发酵前后天龙粉水溶性活性物质含量对比研究

目的:比较中药天龙粉发酵前后水溶性活性物质的含量。方法:采用超声水提取法分别提取天龙粉发酵前后所含的水溶性活性成分,通过改良Lowry法测定其蛋白质含量、苯酚-硫酸法测定其多糖含量、定磷法测定其核酸含量。结果:天龙粉发酵前蛋白含量为68.5730mg/g,发酵后为130.6559mg/g;天龙粉发酵前多糖含量为6.5771mg/g,发酵后为13.4492mg/g;而天龙粉发酵前核酸含量为17.7146mg/g,发酵后为9.1373mg/g。结论:天龙粉发酵前的核酸含量较高,而发酵后的蛋白质和多糖含量较高。     

发酵前后蜣螂粉水溶性活性物质含量比较研究

目的:对蜣螂粉发酵前后的水提取液中活性物质的含量进行比较。方法:以改良Lowry法测定发酵前后蜣螂粉水提取液中蛋白质含量,苯酚-硫酸法测定多糖含量,定磷法测定磷含量,进而换算成核酸的含量,以单因素方差分析比较组间差异。结果:发酵前后蜣螂粉水提取液中蛋白质含量分别为99.65mg/g、89.01mg/g,多糖含量分别为5.67mg/g、14.58mg/g,核酸含量分别为15.72mg/g、23.02mg/g。与发酵前相比,发酵后蜣螂粉中可溶性蛋白含量减少,多糖和核酸含量增加,3种物质含量变化差异均有统计学意义(P0.01)。     

不同发酵条件对淡豆豉中总异黄酮含量及蛋白酶活力的影响

目的:建立淡豆豉中总异黄酮的含量测定方法,研究不同发酵条件对淡豆豉中总异黄酮及蛋白酶活力的影响。方法:采用UV法,以染料木素为标准品,在最大吸收峰261 nm处测定黑豆、自然发酵的淡豆豉、米曲霉发酵的淡豆豉、黑曲霉发酵的淡豆豉中总异黄酮含量;以福林法测定蛋白酶活力。结果:黑豆中的总异黄酮的含量为7.77mg·g~(-1),自然发酵淡豆豉总异黄酮为8.08 mg·g~(-1),米曲霉发酵淡豆豉总异黄酮为8.87 mg·g~(-1),黑曲霉发酵淡豆豉总异黄酮含量为10.99 mg·g~(-1)。平均加样回收率100.09%,100.34%,99.76%,99.87%,相对标准偏差为为1.10%,1.28%,1.22%,1.24%。酶活力测定结果为:黑豆190.7 U·g~(-1)、自然发酵淡豆豉309.4 U·g~(-1),米曲霉发酵淡豆豉474.9 U·g~(-1),黑曲霉发酵淡豆豉500.0 U·g-1。结论:UV法作为检验淡豆豉中异黄酮含量的一种手段,方法简便、准确、重现性好。单一菌种发酵淡豆豉异黄酮含量和酶活力均高于黑豆和自然发酵淡豆豉。     

中药土鳖虫发酵前后活性成分的含量对比

目的:探究经球孢白僵菌发酵前后中药土鳖虫中蛋白质、多糖、核酸含量的差异。方法:利用改良Lowry法、苯酚-硫酸法、定磷法,分别测定蛋白质、多糖、核酸的含量,采用单因素方差分析和LSD-t检验方法,比较两者含量的差异。结果:土鳖虫发酵前水溶性蛋白质含量为108.24mg/g,发酵后为152.33mg/g;发酵前多糖含量为41.76mg/g,发酵后为27.96mg/g;发酵前核酸含量为40.23mg/g,发酵后为42.58mg/g。结论:土鳖虫发酵后蛋白质含量较高,而发酵前多糖含量较高,且均有极显著差异,核酸发酵前后含量没有明显差异。     

蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量对比研究

目的:探究蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量差异。方法:通过水提法对发酵前后蜈蚣粉进行水溶性活性物质的提取,分别采用苯酚-硫酸法、定磷法、福林酚法对总糖、总核酸、总蛋白进行含量的测定,并比较蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量的差异。结果:通过对蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量测定,得出发酵前每克样品中总糖含量为5.7807mg、总核酸含量为14.8141mg、总蛋白含量为90.9678mg,发酵后每克样品中总糖含量为19.8494mg、总核酸含量为50.3089mg、总蛋白含量为101.7339mg。结论:蜈蚣粉发酵后总糖、总核酸和总蛋白含量,均大于发酵前总含量。     

