常用细菌染色方法的改良

常用的细菌染色法有革兰染色、抗酸染色等。其中有些方法操作复杂,不易掌握,本文对上述两种染色方法进行改进,试验结果显示,改进方法后不仅操作简便,而且染色效果好。     

反相高效液相色谱法同时测定广州部分地区肉类4种抗生素的残留量

〔目的〕高效液相色谱法同时测定肉类中磺胺嘧啶 (SD)、磺胺二甲基嘧啶 (SMZ)、土霉素 (OTC)、磺胺甲恶唑(SN2 )抗生素的残留量。〔方法〕色谱柱为ODS -C1 8,以 2mmol L醋酸铵 :乙腈 :80 :2 0 (pH =2 .0 3 )为流动相 ,流速 0 .8ml/min ,486紫外检测器 ,检测波长为 2 70nm。〔结果〕该方法各抗生素的线性范围均为 0 .0 1～ 1.0 μg/ml ,相关系数均为 0 .99以上 (n =5 ) ;最低检测限为 0 .0 1μg/ml;回收率均为 95 .6%～ 10 6.0 % ;日内、日间变异系数均在允许范围内 (小于 15 % )。〔结论〕该方法操作简便 ,是动物性食品残留抗生素的快速而准确的检测方法。     

岳阳市 1966-2003 年食物中毒情况分析

目的 了解岳阳市食物中毒情况及其主要原因,为预防控制食物中毒提供依据.方法 收集岳阳市 1966-2003 年食物中毒病例资料,运用描述流行病学研究方法进行分析.结果 1966-2003 年,共发生食物中毒 4 522 例,其中有毒动植物食物中毒 1 938 例,占 42.86%,细菌性食物中毒人数 1 884 例,占 41.66%,化学性食物中毒 453 例,占 10.02%.4～8 月间发生食物中毒 4 020 例,占 88.90%.学校中毒人数 1 918 例,占 42.41%;公共饮食中毒人数 1 004 例,占 22.20%;个体摊贩中毒人数 445 例,占 9.84%;其他食品行业中毒人数 731 例,占 16.17%;家庭中毒人数 424 例,占 9.83%.结论 预防控制食物中毒,食品卫生监督工作重点应注意 4～8 月份预防控制学校和公共饮食等的细菌性、有毒动植物中毒.     

气相色谱法测定念珠菌的不同种菌的脂肪酸组成

念珠菌的脂肪酸组成被认为是对分类和鉴定极有效的一种方法。本方法只需要少量的菌体,采用盐酸甲醇直接甲脂化,方法简单,操作快速,试剂便宜且需要量少,脂化效果好,稳定性与精密度都较好,是一种迅速处理多种菌株且简单易重复的优良方法。     

气相色谱-质谱选择离子法测定人尿中阿拉伯糖醇D/L比率

【目的】建立一种测定人尿样中阿拉伯糖醇D/L比率的方法。【方法】用气相色谱 质谱联用技术 (选择离子监测 )检测人尿中阿拉伯糖醇D/L比率。【结果】人尿样中阿拉伯糖醇D/L比率精密度、稳定性符合规定 ,RSD( % )均小于 10 % ;线性范围为 0 1～ 2 0mg·L- 1 ,相关系数为 0 9997(n =5 ) ;D 阿拉伯糖醇、L 阿拉伯糖醇的最低检测限均为 2 0 μg·L- 1 (S/N =3)。【结论】本实验方法简便、快速、准确 ,可用于系统性念珠菌病的诊断。     

草鱼肝胰脏脂肪酸组成的气相色谱测定法

本方法通过甲醇与氯仿的混合液（1:1）提取鱼类的肝胰脏得到的粗脂肪,再用氢氧化钾-甲醇室温脂化法酯化后,用气相色谱技术对经过甲脂化后的脂肪酸进行检测,用程序升温技术和面积归一化法定量,结果表明重复性和精密度都较好,是一种准确、快速和简单的测量方法。     

气相色谱法测定肝豆状核变性患者血浆中游离脂肪酸的含量

用气相色谱法测定了50例肝豆状核变性患者血浆中游离脂肪酸(FFA)的含量。该方法采用，10％DEGS填充柱，FID检测器，甲醇、三氯甲烷提取后，用三氯化硼一乙醚甲脂化，测得精密度为5．7％，日内、日间的变异系数分别为3％和8.9％。     

加减一阴煎改善去势大鼠内皮功能紊乱

目的:探讨加减一阴煎对去势大鼠内皮功能紊乱的影响。方法:采用血管张力仪测定SD大鼠内皮依赖性舒张功能,扫描电镜观察胸主动脉内皮细胞形态,Western blotting技术检测内皮脂肪酶的表达,HE染色观察大鼠子宫内膜的形态。结果:加减一阴煎逆转了去势大鼠内皮依赖性舒张功能的降低;加减一阴煎减少了去势大鼠内皮细胞脂质的堆积,降低了去势大鼠内皮脂肪酶的表达水平;加减一阴煎对去势大鼠子宫湿重的影响不大。结论:加减一阴煎可改善去势大鼠血管内皮依赖性舒张功能,维持内皮细胞形态的完整。     

念珠菌属的脂肪酸成分分析在种间分类学意义初探

目的　探讨念珠菌属的脂肪酸组成在种间分类学意义。方法　采用盐酸甲醇法提取 18株念珠菌的脂肪酸 ,包括白念珠菌 3株 ,光滑念珠菌 4株 ,热带念珠菌 4株 ,近平滑念珠菌 3株 ,季也蒙念珠菌 3株 ,克柔念珠菌 1株。以气相色谱法检测 ,配以计算机分析各种饱和与不饱和脂肪酸含量。结果　光滑念珠菌与念珠菌属的其它菌种在脂肪酸的成分与含量上明显不同 ,且可结合饱和与不饱和脂肪酸比值如C16∶1与C16∶0 和C16∶1与C18∶1比值来判定 ;近平滑念珠菌也可根据不饱和脂肪酸棕榈油酸 (C16∶1)与饱和脂肪酸棕榈酸 (C16∶0 )的比值来鉴定 (比值为 0 .5 ) ;但由于菌株较少 ,热带念珠菌、季也蒙念珠菌和克柔念珠菌之间未见有明显区别。结论　气相色谱法方法简便、快速 ,用于念珠菌属的化学分类时 ,光滑念珠菌与念珠菌属的其它菌种具有明显不同的脂肪酸组成及含量     

广州市水喉水中亚硝酸盐的调查

我们于 1999年 6～ 7月对广州市区 38个不同居民用水点取水喉水样 38份 ,并用国标 GB/ T85 38— 1995中重氮偶合比色法 〔1〕测定水样中亚硝酸盐的含量。测得 38份水样的亚硝酸盐 (以 NO- 2 计 )的平均值为 0 .41mg/ L,最小值为 0 .0 0 2 5 mg/L ,最大值为 1.48mg/ L。天然水中的亚硝酸盐通常是铵离子受亚硝化细菌等硝化性细菌生物化学氧化而生成的。在体内硝酸盐易被细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐含量升高是水体对人体健康具有危险的一个标志。因为亚硝酸盐除能与血液中的血红蛋白结合而破坏血液的输氧能力外 ,还可能在食物链中转变成…