症肝病伴发凝血障碍患者为１．０３±０．４１ｍｇ／Ｌ。结论：可为遗传性或后天性ＰＣ缺乏疾病的诊断及血栓病的研究提供一种有效的手段。     

心肌肌钙蛋白－IRIA建立及初步临床应用

从人心肌组织中提纯并鉴定了心肌肌钙蛋白－１（ＣＴｎＩ），免疫新西兰纯系兔而获特异性抗血清，其亲和常数Ｋａ值为４．１×１０１０Ｌ／ｍｏｌ．Ｉｏｄｏｇｅｎ法制１２５Ｉ－ＣＴｎＩ，比活度为３６５９ＧＢｑ／ｇ．建立了ＣＴｎＩ双抗体ＲＩＡ，标准曲线ＥＤ５０为６．４±０．３４μｇ／Ｌ（ｘ±ｓ，ｎ＝８），灵敏度达１．５μｇ／Ｌ，工作范围为２－６４μｇ／Ｌ，批内、批间ＣＶ分别为２．１％－５．７％（ｎ＝８）和５．４％－９．０％（ｎ＝４），方法回收率为９０．１％－９５．３％．与骨胳肌肌钙蛋白－Ｉ（ＳＴｎＩ）未见交叉反应，测定８７例正常人血清ＣＴｎＩ浓度为２．１７±０．６６μｇ／Ｌ（ｘ±ｓ），８０例有关疾病患者ＣＴｎＩ血清浓度测定表明该方法对诊断心肌细胞损伤具有心肌特异性．并且ＣＴｎＩ于心肌细胞损伤后在血清中出现时间早，维持时间长，是一个理想的心肌细胞损伤标志物．     

瑞香狼毒多糖对环磷酰胺处理小鼠免疫功能的影响

目的：探索瑞香狼毒多糖（ＲＸＬＤＤＴ）的免疫调节作用。方法：Ｂａｌｂ／ｃ小鼠,ｉｐ环磷酰胺造成免疫抑制模型,同时灌胃给ＲＸＬＤＤＴ７ｄ,观察小鼠免疫器官重量、脾细胞特异抗体的产生、血清凝集素滴度、溶血素ＣＨ５０值、足垫迟发超敏反应、ＣｏｎＡ刺激的小鼠脾淋巴细胞增殖和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能。结果：ＲＸＬＤＤＴ０．４～２ｇ．ｋｇ＾－１给药７ｄ,小鼠胸腺重量增加。ＳＲＢＣ刺激的足垫迟发超敏反应和ＣｏｎＡ刺激的小鼠脾淋巴细胞增殖增加５２．２％～１８３．０％和９４．６％～２７４．１％。小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能显著增强。２ｇ．ｋｇ＾－１组小鼠脾脏重量、血清凝集素滴度、溶血素ＣＨ５０值也明显高于对照组。结论：ＲＸＬＤＤＴ能明显改善环磷酰胺抑制的小鼠免疫功能,这可能是瑞香狼毒抗肿瘤的另一作用机理。     

人血清载脂蛋白A_（－Ⅰ）放射免疫分析

从人血清中提纯载脂蛋白Ａ－Ⅰ（ａｐｏＡ－Ⅰ），制备抗ａｐｏＡ－Ⅰ抗血清，采用氯胺Ｔ法制备１２５Ｉ－ａｐｏＡ－Ⅰ，以平衡法建立ａｐｏＡ－ⅠＲＩＡ．灵敏度为５１μｇ／Ｌ，检测范围０．１～１２．８ｍｇ／Ｌ，批内ＣＶ６．２％，批间ＣＶ７．０％，效应误差关系０．０１９，回收率均值为９８．９％，与人血清低密度脂蛋白交叉反应率小于０．０９５％．９９例正常男、女性血清ａｐｏＡ－Ⅰ浓度分别为１．４５±０．１８ｇ／Ｌ（±ｓ）和１．４２±０．１９ｇ／Ｌ，无明显性别差异（Ｐ＞０．０５）．     

红细胞乙酰胆碱酯酶动力学法自动化测定

目的：建立适用于测定实验动物红细胞乙酰胆碱酯酶（ＡＣｈＥ）活性的自动化动力学法。方法：根据Ｗｈｉｔａｋｅｒ法稍加修改，编制适用于自动生化仪的ＡＣｈＥ动力学法分析程序，并作方法学性能评价。结果：在本法条件下，酶反应吸光度和时间之间的线性可达≥５ｍｉｎ；ＡＣｈＥ活性在２１０Ｕ／Ｌ范围内，呈线性关系，最低检测限为≤１．５Ｕ／Ｌ；批内和批间ＣＶ分别为１．１％～１．７％和３．０％～４．５％；正常参考值（ｘ±ｓ，ｋＵ／ＬＲＢＣ）：恒河猴１１．９０±１．７４（ｎ＝１９），比格狗１．８１±０．４７（ｎ＝４５），ＳＤ大鼠０．９７±０．２０（ｎ＝３０）。结论：自动化动力学法测定红细胞ＡＣｈＥ简便，精密度高，尤其适用于大鼠和狗等动物红细胞低活性ＡＣｈＥ测定。     

