食品感官检验在食品卫生监督中的意义和作用

感官检查是食品卫生监督检验工作中基本的、必需的检查之一。感官检查,就是人们利用自身的视觉、味觉、嗅觉、触觉客观地对食品本身的形态、色泽、味道、气味及软硬度进行卫生评价的过程。     

多重致敏儿童变应性鼻炎患者sIgE特征分析

目的 了解大连地区多重致敏的儿童变应性鼻炎(AR)患者血清特异性IgE(sIgE)特点,为本地区AR精准防控提供参考。 方法 回顾性分析272例多重致敏的儿童AR患者sIgE结果,按性别、年龄、变应原种类和强度、吸入性和食入性变应原例次和强度进行分组,比较不同组间变应原分布情况。 结果 应用Pearson相关分析(r=0.587,P=0.035)在所有入组AR儿童中,多重致敏占比与年龄呈正相关,且相关性较高;多重致敏患者变应原种类数量与相应人数之间呈负相关(r=-0.913,P<0.001),且相关性较高。将患儿按年龄段分成3个组,2~5岁组、6~9岁组和10~14岁组,行统计学分析结果显示各组变应原阳性例数与变应原种类呈负相关,且相关性较高。变应原阳性例次及变应原总强度最高的前5位依次为屋尘螨/粉尘螨、艾蒿、猫、蛋清、普通豚草。吸入性和食入性变应原平均强度(t=2.410,P=0.038)差异有统计学意义。按年龄分组,6~9岁组中吸入性与食入性变应原例次差异(t=2.275, P=0.048)及平均强度差异(t=2.361, P=0.035)有统计学意义,10~14岁组中吸入性与食入性变应原平均强度差异有统计学意义(t=3.658, P=0.002)。吸入性变应原中春季、秋季及常年的例次、总强度、平均强度差异均无统计学意义。 结论 随着年龄增大,接触变应原种类增多,多重致敏患者也随之增多,故应定期复查过敏原。屋尘螨/粉尘螨、艾蒿、猫、蛋清、普通豚草是大连地区多重致敏的AR患儿主要致敏原,应注意重点防控。在6~9岁时应着重关注吸入性变应原致敏情况。     

子宫动脉注药和栓塞法治疗输卵管妊娠

目的：初步探讨子宫动脉介入治疗输卵管妊娠的疗效。方法：对10例输卵管妊娠患者采用选择性子宫动脉插管，一次性灌注甲氨蝶呤(MTX)70—100mg，并辅以明胶海绵颗粒栓塞治疗，术后定期临床测血β-HCG浓度及血常规，肝肾功能，B超监测盆腔内的包块变化。结果：9例患者保守治疗成功，l例因治疗过程中大出血施行手术治疗。结论：子宫动脉灌注MTX，是一种非常有效的保守治疗输卵管妊娠的方法。     

鲜牛奶及进口奶粉中掺入牛磺酸药物的调查分析

随着食品工业发展及人民生活的提高，越来越多的食品添加剂和药物被掺入到食品中。为了解牛乳粉中加入牛磺酸药物情况，对其进行了调查。现报告如下。材料与方法（１）样品来源：在本市各大商场抽样，鲜牛乳产地有燕塘牛奶公司、香满楼牛奶公司、麦当劳鲜奶，加入牛磺酸的...     

38例外耳湿疹细菌培养及药敏试验分析

外耳湿疹是临床上常见病、多发病。病人以外耳局部居痒、丘疹、糜烂、渗液、皮肤增厚为主要症状和体征。笔者等对38例外耳湿疹病人局部创面渗液进行细菌培养和药敏试验，结果36例有一种或两种病菌生长，药敏试验结果也有不同特点。这个结果将对以往传统的外耳湿疹的病因和治疗方法提出了异议Ol临床资料1．1一般资料男22例，女16例，最小年龄4岁，最大年龄70岁，平均年龄36．65岁。单耳发病15例，双耳发病的23例。部位以外耳道口、耳甲腔处多见。病人诉任痒者36例，局部皮肤发红糜烂者29例，搔抓后流黄水32例，局部皮肤增厚ZI例，渗出后形…     

悬雍垂腭咽成形术治疗阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征45例临床分析

自1996年以来应用悬雍垂腭咽成形术(UPPP)治疗以腭咽平面狭窄为主的阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(OSAHS)45例，疗效满意，报告如下。     

1214例卵巢肿瘤的组织学类型及年龄分布

卵巢肿瘤是妇科常见疾病之一。因卵巢在胚胎发生方面有其特殊性 ,其组织复杂 ,故而发生肿瘤的种类繁多 ,居各器官之首 ,也因此具有显著不同的年龄特点。现将 12 14例卵巢肿瘤就其组织学类型和发生年龄等分析报道如下。1　临床资料1.1　一般资料　 1987年 1月至 2 0 0 2年 12月本院住院收治的卵巢肿瘤患者共 12 14例 ,占同期妇科住院总数 16 86 1例的 7.2 %。卵巢肿瘤手术标本均经 10 %甲醛固定 ,常规石蜡包埋、切片 ,进行HE染色。1.2　诊断标准　采用WHO基本相同的分类法(1991年Scully等对其作了补充和修订 )进行组织学分类。1.3　统计学…     

腹腔镜手术诊治女性不孕112例临床研究

【目的】探讨腹腔镜手术在诊断和治疗女性不孕中的价值。【方法】回顾性分析112例不孕症患者行腹腔镜术检查及治疗的临床资料。【结果】慢性盆腔炎盆腔粘连、子宫内膜异位症和多囊卵巢综合征是引起女性不孕最常见原因,腹腔镜和子宫输卵管碘油造影(HSG)在判断输卵管通畅程度方面有显著差异(P<0. 05),腹腔镜手术治疗单纯盆腔粘连、子宫内膜异位症和多囊卵巢综合征可获得理想效果,受孕率分别达57. 1% (12 /21)、52. 2% (12 /23)和53. 8% (7 /13)。【结论】腹腔镜手术可明确诊断女性不孕的病因,并能同时采取相应治疗,从而提高受孕率。     

急性咽喉炎合并疾病的延误诊断3例分析

急性咽喉炎是耳鼻咽喉科的常见疾病,经过详细询问病史及体格检查,诊断不难.本文总结了我科2 a来诊断为急性咽喉炎的3例患者,其合并疾病的临床症状与急性咽喉炎相似,导致了延误诊断.报道如下.