土木香趁鲜切制与传统切片方法的比较

目的: 探讨鲜切土木香饮片的可行性,对土木香传统切片工艺进行改良。 方法: 以土木香内酯、异土木香内酯及总黄酮含量为指标,通过正交试验考察含水量、干燥方式及切片厚度对土木香直接鲜切饮片工艺的影响,并与传统切片工艺进行比较。采用紫外分光光度法测定总黄酮含量;HPLC测定土木香内酯和异土木香内酯含量,色谱条件为SHIMADZU C₁₈色谱柱(4.6 mm×200 mm,5 μm),流动相乙腈-0.1% 磷酸溶液(50:50),柱温30 ℃,流速1.0 mL·min^-1,检测波长220 nm,进样量20 μL。 结果: 优选的鲜切饮片工艺为土木香药材在含水量为35% 时切片,饮片厚度2.5~3.0 mm,阴干。鲜切饮片中土木香内酯、异土木香内酯及总黄酮质量分数分别为(22.41±1.38),(12.87±0.73),(15.04±0.64) mg·g^-1,传统工艺切制饮片中则依次为(22.94±1.24),(13.24±0.83),(14.12±0.58) mg·g^-1。 结论: 趁鲜切制土木香饮片产品质量稳定,具有推广意义。     

上海菜“五件套”

在八大菜系、几十种风味特色菜、点的冲击下,上海菜吸 取苏、浙、皖的烹制特色、改浓油赤盐酱为重原味、重烹调、形成了浓而不腻、鲜而不薄、艳而不俗、烂而不散的特点保持香、脆、鲜、嫩、而不失营养成分,使大众化的菜谱成为入口鲜清、香淳有味的上海菜。     

神犀丹治疗小儿发烧

神犀丹源出于《温热经纬》一书卷五、方论九十六。此方由犀角尖(磨汁)、石菖蒲、黄芩、生地(冷水洗净浸透捣绞汁)、银花(如有鲜者捣汁用尤良)、粪清(如无可用人中黄)、连翘、板蓝根(如无则以飞净青黛代之)、香豉、元参、花粉、紫草共十二味药组成。该方原用于治温热暑疫诸病,邪不解而耗     

植物生长调节剂对苗药艾纳香产量和品质的影响

目的:为了探明植物生长调节剂对药用植物艾纳香生长、产量和品质的影响,用3种不同的植物生长调节剂6-苄氨基腺嘌呤(6-BA)、胺鲜酯(DA-6)、多效唑(PP333)在旺长期前期处理艾纳香,为艾纳香规范化栽培提供理论依据。方法:采用田间试验的方法,于7月在艾纳香植株上喷施植物生长调节剂。在采收期考察各处理的农艺性状并取样称量其叶片鲜重和单株鲜重,测定其挥发油、总黄酮和左旋龙脑的含量。结果:研究表明,3种不同的植物生长调节剂在不同浓度对艾纳香各农艺性状指标均有不同程度的促进作用,10 mg/L 6-BA可以显著的提高挥发油的含量,50 mg/L 6-BA和10 mg/L DA-6可以提高总黄酮的含量,而150 mg/L PP333可以使艾纳香显著增产,并有助于左旋龙脑含量的增加。结论:使用质量浓度为150 mg/L PP333处理,既可以保证艾纳香优质的农艺性状,从而得到较高的产量,还可以保证其含有的有效成分。     

神曲的加工新法

神曲系由面粉(白虎)、杏仁(玄武)、赤小豆(朱雀)、鲜青蒿(青龙)、鲜苍耳(勾陈)、鲜辣蓼(螣蛇)六味药物按一定的比例加工制成。传统的加工方法是先将杏仁、赤小豆研成粉末与面粉混匀,再把鲜青蒿、鲜苍耳和鲜辣蓼用适量水煎汤,将汤液陆续加入混匀物中,揉搓成粗粒状,置木制模型中压成扁     

