基于体外模拟消化与蛋白质组学技术的鸡内金研究与分析

目的 通过体外模拟消化研究与蛋白质组学技术,分析鸡内金的促消化作用及其蛋白质组成,为完善鸡内金质量评价体系提供参考。方法 采集市售鸡内金,鉴定其性别来源、测量其厚度、记录其颜色;利用静态多室多酶体外消化模型,考察不同性状鸡内金对底物消化率的影响,并利用蛋白组学技术鉴定鸡内金中蛋白质组分。结果 添加鸡内金后,底物干物质消化率与能量消化率分别增加了5.8%和8.2%;鸡内金颜色及原动物性别对底物干物质消化率与能量消化率均无显著影响;厚度与干物质消化率相关性显著（P<0.05）,但未遵循线性规律。鸡内金厚度与淀粉酶活力呈极显著正相关（P<0.01）,随厚度增加,淀粉酶活力上升。共从鸡内金中鉴定到1541种蛋白质,相对丰度较高的蛋白有胃动蛋白2、富含半胱氨酸的分泌蛋白、埃兹蛋白等。所测蛋白质主要富集在代谢、核糖体、碳代谢、蛋白酶体、三羧酸循环等京都基因与基因组百科全书（KEGG）通路上,其中富集到代谢通路上的蛋白质最多（240种）。结论 体外模拟消化实验在一定程度上可体现鸡内金促消化能力,可为鸡内金或其他消食类中药质量评价提供参考;推测胃动蛋白2和埃兹蛋白与鸡内金健脾消食的功效有关。     

碎鸡内金炒制小经验

<正> 大块或中块的鸡内金可以用油砂炒制发泡、卷曲,而筛出来的碎小鸡内金则不能用油砂炒了。因为碎小鸡内金混入大块或中块鸡内金一起炒制,其大块或中块鸡内金还没有炒得发泡卷曲,碎小鸡内金在热砂中早已变焦发黑不能药用了,笔者炒制碎小鸡内金的方法是:当炒完大块或中块鸡内金后,把锅中油砂取出,趁热锅放一把碎小鸡内金,用竹扫帚当锅铲把碎鸡内金在热锅内来回扫,看其是否发泡卷曲。没有发泡卷曲或变焦发黑都不能用,待加大或减小火力,火力合适后,扫出先放的碎鸡内金。然后再大把投入碎鸡内金,用竹扫帚来回扫,当其发泡卷曲后,快速扫出热锅,放凉。     

鸡内金不同工艺炮制品的氨基酸含量与酶活性测定

鸡内金为雉科动物鸡Gallus gallus gom esticus B risson的干燥砂囊,剥离后洗净晒干,碾末生用或炒用,主含胃泌素、角蛋白及各种氨基酸,微量胃蛋白酶[1]等,具有健胃消食、涩精止遗、化结石的功效。生鸡内金长于攻积通淋化石;用于泌尿系结石和胆道结石;炒鸡内金质地酥脆,便于粉碎     

遗尿丸治疗遗尿

<正> 处方及用法:鸡肠和鸡内金及白果的比例是8∶1∶1。将鸡肠用水洗净烘干(或焙干),研末过筛,再将鸡内金和白果焙干研碎。上药     

鸡内金机械化炮制工艺研究

摘要：目的：将传统人工炒制鸡内金改进为机械化炒制,探讨其实施可行性。方法：以径向截面多点测温法对滚筒内物料温度进行实时监测,优化滚筒结构;以鸡内金可溶性蛋白质含量为评价指标,选择物料比例、翻炒速度、炒制温度、炒制时间为考察因素,采用正交设计L16（45）,优选鸡内金机械化炒制的最佳工艺。结果：根据正交试验结果,鸡内金的机械化炮制工艺为,每12.5 g鸡内金加砂量为500 g,翻炒速度为50 r•min-1,在215 ℃炒制120 s。结论：机械化炒制鸡内金,炮制品色泽均一、发泡鼓起均匀,可溶性蛋白质含量与传统炮制方法比较明显提高,使鸡内金药材制品质量明显提高。对药材炒制机械化生产提供科学依据。     

注意鸡内金中掺病鸡内金

鸡内金掺入鸭内金及鹅内金销售已见报道。近发现将鸡瘟、鸡霍乱、沙门氏杆菌感染、鸡白痢等病死鸡内金掺入鸡内金中出售,这些病鸡内金大多数是从患有传染病而死亡的鸡中拔取的内金,多带有病毒和细菌。现将其外观性状描述如下,供购、销部门和使用单位鉴别时参考。病鸡内金由于不易剥离,多为破碎的片块,完整者较少,呈卷片状,有明显的波浪式皱纹;完整者其长、宽、厚均同鸡内金。鸡瘟病死的鸡内金表面多呈     

