Xa21转基因大米对大鼠致畸作用的实验研究

目的　观察Xa2 1转基因大米对大鼠胚胎生长、发育的影响。方法　将初断乳Wistar大鼠按雌雄分别随机分为 4组 :转基因大米组、非转基因大米组、AIN93G对照组和敌枯双阳性对照组。单笼喂养 ,饲相应鼠料 ,喂满 90天 ,雌雄合笼。观察母鼠和胎鼠的生长发育情况。结果　转基因大米组孕鼠增重、活胎体重、身长、尾长均显著高于阳性对照组 ,而死胎数、吸收胎数、畸形率 (外观、内脏、骨骼 )均显著低于阳性对照组。转基因大米组与非转基因大米组、AIN93G对照组相比 ,所有观察指标均无统计学差异。结论　转Xa2 1基因大米与非转基因大米相比 ,对大鼠受孕率、胚胎生长发育无显著性差异。     

转sck基因水稻中CpTI蛋白的细胞内定位

目的转sck基因水稻中CpTI蛋白细胞内定位。方法运用免疫组织化学方法,应用免疫电镜技术,观察在转sck基因水稻根部细胞、叶片细胞中CpTI蛋白的定位情况。结果在转sck基因水稻根尖部细胞的内质网中和内质网附近有胶体金颗粒大量存在,细胞的质体、叶绿体、细胞质、细胞核中也散在一些胶体金颗粒,在对照水稻的根部内质网和其他部位未发现胶体金颗粒存在。水稻叶片细胞由于有叶泡的存在,内质网不明显,但是细胞核、细胞质和质体内也发现胶体金颗粒,在非转基因水稻的叶片中未发现胶体金颗粒。结论转sck基因水稻中的CpTI蛋白在内质网中大量存在,在细胞的质体、叶绿体、细胞质、细胞核中也存在少量CpTI蛋白。     

转基因作物的安全性评价策略、现状及发展

基因重组技术赋予农业生产以巨大的活力 ,但转基因作物的安全性问题却不容忽视。有关国际组织及政府已达成共识 :在“实质等同性”原则的基础上 ,应对转基因作物进行详尽周密的安全性评价工作。有关策略包括实质等同性分析、毒性实验、致敏性研究、营养学评价等 ,随着新技术的发展 ,基因组学、蛋白质组学、代谢组学等新技术也将用于对非目标效应的监测 ,欧盟已在酝酿上市后监测的一些措施。总之 ,转基因作物的安全性评价策略是十分严格的 ,且还在逐步完善。     

石家庄农民秋季能量摄入量抽点调查分析

目的 抽点调查分析石家庄农村成年人能量摄入量和能量构成情况,为我国修订新的营养标准提供科学依据.方法 抽取石家庄市某郊县,随机抽取32名散居成年人作为调查对象.采用24h膳食回顾法结合烹调油和食用糖记录法进行入户调查,通过查阅食物成分表计算每日的能量摄入量和能量成分.结果 每日能量摄入量男性为(11 449.4±2 538.8) kJ即(2 736.5±606.8) kcal,女性为(7 823.8±1 461.7)KJ即(1 869.9±349.3) kcal;每日摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物男性组分别为(80.13±15.43)、(86.70±32.55)和(399.17±108.05)g;女性组分别为(53.84±11.68)、(64.67±23.38)和(272.92±46.64)g.与我国2000年制定的推荐摄入量(recommended nutrient intakes,RNI)比较,女性组能量摄入量低于轻体力活动RNI值,女性组蛋白质摄入量低于RNI值.结论 本抽点调查农村女性居民的能量摄入量低于我国轻体力活动RNI值,男女居民均需增加能量成分中蛋白质的比例.     

