秦皇岛市学校食堂量化分级管理卫生许可审查评分实施效果评价

食品卫生安全关系到广大人民群众身体健康和社会稳定,但是,当前食品安全问题日益突出,世界卫生组织于1999年提出了食品安全的新理念,食品安全是一个公共卫生问题[1].我国在总结国内外食品安全监督管理经验的基础上,结合实际,向全国推行食品卫生监督量化分级管理制度[2].2004年起我们在市属全部学校食堂开展了食品卫生监督量化分级管理工作.为了解秦皇岛市学校食堂卫生状况,分析与评价实施量化分级管理的效果,发现在实施量化分级管理过程中存在的不足,提出管理对策,为今后开展学校食堂量化分级管理工作提供参考,我们于2009年4月至6月对我市直管的学校食堂实施量化分级管理前、后卫生许可审查的各项卫生监督项目做一比较.     

城市中小学生握笔姿势调查

保护视力、预防近视在 80年代就已提出“三个一” ,即一尺、一拳、一寸 ,其目的是使学生在学习时保持一个良好的姿势 ,以预防近视眼的发生。然而 ,我们在日常工作中观察发现 ,有的学生不但写字时眼离书本很近 ,而且书写姿势不端正。而这种情况往往是由写字时执笔姿势不正确引起的。为掌握目前我市城区中小学生写字的握笔姿势情况 ,以便为防治近视眼和脊柱弯曲异常提供资讯 ,我们于 2 0 0 2年 5月 2 8日～ 6月 5日 ,对此进行了调查。1　对象和方法1.1　对象　海港区建树里小学、第六中学的 1891名学生。1.2　方法　让每名前来体检的学生写下…     

河北省秦皇岛市健康人群体检结果分析

<正>随着生活水平的不断提高,慢性疾病发生增多,为了解我市慢性病的情况,对2010年在河北省秦皇岛北戴河人民医院体检的秦皇岛市健康人群的体检结果和高血压情况进行分析,为慢性病防治提供一定的依据,现将结果报告如下。1资料与方法1.1一般资料:对2010年在秦皇岛北戴河人民医院体检中心体检的市民共3 569人,其中男性1 778人,女性1 791人。按年龄分为3组,20～39岁共1 125人,40～59岁共人,周岁人。     

秦皇岛市学校食堂卫生监督量化分级管理效果评价

为探讨量化动态管理工作的情况,对收集掌握的43家食堂的资料进行分析。通过按照经常性卫生监督和卫生许可量化的标准,了解食品卫生监督量化分级管理后的学校食堂卫生状况,找出影响食堂食品卫生的主要问题,为提高学校食堂卫生质量提供参考依据。     

秦皇岛市"小餐桌"卫生现状

为了解秦皇岛市“小餐桌”的卫生状况，给今后的监督工作提供依据，我们于2004年5月对秦皇岛市23家“小餐桌”进行了调查，现将结果报告如下。     

两个学前班儿童50项智能测试结果分析

智力是人的重要心理特征，是评价心理健康的重要指标。目前．智力研究已普遍受到重视，我站于1993年6月对学龄前儿童进行了智能测试。1对象及方法1．1对象选择秦皇岛市海港区两所小学的学前班238名儿童为对象，其中父母双方或一方是干部者120人，父母双方都是工人者118人；男童122名，女童116名，实足年龄为6～7岁。1．2方法采用儿童智能协作组推荐的50项询问法进行测试。测试前由家长填写学生和家庭基本情况调查表。2结果与分析2．1智商的分布智力中等水平者为多数．中等以上人数明显多于中等以下者，未查出智力超常者。经正态性检验D＝0…     

秦皇岛市乡村小学生口腔卫生状况调查

为了解我市乡村小学生的口腔卫生状况，我们于1992年9月10～13日对昌黎县邢庄小学、王街小学的430名小学生进行了牙菌斑调查。1对象与方法随机抽取每个年级的一个班，用棉签蘸少许牙菌斑指示剂（1％四氯四碘萤光素B），均匀地涂抹于受检者上颌前六只牙（321123）的唇面，使其着色，后嘱受检者用冷开水或自来水漱Q两次，按牙蓖麻面积的大小．分别记录各指示牙的染色程度．再算出牙菌斑指数，然后进行口腔卫生状况评价。2结果与分析2．1430名学生中，口腔卫生状况良好的133人，占3093％，一般的106人，占2465％，较差的和很差的191人，占4442…     

秦皇岛市高校食堂和食品店的卫生问题及管理措施

高校是大学生学习、生活的主要场所 ,是为国家培养高素质科技人才的重要阵地 ,而高校的饮食服务工作又直接影响着广大师生的身心健康 ,甚至关系到学校的稳定 ,因此搞好高校的饮食服务工作就显得至关重要。为了解秦皇岛市高校食堂和食品店存在的卫生问题 ,以便为今后制定相应的管理对策提供依据 ,我们于 2 0 0 1年 11月至 12月对燕山大学、昌黎农大及东北大学秦皇岛分校的食堂和食品店进行了全面的卫生学调查 ,现报告如下。1　存在问题采购的某些食品未按要求索证 ,且有的食品没有任何标识或标识不全 ,有的食品店还经营过期食品。食堂的功能…