鸡内金炮制方法的改进

鸡内金为雉科动物鸡的干燥砂囊内壁 ,剥离后洗净晒干 ,研末生用或炒用 ,主含胃液素、角蛋白及多种氨基酸、微量胃蛋白酶等 ,具有消食积、止遗尿、化结石之功效。其炮制方法《中国药典》2 0 0 0年版 部鸡内金项下有炒鸡内金和醋鸡内金两种方法。本品经炮制后 ,质地松泡膨起 ,有利于粉碎及有效成分的煎出 ,从而增强该药的临床疗效。在对鸡内金进行砂炒的实际操作过程中 ,由于砂温及火候不易掌握 ,加之鸡内金体轻质脆 ,不耐高温 ,往往存在火力太大沙温过高时 ,鸡内金短时间从边缘出现小液泡鼓起卷曲一团的融溶及炭化现象 ,同时伴有锅内青烟腾…     

鸡内金烫制前处理及不鼓起原因分析

鸡内金是雉科动物家鸡的干燥砂囊内膜。《中国药典》1995年版规定饮片为泡酥鼓起,呈淡黄色,为达此要求,笔者对鸡内金进行烫制前处理,效果理想。1　处理方法1 1　鸡内金的晒干及净选:对购进的鸡内金或多或少有回湿,干脆度不够,须使鸡内金酥脆,减少其在砂中因受热而停留时间过长,提高起泡鼓胀率,宜晒干并除去鸡毛、残留糠等杂物。1 2　鸡内金的分档处理:把鸡内金的完整、半残缺不全、细碎者进行分档处理成统一规格的鸡内金,在砂烫....     

鸡内金的不同炮制品中多糖含量比较

目的对鸡内金中的多糖测定方法进行研究,比较不同炮制品中多糖含量。方法通过苯酚-硫酸比色法对鸡内金不同炮制中的多糖含量结果进行了分析比较。结果鸡内金不同炮制品总多糖含量,砂烫鸡内金生品鸡内金微波鸡内金。结论生品鸡内金经炮制后的砂烫炮制品中的总多糖含量要比生品及微波炮制品都高。     

基于HPLC指纹图谱与核苷类成分含量测定的鸡内金质量评价研究

鸡内金为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus的干燥沙囊内壁，是中医临床常用的消食类中药。但由于质地和组成的特殊性，其有效成分至今未明确，也缺乏质量评价指标。该研究采用UPLC-Q-TOF-MS对鸡内金水提液的化学成分进行分析，首次从中鉴定出10种核苷类成分；采用HPLC建立了鸡内金水提液的指纹图谱，并对7种核苷类成分进行定量分析。40批鸡内金样品指纹图谱相似度为0.765～0.959,表明不同炮制方法的鸡内金饮片差异较大。进一步采用SPSS 22.0和SIMCA 14.1软件对鸡内金19个共有峰的峰面积进行聚类分析和主成分分析，40批样品可按生鸡内金、炒鸡内金、醋鸡内金明显分为3类；采用正交偏最小二乘法判别分析标记了鸡内金中8个差异性成分，其中2个为腺嘌呤和胸腺嘧啶。含量测定结果表明，7种核苷类成分总量在生鸡内金、炒鸡内金、醋鸡内金中分别为182.5～416.8、205.3～368.7、194.2～283.0μg·g^-1。次黄嘌呤、胸腺嘧啶和胸苷的含量在不同炮制方法的饮片间均存在显著性差异(P<0.05),从高到低排序均为炒鸡内金&g...     

鸡内金淀粉酶理化特性研究

目的寻找鸡内金淀粉酶的最佳炮制工艺和理化性质。方法50℃烘干后,用磷酸缓冲液提取鸡内金淀粉酶,分别在不同温度、pH值、不同金属离子处理下测定酶活力,进行聚丙烯酰胺凝胶电泳。结果鸡内金淀粉酶的最适反应pH、最适反应温度和最适底物浓度分别为8.67、50℃和1.8g/mL;实验条件下,以淀粉为底物的Km是0.92;Ca2 、Fe2 、Zn2 、Mn2 等金属离子对淀粉酶活性有抑制作用;聚丙烯酰胺凝胶电泳显示一条谱带,表明鸡内金中可能无淀粉酶同工酶存在。结论鸡内金炮制加工过程中要注意金属离子的影响。     

鸡内金可用滑石粉炒

鸡内金可用滑石粉炒陶锡良(浙江省台州市路桥区峰江镇卫生院台州318054)《中国药典》及各省市地方标准都规定砂炒鸡内金。笔者认为用滑石粉炒鸡内金,既可增强健脾消积作用,又有利水通淋之功,因为滑石粉甘淡性寒,有利水通淋,清热解暑之功,而中药鸡内金味甘性平,有消积滞,健脾胃之功,用于食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积等证;此外,本品尚有化坚消石之功,用于泌尿系结石、胆结石等证。可见用滑石粉与鸡内金相炒后,有化坚消石,利水之功....     

