第七讲 消化和吸收(一)

第一节概述一、消化和吸收的概念人体进行新陈代谢不仅要从外界摄取氧气,还要从外界摄取各种营养物质。食物中的营养物质包括蛋白质、脂肪和糖类,这些营养物质一般都是难于溶解的大块物质,不能为机体所利用。必须先在消化道内经过分解,变成结构简单的小分子物质如氨基酸、甘油、脂肪酸、葡萄糖等,才能透过消化道粘膜的上皮细胞进入血液循环,供机体利用。食物在消化道内的分解过程称为消化;经过消化后的     

肠吸收脂肪、糖及蛋白质功能测定的进展

临床上常需作肠功能检测来判断一些能引起多种营养物质或某种营养物质吸收不良的疾病 (如短肠综合征、小肠粘膜酶缺乏、胰胆液分泌不足等 )。由于各种营养物质在人体内消化、吸收的部位、途径以及参与的酶等都不相同 ,导致肠功能试验的检测方法繁多。本文仅对脂肪、糖及蛋白质的吸收生理及肠吸收功能测定作一综述。１．１脂肪消化吸收的生理在膳食脂类中 ,主要成分为脂肪 ,以长链甘油三酯 (ＬＣＴ)为主 ,及一些中、短链甘油三酯 (ＭＣＴ／ＳＣＴ)和脂肪酸 (ＦＡ) ,还含有少量磷脂、胆固醇等。以ＬＣＴ为例 ,它首先在小肠内被胆盐乳化成微滴 …     

人体生理学问答

问:为什么说小肠是吸收的主要部位? 答:小肠具有吸收营养物质的各种条件: 1.食物在小肠内停留时间较长(3～8小时)。 2.食物在小肠内已被消化成适于吸收的小分子物质。     

复方营养要素治疗小肠吸收不良综合征1例

小肠消化和吸收功能障碍临床上称为吸收不良综合征,其病因复杂,病理变化为小肠粘膜绒毛萎缩,使各种营养物质吸收障碍,造成机体严重营养不良,水电解质平衡失调,若不及时改善,将引起衰竭死亡。我们采用青岛产复方营养要素为主治疗吸收不良综合征一例取得良好疗效,报告如下。     

小肠吸收不良综合征的观察护理

小肠吸收不良综合征是各种原因引起的小肠消化、吸收功能障碍，以至引起营养缺乏临床综合征。主要表现为显著腹泻，特别脂肪泻、消瘦、营养不良和贫血，给临床诊断和护理带来很大困难。现将我科成功救治16例小肠吸收、不良综合征患者的护理体会，报告如下。     

小肠吸收不良综合征的观察及护理

小肠吸收不良综合征是指各种原因引起的小肠消化、吸收功能障碍，以至引起营养缺乏的临床综合征。其生理过程、病因和发病机理非常复杂，主要表现为显著腹泻，特别是脂肪泻，消瘦、营养不良和贫血。现将我科成功救治的25例小肠吸收不良综合征患者的护理体会报告如下。     

口服阳性 中性小肠造影剂经多排螺旋CT扫描效果对比

<正>小肠是消化与吸收营养物质的重要场所,盘踞于腹腔内,离消化道两端距离最大。小肠疾病主要见于小肠梗阻、缺血、炎性肠病、肿瘤、非特异性疾病等。小肠疾病的检查手段少,目前主要有口服钡剂小肠造影、小肠气钡双重造影、胶囊内镜、双气囊小肠镜、CT小肠造影、磁共振成像(MRI)小肠造影等。由于小肠的解剖特点,临床缺乏简便有效检查手段,使得     

高血脂是这样形成的

血浆中的胆固醇和三酰甘油都有两来源:外源性者来自食物,经消化后由小肠吸收:内源性者由体内合成三酰甘油在肝内合成,而胆固醇主要在肝和小肠粘膜合成.机体有复杂的反馈机制调节胆固醇的吸收、合成、分解及排泄,保持其血中浓度的动态平衡.     

第八讲 消化和吸收(二)

第四节小肠内消化食糜由胃进入十二指肠后,开始了小肠内的消化。食物在小肠内消化是重要的消化过程。在这里,食物受到胰液、胆汁和小肠液的化学作用,以及小肠运动的机械作用,营养物质主要在这里被吸收进入机体。食物通过小肠后,消化过程基本完成,只留着未经消化的食物残渣,从小肠进入大肠。     

吸收不良综合征的社区护理

吸收不良综合征是指各种疾病所致营养物质不能被小肠充分消化和吸收而引起的临床症候群。由于其不是一个单一性的疾病，所以护理中也有其独特性，以下谈谈对吸收不良综合征患者的护理体会。     

浅谈肝炎病人的饮食休息指导

肝脏是人体最大的消化器官，蛋白质、脂肪及碳水化合物进入人体后，都要由肠道吸收进入肝脏，在肝内经过代谢，合成营养物质后．才能被人体所利用，如果饮食不当和休息不好或劳累过度都会增加肝脏负担，影响疾病的恢复。     

小肠破裂的临床护理

小肠是消化管中最长的一段肌性管道,也是消化与吸收营养物质的重要场所.人类小肠全长3～9m,平均5～7m,个体差异很大,分为十二指肠、空肠和回肠三部分,十二指肠属上消化道,空肠及其以下肠段属下消化道.     