不同产地川党参药材品质差异初步分析

目的:比较重庆云阳江口镇、奉节兴隆镇、巫溪巫龙乡、巫山庙宇镇以及湖北利川市几个主产川党参地区的川党参中总皂苷、炔苷、总多糖、重金属、水溶物以及醇溶物的含量差异,并将结果与其他地区进行比较。方法:用比色法对总皂苷以及总多糖进行测定;用RP-HPLC法对川党参中炔苷进行测定;原子吸收分光光度法测定川党参中Cu、As、Cd、Pb、Hg五种重金属的含量;川党参中的水溶物以及醇溶物的测定方法均参造《中国药典》收录的方法测定。结果:重庆云阳江口镇、奉节、巫山、巫溪以及湖北利川产地川党参的总皂苷含量范围及均值依次为9.340~13.375mg·g~(-1)、11.040mg·g~(-1),37.640~39.260mg·g~(-1)、38.60mg·g~(-1),19.970~20.850mg·g~(-1)、20.280mg·g~(-1),26.070~48.380mg·g~(-1)、34.950mg·g~(-1),34.510~36.020mg·g~(-1)、35.300mg·g~(-1);总多糖含量范围及均值依次为20.241~21.94%、21.093%,19.42~20.768%、占21.34%,21.027~21.644%、21.336%,19.537~23.118%、21.328%,17.308~18.765%、18.36%,炔苷含量范围及均值依次为8.750~9.571mg·g~(-1)、9.160mg·g~(-1),0.361~0.378mg·g~(-1)、0.369mg·g~(-1),0.508~0.518mg·g~(-1)、0.513mg·g~(-1),3.043~3.086mg·g~(-1)、3.065mg·g~(-1),0.525~0.556mg·g~(-1)、0.540mg·g~(-1)。结论:五个主要产地川党参的总皂苷含量均不低于7.3mg·g~(-1),总多糖含量都高于14.7%,其中奉节、巫山、巫溪三个产地川党参炔苷含量低于0.53mg·g~(-1),云阳江口镇及巫溪川党参醇溶物低于55%,重金属含量部分不超过WM/T2-2004中的范围(药用植物及制剂外经贸绿色行业标准)。     

HPLC波长切换法对芍药甘草汤中不同极性部位化学成分的比较研究

目的:研究芍药甘草汤中5个成分(芍药苷、芍药内酯苷、甘草苷、异甘草苷、甘草酸)在不同极性部位中的分布和含量变化情况。方法:采用Dikma Technologies-C_(18)色谱柱(200 mm×4.6 mm,5μm),流动相是乙腈(A)-0.1%磷酸水(B),梯度洗脱:0~20 min,14%A~20%A;20~30 min,20%A~25%A;30~50 min,25%A~40%A;50~70 min,40%A~55%A,检测波长:0~20 min,波长为230 nm;20~30 min,波长为276 nm;30~50 min,波长为360 nm;50~70min,波长为248 nm,流速为1.0 m L·min-1,柱温为30℃。结果:芍药苷、芍药内酯苷、甘草苷、异甘草苷和甘草酸在乙酸乙酯部位中含量依次为:8.718 mg·g~(-1),24.35 mg·g~(-1),29.49 mg·g~(-1),18.59 mg·g~(-1),12.40 mg·g~(-1);在乙醇部位中含量依次为:95.84 mg·g~(-1),161.8 mg·g~(-1),28.89 mg·g~(-1),8.991 mg·g~(-1),29.37 mg·g~(-1);在水部位中含量依次为:14.25 mg·g~(-1),22.50 mg·g~(-1),48.44 mg·g~(-1),0.7242 mg·g~(-1),19.30 mg·g~(-1)。结论:通过含量测定的结果显示,指标性成分在乙醇部位中含量最多,优选出乙醇部位为最佳极性部位。     