炮制经验二则

<正> 一、小米炒鸡内金鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。是临床常用的健胃消食药。一般炮制用清炒法。有的老中医大夫曾用小米做辅料炒制鸡内金,治疗小儿疳积等病,疗效比清炒好。小米,味咸淡,“主养肾气,去胃脾中热,益气”。亦为健脾消食药。用它炒制鸡内金,是取其“相须”的作用。炮制方法:先将小米放锅内炒热,然后放入鸡内金(先压成小块),用文火炒至小米焦黄,鸡内金鼓起,显黄色为度,筛去小米,即得。     

基于数据挖掘探讨张涤教授治疗小儿厌食症的临证经验

目的对张涤教授治疗小儿厌食症的组方用药规律及经验进行挖掘分析。方法运用中医传承计算平台软件,对张涤教授门诊治疗小儿厌食症的处方进行频数统计、关联规则分析、聚类分析等数据挖掘。结果纳入处方200首治疗小儿厌食症处方,用药共81味,使用频次前5位的药物分别是:甘草、茯苓、山楂、鸡内金、薏苡仁;药物类别以补虚药、利水渗湿药、消食药为主;药性以平性为主;药味以甘味居多;主要入脾、胃、肺经。常用药物组合为"甘草、茯苓""鸡内金、山楂""甘草、鸡内金、山楂""甘草、鸡内金""甘草、山楂",聚类分析得到5个核心类方。结论张涤教授治疗小儿厌食症立足于脾胃,兼顾肺气,用药配伍以甘平补虚为主,注意平调脾胃阴阳,寒温并重。     

鸭,鹅,鸡内金化学成分比较研究

本文对鸭、鹅、鸡内金的淀粉酶和蛋白酶活力、游离氨基酸和水解氨基酸及微量元素含量进行测定。结果显示:鸭、鹅内金的淀粉酶活力高于鸡内金,鸭内金蛋白酶的活力高于鹅、鸡内金,三种内金的氨基酸和微量元素无明显差异。     

鸡内金解酒作用的初步实验研究

目的:初步观察鸡内金的解酒作用。方法:将昆明种雄性小鼠随机分为正常组、模型组、鸡内金水煎液高剂量组、鸡内金水煎液低剂量组、葛根水煎液组。正常组、模型组灌胃生理盐水,鸡内金组和葛根组灌胃相应水煎液。给药30 min后,除正常组外,其余各组予白酒灌胃,正常组灌胃等量生理盐水。记录灌胃后10、30、60、90、120、150、180、210 min小鼠金属网攀附时间;检测各时段血乙醇浓度。结果:鸡内金水煎液可延长醉酒初期小鼠的金属网攀附时间,同时可降低小鼠血中乙醇浓度。结论:鸡内金具有一定的解酒作用。     

鸡内金沙烫与微波处理的比较

以重量法、滴定法、紫外分光光度法等测定生鸡内金、沙烫鸡内金、微波处理鸡内金中浸出物含量、蛋白质含量、胃蛋白酶、淀粉酶活力。结果表明鸡内金沙烫与微波处理无明显差异,为鸡内金微波处理的可行性提供了一定的依据。     

“生肌粉”治臁疮

方药五棓子、枯矾、儿茶、石榴皮各30克,鸡内金、青黛各20克,冰片5克。药物及制备将五棓子、石榴皮、鸡内金焙黄研     

基于物种特异性PCR方法的鸡内金真伪鉴别

目的:建立鉴别鸡内金及其常见伪品的物种特异性聚合酶链式反应(PCR)方法,对全国中药材及饮片专项抽验任务中所抽取的鸡内金饮片进行真伪鉴别,评价市场上鸡内金的真伪情况。方法:根据鸡、鸭、鹅的12S序列差异,设计或优化物种特异性PCR鉴别引物,对影响PCR结果的主要因素退火温度,PCR循环次数,模板DNA浓度,Taq酶种类等进行方法学考察和优化。使用优化的特异性PCR方法对鸡、鸭、鹅内金样品进行DNA分子鉴别。结果:在进行方法学考察确定最优鉴别条件的基础上,当PCR退火温度为55℃,循环次数为30次的条件下,当使用文中筛选得到的鸡物种特异性鉴别引物时,所测鸡内金饮片均检出约为273 bp的特异性扩增条带,混伪品鸭内金和鹅内金均无相应扩增条带;当使用鸭和鹅鉴别引物时,均未检出相应的扩增条带。结论:位点特异性PCR方法能够快速准确的鉴别出鸡内金真伪品,可用于全国中药材及饮片专项抽验任务中鸡内金的真伪鉴定,目前市场上用鸭内金和鹅内金充鸡内金现象较少,质量评价较好。     

炮制对鸡内金中酶和氨基酸的影响

炮制对鸡内金中酶和氨基酸的影响吕武清,马珠,彭宏俊(江西省中医药研究所南昌330006)张荣霖(江西省卫生学校南昌330029)鸡内金的功效为健胃消食,涩精止遗,主治食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积等疾病,中国药典1990年版载有鸡内金、炒鸡内金、醋鸡内金,临床一般以炮制品入药。鸡内金含蛋白酶,淀粉酶,维生素,氨基酸￣[1,2]等,鸡内金用于消食化积一般认为与其活性成分蛋白酶、淀粉酶有关,但鸡内金经高温炮制后,对其活性成分影响如何,炮?...