榄香烯对小鼠脾洒巴细胞亚群及其调节的辐射保护效应

目的 探讨榄香烯对受照小鼠脾淋巴细胞及亚群间调节作用的保护效应和剂量范围。方法 应用单克隆抗体铺皿法分离受＾６０Ｃｏγ射线分次照射的小鼠脾脏Ｌ３、Ｔ４、Ｌｙｔ２和Ｂ细胞，分别测定榄香烯对以上三种亚群细胞和Ｌ３、Ｔ４，Ｙｙｔ２对Ｂ细胞＾３Ｈ－ＴｄＲ掺入的影响，同时测定ＳＯＤ活力和ＬＰＯ含量。结果 榄香烯提高了受照２．５Ｇｙ（０．５Ｇｙ×５ｄ）小鼠脾淋巴细胞亚群的辐射抗性，增强了Ｌ３Ｔ４对Ｂ细胞的辅助     

榄香烯对小鼠脾淋巴细胞亚群及其调节的辐射保护效应

探讨榄香烯对受照小鼠脾淋巴细胞及亚群间调节作用的保护效应和剂量范围。方法应用单克隆抗体铺皿法分离受６０Ｃｏγ射线分次照射的小鼠脾脏Ｌ３，Ｔ４，Ｌｙｔ２和Ｂ细胞，分别测定榄香烯对以上三种亚群细胞和Ｌ３，Ｔ４，Ｌｙｔ２对Ｂ细胞３Ｈ－ＴｄＲ掺入的影响，同时测定ＳＯＤ活力和ＬＰＯ含量。结果榄香烯提高了受照２．５Ｇｙ（０．５Ｇｙ×５ｄ）小鼠脾淋巴细胞亚群的辐射抗性，增强了Ｌ３Ｔ４对Ｂ细胞的辅助调节作用，提高了脾脏ＳＯＤ活力和降低ＬＰＯ含量。而对受照４Ｇｙ（０．８Ｇｙ×５ｄ）和５Ｇｙ（０．５Ｇｙ×１０ｄ）组没有观察到这种效应。结论在一定剂量范围，榄香烯通过清除自由基减少靶分子的损伤。     

91合剂加速放射损伤小鼠免疫功能的恢复

小鼠于一次全身γ射线（ＳＧｙ）照射前１周或者照射后３周内连续服用９１合剂，可加速小鼠免疫功能的恢复．９１合剂的作用表现为：①加速骨髓造血功能的恢复，给药组小鼠的ＣＦＵ－Ｓ／５×１０４ＢＭＣ和ＣＦＣ／５×１０４ＢＭＣ分别高于未给药组１．４～２倍和１．４～３．１倍．骨髓细胞对ＬＰＳ的增殖反应及Ｂ细胞含量都明显增高．②增强脾细胞对有丝分裂素（ＣｏｎＡ，ＬＰＳ）的反应性（Ｐ＜０．０５～０．０１）。③提高照射小鼠的免疫应答能力．抗体水平及ＤＴＨ反应性显著高于对照组。④用药组小鼠Ｔ淋巴细胞亚群的比值恢复正常．     

蒺藜总皂甙对TNF-α及IL-1β诱导内皮细胞粘附的抑制作用

目的：观察蒺藜总皂甙（ｇｒｏｓｓｓａｐｏｎｉｎｓｆｒｏｍ ＴｒｉｂｕｌｕｓｔｅｒｒｅｓｔｒｉｓＬ,ＧＳＴＴ） 对肿瘤坏死因子－ α（ＴＮＦ－ α） 、白细胞介素－１β（ＩＬ－１β） 诱导的培养新生牛脑微血管内皮细胞（ＣＭＥＣ） 粘附大鼠血单核细胞（ＭＮＣ） 及中性粒细胞（ＰＭＮ） 的影响。方法：用ＴＮＦ－α和ＩＬ－１β分别诱导传代的ＣＭＥＣ,计粘附ＭＮＣ及ＰＭＮ的细胞数,并计算粘附率。结果：ＣＭＥＣ 经ＴＮＦ－ α处理４ｈ 后,ＣＭＥＣ与ＭＮＣ及ＰＭＮ的粘附率,分别增加到３１．３±０．５％ 和３２．１±０．５％ （对照组分别为１２ ．５±０ ．２％ 和１３ ．８±０ ．４ ％） ,经ＩＬ－１β处理２ｈ 后,则分别为４４．５ ±１．０ ％ 和４４．８ ±０．７ ％ （ 对照组分别为１２ ．９ ±０．６ ％ 和１４．７ ±０．６％ ）。在ＴＮＦ－ α（ＩＬ－ １β） 处理前,用ＧＳＴＴ与ＣＭＥＣ共孵育,预处理２ｈ,则ＧＳＴＴ可剂量依赖性地抑制ＴＮＦ－ α和ＩＬ－ １β的作用。结论：ＧＳＴＴ可抑制ＣＭＥＣ 与ＰＭＮ及ＭＮＣ的粘附。