接骨木3个品种药材成分含量比较分析

目的:测定接骨木(耐盐碱品种、天然红1号品种、青州15号品种)根皮、茎、叶、果实的活性成分含量,并对其化学成分的量进行化学模式识别。方法:采用紫外分光光度法(UV)测定多糖、黄酮、酚酸、三萜含量;采用p H示差法测定花青素含量;采用高效液相色谱法(HPLC)测定熊果酸、齐墩果酸、没食子酸、芦丁、槲皮素、原儿茶酸、莫诺苷含量。并采用化学模式识别的方法对3个品种接骨木的根皮、茎、叶、果实中的含量进行分析。结果:通过主成分分析中的F_3,F_6综合评分,进一步评价不同样品质量,结果发现,根皮和叶在综合排名中较靠前,其结果与其定量测定结果基本吻合。天然红1号品种根皮多糖和莫诺苷质量分数最高,分别为161. 09,8. 33 mg·g~(-1);黄酮、芦丁、槲皮素在天然红1号品种叶中质量分数最高,分别为71. 93,4. 09,3. 57 mg·g~(-1);三萜在天然红1号品种果实中质量分数最高,为47. 84 mg·g~(-1);酚酸和花青素在耐盐碱品种果实中质量分数最高,分别为11. 25,94. 32 mg·g~(-1);耐盐碱品种茎中齐墩果酸质量分数最高,为1. 41 mg·g~(-1);耐盐碱品种叶中熊果酸、没食子酸质量分数最高,分别为2. 12,0. 34 mg·g~(-1);青州15号品种根皮中原儿茶酸质量分数最高,为0. 12 mg·g~(-1)。结论:天然红1号品种含量较其他两个品种高,质量好。     

发酵全蝎粉酶解前后水提超滤液蛋白含量比较

目的 :比较发酵及发酵后酶解全蝎粉水提液超滤后各部位蛋白含量。方法 :利用白僵菌采用传统发酵方法对全蝎粉进行发酵处理,并利用胃蛋白酶和胰蛋白酶对发酵全蝎粉进行酶解,酶解与未酶解水提液经超滤后用改良Lowry法测定蛋白质含量。结果:酶解后发酵全蝎粉水提液中分子量8 k Da蛋白质浓度较未酶解水提液中分子量8 k Da蛋白质浓度明显提高,且所占总蛋白比例也明显提高,分子量8 k Da蛋白质浓度也有提高,但所占总蛋白比例降低,酶解后发酵全蝎粉蛋白质总浓度较未酶解发酵全蝎粉总浓度提高。     

山茱萸果核中白桦脂酸和熊果酸含量测定

目的:测定山萸肉加工过程的下脚料-果核的果壳果仁中白桦脂酸和熊果酸的含量。方法:采用WondaSil C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:甲醇-水-磷酸(80∶20∶0.08);流速:1.0 m L·min~(-1);检测波长:210 nm;进样量:10.0μL。结果:山茱萸果壳中白桦脂酸的含量范围为3.65～5.34 mg·g~(-1),熊果酸的含量范围为0.87～1.72mg·g~(-1)。山茱萸果仁中白桦脂酸的含量范围为3.61～4.97 mg·g~(-1),熊果酸的含量范围为4.88～7.46 mg·g~(-1)。结论:实验建立的山茱萸果核中果壳和果仁的白桦脂酸和熊果酸的含量测定方法稳定、可靠,可以用来科学评价山茱萸果核中白桦脂酸和熊果酸的含量,为山茱萸果核的开发利用奠定基础。     

东北不同产地野生罗布麻叶总黄酮含量及抗氧化性比较

目的 测定东北松嫩草原和辽河入海口野生罗布麻叶总黄酮和槲皮素含量,并对其抗氧化活性进行比较.方法 超声波辅助提取总黄酮,比色法和HPLC分别测定总黄酮和槲皮素含量,DPPH·和·OH清除法评价抗氧化活性.结果 松嫩草原和辽河入海口罗布麻叶总黄酮含量分别为10.593～11.001mg·g-1,11.203mg·g-1;槲皮素含量分别为5.507～5.753mg·g-1,5.218mg·g-1.松嫩草原罗布麻叶总黄酮抗氧化活性较强.结论 辽河入海口和松嫩草原野生罗布麻叶总黄酮、槲皮素含量差异不显著,松嫩草原野生罗布麻叶总黄酮具有较强的抗氧化活性.     

