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李永华 《人生与伴侣(下半月版)》2011,(6):33
糖醋排骨糖醋排骨、糖醋鱼这两种做法是最利于钙吸收的,因为这种做法放的醋可能是最多的。醋不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼骨、排骨中的蛋白质和钙的含量高,在酸性环境中,钙与蛋白质在一起煎煮,最容易被吸收。豆腐炖鱼把豆腐和鱼一起炖,鱼肉中含有维生素D, 相似文献
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据发表在最近出版的《英国医学杂志》上的一份关于绝经后妇女骨质疏松这一常见病问题的研究报告显示,补钙并不能长期增强骨质。该项研究对19项大型的研究进行了评估,涉及近2900名3至18岁的健康人。这些人补钙至少3个月,随后对其骨密度进行了6个多月的监测。与未补钙者相比,补钙 相似文献
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喝牛奶真的能补钙么?这个本来人们坚信不疑的说法,最近突然疑问四起。有人宣称,越喝牛奶越缺钙——理由是,牛奶消费量越高的国家,骨质疏松率反而更高。于是百姓们不禁要问:难道牛奶不能喝了么? 相似文献
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妊娠期乐力补钙的临床观察 总被引:1,自引:0,他引:1
刘宝静 《现代中西医结合杂志》2007,16(12):1652-1653
钙是人类重要的营养素,妊娠期由于胎儿生长发育的需要,母体对钙的需要量增加,再加上孕期由于血容量的变化使血钙浓度相对降低,肾小球滤过率的增加又使尿钙排泄量增多,而且孕期雌激素的升高又在一定程度上抑制了母体对钙的重吸收,因此使孕妇体内处于低钙状态。我院对118例孕24~30周的孕妇进行孕期补钙研究,以观察孕期补钙对孕妇临床症状的改善以及妊高征发生情况和胎儿生长发育的影响,现报道如下。 相似文献