成都市社区居民营养知识态度行为的调查

目的：了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素，为在社区居民中开展营养教育提供依据。方法：按整群抽样法，选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查。结果：调查对象营养K分、A分、P分的优秀率分别为25．4％、57．6％、12．8％，主要缺乏对中国居民膳食指南、疾病相关营养知识等方面的了解；食物选择、3餐安排及早餐食物搭配等饮食行为不合理。营养知识的主要影响因素是文化程度、职业；营养态度的主要影响因素是营养知识水平、职业、文化程度、性别；营养行为的主要影响因素是营养知识水平、年龄、营养态度及性别。调查对象营养信息实际和期望来源均主要是广播电视、报刊杂志及专业书籍。结论：成都市社区居民的营养知识水平普遍较低，营养行为存在诸多不合理，但营养态度尚可。应加强对社区居民的营养知识宣传和饮食行为指导。     

某区婚检人群艾滋病性病知识干预效果评价

目的：通过妇幼保健系统对成都市龙泉区婚检人群进行艾滋病性病预防的宣传干预，并对其效果进行评价。方法：随机抽取在成都市龙泉区妇幼保健院进行婚前检查的男女，进行艾滋病性病知识的宣传干预，收集干预前后的调查问卷，分析干预对该婚检人群艾滋病性病预防知识和态度的影响。结果：干预后，目标人群对艾滋病性病的认知程度显著提高，如预防性传播艾滋病的知晓率由干预前的54．55％显著提高到干预后的95．59％，对预防母婴传播艾滋病的知晓率由干预前的3．36％到干预后的83。24％；同时，干预对象对艾滋病和艾滋病人的态度有明显改变，如对不用隔离艾滋病感染者的知晓率由干预前的33．33％到干预后的70．11％。结论：发挥和利用妇幼保健系统婚检和婚前教育的优势，实施艾滋病性病预防的宣传干预，具有可持续性和易操作性，干预效果好，利于推广应用。     

40岁以上人群冠心病和脑卒中死亡的危险因素分析

目的　了解 1991- 1999年四川省 4 0岁及以上人群冠心病、脑卒中死亡率水平及其危险因素。方法　对 74 11例随访对象的流行病学调查资料 ,用SPSSV12软件进行数据清理及描述性分析 ,在SASV8 2软件中用非条件logistic回归进行冠心病、脑卒中死亡危险因素的筛选。 结果　1991- 1999年冠心病死亡 2 5人 ,脑卒中死亡 10 0人 ,冠心病累积死亡率 3 4‰ ,脑卒中累积死亡率13 5‰。冠心病按世界标准[1] 标化年死亡率男性为 13 4 / 10万 ,女性为 11 5 / 10万 ,脑卒中标化年死亡率男性为 6 1 0 / 10万 ,女性为 33 4 / 10万。冠心病死亡的危险因素有 :地区、年龄 (按 10岁分组 )、就业情况、高血压家族史和血压水平 (5级 ) ,脑卒中死亡的危险因素有年龄 (按 10岁分组 )、饮酒史、脑卒中既往史和血压水平 (5级 )。结论　四川省 4 0岁及其以上人群冠心病死亡率低于北京地区 ,脑卒中死亡率与国际相比属于较低水平。为减少冠心病、脑卒中死亡危险 ,应重点加强老年人群的血压监测 ,倡导健康生活方式。     

新云三七对化学性肝损伤保护作用的功能评价

目的：评价新云三七速溶粉对大鼠化学性肝损伤的保护作用。方法：按《保健食品功能评价程序和检验方法》，将雄性Wistar大鼠随机分为三个受试物剂量组（1.25g/kg、3.75g/kg和7.5g/kg)及肝损伤模型对照组、阴性对照组进行试验，连续30日按2％（v/w)灌胃给予受试物后，测定血生化指标，进行肝组织病理切片检查并辅以酶组织化学检查。结果：高剂量组动物血清ALT水平较模型对照组显著降低（P＜0．05），肝细胞坏死较模型对照组明显减轻（P＜0．05），膜酶5－N'、ATPase、SDH、NADPH活性均较模型对照组高（P＜0．05）。结论：新云三七速溶粉对四氯化碳所致大鼠肝组织损伤具有一定辅助保护作用。     

酸性氧化电位水杀菌效果及毒性的试验观察

为了解专门电解生成机生成的酸性氧化电位水消毒性能,采用流动载体浸泡杀菌试验和动物试验方法对其杀菌效果及毒性进行了试验观察。结果,联邦牌酸化水生成机产生的酸性氧化电位水原液对白色念珠菌作用4m in,对枯草杆菌黑色变种芽孢作用10 m in,平均杀灭对数值≥3.00;体积分数50%该酸化水对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌作用2 m in,平均杀灭对数值均≥3.00。该酸性氧化电位水对小鼠急性口服毒性试验属实际无毒;对家兔皮肤、黏膜无刺激性;对小鼠嗜多染红细胞无致微核作用。酸性氧化电位水原液浸泡72 h,对碳钢有中度腐蚀,对铝有轻度腐蚀,对不锈钢和铜基本无腐蚀。结论,该酸性氧化电位水具有很好的杀菌能力,属无毒类物质,对皮肤黏膜无刺激性,对金属具有一定腐蚀性。     

