益肾健骨汤治疗骨质疏松症临床观察

益肾健骨汤治疗骨质疏松症临床观察福建省第二人民医院福建中医学院（３５０００３）林翰宇齐振熙主题词骨质疏松／中药疗法＠益肾健骨汤／治疗应用补肾填精笔者应用中药益肾健骨汤治疗原发性骨质疏松症２０例，观察其治疗前后血钙、血磷及碱性磷酸酶水平，测定了腰椎（Ｌ...     

检测水产品食物中副溶血弧菌基因分型方法的建立

目的建立副溶血弧菌的基因分型技术,应用于广州市水产品食物中毒居前列的致病菌——副溶血弧菌的检测,寻找一种简便快速准确的检验方法。方法分析副溶血性弧菌分离株的16S-23S rDNA IGS的相关信息(电泳图谱、序列分析等),找出合适的16S-23S rDNA IGS作为基因分型依据,建立副溶血性弧菌的基因分型技术。结果通过克隆和测序,分析了副溶血性弧菌的16S-23S rDNA IGS片段,初步确定了以16S-23S rDNA IGS为分子标记的副溶血性弧菌基因分型技术。结论本检测方法不但快速、灵敏,还对深入了解副溶血性弧菌的发病机制,研究其分子流行病学特征具有重要的意义。     

中国营养平衡米促进儿童生长发育及防治儿童营养性疾病的研究

目的:探讨广州市儿童营养性疾病的防治措施。方法:提供中国营养平衡米给实验组儿童进食,半年后检测其各项身体指标。结果:根据食用前后实验组比较,证明中国营养平衡米能够促进儿童群体的生长发育。研究还提示:中国营养平衡米对儿童营养性疾病的防治作用机理是中国营养平衡米及其配膳中的矿物质元素比例平衡,能够满足儿童的营养需要,故能促进生长发育及防治与Cu、Fe、Zn、Se等元素有关的营养性疾病。结论:中国营养平衡米膳能够改善儿童矿物质营养,防治矿物质营养性疾病及促进生长发育,建议推广食用。     

德班沙门氏菌感染致婴儿急性腹泻一例检测报告

近年来,由于沙门氏菌引起的感染及新的菌型不断出现,其中某些菌型常可引起人的急性腹泻和细菌性食物中毒。目前世界上已有沙门氏菌2200多个血清型,我国已发现200多个血清型。2003年夏季,从1名婴儿腹泻大便中检出1株德班沙门氏菌(Salmonella Darban),经鉴定,该菌生化特性符合沙门氏菌定义。现将结果报道如下。     

1991～1995年饮食业人员沙门氏菌感染情况调查

１９９１～１９９５年饮食业人员沙门氏菌感染情况调查刘振熙沙门氏菌是常见的一种肠道致病菌，常常通过日常生活接触，食物传播等途径引起传染病的暴发。饮食行业人员直接参与食品的加工与销售，因此，对饮食业人员进行体检时，沙门氏菌常常被纳入常规监测项目。我站每年...     

鉴别腰椎管内外病变引起腰腿痛的临床检查方法

介绍鉴别腰椎管内外病变引起腰腿痛的３种临床检查方法。３种试验检查所得全部阳性体征，对于判别腰椎管内的发病因素具有特异性。检查操作简单易行，可靠实用，可作为临床上鉴别诊断的客观依据。     

拟态弧菌引起腹泻的病原学鉴定报告

目前,在弧菌属中已明确11种弧菌对人有致病作用。2002年7～9月,广州市白云区疾病预防控制中心从3名急性腹泻病人的粪便中均分离到拟态弧菌．并对其形态特征、培养特性、生化反应、血清分型及药敏试验等进行了系统分析鉴定,现将结果报告如下。     

1991-1995年饮食业人员沙门氏菌感染情况调查

沙门氏苗是常见的一种肠道致病菌，常常通过日常生活接触，食物传播等途径引起传染病的暴发。饮食行业人员直接参与食品的加工与销售，因此，对饮食业人员进行体检时，沙门氏菌常常被纳入常规监测项目。我站每年均对饮食人员作沙门氏带菌情况调查，现将1991年1月至1995年6月的检查结果报告如下；     

黄豆型中国营养平衡米膳营养评分（NSF）研究

目的 了解黄豆型中国营养平衡米的营养价值，为市场推广提供依据。方法 本文采用食品卫生检验国家标准方法，用原子吸收光谱仪测得每100克黄豆型营养平衡米的必微量元素（ETE）Zn、Cu、Fe、Mn含量分别为5．04、0．46、6．74、1．15mg，用2，3-二氨基萘荧光法测得Se含量为0．025mg。并对营养平衡米、普通稻米及6种常用食物进行营养评分（NSF）。结果 评得平衡米、稻米、黄豆、瘦肉、鲜牛奶、鸡蛋、草鱼、大白菜的微量元素（TE）总食物营养评分（NSF）值分别为940、286、998、743、38、4216、35、347。又用黄豆型平衡米和稻米分别与六种食品为儿童配膳并作NSF，评得平衡米膳TE总NSF值为713比稻米膳451高1．58倍。结论 据此认为黄豆型平衡米ErE、NSFV及平衡米膳NSFV比稻米及稻米膳高。且配膳后其Zn、Cu、Fe、Mn、Se摄入量，NSFV、均达到因缺Zn、Cu、Fe、Mn、Se引起的贫血、癌症、心血管病、肝病、糖尿病、骨关节病、骨骼畸形、白内障、生殖机能低下、视力下降、近视、智力不全、生长缓慢及DNA、RNA和蛋白质合成障碍等的营养治疗量及RDA且模式合理。值得推广食用，改革主食稻米营养结构。     

侵袭型大肠杆菌O28ac:H-引起食物中毒的病原学鉴定分析

引起胃肠型食物中毒的细菌,常见有沙门氏菌属、副溶血性弧菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌(霉素),其次为腊样芽胞杆菌等。近年来国内外对肠道致病性大肠杆菌的血清学分型、大肠杆菌毒力的特性及发病机理研究进展较快,但迄今因侵袭型大肠杆菌引起的食物中毒国内报道较少。2003年9月,广州市某餐馆在一次生日聚会中暴发食物中毒,发