食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的研究进展

在不良饮食结构及作息习惯的影响下,我国糖尿病患者数量逐年上升,并且在老年患者中造成的死亡率较高。糖尿病目前并没有根治的办法,通过日常生活习惯以及药物治疗等方式,有效地控制糖尿病的发病,是保证患者生命安全与身体机能的重要途径,尤其是在日常饮食中对相关影响因素进行控制,对糖尿病防控具有积极的意义。本文阐述了饮食护理在糖尿病治疗中的意义以及食物血糖生成指数的相关概念,分析了食物血糖生成指数与糖尿病相关性,研究了食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的应用。旨在通过本文的研究,明确食物血糖生成指数在糖尿病饮食治疗中的重要地位,优化我国糖尿病人饮食治疗的方式。     

成年糖尿病患者食谱计算方法的探讨

目的探索成年糖尿病患者食谱计算中《糖尿病食品交换法》较准确的分配方法。方法根据糖尿病患者的不同饮食分型,计算不同的饮食食物分配表。结果新食物分配表与原食物分配表比较,具有针对性强、准确性高、应用范围广、符合临床实际等特点。结论新食物分配表对糖尿病患者饮食治疗有较强的指导作用。     

肝癌糖尿病患者的饮食护理

目的探讨肝癌糖尿病患者饮食注意事项以及饮食护理方法。方法结合临床实践经验和相关医学资料总结饮食中促炎症食物和抗炎症食物,分析对肝癌糖尿病患者进行饮食护理的方法等。结果与结论对肝癌糖尿病患者提供相应合理的饮食指导及监督,能够提高患者的机体抵抗力,在临床护理中至关重要。     

2型糖尿病患者饮食治疗依从性及影响因素的调查

为了有针对性地对糖尿病患者开展饮食教育,对100例2型糖尿病患者进行了以问卷为主要工具的调查、研究工作。通过分析患者饮食治疗依从性及其影响因素,发现患者饮食治疗依从性总分为8.47±2.37,患者的性别、在职情况、月收入、社会支持对2型糖尿病患者饮食治疗依从性的影响差异有显著性意义（P〈0.05,P〈0.01）。2型糖尿病患者饮食治疗依从性不高,特别体现在使用食物交换量表安排每日饮食和计量（或准确估量）食物方面的依从性。因此,对患者实施健康教育时应该重视指导、帮助患者计量（或准确估量）食物和使用食物交换量表来合理安排膳食,从而达到预防和减少糖尿病并发症的发生、发展,降低致残率、病死率的目的 。     

构建糖尿病住院患者饮食管理新模式的探索

饮食治疗是糖尿病治疗的5架马车之一,也是糖尿病综合治疗的基础,备受世界医学关注.本文结合国内外糖尿病患者饮食治疗的新进展,在对临床819例糖尿病患者营养治疗过程中通过摄取热量的严格限制和对糖、脂肪、蛋白质三大营养素比例的合理分配以及对维生素、无机盐和食物纤维的适当补充的饮食管理经验,提出了构建医院糖尿病患者饮食管理的新模式,目的是为糖尿病患者提供一套合理完整的营养治疗管理方案.     

Ⅱ型糖尿病饮食疗法的健康教育

目的 探讨使糖尿病患者血糖控制的有效方法.方法 糖尿病患者给予严格的饮食控制通过食物模型,针对不同的病人制定具体的食谱,对其进行健康教育.结果 90%患者能够正确认识饮食治疗的重要性,能坚持合理的饮食.结论 患者自己能坚持合理饮食,维持理想体重,控制高血压和防止低血糖,提高了糖尿病病人的治疗效果,减少了降糖药物的用量.     

家庭支持对糖尿病患者饮食治疗依从性的影响调查

目的探讨家庭支持对糖尿病患者饮食治疗依从性的影响。方法收集糖尿病患者96例,采用饮食治疗依从性问卷和家庭支持量表对患者进行调查研究。采用Fisher精确概率法、χ2检验和Logistic回归分析数据。结果糖尿病患者的按计划控制饮食、按时定量进餐、称量或准确估量食物、使用食物交换量表安排饮食四方面的依从率均较低,分别为41.7%、44.8%、17.7%和5.2%。家庭支持可影响糖尿病患者的饮食治疗依从性。结论糖尿病患者的饮食依从状况不佳,其饮食依从性受家庭支持的影响。     

糖尿病辨证施食初探

糖尿病是一种常见，多发的慢性代谢性疾病，随着人民生活水平的提高和生活方式的改变，糖尿病的发病率逐年升高。在糖尿病的综合治疗中，饮食治疗是一项最基本的措施，西医糖尿病饮食疗法是根据糖尿病病情，通过体外搭配出营养素数量、比例适当的饮食来减轻或调整患者体内的代谢紊乱，中医对糖尿病则根据临床症状、气血虚衰、阴阳归纳等进行辨证分型和辨证施治。饮食原则上选用有助清热、养阴生津类食物。但是针对食物的个性，具体到每一证型则少有记录。近几年来我们根据食物的性味，将每一类食物归纳运用于辨证分型中。通过对204例2型糖尿病患者的临床应用，效果较好。     

饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果

目的:探讨和研究饮食治疗在糖尿病护理中的临床应用效果。方法:对我处收治的68例糖尿病患者随机分成饮食治疗组和对照组,饮食治疗组严格调整饮食加常规药物治疗,控制摄入食物类型和每天摄入量,对照组只用常规的药物治疗方法,治疗结束后,对这两组血糖控制情况进行比较,并分析饮食治疗在糖尿病护理中的效果。结果:饮食治疗组中患者血糖的控制效果优于对照组,糖化血红蛋白的值和对照组比较,也更好地控制在理想范围之内,减少了糖尿病并发症的发生,两组治疗差别具有统计学意义(P0.05)。结论:对糖尿病患者进行饮食治疗,可以很好地控制病情。所以,糖尿病这种慢性病应该对非药物法治疗方法更主要地重视。     

老年糖尿病的健康管理

为预防糖尿病进展,改善老年糖尿病患者的生活质量,提高其健康管理意识,现对我院住院的老年糖尿病患者实施健康管理,从饮食、运动、心理、生活、病情监测、药物治疗等对其进行干预。营养师与患者共同制定饮食计划;3餐合理分配;饮食中相应增加纤维、微量元素等营养成分;均衡饮食,食物种类丰富多变;清淡饮食,避免不健康食物摄入。运动强度在中等强度以下,循序渐进;每次10~30分钟,每周3天以上;运动前做好准备工作,运动中注意自我保护。调节情绪,保持良好乐观的心态;培养兴趣爱好,积极参加社交活动和集体活动。注意自身生活习惯,保持良好的生活方式。对病情进行全面的监测并根据病情调整监测频率。根据药物的机理、副作用,病情特征选择不同的药物治疗。通过全面的健康管理,提高了我院老年糖尿病患者的自控能力和生活质量,延缓了并发症的进展,控制了病情。     

家庭访视对2型糖尿病患者饮食治疗依从性的影响

目的 了解家庭访视对2型糖尿病患者饮食治疗依从性的影响.方法 将100例出院病人随机分为实验组和对照组,每组50例,病人出院后对实验组进行家庭访视,对照组未实施干预.在出院时和出院后6个月,评价两组病人饮食治疗依从性及空腹血糖、餐后2小时血糖、总胆固醇、甘油三酯、体重的控制情况.结果 实验组病人饮食治疗依从性、饮食治疗各项目依从性和血糖、血酯、体重控制情况优于对照组(P＜0.01或P＜0.05).结论 家庭访视可提高2型糖尿病出院患者饮食治疗依从性,并有效控制血糖、血酯及体重;应加强对2型糖尿病患者在称量或准确估量食物、使用食物交换量表安排饮食方面的教育,重点进行饮食治疗具体操作技能指导.     

血糖指数、血糖负荷在2型糖尿病饮食教育中的应用进展

糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷及(或)其生物学作用障碍引起的以高血糖为特征的代谢性疾病.其患病率随着人民生活水平的提高、人口老龄化、生活方式的改变而迅速增加.糖尿病已给社会和患者家庭带来沉重的负担,继心血管疾病与肿瘤疾病排第3位,属于高发的非传染性疾病,严重威胁着人类的生命健康,控制不佳者可致残甚至危及生命[1].严格的饮食控制对于胰岛β细胞功能的保护和恢复有着重要的意义.合理饮食又是饮食控制成败的核心.食物交换份法是沿用多年的指导糖尿病患者饮食治疗的经典方法[2],但其只考虑碳水化合物在体内释放多少能量,并未注意不同食物中相同的糖导致的应答也会有很大不同的区别,因此临床上常达不到预期效果[3].血糖指数(glycemic index,GI)、血糖负荷(glycemic load,GL)从血糖在体内应答的幅度和食物实际所含碳水化合物的总量出发,解决了这一问题,在近年来糖尿病饮食教育中为患者合理饮食提供了更为科学的基础,弥补了传统饮食治疗中食物交换份法的不足.     

糖尿病饮食治疗的体会

糖尿病饮食治疗的目的是在于维持正常体重和营养状况的前提下,适当限制食物的总热量,调整食物组成的比例,以减轻胰岛β细胞的负担,促进机能好转,从而达到改善糖代谢,消除糖尿病症状。现将对糖尿病患者进行饮食治疗的体会介绍如下:     

常见食物及其提取物的血糖调节机制研究进展

随着人们生活水平的提高、生活方式的不断变化和社会老龄化,糖尿病的发病率逐年升高.WHO最新数据显示,2000年全球糖尿病患者约为1.7亿,预计到2030年将增加到3.7亿之多.糖尿病应采用综合治疗,包括饮食治疗、运动治疗、心理治疗、口服药物治疗和注射胰岛素治疗.饮食治疗是基础治疗,许多常见食物都具有一定的调节血糖的功效.现将近年来研究较多的调节血糖的食物及其有效成分和相关机制概述如下.     