正交实验法优选发酵蜈蚣粉中水溶性总蛋白提取工艺及其抗肿瘤效果

目的:优选中药发酵蜈蚣粉中水溶性总蛋白的最佳提取工艺。方法:在对中药发酵蜈蚣粉中总蛋白提取条件进行单因素考察的基础上,采用L_9(3~4)正交实验设计法,以发酵蜈蚣粉水溶性总蛋白含量为指标,考察提取时间、pH值、料液比三个因素对提取物中的水溶性总蛋白含量的影响,优选出最佳提取工艺。结果:中药发酵蜈蚣粉水溶性总蛋白的最佳提取工艺为:向发酵蜈蚣粉中加入20倍量的pH值为9的蒸馏水超声提取150 min。在最佳工艺下提取发酵蜈蚣粉中总蛋白对乳腺癌MCF-7细胞具有很好的抑制效果。结论:实验中优选的发酵蜈蚣粉中总蛋白提取工艺简便、可行,能准确反映总蛋白含量和一定的抗肿瘤效果。     

三种全蝎粉水提液不同活性部位的蛋白质含量测定及其抗肿瘤活性研究

目的：比较三种全蝎粉水提液各活性部位的蛋白质含量及其对肺癌细胞的抑制作用。方法：野生全蝎粉经过仿胃肠道的酶解液,发酵全蝎粉、野生全蝎粉的水提溶液,分别超滤、冻干,浓缩液用MTT法测定对肺癌细胞的抑制率。结果：三种全蝎粉水提液各活性部位对肺腺癌细胞的抑制率与空白对比差异有统计学意义（P〈0.05,P〈0.01）。结论：不同方法处理的全蝎粉各活性部位均对肺癌细胞有抑制作用,且多为低浓度抑制率较高,小分子寡肽对肺癌细胞的抑制作用最好。     

桑叶发酵前后总黄酮、总酚酸含量变化及抗氧化活性研究

目的:比较桑叶70%乙醇提取物液体发酵前后的抗氧化活性,并考察发酵前后总黄酮、总酚酸含量的变化。方法:利用冠突散囊菌在桑叶70%乙醇提取物的液体培养基中发酵培养,将得到的发酵液和未发酵的桑叶70%乙醇提取物以抗坏血酸和EDTA为阳性对照,针对指定指标(DPPH、ABTS、FRAP、OH·、螯合能力)进行体外抗氧化活性试验;并对发酵前后总黄酮、总酚酸含量进行测定。结果:未发酵桑叶70%乙醇提取物的抗氧化活性整体优于液体发酵后的抗氧化活性。其中未发酵桑叶70%乙醇提取物对DPPH、ABTS、螯合能力的IC50值分别为:4.69mg·ml-1、2.03mg·ml-1、20.89mg·ml-1,而液体发酵后的桑叶70%乙醇提取物三者的IC50值分别为:12.42mg·ml-1、2.65mg·ml-1、14.81mg·ml-1;同时含量测定结果显示,发酵后桑叶中总多酚含量较发酵前明显下降,而发酵后桑叶中总黄酮含量却明显高于发酵前总黄酮含量。其中发酵前桑叶中总黄酮、总酚酸含量分别为4.39mg·ml-1、3.95mg·ml-1,而发酵后桑叶中总黄酮含量高达8.53mg·g-1,总酚酸却下降为1.24mg·g-1。结论:桑叶70%乙醇提取物液体发酵前后体外均具有一定的抗氧化活性,但发酵前抗氧化作用较明显。此外通过微生物转化,显著性提高桑叶中总黄酮含量的同时,却降低了桑叶中总酚酸含量,因此可以推测,桑叶中起到抗氧化作用的主要成分并非是黄酮类化合物,而是非黄酮类的多酚类成分。     

毛菊苣种子质量标准研究

目的 探讨毛菊苣种子药材的鉴别方法,完善毛菊苣种子的药材质量标准.方法 采用薄层色谱法,对毛菊苣种子中活性成分秦皮乙素进行鉴别;以高效液相色谱法测定秦皮乙素含量.选用Phenomenex Luna C_(18)柱(250 mm×4.6 mm, 5 μm),流动相为甲醇-0.3%甲酸(25∶75), 流速1.0 ml·min~(-1),检测波长349 nm,进样量10 μl.结果 薄层色谱中秦皮乙素斑点清晰,无干扰.高效液相色谱法精密度、重复性良好;秦皮乙素在0～0.2 μg范围内有较好的线性关系,3批药材中秦皮乙素含量分别为0.099 7,0.110 9,0.097 2 mg·g~(-1).结论 该方法稳定、可靠,为评价毛菊苣种子药材的质量提供科学依据.     