杏林文苑

恭贺中医临床研究杂志创刊 杏林新枝芽 中医鲜奇葩 岐黄橘井香 华夏创辉煌     

略论豆豉及其临床应用

一、酿制法与性味功能的关系豆豉系用豆种植物黑大豆种子加工制成,无毒,入肺胃两经,为解表药之一,并能除烦。豆豉的性味及其解表作用因酿制方法不同而异。其酿制法有二:一是将黑大豆洗净、蒸熟、发酵、晒干,在酿制时不加入任何其他药物者,称为淡豆豉。此种豆豉,味苦性寒,解表之力稍弱。另一种方法是,每百斤黑大豆在酿制时,用鲜苏叶、鲜青蒿、鲜荷叶、鲜辣蓼、鲜藿香、鲜佩兰各二斤,杵浓汁,再用麻黄二斤煎汁,共拌透、蒸熟,发酵,最后晒干。或在酿制时只用麻黄、苏叶两种,水浸汁,煮黑豆,发酵后,再蒸再晒,然后收存(亦有用余氏清瘟败毒饮煎汤煮黑豆者)。用此种方法制咸者,称为香豆豉。由于在发酵过程中加     

土木香化学成分研究

目的研究土木香Inula helenium根的化学成分。方法采用硅胶柱色谱、TLC和HPLC等多种色谱技术进行分离纯化,运用核磁波谱技术及参考文献数据鉴定化合物结构。结果从土木香根提取物中分离得到22个化合物,分别鉴定为土木香内酯(1)、异土木香内酯(2)、4,4-二甲基甾醇(3)、11αH,13-二氢异土木香内酯(4)、11αH,13-二氢土木香内酯(5)、4(15)-环氧异土木香内酯(6)、5α,6α-环氧土木香内酯(7)、别土木香内酯(8)、异别土木香内酯(9)、木栓酮(10)、木栓醇(11)、古柯二醇(12)、β-谷甾醇葡萄糖苷(13)、羽扇豆醇乙酸酯(14)、羽扇豆酮(15)、羽扇豆醇(16)、δ-香树素(17)、羽扇豆醇棕榈酸酯(18)、5,7,4′-三羟基-3′,5′-二甲氧基黄酮(19)、(+)-丁香树脂酚(20)、3,5,3′-三羟基-6,7,4′-三甲氧基黄酮(21)、3,5,6,7,3′-五羟基-4′-甲氧基黄酮(22)。结论化合物21、22为首次从该属植物中分离得到;化合物10~15、17、18为首次从土木香中分离得到。经过抗菌测试筛选发现化合物1、2、4、5、7~9对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌均具有抑菌作用。     

急性阑尾炎治疗方

处方:鲜白骨树根15g　鲜蛇莓60～12 0 g　　　　　用法:每天1～2剂,水煎,分2次服。阑尾脓肿者加皂角刺9g ;合并局限性或弥漫性腹膜炎者加隔山香3 0 g、摇竹消15g、广香、桃仁、赤芍各9g ;病情严重者配合鲜铁扁担根15g磨水成浆顿服,或用甘遂末1g水冲服急性阑尾炎治疗方     

鲜芦根和鲜石斛的应用及保管

鲜药治疗疾病已有数千年的历史,如:“三鲜汤”(鲜石斛、鲜生地、鲜沙参)治疗高热急症有显著疗效。“二鲜饮”(鲜生地、鲜藕节)治疗因热引起的出血症具有独特疗效。在全国高等院校教材《中药学》中,就记载着许多鲜用的中草药,如“竹叶宜用鲜品”、“芦根以鲜者疗效为佳”、“鲜石斛清热生津之功较干石斛为好,所以热病伤津,舌干口渴之证当用鲜石斛”。我省著名老中医消化道专家魏长春,有“非鲜石斛不用”之特点。可见鲜药的治疗效果和用量是不可低估的。     

鲜药临床应用及现代研究有奖征文

为了发掘和整理收集鲜药在防病治病方面的经验,《基层中药杂志》拟与国家中药工程工艺装备重点基地联合征集有关鲜药临床应用及现代研究的稿件。1　征稿范围(1)鲜药的本草文献和应用理论探讨;(2)鲜药在临床各科中的应用经验及现代药性和药理研究;(3)鲜药采集加工、贮藏及保鲜技术;(4)鲜药外用、内服方法及剂型介绍;(5)鲜药产品开发和发展思路。2　征稿要求(1)稿件字数限在3000字以内。有条件者请投寄打印稿或软盘,并注明作者单位、通讯地址、邮编和电话。(2)来稿请寄安徽省芜湖市邢家山7号(241000)基层中药杂志社。电话:0553-3840419,投稿请…     