金雀异黄素的抗雌激素效应

应用雌激素耗尽的方法诱导乳腺癌细胞株MCF - 7和T47D发生凋亡 ,从而探讨金雀异黄素(genistein ,GS)对凋亡的影响作用。结果表明 ,同抗雌激素药物它莫西芬类似 ,3 2× 10 - 6 mol L及 96× 10 - 6 mol LGS可加剧雌激素耗尽所诱导的细胞凋亡作用 ,且这种效应存在着良好的剂量 -效应关系。结果提示GS对女性乳腺癌发病率的预防作用是通过其抗雌激素效应诱导细胞的凋亡而实现的     

汶川地震后1月成都市区中学生心理状况

目的了解汶川地震后成都市区中学生心理状况，为教育部门和学校采取针对性的心理干预提供依据。方法采取随机整群抽样的方法在成都市区选取3324名中学生，做自填式问卷调查。结果中学生焦虑、抑郁和创伤后应激障碍检出阳性率分别为30．6％、22．6％和22．1％；学生焦虑和创伤后应激障碍从范围和程度上均体现女生高于男生、初中生高于高中生的趋势。结论汶川地震给成都市区中学生造成了心理影响，应该对成都市区中学生开展心理干预，在心理干预过程中要根据不同的性别、年级和情绪障碍的不同方面制定针对性的方案。     

城市社区签约居民营养知-信-行及指导需求调查研究

目的 了解目前社区签约居民的营养知识、态度、行为（KAP）现状及其营养指导需求，为社区营养干预提供科学依据。方法 随机抽取成都市某社区卫生服务中心签约居民134人作为调查对象进行访谈式问卷调查。结果 调查对象中70岁以上的老人占51．5％，超重／月巴胖者的比例为41．8％，高血压和糖尿病患者比例较高（共占70．1％）。调查对象的营养知识水平较差，主要表现在对中国居民膳食指南、重要营养素的食物来源及其与慢性病的关系等知识的缺乏；营养态度普遍较好；根据DBI（膳食平衡指数）评价调查对象的膳食营养质量，有65．1％的人存在不同程度的膳食摄入不足或／和膳食摄入过多问题。调查对象希望社区医院主要通过讲座、门诊和发放宣传资料等形式宣传营养知识和进行饮食指导；48．5％的人希望获得个体化的推荐食谱；但社区医生与签约居民见面并主动为其提供饮食建议的频率较低，所提供建议的满意率差。结论 加强社区医生的营养知识水平和饮食指导技能的培训，以满足社区签约居民日益增长的营养指导需求，以改善其营养健康水平。     

Phase Ⅰ／Ⅱ enzyme gene polymorphisms and esophageal cancer risk： A meta-analysis of the literature

AIM: Phase I/II enzymes metabolize environmental carcinogens and several functional polymorphisms have been reported in their encoding genes. Although their significance with regard to esophageal carcinogenicity has been examined epidemiologically, it remains controversial. The present systematic review of the literature was performed to clarify associations. METHODS: Eligible studies were case-control or cohort studies published until September 2004 that were written in any language. From PubMed and a manual review of reference lists in relevant review articles, we obtained 16 studies related to the CYP1A1 Ile-Val substitution in exon 7, CYP1A1 MspI polymorphisms, CYP2E1 Rsal polymorphisms, GSTM1 null type, GSTT1 null type and GSTP1 Ilel04Val. All were of case-control design. Summary statistics were odds ratios (ORs) comparing heterozygous-, homozygous-non-wild type or these two in combination with the homozygous wild type, or the null type with the non-null type for GSTM1 and GSTT1, A random effect model was used to estimate the summary ORs. A meta-regression analysis was applied to explore sources of heterogeneity. RESULTS: Individuals with the Ile-Val substitution in CYP1A1 exon 7 had increased esophageal cancer risk, with ORs (95%CI) compared with lie/lie of 1.37 (1.09-1.71), 2.52 (1.62-3.91) and 1.44 (1.17-1.78) for Ile-Val, Val/Val genotype and the combined group. No significant association was found between esophageal cancer risk and the other genetic parameters. CONCLUSION: A significant association exists between the CYP1A1 Ile-Val polymorphism and risk of esophageal cancer. Polymorphisms that increase the internal exposure to activated carcinogens may increase the risk of esophageal cancer.     

三种增塑剂对乳腺癌细胞株MCF-7增殖的影响

目的　观察对 壬基酚 (NP)、双酚A(BisA)和邻苯二甲酸酯二丁酯 (DBP)对乳腺癌细胞株MCF 7增殖的影响。方法　将MCF 7细胞在达尔克 (DMEM)培养液 (含 10 %小牛血清 )中采用开放式单层贴壁培养 ,开始实验前将培养细胞用磷酸盐缓冲液 (PBS)洗涤后改在无酚红DMEM (含 5 %胎牛血清 )中培养继续 4d以耗尽其内源性雌激素。实验设溶剂对照、雌激素对照、抗雌激素对照及 3种受试物各 4个剂量组 ,采用噻唑蓝 (MTT)法、3 H TdR掺入法及流式细胞术对MCF 7细胞的增殖情况进行分析。结果　与对照组相比 ,NP、BisA和DBP对细胞处理 2 4h ,分别在 96× 10 -7mol/L、96× 10 -7mol/L、96× 10 -6mol/L可促进MCF 7细胞增殖和细胞DNA合成 ,并推进G0 /G1期细胞进入S期 ,提高细胞增殖指数 ;随着培养时间延长至 96h ,3种化合物在较低浓度条件下也表现促进细胞增殖的效果。结论　对 壬基酚、双酚A和邻苯二甲酸酯二丁酯可促进雌激素依赖性乳腺癌细胞MCF 7的增殖 ,可能具有雌激素样作用。