食物交换份法治疗糖尿病63例疗效观察

对我院1999年采用食物交换份饮食治疗的63例糖尿病病人进行分析,以观察这种饮食治疗方法的疗效.1对象和方法糖尿病病人63人,男31人,女32人,平均年龄(62.12±13.5)岁.糖尿病病史:新发现～30年,平均6.5年.2型糖尿62人,1型糖尿病1人.临床治疗用口服降糖药25人、胰岛素33人、单纯饮食控制5人.63例患者均采用食物交换份法饮食治疗配合药物治疗降血糖.食物交换份是日常食物按营养成分的特点分成:谷类、蔬菜类、瘦蛋类、大豆类、乳类及油脂类.     

70例2型糖尿病患者饮食疗法中的护理干预

目的 探讨护理干预对2型糖尿病饮食治疗的效果,提高饮食疗法的依从性.方法 将70例2型糖尿病患者随机分为干预组和对照组各35例,两组均给予运动、心理、药物治疗.对照组在一般健康宣教后自行进食;干预组在饮食治疗中进行饮食健康教育,对每日总热量、三大营养素的量、食物交换份数、进食时间等进行干预.结果 3个月后干预组病人各项监测指标明显优于对照组(P《0.05).结论 对2型糖尿病患者积极进行饮食护理干预可提高食疗的依从性,降低血糖,防止和延缓并发症的发生.     

饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果

目的：探讨和研究饮食治疗在糖尿病护理中的临床应用效果。方法：对我处收治的68例糖尿病患者随机分成饮食治疗组和对照组,饮食治疗组严格调整饮食加常规药物治疗,控制摄入食物类型和每天摄入量,对照组只用常规的药物治疗方法,治疗结束后,对这两组血糖控制情况进行比较,并分析饮食治疗在糖尿病护理中的效果。结果：饮食治疗组中患者血糖的控制效果优于对照组,糖化血红蛋白的值和对照组比较,也更好地控制在理想范围之内,减少了糖尿病并发症的发生,两组治疗差别具有统计学意义（P＜0．05）。结论：对糖尿病患者进行饮食治疗,可以很好地控制病情。所以,糖尿病这种慢性病应该对非药物法治疗方法更主要地重视。     

食物血糖生成指数与糖尿病营养教育

糖尿病是一种发病率极高，具有遗传倾向的慢性、终身性疾病。糖尿病治疗包括饮食、运动及药物治疗。糖尿病营养教育在糖尿病的治疗中是不容忽视的一个重要方面。我院在对2型糖尿病患者采用常规药物(二甲双胍)、运动治疗并辅以对糖尿病患者根据食物血糖生成指数(GI)选择食物的营养教育，与常规药物治疗、     

食物生糖指数及生糖负荷结合食物交换份应用于糖尿病饮食教育中的效果评价

目的:使用食物的生糖指数及生糖负荷结合食物交换份应用于糖尿病饮食教育中,并评价其效果。方法:将本科2012年1月～2112年5月住院糖尿病患者60例,随机分两组,每组30例,对照组给予使用传统的食物交换份法指导饮食,试验组给予生糖指数及生糖负荷结合食物交换份法进行指导,两组都进行个体化的健康教育,在出院后复予评价总结。结果:试验组在住院期间血糖降得较显著,平均住院日及平均住院费用均低于对照组;结论:在传统的糖尿病饮食食物交换份中结合食物的生糖指数及生糖负荷,并用图表的形式表示出来,让患者更易懂、更乐意接受饮食治疗,效果更显著。     

仿真食物模型在我院2型糖尿病饮食教育中的实践应用

目的 探讨运用仿真食物模型对2型糖尿病患者进行糖尿病饮食教育的效果.方法 将98例2型糖尿病患者随机分为试验组和对照组.试验组采用常规饮食教育方法 加仿真食物模型进行糖尿病饮食教育,对照组采用除食物模型以外相同饮食教育方法 进行饮食教育,通过饮食知识问卷测试结果 和监测患者空腹血糖、三餐后血糖、睡前血糖的方法 观察效果.结果 试验组饮食知识问卷测试得分明显高于对照组,且试验组血糖值较对照组血糖值下降幅度大,血糖控制平稳.结论 运用仿真食物模型对2型糖尿病患者进行饮食知识教育效果明显,患者掌握好,有利于血糖控制,是一种很好的2型糖尿病饮食教育形式.