鸡蛋內壳膜与黑木耳蜂蜜白糖治疗压疮的效果观察

目的 探讨鸡蛋內壳膜与黑木耳蜂蜜白糖治疗压疮的效果.方法 36例Ⅱ、Ⅲ期压疮患者随机分为鸡蛋內壳膜组和黑木耳白糖蜂蜜组,各18例,鸡蛋內壳膜组采用碘伏消毒后覆盖鸡蛋內壳膜,黑木耳蜂蜜白糖组用碘伏消毒后涂黑木耳白糖蜂蜜,结果 鸡蛋內壳膜组褥疮愈合率和总有效率分别为50%、83%,黑木耳蜂蜜白糖组愈合率和总有效率分别为78%、100%两组患者的治疗效果比较差异有统计学意义(P<0.5),结论 黑木耳白糖蜂蜜治疗压疮的效果优于鸡蛋內壳膜组,疗效确切,疗程短,是治疗压疮的有效方法.     

单方运用心得

笔者对中医期刊上介绍的前辈医家和同道的经验素来十分重视,常摘录之,以备临床之需和验证,日久竟有所得。如“片言只语含深义,融会贯通出新知”,即是学习老中医经验的体会。其中对单方的运用亦积有点滴。     

黑木耳和黄豆——健康两素品

据营养学家分析，每100克黑木耳中，含有丰富蛋白质和低脂肪，钙、铁、尼克酸毫克以及纤维、胶质等营养物质，具有滋阴、益胃、活血、润燥的功效，可谓良好的保健养生食品。     

夏日食疗二则

1黑木耳煲瘦肉远离夏燥 芹菜脆嫩而富有香气，营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。中医认为它有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。它还是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效偏方，     

黑木耳和毛木耳中无机营养元素含量的测定与研究

用原子吸收法分别测定了黑木耳和毛木耳中铁、锌、钾、镁、钠、铜、钙、锰等8种微量元素的含量,通过对黑木耳和毛木耳中各种微量元素含量进行对比,分析了黑木耳和毛木耳在人体补充微量元素时的食用功效,为进一步研究其营养价值提供了基础数据。     

黑木耳抗动脉粥样硬化的实验研究

本文观察黑木耳对实验性动脉粥样硬化(AS)家兔AS病变及有关生化指标的影响。实验结果,黑木耳有降低血浆胆固醇(TC)、过氧化脂质(LPO)、血栓素A_2(TXA_2)的含量,提高前列环素/血栓素A_2(PGI_2/TXA_2)比值,减轻AS病变的作用。表明黑木耳具有抗AS作用。其机理可能是通过降血TC,保护动脉内膜,抑制血小板聚集,并由此抑制TXA_2合成;血TC降低亦可减少脂质过氧化,从而使环氧化酶、TXA_2合成酶活性降低,TXA_2合成减少。黑木耳通过以上途径维系PGI_2/TXA_2平衡,保护血管完整性的内环境相对稳定,对抗动脉粥样硬化的发生。     

银耳多糖、银耳孢子多糖及黑木耳多糖的抗溃疡作用

银耳多糖、银耳孢子多糖及黑木耳多糖以每天70mg/kg灌胃2d,均明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每天165mg/kg灌胃124,能促进醋酸型胃溃疡的愈合。对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。本研究表明,这三种多糖均有抗溃疡作用。     

治疗高血压九方

高血压是当今威胁人类健康的重要疾病，它是脑卒中和冠心病的主要危险因素。本文介绍几个治疗高血压的验方，简单易行。     

黑木耳多糖对荷瘤小鼠红细胞免疫功能的影响

黑木耳Auricularia auricula（L．ex Hook．）Underw．，为我国珍贵药用及食用保健补品，具有活血和扶正固本的功效。黑木耳多糖作为其中的有效成分之一，具有多种生物活性，如抗肿瘤、促进机体免疫功能，并有抗衰老和保护细胞作用。本实验研究黑木耳多糖对S180和H22荷瘤小鼠红细胞膜流动性和免疫黏附能力的影响。     

冬日进补有佳肴

咸鸭蛋蒸肉 用料：肉馅300克，用水泡发香菇和黑木耳各2朵，生成鸭蛋1只，小葱半根。