酸奶中乳酸菌计数条件的研究

随着人们经济水平的提高及自我保健意识的增强，乳制品日益受到广大消费者的喜爱。酸奶是以灭菌乳接种乳酸菌发酵而成，比普通牛乳的营养更丰富，其蛋白质和钙更易于被人体消化吸收。酸奶还有增强消化、促进肠蠕动、增进机体的物质代谢、产生有益抗生素、抗衰老、抗肿瘤等作用，这是因为酸奶中含有大量的活性乳酸菌。许多乳酸菌都对人体有益，但乳酸菌活菌体需达到一定数量，     

一起混合致病菌质控样品的快速分离与鉴定

在江苏省疾病预防控制中心的质控考核中 ,要求对混有三种未知肠道致病菌的半固体标本作分离鉴定 ,我们在最短时间内 ,准确、有效地完成了这项工作。现将结果报告如下。1 材料与方法菌株来源　江苏省疾病预防控制中心质控考核样 ,样本为混有三种未知菌的半固体 ,装于试管 ,加塞 ,胶布密封。培养基与试剂　所用培养基均从江苏省疾病预防控制中心购买干粉后按说明配制 ,血清由卫生部成都生物制品研究所购买 ,ＡＰＩ 2 0Ｅ生化条向生物梅里埃中国有限公司上海办事处购得。2 分离与鉴定分离　将半固体混合样品接种于ＭＭ、ＧＮ、营养肉汤、肠道…     

等离子空气净化器消毒效果的研究

等离子空气净化器含过滤器、多机线棒蜂巢静电场、负离子发生器与活性碳吸附器等,具有良好的除菌作用。在试验温度为14～16℃,相对湿度55～60％的条件下,开机15、30和60分钟对空气中金黄色葡萄球菌的消除率分别为99.93％、99.95％和99.99％。开机消毒15、30、60和90分钟对空气中枯草杆菌黑色变种芽胞的消除率分别为98.87％、99.50％、99.72％和99.84％。     

二级生物安全柜安全性评价

目的评价实验室生物安全柜对微生物污染控制的效果。方法采用人工染菌和采样检测方法,检测和评价实验室生物安全柜在交叉污染、产品保护和人员保护测试方面的防护效果。结果交叉污染测试结果,细菌总数分别≤1 cfu/次;产品保护测试结果,细菌总数≤1 cfu/次;人员保护测试结果,撞击式采样器采集到细菌总数为2cfu/次,狭缝式采样器采集到细菌总数均为≤1 cfu/次。结论本次检测的生物安全柜的安全性能指标符合国际通用要求,具有较好的安全性。     

食物中毒样品中检出麦氏弧菌

麦氏弧菌 (V.metschni Kovli)是一种致病性弧菌 ,广泛存在于河流、海湾和下水道中 ,同时在人群和动物肠道中可分离到。国内关于麦氏弧菌引起食物中毒的报道较少。2 0 0 0年 4月 ,我市某小学发生一起麦氏弧菌集体食物中毒 ,现将检测情况报告如下 :1　材料及方法1.1　半自动细菌鉴定仪 ,ATB Expression机 ,ID 32 E试条均为法国生物梅里埃公司产品。1.2　样品　我市某小学 4名学生的肛拭、食品用具表面及剩余食品共 13份样品。1.3　培养基　氯化钠结晶紫增菌液 TCBS琼脂分离培养基由江苏省卫生防疫站提供。1.4　方法　采用 ATB法 ,用 A…     

苏州市旅店业茶具卫生状况调查

公共场所是社会生活的组成部分，它是人们娱乐、休息、生活的重要人为环境，旅店也属公共场所之一，旅店的卫生状况与旅客的身体健康有着极密切关系，旅店的卫生状况不良，不仅使旅客精神上感到不适而影响健康，特别是公用茶具，还可使旅客感染上某些疾病，对人们身心健康有直接影响，为了摸     

128株志贺氏菌菌型分布及耐药性试验

１２８株志贺氏菌菌型分布及耐药性试验苏州卫市生防疫站任德生潘莉珍瞿明芳汤全英细菌性痢疾是我市常见的肠道传染病之一。１９９４年起苏州市痢疾患者呈上升趋势，为摸清菌型分布和耐药情况，以便采取切实措施控制痢疾蔓延。于１９９５年收集就诊患者粪便所分离的菌株进...     

128株志贺氏菌菌型分布及药敏试验

细菌性痢疾是我市常见的肠道传染病之一.近年来苏州市痢疾患者呈逐年上升趋势,为摸清菌型分布和耐药情况,以便采取切实措施控制痢疾蔓延,于2000年收集就诊患者(包括成人和儿童)粪便所分离的菌株进行血清学分型和药敏试验,现报道如下:     

苏州市室内蟑螂生态学调查及防制对策

<正>苏州位于江苏省南部,地处亚热带沿海地区,属亚热带海洋性气候,气候温和,四季分明,雨量充沛。苏州市是一座具有2500多年历史的古城,境内河流纵横,湖泊众     

苏州市蟑螂带菌情况调查研究

蟑螂是世界性分布的重要卫生害虫,它们不仅能以人类的各种食物及非食物性物质为食,而且会噬咬物品,造成直接经济损失.