真空微波工艺条件对香脆鳙鱼片品质的影响

研究了预脱水鱼片含水量、微波功率、真空度对真空微波加工香脆鳙鱼片品质的影响,在此基础上,采用混合正交试验进一步优化了真空微波制备香脆鳙鱼片的工艺条件。研究结果表明,适宜的水分含量和微波功率可以提高鱼片的膨化率和脆度,改善鱼片的感官品质。高真空度可以改善鱼片的膨化作用和脆性,提高微波加热的效率,很大程度上避免了鱼片出现焦黑点。最佳的真空微波加热条件是预脱水鱼片水分质量分数控制在(15.3±1)%(50℃鼓风干燥3.5 h),微波功率设定为高火档(686±3.5)W,在真空度0.095 MPa下加热12 s后,间歇摇匀后再加热10 s。     

壮骨肾宝对实验性小鼠高脂血症的影响

目的观察由黄芪、白术、淫羊藿组成的复方制剂(壮骨肾宝)对实验性小鼠高脂血症的影响。方法用蛋黄乳液快速致小鼠单纯性高胆固醇血症和喂养高脂饲料致高脂血症模型 ,观察预防性给予不同剂量的壮骨肾宝后对血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL -ch)的影响。结果壮骨肾宝中、高剂量能使血清TC降低(P<0.05),HDL -ch升高(P<0.01) ,但对TG的影响不大。结论壮骨肾宝有一定降血脂作用 ,并与剂量有关     

茵陈当归汤治疗母儿血型不合的临床研究

目的 :探讨茵陈当归汤治疗孕妇母儿血型不合的临床疗效。方法 :将 16 2例母儿血型不合孕妇随机分为两组 ,A组 82例 ,给予茵陈当归汤治疗 ;B组 80例 ,给予传统的复方茵陈汤治疗。每 2～ 4周复查血清免疫抗体 Ig G效价 ,比较两组间疗效。结果 :A组总有效率高于 B组 ,但差异无显著性意义 (P>0 .0 5 )。结论 :茵陈当归汤治疗孕妇母儿血型不合的疗效与传统复方制剂相仿 ,但它有简单、易行、无不良反应的优点 ,对妊娠期用药安全有特殊的重要意义     

不同剂量石菖蒲对中枢神经系统影响的实验研究

目的研究不同剂量石菖蒲对中枢神经系统的影响。方法观察不同剂量的石菖蒲对小鼠睡眠时间、缺氧生存时间的影响,以及对脑缺血大鼠脑含水量、细胞凋亡、内皮素(ET)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)等指标的影响。结果与对照组比较,各种剂量的石菖蒲能缩短小鼠睡眠持续时间及延长小鼠缺氧的生存时间;高剂量石菖蒲能明显降低脑缺血大鼠脑含水量和MDA水平,抑制脑组织细胞凋亡,增加SOD含量及GSH-Px活性。结论高剂量的石菖蒲对中枢神经系统保护作用最强,中、低剂量次之。     

高效液相色谱法测定蝎子七中没食子酸的含量

目的:建立以高效液相色谱法测定蝎子七中没食子酸含量的方法。方法:色谱柱为Nova -PakC18,流动相为0.2 %甲醇乙腈溶液-0.1 %磷酸-0.15 %三乙胺(3∶50∶47) ,流速为1.0ml/min ,检测波长为271nm。结果:没食子酸进样量在0.028μg～0.14μg范围内线性关系良好(r=0. 9991) ,平均加样回收率为99.05 % (RSD=0.40 % )。结论:本方法简便、快速、准确、重现性好,可用于蝎子七中没食子酸的含量测定。     

石菖蒲挥发油的气相色谱指纹图谱研究

目的:建立石菖蒲挥发油的气相指纹图谱,以控制其质量。方法:进样口温度为250℃,检测器温度为280℃,载气为氮气, 流速为1．3ml／min,并采用程序升温对10批石菖蒲中挥发油成分的气相色谱进行分析。结果:共标出6个特征峰,其平均峰面积之 和为总峰面积的(75．4±13．7)％。结论:本方法精密度、重现性、稳定性好,各挥发油成分分离较好,所建立的指纹图谱可作为石菖 蒲的质量控制依据。     

