人畜李斯特氏菌感染情况调查研究

目的　调查人畜李斯特氏菌的感染率 ,比较分离培养基 ,为李斯特氏菌的预防和监测提供科学依据。方法　进行流行病学调查 ,采集人畜粪便 ,同时采用 GB4 789.30 - 94单核细胞增生李斯特氏菌和 3%甘油肝汤培养分离李斯特氏菌的检验方法。结果　检测牛、猪、鸡粪便 35 1份、人粪便 12 0份 ,分别分离出李斯特氏菌 37株、检出率 10 .5 4 % ;1株 (0 .83% ) ;其中致病菌占 2 9.73%。腹泻粪便 4 1份 ,检出 9株 (2 1.94 % ) ,检出率高低与腹泻有关。两种培养基配对分离 ,国标法优于甘油肝汤法 ,χ2 =5 .4 4 ,P<0 .0 5 ,差异有显著意义。结论　从畜禽检出李斯特氏菌 ,存在人畜共患的潜在危险 ,应引起有关部门的重视 ,国标分离食品的方法可应用于粪便培养分离。     

福州郊区茶叶有机氯农药残留量调查

我区在60～70年代,曾对农作物广泛使用有机氯农药,造成土壤、水源、农作物(茶树)中的严重残留.国家于1976年起禁止生产和使用这两种农药.使六六六、DDT残留量逐渐有所下降.但随着使用农药品种的更换,特别是三氯杀螨醇的使用,因其含有4%～10?T成分,故必然造成土壤、水源以及农作物(茶叶)中DDT残留量的升高.为了解新农药对茶叶的影响,1993～1995年对茶叶进行了有机氯残留量的检测,结果报告如下:1 材料与方法     

微波炉杀菌效果的试验观察

[目的 ]通过微波炉杀菌效果试验观察 ,为家庭、实验室等用品快速消毒灭菌提供依据。 [方法 ]试验菌为大肠杆菌 (80 99)、金黄色葡萄球菌 ATCC(6 5 38)、枯草杆菌黑色变种 (ATCC 9372 )芽胞、白色念球菌 ATCC(10 2 31)。染菌量 5× 10 5～ 5× 10 6 cfu/片。放入格兰仕牌 WD70 0型微波炉 ,选用不同功率档和不同时间进行试验。[结果 ]含湿试验的杀菌效果比干试验杀菌速度快 10～ 2 0 min。当输出功率为 70 0 W时 ,对前 3种细菌作用 5 min可达到消毒效果 ,作用 8min可灭菌 ,对芽胞 10 min消毒合格 ,2 0 min灭菌合格。低功率微波作用 5 min对大肠杆菌杀灭率仅 6 2 .0 6 %、78.0 9%。 [结论 ]含水量、微波输出功率、作用时间是杀菌的主要因素 ,低功率微波不宜用短时间灭菌。应用微波时 ,要尽量创造有利条件 ,以达到快速灭菌的效果