锁阳中粗多酚和粗多糖抗氧化活性的比较△

目的:比较锁阳粗多酚和粗多糖的抗氧化活性,为锁阳入药提供依据.方法:100 g锁阳粉末提取粗多酚和粗多糖.采用超声波辅助乙醇法提取粗多酚,依次用石油醚、三氯甲烷、醋酸乙酯和正丁醇进行萃取.同时用水提醇沉法提取粗多糖.用DPPH·法和ABTS+法进行锁阳粗多酚和粗多糖的抗氧化活性检测.结果:多酚粗提物中的总酚含量达到了922.9 mgGAE·g-1(没食子酸当量),而多糖粗提物中的多糖含量为366.6 mg·g-1(葡萄糖当量).DPPH.法检测锁阳粗多酚和粗多糖的IC50值分别为79.3 μg· mL-1和145.6 μg· mL-1.经ABTS+法检测,二者的TEAC值分别为2.12 mmol·g-1和0.69 mmol·g-1.结论:锁阳粗多酚的抗氧化活性远高于锁阳粗多糖.     

江苏滨海产白首乌的质量评价

目的评价白首乌药材质量,为新药研究提供依据。方法采用高效液相色谱法定量分析白首乌二苯酮;原子吸收分光光度法测定元素;紫外可见分光光度法定量分析磷脂。结果两批药材的白首乌二苯酮含量分别为0.073 3 mg/g0、.099 5 mg/g;测定了钾、磷、镁、硫等元素的含量;磷脂的含量分别为2.64 mg/g0、.43 mg/g。结论本方法准确、快速、可靠,为测定白首乌二苯酮、元素及磷脂含量提供了科学依据。     

芦荟多糖的制备工艺及稳定性研究

目的 比较不同方法处理芦荟鲜叶外皮所制备的芦荟凝胶中芦荟多糖的含量,并考察其稳定性,为芦荟多糖的制备工艺提供依据.方法 以鲜榨汁法制备芦荟凝胶,醇沉法以60%、70%、80%、90%比例提取芦荟多糖,蒽酮-浓硫酸比色法测定不同醇沉比例所提取的芦荟多糖含量;比较不同方法处理芦荟鲜叶外皮所制备的芦荟凝胶中芦荟多糖的含量;考察芦荟多糖在不同温度、pH和氧化还原剂等条件下的稳定性.结果 以80%醇沉比例提取的芦荟多糖含量最高.芦荟鲜叶不去皮处理提取的多糖含量较去皮处理者高,为灰绿、灰褐或灰白色粉末;去皮处理者芦荟多糖含量较低,为偏白色均匀细腻粉末.芦荟多糖在低温、还原剂及pH值为5~7的溶液中稳定性较好,在高温、氧化剂及强酸、强碱溶液中稳定性相对较差.结论 以不去皮处理的80%醇沉组分芦荟多糖含量最高且粉末性状最佳,注意避免在高温下与氧化剂、强酸强碱溶液等一起使用.     

均匀设计法优选党参茯苓水溶性多糖的微波提取工艺

目的:优选微波法提取党参、茯苓混合水溶性多糖的适宜条件.方法:采用均匀设计法考察微波功率、提取时间、料液比和提取次数4个因素对混合多糖含量的影响.结果:最佳微波提取工艺条件为微波功率130 W,提取时间6 min,料液比1:40 (g·mL-1),提取3次.微波混合多糖的提取率15.79％;传统混合多糖的提取率为15.11％.红外光谱图分析表明微波提取基本没有破坏多糖的结构.结论:微波提取的混合多糖含量和传统提取的混合多糖含量无显著性差异,但微波提取迅速、方法简便,适合工业化生产.     

锁阳中粗多酚和粗多糖抗氧化活性的比较

目的：比较锁阳粗多酚和粗多糖的抗氧化活性,为锁阳入药提供依据。方法：100g锁阳粉末提取粗多酚和粗多糖。采用超声波辅助乙醇法提取粗多酚,依次用石油醚、三氯甲烷、醋酸乙酯和正丁醇进行萃取。同时用水提醇沉法提取粗多糖。用DPPH·法和ABTS＋法进行锁阳粗多酚和粗多糖的抗氧化活性检测。结果：多酚粗提物中的总酚含量达到了922．9mgGAE·g-1（没食子酸当量）,而多糖粗提物中的多糖含量为366．6mg·g-1（葡萄糖当量）。DPPH·法检测锁阳粗多酚和粗多糖的IC50值分别为79．3μg·mL-1和145．6p,g·mL-1。经ABTS’法检测,二者的TEAC值分别为2．12mmol·g-1和0．69mmol·g-1。结论：锁阳粗多酚的抗氧化活性远高于锁阳粗多糖。