精乌口服液的质量标准研究

目的:完善精乌口服液的质量标准。方法:采用薄层色谱法对精乌口服液中的制何首乌和黄精(制)进行定性鉴别,并采用高效液相色谱法对其中2,3,5,4’—四羟基二苯乙烯—2—O—β—D—葡萄糖苷含量进行测定。结果:精乌口服液中制何首乌和黄精(制)供试品薄层色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点;2,3,5,4’—四羟基二苯乙烯—2—O—β—D—葡萄糖苷进样量在0·0562μg~0·6744μg范围内与峰面积积分值线性关系良好(r=0·9996),平均加样回收率为100·1%(RSD=1·89%)。结论:本方法回收率高、重现性好、简便、快速、准确,可用于本品的质量控制。     

异型南五味子根茎中倍半萜类化学成分及其细胞毒活性

目的:对异型南五味子根茎中的倍半萜类化合物进行分离、结构鉴定和细胞毒活性研究。方法:将药材异型南五味子根茎阴干,粉碎成粗粉,用95%乙醇提取3次,每次1 h。减压回收提取液至无醇味后,将提取液用水分散,过聚酰胺柱色谱,依次用不同体积分数乙醇洗脱,得到水洗脱物,30%乙醇洗脱物,60%乙醇洗脱物和95%乙醇洗脱物。30%乙醇洗脱部位过小孔树脂柱色谱(MIC),不同体积分数乙醇洗脱MCI树脂,得到水洗脱物,30%乙醇洗脱物,50%乙醇洗脱物和95%乙醇洗脱物,50%乙醇洗脱物为富集得到的总倍半萜部位。以甲醇-水为流动相,用中压制备液相色谱对总倍半萜类部位进行分离,用TLC和HPLC对得到的组分进行合并。对于含有倍半萜的组分用高效液相色谱进行分离,分离得到单体化合物。得到的单体化合物用ESI-MS和NMR谱学技术进行结构确定。结果:从异型南五味子根茎中获得8个倍半萜类化合物,结构分别鉴定为1α-hydroxy-9-deoxycacalol(1),balsamiferine B(2),balsamiferine D(3),chaetopenoid A(4),chaetopenoid B(5),asterothamnone A(6),asterothamnone B(7),and 10-dehydroxy-melleoliede B(8)。体外抗肿瘤活性筛选表明,化合物2,6,7对人肝癌细胞(SMMC7721)具有抑制活性,半数抑制浓度分别为10.6,9.5和15.5μmol·L~(-1)。结论:倍半萜化合物1~8为从南五味子属植物中首次获得。     

骨碎补提取液对体外分离破骨细胞性骨吸收的作用

目的 :研究骨碎补对体外分离破骨细胞性骨吸收的作用。方法 :体外分离出破骨细胞 ,与牛骨磨片共同培养 ,通过 Leica图像分析仪观察破骨细胞所形成骨吸收陷窝的数目与面积 ,反映破骨细胞性骨吸收情况。结果用 SPSS软件包分析。结果 :与空白血清组相比 ,2 0 %骨碎补提取液使骨磨片上形成的吸收陷窝数和面积从 ( 2 8.0 5± 2 .75 )个 /片和 ( 1 2 3 9.45± 5 2 3 .2 1 ) μm2减少到 ( 1 3 .2 0± 1 .2 6)个 /片和 ( 683 .1 7± 3 41 .3 8) μm2 ,空白血清组与 2 0 %骨碎补血清组比较差异具有显著性意义 ( P<0 .0 1 ) ,而 1 0 %低浓度骨碎补提取液对破骨细胞在骨磨片上形成的吸收陷窝数和面积从 ( 2 8.0 5± 2 .75 )个 /片和 ( 1 2 3 9.45± 5 2 3 .2 1 )μm2 减少到 ( 2 4.1 5±1 .1 2 )个 /片和 ( 82 3 .5 2± 5 2 7.1 8) μm2 ,二者比较无显著性意义 ( P>0 .0 5 )。结论 :骨碎补提取液对破骨细胞性骨吸收有抑制作用 ,但与浓度有关     

三七皂苷K对照品的制备研究

目的研究三七皂苷K对照品的制备。方法利用大孔吸附树脂从三七剪口提取液中分离得三七总皂苷,再用反相柱色谱法分离得到三七皂苷K,并根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构,同时运用薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）法检查及测定质量分数。结果三七皂苷K单体经TLC检查无杂质斑点,二维及三维HPLC测定三七皂苷K的质量分数大于99％,峰质量分数因数为998．40。结果表明上述制得的纯品为单一化合物。结论制备的三七皂苷K达到中药质量标准用化学对照品的技术要求。