去除大豆抗营养因子的研究

凝集素和致甲状腺肿素是大豆中的两种抗营养因子。凝集素能够凝集 A型红细胞 [1] ,还对肠壁、肠道细菌生态物质以及免疫机能产生一定的影响 [2 ]。致甲状腺肿素包括硫氰酸酯、异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮 ,其前体物质是硫代葡萄糖苷。致甲状腺肿素主要影响动物甲状腺的形态 ,是导致甲状腺肿大的主要物质。因此 ,在利用大豆作为饲料或制取大豆制品时 ,最好除去大豆中的凝集素和致甲状腺肿素。1　材　料　与　方　法1 .1　材料　　黄豆 :安徽产 ,含水量 1 0 .2 %(按 GB5 0 0 9- 85中直接干燥法测得 )　　兔血 :从浙江省医学科学院动物实验供应所…     

崩瓷修补的临床试验及体外材料学拉伸强度实验

背景：目前对瓷类修复体后崩瓷修补的研究较多,但缺乏系统性、横向的比较。目的：通过临床试验及体外实验比较树脂常规粘接、硅烷偶联剂处理后树脂粘接及邻面开口式部分冠3种崩瓷修补方法的效果。方法：①临床试验：将90例崩瓷患者随机均分为3组修补,分别采用树脂常规粘接、硅烷偶联剂处理后树脂粘接及邻面开口式部分冠3种崩瓷修补方法,对比3组1年后的修补成功率。②体外实验：将20个瓷试件均分为2组,分别进行树脂常规粘接及硅烷偶联剂处理后树脂粘接处理,检测两组剪切强度;将20个双层瓷试件均分为4组,其中3组黏结面分别进行喷砂、硅烷偶联剂、喷砂联合硅烷偶联剂处理,另1组不做任何处理(对照组),黏结后检测各组试件拉伸强度。结果与结论：树脂常规粘接组、硅烷偶联剂处理后树脂粘接组及邻面开口式部分冠组修复成功率分别为37%,90%,100%。树脂常规粘接组与硅烷偶联剂处理后粘接组剪切强度分别为(13.978±0.343),(10.058±0.64) MPa,组间比较差异有显著性意义(P < 0.01)。对照组、喷砂组、硅烷偶联剂组、联合处理组的拉伸强度分别为(0.68±0.04),(1.00±0.02),(1.31±0.08),(1.09±0.04) kN,组间两两比较差异有显著性意义(P < 0.01)。表明硅烷偶联剂处理后树脂粘接及邻面开口式部分冠崩瓷修补效果优于树脂常规粘接。中国组织工程研究杂志出版内容重点：组织构建;骨细胞;软骨细胞;细胞培养;成纤维细胞;血管内皮细胞;骨质疏松;组织工程     

应用烤瓷套冠修补崩瓷冠桥的可行性研究

背景：有临床科室采用瓷套冠方法对烤瓷冠桥崩瓷患者进行崩瓷修补,取得了不错效果。 目的：检测烤瓷套冠单冠黏结强度的大小,判断烤瓷套冠在修补崩瓷临床应用中的可行性,同时观察烤瓷套冠修复崩瓷过程中喷砂处理和硅烷偶联剂处理金属黏结表面对其黏结强度的影响。 方法：用失蜡法铸造相同规格钴铬合金套冠,选择表面无气孔、无铸造缺陷的试件20件,常规打磨,超声清洗后随机分为4组,分别进行喷砂处理、硅烷偶联剂处理及喷砂＋硅烷偶联剂处理,以未作任何处理的为对照组。将处理后的试件用聚羧酸锌水门汀进行黏结,采用万能力学测试仪测试拉伸强度。 结果与结论：对照组、喷砂组、硅烷偶联剂组、喷砂＋硅烷偶联剂组的拉伸强度分别为（0.68±0.04）,（1.00±0.02）,（1.31±0.08）,（1.09±0.04） kN,各组间比较差异有显著性意义（P均〈0.01）。对照组金属表面光滑,可见一些不规则的表浅细小纹络;喷砂组金属表面呈现出不规则的鳞状突起,有利于黏结剂的渗入;硅烷偶联剂组金属表面表现为规则的蜂窝状结构,有利于黏结剂的嵌合;喷砂＋硅烷偶联剂组金属表面表现为大小不等的金属突起,金属表面粗糙,利于黏结。说明喷砂和硅烷偶联剂均能显著提高金属套冠间的黏结强度,并且硅烷偶联剂处理效果最好,其次为喷砂联合硅烷偶联剂处理。     

C1O_2浓度快速检测法初探

食品加工过程中沙门氏菌等污染,一直受到人们的重视。如我国的冰鸡沙门氏菌检出率达20％左右,严重影响了冻禽的出口创汇,所以必须选择使用合适的杀菌消毒剂。大量的研究与实际应用结果表明,CIO_2是目前最为理想的杀菌消毒剂之一,它不仅能普遍提高家禽胴体的卫生质量,而且能大大提高冻禽的出口创汇率,甚至可以替代氯气等应用于食品,饮用水及有关行业的杀菌消毒。由于CIO_2本身较不稳定,易挥发,随温度升高在水中的溶解度减小等因素给检测带来了困难,本试验即为寻找CIO_2浓度快速检测法。     