补肾益精的分子生物学研究

祖国医学以生命之生长发育归之于“肾”。“肾者,精神之舍,性命之根”,“肾气盛则寿延,肾气衰则寿夭”,故延年延寿,补肾气。而肾藏精,“人     

膳食蛋白对高脂血症患者血清胰岛素和脂联素的影响北大核心CSCD

目的研究大豆蛋白对高胆固醇血症人群血清胰岛素、胰高血糖素及脂联素的影响,探讨脂联素与胰岛素、胰高血糖素及脂联素、胰岛素、胰高血糖素与血脂的相关性。方法单纯高胆固醇血症志愿者90人,随机分为酪蛋白(酪蛋白24 g)和大豆蛋白(大豆分离蛋白18g+酪蛋白6g)两组,不改变饮食及运动习惯,共8 w。实验前和结束时测身高、体重、腰臀围、血清脂质、血糖、胰岛素、胰高血糖素和脂联素水平。结果(1)干预后两组对象血清胰岛素水平,胰岛素/胰高血糖素比值均显著下降,胰高血糖素水平有所上升,两组间差异无统计学意义。(2)干预后两组血清脂联素水平均比干预前显著增高(前组P<0.001和后组P=0.003),组间差异无统计学意义。(3)血清脂联素变化与TC、LDL-C变化呈负相关(P<0.05);血清胰岛素变化与TG变化呈正相关,胰高血糖素变化与TC、ApoA1和ApoB变化呈正相关(P<0.05)。(4)血清脂联素(adiponectin)变化与胰岛素及胰岛素敏感指数的变化呈正相关(P<0.05)。结论膳食蛋白质可影响胰岛素、胰高血糖素及脂联素水平进而影响血脂水平。[营养学报,2014,36(1):22-25]     

十八反实验研究及临床应用概述

“十八反”是中药的配伍禁忌,沿用千年,其内容在历代本草著作多有记载.《中华人民共和国药典》各版次都对“十八反”内容进行了收录,称其不宜同用.“十八反”虽属配伍禁忌,但自古以来在同方配伍、临床医案中屡见不鲜,而在现代临床实践中亦不乏其例,且屡获良效.对于反药能否同用的问题,历代医家一直争议较大.现笔者系统查阅关于“十八反”的基础研究及临床应用相关文献,并将其总结分析如下.     

大学生身体活动、久坐时间与腰围、体脂率的关系——等时替换模型

目的 用等时替换模型探索男、女大学生在校期间低强度身体活动(light physical activity,LPA)、中到高强度身体活动(moderate-to-vigorous physical activity,MVP A)和静坐少动时间(sedentary time,ST)与体质指数(body mass inde...     

酸奶中乳酸菌计数不确定度的评定

目的评定酸奶中乳酸菌总数指标检测的测量不确定度。方法依据GB 4789.35—2016进行乳酸菌总数测定,依据JJF 1059.1—2012来评定酸奶中乳酸菌总数的测量不确定度。结果本次不确定度评定主要从贡献较大的样品称量、稀释、加样和重复检测等方面进行,在包含率为95%时,本实验酸奶样品中乳酸菌总数检测结果的扩展不确定度U为0.296 5。lgx=lgx±U,以第一组检测结果为例,lgx=9.358±0.296 5,则这份样品乳酸菌总数的lgx值区间为9.061 5~9.654 5,取反对数后,第一组样品乳酸菌总数的置信区间为(1.2~4.5)×109cfu/g。结论此方法适用于类似检测条件下乳酸菌计数不确定度的评定。     

基于步数的中国成人身体活动水平预测公式的建立和验证

目的 根据平均每日步数,建立适用于中国成人的身体活动水平(physical activity level, PAL)预测公式,并验证其预测效果。方法 招募800名身体活动不受限制的成年人作为调查对象,排除连续佩戴Actigragh WGT3X-BT型加速度计不满3天者,最终纳入743名研究对象(男性324人,女性419人,平均年龄31.4岁)。获得加速度计所测量的每日步数(steps)、低强度身体活动(light physical activity, LPA)、中等强度身体活动(moderate physical activity, MPA)、高强度身体活动(vigorous physical activity, VPA)的时间和身体活动能量消耗(physical activity energy expenditure, PAEE)。采用简单线性回归模型拟合步数与低中强度的PAL预测公式。采用外部验证的方法,以间接测热法测定的基础代谢率和双标水方法测定的总能量消耗计算得到的PAL作为金标准,利用Bland-Altman分析验证预测公式与标准的一致性,采用正确率验证预测公式准确性。结果 ...