2015—2017年中国市售食用植物油中氯丙醇酯和缩水甘油酯的污染状况

目的了解中国市售食用植物油中氯丙醇酯和缩水甘油酯的污染状况。方法采用同位素稀释-气相色谱-质谱联用法对2015—2017年全国市售1309份食用植物油样品中的总3-氯丙醇酯、2-氯丙醇酯和缩水甘油酯进行检测并对污染水平进行分析。结果植物油中3-氯丙醇酯检出率为81.83%,平均值为1.21 mg/kg。其中茶油中3-氯丙醇酯平均含量最高(4.71 mg/kg),其次是花生油(1.36 mg/kg)和菜籽油(1.12 mg/kg),最低的是葵花籽油(0.54 mg/kg);2-氯丙醇酯检出率为82.84%,平均值为0.39 mg/kg。其中花生油中2-氯丙醇酯的平均含量为0.40 mg/kg,显著高于调和油(0.30 mg/kg)和大豆油(0.25 mg/kg),与菜籽油平均含量(0.66 mg/kg)差异无统计学意义;缩水甘油酯超标率为19.90%,平均值为0.68 mg/kg。调和油中缩水甘油酯中的平均含量(0.78 mg/kg)显著高于花生油(0.54 mg/kg),其余品种平均含量之间差异无统计学意义。结论中国食用植物油普遍存在氯丙醇酯的污染,不同种类的食用植物油污染程度不同。     

六味地黄丸对糖尿病肾病大鼠肾脏保护作用的研究

目的探讨六味地黄丸对糖尿病肾病大鼠肾脏的保护作用及对NF-κBI、CAM-1表达的影响。方法将40只SD大鼠单次腹腔注射STZ(60 mg/kg)诱发试验性糖尿病肾病,随机分为糖尿病肾病组(D)、六味地黄丸高剂量组(HL)、六味地黄丸低剂量组(LL)以及胰岛素治疗组(I),另将14只鼠龄及体质量相等的SD大鼠作为正常对照组。药物干预24周后,称量体质量、左肾质量、24 h尿蛋白含量以及肾功能,取大鼠肾脏组织切片行HE染色并用免疫组织化学法检查NF-κBI、CAM-1表达。结果与正常组相比较糖尿病肾病大鼠NF-κBI、CAM-1蛋白表达、肾脏指数、24 h尿蛋白排泄量、肾功能值大幅度增高(P<0.01),六味地黄丸能显著抑制NF-κBI、CAM-1蛋白表达,减少尿蛋白排泄量以及降低肾功能各项指标(P<0.01)。结论六味地黄丸具有保护糖尿病肾病大鼠肾脏的作用,并与降低NF-κBI、CAM-1蛋白表达相关。     

睡眠呼吸暂停增加中风风险

<正> 研究发现:中度至重度睡眠呼吸暂停,可使男子中风的危险增加3倍。最近,发表在美国《呼吸与危重监护》杂志上的研究表明:过度的阻塞性睡眠呼吸,使男子中风的风险增加2倍多,同时也增加了女性中风的危险。     

应用中国总膳食研究评估中国人膳食铅暴露分布状况

目的运用中国总膳食研究的方法,结合世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)撤销的每周可耐受摄入量(PTWI)的最新评估状况,评价中国居民膳食铅的暴露分布。方法开展2007年中国总膳食研究,利用获得的全国12个省的代表性膳食样品以及膳食调查数据,测定样品中的铅含量,得到中国居民10个性别年龄组的铅暴露量、分布状况、膳食来源以及评价其暴露分布状况。结果中国居民10个性别年龄组的铅的摄入量为48.7～116.7μg/d。2～7岁以及8～12岁组儿童少年的铅暴露情况最不容乐观,其平均值和中位数暴露边界比(MOE)均已小于1(0.1～0.3)。膳食铅的食物来源基本一致,均以谷类和蔬菜类膳食为主,贡献率为57%。结论需要进一步降低中国各性别年龄组的膳食铅暴露,尤其是低年龄组儿童少年。     

固相微萃取-气相色谱-负化学源质谱法测定葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚

目的建立葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚(2,4,6-TCA)的固相微萃取-气相色谱-负化学源电离的质谱联用法(SPME-NCI-GC/MS)。方法在35℃下,采用100μm聚二甲基硅氧烷共聚物(PDMS)的固相微萃取纤维对葡萄酒样品萃取15min,在气相色谱仪的进样口解析后,经毛细管柱CP-SIL 8CB-MS(30m×0.25mm×0.25μm)分离,负化学离子源电离的质谱法测定,采用选择离子监测方式(SIM)进行监测,以d5-2,4,6-TCA为内标,进行内标法定量。结果在0.5～60ng/L范围内,葡萄酒样品中的2,4,6-TCA含量与2,4,6-TCA及内标d5-2,4,6-TCA峰面积比呈良好的线性关系,r>0.996。以空白葡萄酒基质进行加标回收实验,3个添加水平(5、10和20ng/L)的回收率为79.8%～101.6%,RSD≤7%(n=5)。葡萄酒中2,4,6-TCA的检测限和定量限分别为0.06和0.2ng/L。结论该方法无需使用有机溶剂,选择性好,灵敏度高,适用于葡萄酒中痕量2,4,6-TCA的测定。     

柳州灵香草

<正>灵香草,又名香草,素有"香王之称",是一种名贵的药材和天然香料,属于稀世珍品。它喜欢生长在云雾缭绕的深山老林阴湿处。有趣的是,灵香草鲜嫩时没有丝毫香气,但一经干燥后就越来越香,能保持二十年之久。它可以医治伤寒、下痢、鼻塞、头痛、腹痛、腰肾痛等病,还可以提炼成香精。我国名酒竹叶青、汾酒等都是用它作配料生产的。在日常生活中,灵香草还能用来防虫蛀,保护衣物和书籍。广西柳州栽种灵香草,已有一千多年的历史,其中以金秀大瑶山所产的最为驰名。     

吡罗昔康与美洛昔康的快速检测

《中国现代应用药学》在线编辑系统(http://www.chinjmap.com)自2009年1月1日正式投入使用以来,不但提高了编辑部的工作效率,也为作者投稿、查稿带来了很大的便利,受到了广大作者的欢迎。     

不同类型学习困难儿童智力特点研究

筛选学习困难儿童42名,并根据学业成绩分为数学困难组、语文困难组、复合困难组．随机抽取同性别、年龄、班级者作为对照组。应用韦氏儿童智力量表,比较各组的智力特征。结果发现,学习困难组智力水平低于正常儿童;不同类型困难组言语能力和操作能力的发展情况不一致,各测验量表分的低下状况不同．而且智力结构模式也有所不同。提示智力水平偏低可能是造成学习困难的原因之一,而言语能力和操作能力发展的不均衡、各部分能力发展的不一致性和智力结构模式的差异．可能是造成不同类型学习困难的原因之一。     

身体隐私处脱毛，安全比美更重

夏天显露身材时,爱美人士希望自己的肌肤更光滑,穿衣更好看,纷纷选择各种方式脱毛,如选用电动脱毛刀、剃刀、脱毛膏、蜜蜡、激光脱毛……可谓“尽其所能”。