应用裂解气相色谱法对中毒猪饲料中毒物的鉴定

裂解气相色谱法(Pyrolysis Gas Chromatog-raphy 简称 PGC)是采用热裂解方式将物质裂解成特征碎片小分子后由色谱加以分离而进行定性定量分析的,具有快速、简便及特征判定能力强等特点;此技术在高分子、制药、法检及生物医学领域的应用愈来愈广泛。本文介绍了应     

湖南市场酱油中3-氯-1,2-丙二醇含量分析

目的 了解湖南市场酱油中3-氯-1，2-丙二醇的含量情况。方法 按国家标准GB／T5009．191-2003测定，SB10338-2000判断。结果 抽检的酱油中，3-氯-1，2-丙二醇含量在0．3～19mg/kg范围内，有近半成的3-氯-1，2-丙二醇含量不合格。结论 湖南市场酱油质量堪忧，应继续加大监督力度。     

高效液相色谱-质谱/质谱联用法测定减肥食品中的四种药物

西布曲明、芬氟拉明、马吲哚和酚酞等药物可以通过抑制食欲或阻断部分膳食脂肪的吸收达到减肥目的，但又存在致幻或损伤心脏、神经及胃肠道等许多不良反应，对人体健康危害很大，我国卫生部已严令禁止在食品中使用。为加强对市场的监督，保护消费利益，必须建立一套有效的检测减肥食品中这些药物的定性定量方法。     

食品中苏丹红系列染料的液相色谱-质谱/质谱检测方法研究

目的 建立食品中苏丹红系列染料（苏丹Ⅰ、苏丹Ⅱ、苏丹Ⅲ、苏丹IV）灵敏、专一的液相色谱-质谱检测方法。方法 样品用乙腈提取过滤后，无需其它处理，直接用95％乙腈＋5％水（含0．1％甲酸）为流动相进行反相液相色谱分离，用电喷雾正离子源进行离子化，选择反应监测方式（SRM）对这四种物质各自的母离子（m/z249、277、353、381）及其四对子离子（m／z232和93、121和106、197和92、225和106）进行监测，三级四极质谱测定；用全扫描方式对每种物质进行了结构解析。结果 样品处理极其简单，7min内完成分离，方法抗干扰能力强，回收率98％～103％，检出限0．02～0．04μg/L，RSD0．8％～1．6％，相关系数0．9993-0．9998；同时首次发现食品中添加有与苏丹Ⅲ和IV结构极其近似的同分异构体存在，且其同分异构体也为红色物质。结论 方法适合各种食品样品中的苏丹红染料的测定，在进行市场监测时，不仅要检测常见的苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、IV，还要检测其同分异构体，以防止其作为食品染色剂非法使用。     

Excel程序在食用盐的自动分析统计程序中的应用

目的:利用计算机语言编程的方法来解决复杂的食盐国家卫生标准结果数据的计算和统计问题。方法:依据《中华人民共和国国家标准GB5461-1992食盐卫生标准》,利用计算机语言编程的方法来解决试验结果数据的计算和统计。结果:程序已经在WINDOWS XP操作系统的Excel程序中运行通过。结论:用自动分析程序统计结果与手工统计结果一致,保证了结果的可靠性,大大缩短了数据处理的时间。     

铂催化-非散射红外吸收法测定过氧化氢中的总有机碳

目的：建立测定过氧化氢产品中总有机碳的方法。方法：采用铂催化法对过氧化氢进行自催化处理，非散射红外吸收法测定过氧化氢中的总有机碳含量。结果：样品前处理简单，测定结果准确度高，精密度好，检测限为：0．1mg／kg。结论：该方法适用于过氧化氢产品中总有机碳的检测。     

青霉素型免疫性溶血性贫血的临床研究

青霉素型(半抗原型)免疫性溶血性贫血,是指青霉素与组织蛋白结合后形成半抗原,吸附于红细胞,与膜蛋白结合后产生很强的免疫原性,刺激机体产生IgG型抗体,破坏与青霉素结合的红细胞…所致的溶血性贫血.     

顶空气相色谱法测定粮食中微量磷化物

顶空气相色谱法测定粮食中微量磷化物潘振球，陈波，冯家力，莫志深，赖天兵磷化物水解放出磷化氢Ｈ＿３Ｐ，是保存粮食常用的熏蒸剂。目前测定粮食中磷化物采用气体溶出吸收钼兰比色法，其操作繁琐。我们探讨了顶空气相色谱法（ＨＳＧＣ）测定粮食中微量磷化物，方法简便...