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饮食预防肝癌的作用研究进展
引用本文:王阁,蒋梅.饮食预防肝癌的作用研究进展[J].实用肝脏病杂志,2014(5):463-465.
作者姓名:王阁  蒋梅
作者单位:第三军医大学大坪医院肿瘤中心,重庆市400042
摘    要:肝癌是世界上最常见的恶性肿瘤之一,具有高发病率、高死亡率的特点。因此,降低肝癌发病率的预防措施非常必要1]。肝癌的主要危险因素包括:HBV/HCV感染、黄曲霉素暴露及肝硬化等,而吸烟、饮酒、肥胖和糖尿病等也可增加肝癌的发病风险。近几十年来,饮食习惯与癌症发病风险之间的关系越来越引起人们的重视。在肝癌研究中发现,一些常见饮食(如肉、蔬菜、水果、咖啡及茶等)在肝癌的发生、发展及预防中发挥着举足轻重的作用。

关 键 词:肝癌  饮食  饮料  预防

Consumption of healthy foods and beverages reduces risk for hepatocellular carcinoma
Wang Ge,Jiang Mei.Consumption of healthy foods and beverages reduces risk for hepatocellular carcinoma[J].Journal of Clinical Hepatology,2014(5):463-465.
Authors:Wang Ge  Jiang Mei
Institution:. (Cancer Center ,Daping Hospital, Third Military Medical University, Chong Qing 400042)
Abstract:Hepatocellular carcinoma Diet Beverages Prevention
Keywords:Hepatocellular carcinoma  Diet  Beverages  Prevention
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