深圳市学龄儿童零食营养健康教育干预效果评价

探讨零食营养健康教育对儿童零食行为的干预效果,为开展儿童营养教育提供参考.方法 采取随机整群抽样方法,从开展干预项目的深圳市97所小学各随机抽取1个班级学生作为调查对象.干预前后分别进行问卷调查.结果 零食营养健康教育项目实施后,儿童经常食用的健康零食如水果类、牛奶类的比例上升(x2值分别为141.6,68.0,P值均<0.01),而非健康零食如糖果巧克力类、饼干薯片类、碳酸饮料类的食用比例下降(x2值分别为74.3,48.4,24.9,P值均<0.01);选择正规商店/大超市购买零食及购买零食时每次看生产日期、营养标签的比例上升(xw值分别为9.1,11.1,18.1,P值均<0.05);购买零食时考虑有营养、卫生的比例上升(x2值分别为8.7,4.6,P值均<0.05);吃早餐、喝牛奶、吃水果的频率上升(x2值分别为50.8,89.5,85.7,P值均<0.01).结论 对学龄儿童开展零食营养健康教育干预能有效提高儿童对零食营养的认知,并改善零食饮食及购买行为.     

深圳市控烟法规特点与执法工作进展

烟草流行是严重危害公众健康的公共卫生问题之一,制定和实施符合世界卫生组织《烟草控制框架公约》要求的全面无烟法规是有效控制烟草流行的重要措施.作者介绍了新修订的《深圳经济特区控制吸烟条例》主要特点,并从建立多部门协作机制、多层次执法监督机制、控烟执法能力建设和社会动员等各个方面,总结了深圳市为保障控烟法规有效执行所采取的措施和取得的成效,以期对其他城市或地区推动控烟立法和执法工作提供借鉴和参考.     

深圳市中学教师吸烟相关知识态度行为分析

了解深圳市中学教师吸烟相关知识、态度和行为,为有针对性地开展教师控烟干预提供参考依据.方法 采用自填问卷调查方法,对随机选取的深圳市10所中学的1 119名中学教师进行调查.结果 深圳市中学教师现在吸烟率为13.23%,其中男性为29.85%,女性为0.78%.25岁以下教师现在吸烟率为7.92%,26~ 35岁为9.42%,36~45岁为15.70%,46岁以上为24.28%,教师吸烟率随着年龄增长而增加(x2=37.13,P<0.01);不同学历教师吸烟率差异无统计学意义(x2=6.67,P=0.15);教师职称越高吸烟率越高(x2=33.64,P<0.01),其中初级及以下教师现在吸烟率为8.28%,中级为12.63%,高级为22.76%.教师对烟草本质的认知比较有限,有77.39%的教师错误的认为尼古丁是引起大多数癌症的化学物,30.92%的教师认为过滤嘴可减低吸烟危害.但是大多数教师对控烟有良好的态度,81.05%认为教师应该是不吸烟的榜样,90.88%觉得很有必要开展学生吸烟危害和预防知识技巧的教育.结论 应将中年中高职称男教师作为教师控烟的重点对象,为教师提供烟草及控烟相关资料和培训.此外,学校应该创建无烟学校,为师生提供一个良好的学习环境.     

深圳市禁烟场所控烟执行情况调查

目的调查2015年和2016年深圳市禁烟场所控烟执行情况,为促进控烟条例有效实施提供参考。方法采用分层随机抽样和方便抽样相结合的方法,从深圳市10个管辖区,2015年抽取了2162个禁烟场所进行暗访调查,并对232名场所管理者和2316名公众进行了问卷调查;2016年抽取了1095个禁烟场所进行暗访调查,并对966名场所管理者和2708名公众进行了问卷调查。结果场所禁烟标识张贴率由2015年的75.6%上升到2016年的79.1%(χ~2=5.02,P=0.03),违法设置烟灰缸/烟具的比例由2015年17.3%下降到2016年的16.8%(χ~2=0.13,P=0.72),发现吸烟者的比例由2015年的9.9%提高到2016年的17.8%(χ~2=40.85,P0.01)。场所管理者对控烟的支持率2年均在90.0%以上。公众对控烟的支持率2年均在80.0%以上。结论深圳市禁烟场所控烟执行情况较好,违法吸烟现象有所上升,场所管理者控烟职责落实不到位。建议采取相关措施,进一步保障控烟条例长期有效执行。     

深圳市居民禁烟态度及影响因素分析

目的了解深圳市居民对公共场所全面禁烟的态度及影响因素,为促进控烟条例的有效实施提供依据。方法 2016年1—2月,采用等比例随机抽样方法,从深圳市10个管辖区随机抽取了274个公共场所,每个场所拦截调查10名居民,共有效调查2 708名居民。结果居民对公共场所全面禁烟的支持率为86.78%;多因素logistic回归分析结果显示,性别(OR=1.61)、文化程度(OR=1.86、2.38)、烟草危害知识得分(OR=1.78、2.46)、控烟条例知识得分(OR=1.51)和吸烟状况(OR=3.75)是居民支持率的影响因素(P0.05)。结论深圳市居民对公共场所全面禁烟的支持率较高,可针对其影响因素开展相关控烟工作,进一步促进控烟条例的有效实施。     

深圳市儿童零食营养教育行为干预效果评价

探讨营养教育对儿童零食行为的干预效果,为改善儿童不良零食行为提供参考.方法 采取随机整群抽样方法,选取深圳市11所小学二年级学生2 758名,于2015年4-7月开展干预活动,干预前后分别进行问卷调查.结果 干预后,儿童经常食用的健康零食如水果类、面包蛋糕类、纯牛奶酸奶的比例上升(x2值分别为20.25,4.46,4.77,P值均<0.05),而非健康零食如果冻、饼干薯片类、油炸烧烤类以及碳酸饮料的食用比例明显下降(x2值分别为36.53,85.03,96.75,115.83,P值均<0.05).每天吃零食超过3次的不良零食行为有所改善(x2=5.44,P<0.05),健康零食行为如吃零食前洗手、吃零食后刷牙或漱口、每天喝奶类每天吃水果的比例有所上升(x2值分别为13.75,19.41,49.54,15.65,P值均<0.01).自购零食时考虑的合理因素如营养和卫生的比例明显上升,而不良的影响因素如好吃、赠送玩具/小礼物、包装以及电视广告的比例有所下降(x2值分别为53.58,91.70,14.18,20.91,13.12,4.26,P值均<0.05).结论 零食营养教育可有效改善儿童不良零食行为.