工业废渣中总铬的容量法测定

以制铬废渣和电镀泥渣为例,研究了工业废渣中总铬的测定方法.因试样中含铬量在百分之几,故采用了(NH4)_2Fe(SO_4)_2-K_2Cr_2O_7容量法.试样用H_2SO_4-H_3PO_4混合酸溶解,三价铬在酸性条件下用(NH_4)_2S_2O_8氧化,以AgNO_3为催化剂,加过量(NH_4)_2Fe(SO_4)_2,以K_2Cr_2O_7标准溶液反滴定,二苯胺磺酸钠为指示剂.研究了方法的适宜条件,测验了方法的精确度.本法回收率为99—103%,标准偏差为0.02—0.10Cr_2O_3%,变差系数为0.4—0.7%.     

无铅溏心松花蛋的研制

传统松花蛋是鲜鸭蛋在含氧化铅的碱性辅料作用下,通过一系列化学变化而制成。铅是对人体有害的重金属元素,不宜食用。为此,我们研制了新配方,此配方含 MA、NB,MA,NB 中的 M、N 与氧化铅的作用性能相似,但对人体无害有益;用此配方所泡制的松花蛋,不但各项指标符合国家规定标准,铅未检出,而且味、色、香、形与传统松花蛋相比无异。