人参中三萜类化学成分的研究

人参皂苷系人参根和根茎的活性成分,参与调节多种生理活性。在我们前文总结的基础上,本文概述人参根和根茎、茎叶、果实、种子和红参中三萜类化学成分的研究,为源于人参的现代中药的研究与开发提供科学依据。迄今,已从人参分离鉴定了201个三萜类化合物,其中189个归属为达玛烷型三萜及其衍生物,10个归属为齐墩果酸型三萜,2个归属为羽扇豆烷型三萜;不但在含量上,而且在化学结构多样性上,达玛烷型三萜及其衍生物占绝对优势地位。     

草莓番石榴果实化学成分的研究

目的研究草莓番石榴Psidum littorale Raddi果实的化学成分。方法草莓番石榴果实90%乙醇提取物的乙酸乙酯、甲醇部位采用硅胶、Sephadex LH-20、D-101大孔树脂、HPLC制备柱进行分离纯化,根据波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分离得到12个化合物,分别鉴定为羽扇豆醇(1)、白桦脂醇(2)、nigaichigoside F1(3)、2α-羟基白桦脂酸(4)、(-)-表丁香树脂醇(5)、(+)-丁香脂素(6)、(+)-isolariciresinol-9'-O-β-glucopyranoside(7)、(7S,8R)-urolignoside(8)、苄基-β-D-葡萄糖(9)、丁二酸(10)、β-谷甾醇(11)、胡萝卜苷(12)。结论化合物1~9为首次从番石榴属植物中分离得到。     

健脾生津说蜜柚

柚子,为热带和亚热带的乔木芸香科植物柚的成熟果实。在众多的秋冬水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素。是医学界公认的最具食疗功效的水果。     

胡桃楸茎枝、叶和果实中总鞣质的动态变化

目的 考察不同时间采收的胡桃楸茎枝、叶和果实中总鞣质的动态变化规律.方法 采用分光光度法测定胡桃楸茎枝、叶和果实中总鞣质.结果 不同时间采收的胡桃楸茎枝、叶和果实中总鞣质的平均质量分数分别为25.68、57.24、38.91 mg/g.胡桃楸茎枝中总鞣质的动态变化无一定的规律,而胡桃楸叶和果实中总鞣质的量分别随叶和果实的生长而增加.结论 胡桃楸叶中总鞣质的质量分数最高,茎枝中总鞣质的质量分数最低.胡桃楸叶和果实中总鞣质质量分数的动态变化与各自的生长周期吻合.     

枸杞子

该品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗。或晾至皮皱后,晒干,除去果梗。性味：味甘;性平。归经：归肝经;肾经;肺经。功能：养肝;滋肾;润肺。主治：肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮。化学成份：果实含枸杞多糖,又含甜菜碱（betaine）、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黄素（zeaxanthin）、     

龙眼肉

为无患子科植物龙眼树Euphoria longan（Lour.）Steud.的假种皮。主产于广东、福建、台湾、广西等地。于夏秋果实成熟时采摘,烘干或晒干,除去壳、核,晒至干爽不粘,贮存备用。性味归经：甘,温。归心、脾经。功效：补益心脾,养血安神。化学成分：龙眼肉含水溶性物质,不溶性物质,灰分,可溶性物质含葡萄糖、蛋白质,脂肪以及维生素B1、B2、P、C等。药理作用：龙眼肉和蛤蚧提取液可促进生长,增强体质。可明显延长小鼠常压耐缺氧存活时间,减少低温下死亡率。     

桃子防病治病验方

桃子,为蔷薇科植物桃或山桃的果实,又称毛桃、桃果、山桃、佛桃、白桃、寿桃等,在我国自古有“仙家之果”的美誉。鲜桃果实艳丽,肉质细腻,营养丰富,属营养保健型水果。     

山楂对消化系统影响的研究进展

山楂为蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge．vat．majorN．E．Br．或山楂CrataeguspinnatifidaBge．的干燥成熟果实。山楂性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强,用于肉食积滞,泻痢不爽。我国山楂约有16种,在中药学中属于消食药,利用现代科学方法通过研究山楂对消化系统的影响,探索其作用机理势在必行。已有大量的文献报道山楂对消化系统的影响。     

浸泡在咖啡里

有关咖啡的传说有很多，最脍炙人口的当属“牧羊人的故事”了：约在七世纪的时候．在非洲的埃塞俄比亚．一个牧羊人发现他的羊群每到夜晚就会异常兴奋地嘶叫。在惊怕之下。他向寺院的神父求助。神父观察了羊群几天后，发现它们是吃了一种不知名的果实而兴奋异常的。神父在品尝之后发现这种果实果然能令人兴奋起来．于是他称这种果实为“去除睡意、     

yes or no

许多人认为，果实越成熟味道越香甜，也就越有营养，所以总挑选成熟的购买，但事实并非如此。据介绍那些有天然色素类的果实，其中所含的类胡萝卜素和花青素更高，因此越成熟越有营养；但最成熟的番茄，维生素C并不是最高的，反而七成熟的番茄维生素最多：猕猴桃半成熟时比彻底成熟之后高许多，每100克果实中维生素C最高可达240毫克，而彻底成熟之后只有60-80毫克。所以，对于那些有色的水果来说，购买时不妨挑选成熟一些的，对于果肉部分没有多少颜色的水果，则不必选择最成熟的。