某医学院校大学生营养知识、态度和行为调查分析

目的：了解医学院校大学生的营养知识、态度及饮食行为现状,为普及大学生营养知识,提高大学生健康水平提供科学依据。方法采用问卷调查方式对吉林医药学院430名在校大学生进行营养知识、态度和行为调查。结果大学生营养态度不是十分理想,女生要好于男生。结论医学院校大学生营养知识掌握较好,态度还不够理想,饮食行为还不够科学,需要改进。应加强大学生营养知识储备和推广营养教育,提高大学生营养知识水平和营养知识应用能力。     

黄瓜中无机元素的含量测定及分析

黄瓜子为葫芦科甜瓜属植物黄瓜的干燥成熟种子。全国各地均有栽培,在果实成熟时剖开,取出种子洗净、干燥即得。《中华本草》中记载黄瓜子具有续筋接骨、祛风、消痰的功效。主治骨折、风湿痛、老年痰喘[1]。在民间黄瓜子多用于治疗骨折筋伤,磨粉口服。本实验通过对黄瓜子无机元素的含量测定     

硝酸镧对小鼠睾丸组织酶活性及铜、铁、锰、锌含量的影响

目的 研究稀土化合物硝酸镧对雄性小鼠睾丸组织酶活性及铜、铁、锰、锌含量的影响.方法 将40只雄性昆明小鼠随机分为4组:阴性对照组和硝酸镧低(1 mg/kg)、中(5 mg/kg)、高(20 mg/kg)剂量组.经口灌胃染毒,每日1次,连续染毒2周.取睾丸和附睾,称重并计算脏器指数.比色法测定睾丸组织中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和乳酸脱氢酶(LDH)活性.另取睾丸组织消化处理后,火焰原子吸收光谱法测定组织中铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)4种金属元素含量.结果 与对照组比较,高剂量组睾丸和附睾指数均降低(P ＜0.05或P＜0.01);中、高剂量组睾丸组织中ACP和AKP活性升高(P＜0.05或p＜0.01);低剂量组LDH活性上升(P＜0.01),但中、高剂量组LDH活性降低(P＜0.01);中、高剂量组睾丸组织中Cu、Zn含量降低,差异具有统计学意义(P＜0.01);但各染毒组Fe、Mn含量与对照组比较差异无统计学意义.结论 在设计的实验条件下,硝酸镧可干扰睾丸组织中ACP、AKP和LDH的活性,这可能与较高剂量的镧影响了锌、铜等金属元素在睾丸内的分布与代谢有关.     

宝心宁胶囊对小鼠改善睡眠作用研究

目的 评价宝心宁胶囊对小鼠睡眠改善作用.方法 昆明种小鼠雌雄各半,随机分为空白对照组,阳性对照组,宝心宁胶囊高、中、低剂量组5组,每组10只,分别灌服蒸馏水、地西泮混悬液10 mg/kg和宝心宁胶囊混悬液(1800、900、450 mg/kg).延长戊巴比妥钠睡眠时间试验观察宝心宁胶囊对睡眠时间的影响,戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验观察宝心宁胶囊与戊巴比妥钠的协同作用,巴比妥钠睡眠潜伏期试验观察宝心宁胶囊对小鼠睡眠潜伏期的影响.结果 宝心宁胶囊高、中两个剂量均显著延长小鼠在戊巴比妥钠睡眠试验中的睡眠时间、缩短其入睡潜伏期,同时明显缩短巴比妥钠睡眠潜伏期,并与阈下剂量戊巴比妥钠协同作用.结论 宝心宁胶囊具有改善小鼠睡眠作用.     