与肝病患者谈忌口

肝脏是人体的“化工厂”,其生理和生化功能相当复杂。肝脏能分泌胆汁消化脂肪。肝脏对人体所需要的营养物质——蛋白质、糖类、脂肪、维生素和一些无机盐,有氧化、还原、分解、合成和贮存、调节等一系列功能,使这些营养物质及其代谢产物,根据人体新陈代谢的需要,维持动态平衡。肝脏还有解毒作用。当肝脏罹患疾病时,如     

成都地区正常人脂肪吸收试验的粪脂测定

粪便脂肪定量测定(简称粪脂测定),主要是反映小肠对脂肪的消化和吸收。国内粪脂排量正常值测定的报告尚少,临床工作者常采用国外资料作为正常值标准。为探索我国正常人的粪脂排量和脂肪吸收率,本文对20例成都地区正常人进行了检测和观察,现将结果报告如下。     

魔芋精粉的营养保健功能

魔芋精粉的主要成分为葡萄甘露聚糖和多种微量营养素,具有很强的吸水及溶胀能力,可以吸水几十倍到上百倍形成近似透明的网状结构的溶胶(膳食纤维素),并且含有多种对人体有益的活性物质。这些特性成分,决定了魔芋精粉及其制品的诸多保健功能。一、降低胆固醇食物消化需要胆酸的参与,肝脏中的胆固醇可转变成胆酸,到达小肠内帮助消化脂肪,然后胆酸会被小肠吸收,回到肝脏再转变成胆固醇。当人体补充进水溶性膳食纤维后,在小肠中形成的溶胶物质会将胆酸包围,阻隔了胆酸再被小肠吸收回肝脏的机会。通过排泄将某些被酸化的脂肪和胆酸排出体外。肠内…     

小肠柱状上皮细胞在吸收脂肪早期的结构变化

本文研究了小鼠小肠柱状细胞吸收脂肪的过程。发现在吸收的早期,柱状细胞各类囊腔内出现再合成的甘油三酯。被吸收的脂肪最初仅集聚在高尔基复合器内,其囊腔扩张,致使该细胞器沿着整个肠绒毛扩大,表面膜变薄、断裂,形成许多球形小泡,小泡内充满脂肪。     

小肠性腹泻的诊断与治疗

小肠性腹泻在消化系疾病中属一常见症状。凡可以引起消化和吸收功能障碍的疾病均可导致小肠性腹泻[1 ] ,病因复杂 ,治疗较为棘手。近年来 ,随着检查方法和手段的不断改进 ,新药的研发 ,小肠性腹泻的诊断和治疗取得较大的进展。一、定义小肠性腹泻实际上是各种病变引起的粪便中脂肪排泄异常和对肠溶性维生素及糖类、蛋白、矿物质等营养成分吸收障碍所致的征候群[2 ] 。二、病因分类　　1、感染性疾病　细菌、真菌、寄生虫感染。2、肿瘤　小肠恶性淋巴瘤、胺前体脱羧细胞瘤 (APUD瘤 )。3、小肠吸收不良　①吸收不良综合征 :热带性口炎性腹泻…     

重要脏器损伤所引起的吸收不良

吸收不良综合征是指多种病变引起的一种或多种营养素 ,包括脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质吸收不足的一些临床情况 ,其病因和发病机制十分复杂 ,可由消化不良、肠腔内胆汁酸浓度降低、肠吸收面积不足、肠粘膜吸收障碍、小肠动力异常、感染、淋巴管梗阻、内分泌代谢异常等原因引起。现将肝胆、胰腺及胃切除术后所致吸收不良的研究简述如下。1　肝脏和胆道疾病所致的吸收不良1 .1　发病机制　胆汁酸在肝内合成及分泌 ,肝内胆固醇分解后有 75%～ 80 %转变为胆汁酸 ;胆固醇在肝微粒体和胞液内酶类的催化下形成初级胆汁酸 ,它们与甘氨…     

小肠破裂的临床护理体会

小肠是消化管中最长的一段肌性管道,也是消化与吸收营养物质的重要场所.小肠占满整个腹部,又无骨骼保护,因此易于受到损伤.各种外力的作用所致的小肠穿孔称为小肠破裂.对于小肠破裂的患者要格外注意术后的护理及加大健康教育的力度.     

胃肠功能与肥胖症

肥胖症是一个以脂肪过多储存为主要表现的慢性疾病,其发生主要与能量摄入过多或能量消耗过少有关,而消化系统在进食、消化和营养物质吸收等方面起着十分重要的作用。近年来,越来越多的研究关注胃肠功能与肥胖症的关系,故本文就这一问题做一综述。