高效液相色谱法同时测定饲料中8种抗氧化剂

目的研究饲料中没食子酸丙酯(PG)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙氧基喹(EQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、没食子酸辛酯(OG)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸十二酯(DG)和正二氢愈创酸(NDGA)共8种抗氧化剂同时检测系统技术。方法样品提取后采用自动固相萃取方式；定量分析采用高效液相色谱-梯度淋洗-二极管阵列检测器方法进行检测。结果最低检测限为10 mg/kg；饲料中8种抗氧化荆含量在10 mg/kg时实验精密度为1．60％-10．46％；添加抗氧化剂的回收率在84％～106％；。结论该方法具有高效率,高灵敏度,准确度好,可靠性高等技术特点。     

气相色谱-质谱法测定人参中五氯硝基苯的残留量

目的该项研究为人参中五氯硝基苯残留量检测技术。方法试样中残留的五氯硝基苯采用正己烷-丙酮混合溶液提取,经浓硫酸净化,浓缩定容后,供气相色谱-质谱仪测定,外标法定量。结果最低检测限为0.004mg/kg;精密度为5.0%￣7.2%;添加五氯硝基苯的回收率在86.5%～90.4%。结论该方法具有高效率、高灵敏度、准确度好、可靠性高等技术特点。     

植物油中七氯等3种有机氯农药检测能力验证研究

目的 了解我国食品检测实验室的有机氯农药检测能力.方法 2003年,国家认证认可监督管理委员会组织实施了植物油中有机氯农药七氯、艾氏剂、狄氏剂残留量能力验证工作.全国14个省、市的21个实验室参加了本次能力验证,推荐的测试方法为美国官方分析化学师协会(AOAC)检测方法--气相色谱法,也可采用其他方法.结果 共收回21个实验室的63个测试结果.经测试,实验室满意结果率为81.0%～85.7%,可疑结果率为9.5%,不满意结果率为4.8%～9.5%.结论 参加能力验证的绝大多数实验室可以准确检测以上3种有机氯农药.     

高效液相色谱法测定大米中残留的咪唑磺隆

目的本方法为大米中咪唑磺隆残留量的检测技术。方法样品提取后采用自动固相萃取方式;定量分析采用高效液相色谱方法-紫外检测器进行检测。结果最低检测限为0．02 mg／kg;大米中残留咪唑磺隆量实验精密度为2．23％-5．66％;咪唑磺隆的添加浓度在0．02 mg／kg-0．50 mg／kg时,回收率范围为88．5％-90．7％。结论该方法具有高效率,高灵敏度,准确度好,可靠性高等技术特点。     

出口肉及肉制品中持久霉素残留量检验方法的研究

经试验研究,试样用水均质后,再以丙酮提取,检测持久霉素残留,提取样经浓缩后,加入正丁醇和稀盐醇净化,调整pH值,减压浓缩至于。最后用甲醇磷盐缓冲液溶解为试液,利用试液中持久霉素残留,以枯草杆菌为指示菌,制成检定用琼脂平板,再用打油法,经培养后,是否产生抑菌圈得出阴性或阳性结果。并根据抑菌圈的大小,用标准曲线作出定量。方法对鸡肉样品添加0.3-1.2mg/kg三个不同含量水平的持久霉素,回收率77.9%-90.1%,变异系数（CV）小于5.76%,检测低限为0.3Mg/kg.     

叶枯酞残留检验方法的研究

本研究是参考国外方法而建立的一种快速、准确测定粮谷中叶枯酞残留量的检测方法，主要内容包括样品用丙酮提取、溶剂萃取、衍生化及硅胶柱净化的条件及叶枯酞标准物的衍生化实验，GC—ECD分析测定的条件实验。以叶枯酞的衍生物亚氨叶枯酞进行定性、定量分析。通过本方法研究找出适合出口粮谷中叶枯酞残留量的检测的方法：方法检出限为0．04mg／kg，回收率在85％～93％之间，精密度实验变异系数为4．2％～6．5％．可满足出口粮谷要求检验叶枯酞残留量的需要。     

农药残留的免疫分析法

当今,环境污染是一个世界性的问题,由于农药大量使用引起的环境污染更是这一问题的主要方面。目前有上百种不同的化合物作为农药使用,它们从本质上都具有一定程度的毒性,尤其是那些不     

食品中环己基氨基磺酸钠残留分析方法研究

目的本研究为食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)在肉制品、饮料及咸菜等商品中的残留分析方法。方法分析采用毛细管气相色谱法(氢火焰离子化检测器FID),灵敏度高。本分析方法样品前处理工作简单,采用亚硝酸钠及浓硫酸作为衍生化试剂生成环己醇亚硝酸酯。结果气相色谱分析方法保留时间为4．6min,在浓度为1ug／ml～50ug／ml时得到良好的线性关系,方法检出限(信噪比3：1)为0．2ng,在样品中环已基氨基磺酸钠添加浓度为50mg／kg～50mg／kg时,方法平均回收率在86％～107％之间。结论本研究方法高效、稳定．适合进行日常样品的检验工作．