大肚腩、脂肪肝,含糖饮料惹的祸

<正>小李是位外企白领,刚拿到的体检报告单上的"脂肪肝、高血脂、肝功能异常"让他烦透了心。"知道多吃脂肪有害无益,平时不怎么吃肥肉,饭量也不大,为什么会得脂肪肝呢?"一经询问,他有"饮料当水喝"的生活习惯。殊不知,他的大肚腩、脂肪肝,都是含糖饮料惹的祸!     

身体各部位的“克星食物”

胃的克星食物番茄番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄(或用番茄做成的番茄酱)会导致泛酸、烧心等症状。油腻食物油炸食品含有的脂肪过高,脂肪过高会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。豆类豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起     

宝宝便秘了 如何选择益生菌

很多家长深受宝宝便秘问题的困扰。对于婴幼儿来说,胃肠功能以及免疫功能尚未发育完善,抵抗力较弱,容易发生消化功能紊乱以及吸收障碍等问题,加上饮食结构不合理、生活习惯不健康等,宝宝很容易产生便秘问题。在这个时期,保持肠道内益生菌的优势地位对预防宝宝便秘具有重要作用。     

饮料中邻苯二甲酸酯的分散式液液微萃取-高效液相色谱测定法

目的建立饮料中3种邻苯二甲酸酯(PAEs)的分散式液液微萃取-高效液相色谱测定法。方法以甲醇为分散剂,以四氯乙烯为萃取剂,饮料样品中PAEs经分散式液液微萃取(DLLME)富集,采用HITACHI-C18色谱柱,乙腈和水梯度洗脱分离后在203 nm检测。结果邻苯二甲酸丁卞酯(BBP)的线性范围为0.500~400.0 ng/ml(r=0.999 8),邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二异辛酯(DEHP)的线性范围均为0.250~200.0 ng/ml(r=0.999 3),检出限均为0.05 ng/ml,回收率为85.3%~103.3%,相对标准偏差为2.4%~5.6%。结论该方法灵敏度、准确度高,适用于饮料样品中PAEs的检测。     

Satiety testing： Ready for the clinic？

Drink tests are advocated as an inexpensive, nonivasive technique to assess gastric function in patients with a variety of upper digestive symptoms. Many patients with dyspeptic complaints will achieve satiation or develop symptoms at ingested volumes below those typically required to achieve these endpoints in controls. Substantial variation in test performance exists and a greater degree of standardization is required. Additionally, it remains unclear exactly what drink tests measure as correlations with measures of gastric sensation, accomodation and emptying are modest at best. Finally, results of drink tests do not guide therpay. At present, these tests are best reserved for research studies and are not advocated for use in clinical practice.     

能量饮料对血压有一定的影响

美国韦恩州立大学的研究人员指出，能量饮料可升高血压和加快心率，且对于高血压和心脏病患者来说有一定的风险。     

同伴支持抗糖疗心 教育治疗指点迷津

我叫王德福,今年73岁,患糖尿病9年。我原来有高血压,不知道自己得了糖尿病。我以前的身体一直很胖,突然间瘦了许多,口渴得厉害,需要每天喝大量水,而且还要是冰水止渴,当时还不知道自己己经患糖尿病,在不知错误做法的情况下大量喝含糖饮料一一可乐之后口渴更严重,于是只好求医。     

饮食预防肝癌的作用研究进展

肝癌是世界上最常见的恶性肿瘤之一,具有高发病率、高死亡率的特点。因此,降低肝癌发病率的预防措施非常必要[1]。肝癌的主要危险因素包括：HBV/HCV感染、黄曲霉素暴露及肝硬化等,而吸烟、饮酒、肥胖和糖尿病等也可增加肝癌的发病风险。近几十年来,饮食习惯与癌症发病风险之间的关系越来越引起人们的重视。在肝癌研究中发现,一些常见饮食（如肉、蔬菜、水果、咖啡及茶等）在肝癌的发生、发展及预防中发挥着举足轻重的作用。     

含糖饮料摄入与肥胖及代谢性疾病风险的增加

饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品.饮料的种类很多,包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、功能饮料、茶类饮料等.在饮料中如含有糖类（蔗糖、葡萄糖、果糖）称之为含糖饮料.卫生部2008年颁发《食品营养标签管理规范》中指出饮料中糖类每克提供4千卡（kcal）能量[1].在人们针对肥胖开始有意识地控制高脂肪、高糖类固体食物摄入的今天,含糖饮料所带来的能量摄入增加对体重的负面影响也逐渐引起关注.本文就相关研究进展做一文献综述.     

爱喝饮料，要先成为运动达人

说起饮料,我们的读者都知道,里面含有不少糖分,一瓶饮料下肚,不知不觉就摄入了不少能量。目前市面上的饮料琳琅满目,口味也多种多样,吸引着很多年轻人,虽然说他们也知道经常喝饮料不利于健康,容易造成能量摄入超标引起肥胖,而且常喝饮料还会增加糖尿病、龋齿、痛风等健康问题,但喝惯了饮料,一时半会戒掉还真不容易。对于糖尿病患者来说最好不要喝饮料,但如果非常想喝选择低糖饮料尝两口,享受一下甜蜜生活也是可以的。但无论如何为了达到能量平衡,避免喝饮料引起能量摄入超标导致体重增加,都得想办法动起来,依靠运动可消耗掉多余摄入的能量。