新疆乌鲁木齐市口腔卫生人力资源的现状调查分析

目的：本研究通过调查了解新疆乌鲁木齐市口腔医疗机构基本情况以及口腔卫生人力资源配置现状来探讨当前存在的问题,为进一步研究新疆口腔卫生人力资源提供参考依据。方法：采用调查表调查和卫生信息网络检索的调查方法,对乌鲁木齐市所有口腔医疗服务单位进行普查。再进行数据录入、统计和分析。调查内容包括乌鲁木齐市所有口腔医疗机构数量、设备状况以及口腔卫生人力资源的数量、性别、年龄结构,专业结构,学历层次和职称层次分布等。结果：乌鲁木齐市口腔医疗机构共有334家,其中口腔诊所及其他民营形式存在的口腔医疗机构268家,合计占71％;口腔专业人员1070人,其中口腔医师911人,护士159人,牙科综合治疗椅903台。全市口腔医师人口密度27．19。结论：新疆乌鲁木齐市口腔卫生人力资源主要集中在主要集中在天山区、沙依巴克区以及新市区,结构层次不合理,仍需加强对口腔人力资源的继续教育与培训,合理搭建口腔卫生人才结构,增加口腔科辅助人员,提高口腔医疗人才的教育水平是乌鲁木齐市口腔医学事业发展和实现社会卫生公平的关键。     

应用烤瓷套冠修补崩瓷冠桥的可行性研究

背景：有临床科室采用瓷套冠方法对烤瓷冠桥崩瓷患者进行崩瓷修补,取得了不错效果。 目的：检测烤瓷套冠单冠黏结强度的大小,判断烤瓷套冠在修补崩瓷临床应用中的可行性,同时观察烤瓷套冠修复崩瓷过程中喷砂处理和硅烷偶联剂处理金属黏结表面对其黏结强度的影响。 方法：用失蜡法铸造相同规格钴铬合金套冠,选择表面无气孔、无铸造缺陷的试件20件,常规打磨,超声清洗后随机分为4组,分别进行喷砂处理、硅烷偶联剂处理及喷砂+硅烷偶联剂处理,以未作任何处理的为对照组。将处理后的试件用聚羧酸锌水门汀进行黏结,采用万能力学测试仪测试拉伸强度。 结果与结论：对照组、喷砂组、硅烷偶联剂组、喷砂+硅烷偶联剂组的拉伸强度分别为(0.68±0.04),(1.00±0.02),(1.31±0.08),(1.09±0.04) kN,各组间比较差异有显著性意义(P均< 0.01)。对照组金属表面光滑,可见一些不规则的表浅细小纹络;喷砂组金属表面呈现出不规则的鳞状突起,有利于黏结剂的渗入;硅烷偶联剂组金属表面表现为规则的蜂窝状结构,有利于黏结剂的嵌合;喷砂+硅烷偶联剂组金属表面表现为大小不等的金属突起,金属表面粗糙,利于黏结。说明喷砂和硅烷偶联剂均能显著提高金属套冠间的黏结强度,并且硅烷偶联剂处理效果最好,其次为喷砂联合硅烷偶联剂处理。中国组织工程研究杂志出版内容重点：生物材料;骨生物材料; 口腔生物材料; 纳米材料; 缓释材料; 材料相容性;组织工程全文链接：     

新型杀菌消毒剂——二氧化氯的制备和应用试验

本文通过二氧化氯与其它杀菌消毒剂的比较,说明了二氧化氯在家禽消毒工艺中的作用,介绍了二氧化氯的制备方法和在工厂中应用的方法,证明在5～10ppm浓度下处理5min,二氧化氯对家禽消毒具有良好的效果。     

新疆北疆地区12岁儿童龋病流行病学调查

目的：了解新疆北疆地区12岁儿童恒牙患龋状况,为北疆地区龋病预防医疗提供科学依据。方法按照第三次全国口腔健康流行病学调查的要求,对新疆北疆地区随机抽取的乌鲁木齐市、乌鲁木齐县、伊宁市、伊宁县共12所学校828名12岁儿童进行口腔检查,记录相关龋病流行病学指标。结果在828名受检者中,患龋率为34．51％,龋均为0．85。城、乡儿童患龋率分别为36．61％和32．77％,差异无统计学意义（χ2＝1．34,P ＞0．05）。男、女性儿童患龋率分别为29．31％、39．57％,差异有统计学意义（χ2＝9．64,P ＜0．01）。汉族、少数民族（维吾尔族和哈萨克族）儿童患龋率分别为33．16％、36．41％,差异有统计学意义（χ2＝19．19,P ＜0．01）,窝沟封闭率分别为8．33％和2．05％,差异有统计学意义。828人总的充填率为10．27％。城、乡儿童充填率分别为8．33％、1．93％,差异有统计学意义（χ2＝34．86,P ＜0．01）,男、女性儿童充填率分别为4．11％、6．10％,差异有统计学意义（χ2＝3．85,P ＜0．05）。汉族、少数民族（维吾尔族、哈萨克族）儿童充填率分别为5．31％、4．95％,差异有统计学意义（χ2＝4．05,P ＜0．05）。易患龋方面,12岁儿童恒牙上颌患龋人数为157人,下颌患龋人数为230人,分别占患龋人数的40．57％、59．43％,差异有统计学意义（χ2＝42．58,P ＜0．01）,患龋率最高的为下颌第一磨牙。结论北疆地区12岁儿童患龋率较高。充填率、窝沟封闭率较低。应加大儿童口腔教育和预防口腔疾病的力度。