镧对小鼠肝脏氧化损伤及Cu、Zn、Mn、Fe含量的影响

目的研究稀土元素镧对雄性小鼠肝脏氧化损伤作用及对肝脏组织中微量元素含量的影响。方法雄性昆明小鼠40只,随机分为4组:阴性对照组和硝酸镧低(1mg/kg)、中(5mg/kg)、高(20mg/kg)剂量组,连续灌胃染毒2周后,测定肝脏组织中还原型谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性。另取肝脏组织消化处理后,火焰原子吸收光谱法测定组织中铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、铁(Fe)4种金属离子含量。结果硝酸镧染毒可明显降低雄性小鼠肝脏组织中GSH含量和SOD活性,提高MDA含量;小鼠肝脏组织微量元素测定结果显示:各剂量硝酸镧染毒组Cu、Zn含量明显降低,Fe含量有增加趋势,Mn含量与对照组比较差异无统计学意义。结论硝酸镧可造成雄性小鼠肝脏脂质过氧化损伤,这可能与镧干扰了Cu、Zn、Fe在肝脏内的分布和蓄积,进而抑制抗氧化酶活性,增强自由基活性有一定关系。     

基因多态性与儿童肥胖关系的研究进展

儿童肥胖的病因十分复杂,发生原因及机理至今尚未完全明确,但已确定主要与遗传和环境因素有关,基因的多态性是肥胖发生的重要遗传因素之一.从基因水平上,目前发现已有200余种基因位点与肥胖的发生有关,并且发现不同的基因变化所引起的脂肪聚集部位、肥胖表型是不同的.因此环境相互作用下的多基因参与才是大多数人发生肥胖的原因所在.本文结合本研究组研究结果综述调节能量摄入的基因、调节能量消耗的基因、影响脂肪细胞储存脂肪的基因及其他诸如胰岛素受体底物受体等基因多态性与儿童肥胖的关系.     

基于应用型人才培养的预防医学实验教学改革

近年来,随着新型传染病的不断增多,人类的健康受到了极大的挑战,据世界卫生组织统计,2013年中国因H7 N9禽流感死亡至少34人,我国目前急需高素质的预防医学应用型人才。随着新型传染病的不断增多,人类的健康受到了极大的挑战,我国目前急需高素质的预防医学应用型人才。预防医学具有相对于其他学科实践性强的特点,因此,如何培养学生能把理论应用到实践显得尤为重要。     

老黄瓜的营养成分分析

目的 对老黄瓜进行营养成分分析测定.方法 采用国标法对水分、粗蛋白、粗脂肪、还原糖、总黄酮、粗纤维、维生素C、维生素B1和B2、矿物质Ca、Fe、Zn、Mg、Mn、Na、Cu、K等进行测定.结果 老黄瓜中各种营养成分含量(每100 g样品中):水分为96.5 g,粗蛋白质为0.8 g,粗脂肪为0.2 g,还原糖为2.3 g,粗膳食纤维为0.6 g,总黄酮为0.102 mg,维生素C为6 mg,维生素B1为0.02 mg,维生素B2为0.03 mg;矿物质Ca、Fe、Zn、Mg、Mn、Na、Cu、K分别为:23、3.2、0.61、11、0.07、3.0、0.04、246 mg.结论 老黄瓜中营养物质种类丰富,其中水分、维生素C、维生素B2含量较多,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、膳食纤维、总黄酮含量较少.老黄瓜含有丰富的矿物质,其中K、Ca、Mg的含量较高,Cu和Mn的含量较低.     

基于突发公共卫生事件的"预防医学"课程思政改革探究

2020年以来爆发的新冠肺炎疫情,对我国高等医学人才培养提出了更高的要求.一方面需提升医学生应对突发公共卫生事件的监测、预警、调查、报告、应急处置和保障能力;另一方面,对医学生进行社会责任感、国家大局意识和使命担当等课程思政教育的必要性也凸显出来.在此背景下进行了基于突发公共卫生事件的"预防医学"课程思政改革探索.     

齐墩果酸对小鼠急性肝脏氧化损伤治疗作用研究

目的建立肝脏急性氧化损伤模型,观察齐墩果酸对小鼠肝脏氧化损伤的治疗作用。方法 3 m L/kg四氯化碳(CCl4)腹腔注射,24 h后给予齐墩果酸灌胃,干预2 d后处死小鼠。检测肝脏脏器系数、病理改变、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果齐墩果酸未拮抗CCl4引起的SOD含量降低以及MDA含量升高(P>0.05),也未能减轻小鼠肝组织的损伤程度。结论 CCl4诱导小鼠急性肝脏氧化损伤以后,再给予齐墩果酸治疗,效果不佳。