基于综合评分法的不同产地加工方法对瓜蒌子质量的影响

目的:了解优选黔产瓜蒌子的最佳产地加工方法。方法:分别采用阴干、晒干、烘干等不同产地加工方法对瓜蒌子药材进行加工处理,以瓜蒌子中3,29—二苯甲酰基栝楼仁三醇、总氨基酸以及石油醚浸出物含量为评价指标,采用综合评分法优选瓜蒌子的最佳产地加工方法。结果:瓜蒌子不同产地加工方法的综合评分值差异较大,从大到小的顺序依次为:40℃烘干法(0. 89) 30℃烘干法(0. 79) 50℃烘干法(0. 67) 60℃烘干法(0. 45)晒干法(0. 37) 70℃烘干法(0. 32)阴干法(0)。结论:在产地加工方法中,40℃烘干法的综合评分值最高,其分值达0. 89,为最佳产地加工方法,其工艺为:从瓜蒌中取出瓜蒌子,于40℃的烘箱内干燥。该方法能较好地控制瓜蒌子药材的质量。     

基于综合评分法的不同产地加工方法对黔产瓜蒌皮的质量影响

目的:优选黔产瓜蒌皮最佳产地加工方法。方法:分别采用阴干、晒干、烘干等不同加工方法对新鲜瓜蒌皮药材进行加工处理,以瓜蒌皮多糖、氨基酸、水溶性浸出物、醇溶性浸出物为评价指标,采用综合评分法优选瓜蒌皮最佳产地加工方法。结果:瓜蒌皮不同产地加工方法的综合评分值差异较大,从大到小的顺序依次为:30℃烘干(0.94)﹥60℃烘干(0.72)﹥70℃烘干(0.63)﹥50℃烘干(0.61)﹥40℃烘干(0.57)﹥晒干(0.27)﹥阴干(0.00)。结论:30℃烘干是瓜蒌皮的最佳产地加工方法,最佳工艺为:取新鲜瓜蒌皮,切成1~2cm宽的长条,于30℃的烘箱内干燥。