中国15省市18～35岁居民心血管代谢性危险因素分析

目的 探讨中国15省（自治区、直辖市）18～35岁居民心血管代谢性危险因素的流行特点和聚集性以及人口经济特征对其的影响。方法 选取2018年“中国健康与营养调查”中的937名18～35岁居民作为研究对象，依据2009年国际糖尿病联盟（IDF）联合声明定义中心型肥胖、TG升高、HDL-C降低、血压升高、血糖升高等心血管代谢性危险因素，存在2项及以上危险因素者为“危险因素聚集”。采用多因素Logistic回归分析人口经济因素与单一危险因素及危险因素聚集的相关性。结果 18～35岁居民中心型肥胖、TG升高、HDL-C降低、血压升高、血糖升高、存在≥1项危险因素和危险因素聚集的检出率分别为37.57%、30.63%、27.64%、20.81%、20.49%、67.77%和40.34%。多因素logistic回归分析显示，女性发生TG升高和血压升高的风险明显低于男性（OR=0.42,95%CI:0.31～0.57;OR=0.24,95%CI:0.17～0.35）,HDL-C降低的风险高于男性（OR=2.24,95%CI:1.62～3.11），血压升高的危险性随年龄增长而增加且在高收入人群中危险性...     

EPA吸入风险评估模型在职业危害风险评估中的应用

<正>风险评估(Risk assessment)是指量化测评某一事件或事物带来的影响或损失可能程度,客观地认识事物(系统)存在的风险因素,通过辨识和分析这些因素,判断危害发生的可能性及其严重程度,采取合适的措施降低风险概率的过程[1]。根据新修订的职业病防治法,职业危害(或职业健康)的风险评估是我国卫生部门一项重要职能[2]。     

儿童生长发育研究需要建立膳食质量评估体系

儿童期的营养水平对成年后健康有重要影响。科学、全面、客观地评价儿童膳食质量是研究膳食对生长发育影响、开展儿童营养宣教与干预、保障儿童青少年健康成长的基础。本文对当前国内外膳食信息采集技术和膳食质量评估方法的特点和应用进行梳理和展望,并对中国儿童膳食质量评估的重点发展方向提出建议。     

传染性非典型肺炎的流行概况和病源学研究

从传染源、传播途径和易感人群、流行特征几方面对“非典”进行了流行病原学分析，介绍了“非典”病原学和基因组学方面的研究进展，并从抗体检测、分子检测和细胞培养方面总结了“非典”研究的最新成果。     

浙江省不同地区居民甲状腺结节状况及相关因素分析

近年来,甲状腺结节性疾病日益受到人们的关注,超声等影像学检查时发现的结节可达19%～67%[1-3];而结节中甲状腺癌的发病率约为5%～15%[4].为了解目前浙江不同地理区域人群甲状腺结节的患病状况及流行特点,掌握居民碘营养状况,并对影响甲状腺结节发生的因素进行相关分析,笔者进行了如下调查.     

白酒甲醇中毒引出的思考

因白酒中甲醇超标引起的食物中毒是危害消费者健康的一种严重的突发事件，如何对乡村土法制白酒进行监督管理，防止此类事件的发生，仍是值得研究的课题。     

散装冷荤食品卫生调查

餐饮业冷荤食品是造成食物中毒的主要食品之一.为了加强冷荤食品卫生监督管理,我们在1999年6月～2000年3月进行了冷荤食品卫生学调查现将结果报告如下.     

浙江省饮食行业卫生现状与管理

浙江省地处东海之滨，是私营企业较多的省份，食品品种极其丰富，尤其盛产海产品和腌制食品。随着旅游业的发展，餐饮业蓬勃兴起，据统计，全省３８万食品生产经营企业中，约有３５％是从事饮食行业，而该行业又正是当前食品卫生管理工作中的一个薄弱环节。如何确保提供安全、卫生的饮食，各地根据当地的实际情况，因地制宜地开展了多种形式的管理，以保证我省食品卫生总体水平的提高。 １．浙江省饮食行业的特点：浙江的经济发展各地极不平衡，在一些经济较发达地区，乡镇企业和私营经济较多，尤其在沿海城市，更因为具有丰富而鲜活的海水…