牛奶营养价格排行榜

乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以，中国有句俗话“金水银水不如奶水”。     

肠道保健从喝酸奶开始

肠道健康是全身健康的一面镜子，经常便秘、腹泻等都是不健康的反映，却往往被忽略在萌芽之中，简单的用点泻药或止泻药，而真正得了大肠癌，才把它当成一个病去治疗，但已经晚了。医学专家认为，平时保护好“反映全身健康的镜子”的肠道是至关重要的。现在，世界上死于大肠癌结肠癌）的人数激增，死亡人数超过排在首位在胃癌只是时间问题。     

喝酸奶的五大绝妙好处

你有没有注意过，超市冷柜中的牛奶已经越来越少，形形色色的酸奶却开始大量占领市场，深受从3岁小孩到80岁老人的喜爱。那么。除了大家熟知的可以调节肠胃功能外。酸奶还有怎样的好处呢？美国“网络医学博士”网站的一篇文章为我们做出了回答。     

酸奶中乳酸菌计数条件的研究

随着人们经济水平的提高及自我保健意识的增强，乳制品日益受到广大消费者的喜爱。酸奶是以灭菌乳接种乳酸菌发酵而成，比普通牛乳的营养更丰富，其蛋白质和钙更易于被人体消化吸收。酸奶还有增强消化、促进肠蠕动、增进机体的物质代谢、产生有益抗生素、抗衰老、抗肿瘤等作用，这是因为酸奶中含有大量的活性乳酸菌。许多乳酸菌都对人体有益，但乳酸菌活菌体需达到一定数量，     

牛奶今天你喝了吗

食用牛奶要讲究科学，否则营养成分不但得不到充分利用，还会对身体不利哟!     

酸奶丰胸 30天纤体突围秀“S”

美丽的胸部总能让你风情万种,而不够丰满、挺拔的胸部会让你整体魅力指数直线下降。如何快速拥有S形好身材,《瘦佳人》在这里告诉你30天丰胸的酸奶神奇秘方。报料酸奶,瘦身丰胸好东东它含有大量活性乳酸菌,能有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。还能制造较强的饱腹感,缓解迫切的食欲从而减少进餐量。     

蒲公英酸奶的研制及其抑菌效果的研究

以鲜牛乳和蒲公英汁为主要原料,添加蔗糖,经杀菌、接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂.采用5因素4水平L16(45)正交试验,获得了制作蒲公英酸奶的最佳工艺参数:在鲜牛乳中添加8 g/dL的蔗糖,121 ℃杀茵15 min,加入体积分数9%的蒲公英汁,接种体积分数3.5%的发酵剂,发酵温度为42 ℃、时间为4 h.用该奶制品作纸片法抑菌试验,结果表明:其抑菌作用的大小依次为:蜡样芽孢杆菌＞金黄色葡萄球菌＞溶血性链球菌＞志贺氏菌＞沙门氏菌＞致泻大肠埃希氏菌;而且当蒲公英酸奶中蒲公英汁体积分数≤9%时,其抑菌作用随蒲公英汁含量的增加而增强;而当蒲公英汁体积分数＞9%后,其抑菌强度增加极缓,并非成正比增强,其原理有待进一步研究.     

酸奶减肥 一日三次 月瘦5斤

许多女性都知道酸奶减肥法，但是具体操作有所差异；专家经过能量计算和营养搭配，为大家推荐以下方法，保证坚持一个月而对健康没有损害。那么，白天该如何正确的饮用酸奶来减肥呢？     

经常摄入酸奶酪可以抑制幽门螺杆菌感染

据Medscape．com9月2日报道(原载Am J Clin Nutr．2004；80：737-741)，摄人含有嗜酸乳酸菌(La5)和分支乳酸菌(Bb12)的酸奶酪6周后可以显著抑制幽门螺杆菌尿素酶的活性。     

双糖酶缺乏症

双糖酶缺乏症是指小肠黏膜刷状缘双糖酶(乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、异麦芽糖酶及海藻糖酶)缺乏，导致未吸收的双糖被结肠内细菌分解代谢，产生CO2、H2及其他气体和有机酸，临床上出现腹胀、腹痛、腹泻、肠鸣和排气过多等症状。双糖酶缺乏与人类营养和健康的关系密切，并日益引起人们的重视，本文就其流行病学、分子学和遗传学、临床特点、诊断和治疗等方面进行综述。