不同加工方法及干燥温度对白芷饮片品质的影响

目的 比较不同加工方法及干燥温度对白芷Angelicae Dahuricae Radix饮片外观及香豆素类成分的影响,明确不同加工方法适宜的干燥温度,筛选适宜的白芷产地加工方法。方法 采用烘干蒸切法、半鲜切干燥法及鲜切干燥法结合3个干燥温度(40、50、60℃)对新鲜白芷进行加工。采用色差仪量化白芷饮片颜色,HPLC法测定香柑内酯、氧化前胡素、欧前胡素、珊瑚菜素、异欧前胡素5个香豆素成分的含量。利用系统聚类法判定样品颜色和成分差异,基于灰色关联度法探索颜色与成分的关联性,采用秩和比综合评价法(rank sum ratio comprehensive evaluation method,RSR)评价样品质量,并利用环氧化酶-2(cyclooxygenase-2,COX-2)抑制剂筛选试剂盒测定样品体外抗炎活性。结果 亮度(L^*)值以50℃干燥样品最高,60℃干燥样品次之,40℃干燥样品最低,黄蓝(b^*)值相反。香豆素总量及氧化前胡素含量随干燥温度上升而增加,60℃鲜切干燥样品各成分含量最高,40℃烘干蒸切样品最低。颜色、成分聚类结果均显示40℃...     

百里香挥发油化学成分的研究

目的研究陕西秦岭山区百里香挥发油化学成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取百里香挥发油,气相色谱-质谱联用(GC-MS)对其化学成分进行了分析鉴定。结果分离鉴定出52种化学成分,其含量占挥发油总量的97.624%。结论陕西秦岭山区百里香的挥发油主要成分为百里酚(20.873%)、香荆芥酚(16.580%)、对伞花烃(15.623%)、龙脑(4.648%)、樟脑(3.563%)、芳樟醇(2.954%)。     

芦荟鲜药汁保鲜工艺技术及效期研究

目的以性状和芦荟多糖含量为指标,考察芦荟鲜药汁的最佳保鲜工艺技术并确定保质期。方法采用苯酚-硫酸显色法考察贮藏温度(常温、4℃和-18℃)、保鲜剂(柠檬酸、抗坏血酸和亚硫酸钠)以及保鲜剂浓度(0.5%、1.0%和1.5%)等因素对芦荟鲜药汁的芦荟多糖保存30 d的含量变化。结果与常温组相比,冷藏和冷冻保存有效预防鲜药汁腐败(P0.001)。与抗坏血酸和亚硫酸钠相比,1.0%柠檬酸有效抑制芦荟鲜药中芦荟多糖的降解(P0.001)。结论冷藏保存和添加1.0%柠檬酸联合保鲜效果最佳,显著抑制鲜药腐败和主成分的分解,稳定性结果表明鲜药汁的保质期可暂定为14 d。     

不尽的大枣情思

<正>"大红枣儿甜又香,送给亲人尝一尝。"枣儿除了鲜食干食,更常用来制作各种甜点。较为简单的如酒枣、蜜枣,富有地方特色的如山东的大红枣饽饽,陕西关中地区用枣和糯米做成的甑(zèng,蒸器)糕等。还有如枣粽子、枣年糕、枣花糕、长寿糕等,不一而足。北京有一种烤枣,将鲜枣去核,里面放上花生仁,再经烤制,吃起来甜中带有清香,特别好吃。安徽歙县有金丝琥珀枣,将鲜枣加蜜糖煮熟焙干,色泽金黄如琥珀。至     

土木香中抑制肿瘤细胞增殖的成分

菊科土木香在欧洲和中国西藏均有栽培。欧洲将土木香用于利尿、祛痰、健胃,中国用于治疗胃肠炎、支气管炎及结核性腹泻等。土木香中含有大量的倍半萜内酯,其主要成分土木香内酯具有抗菌和驱虫作用。曾从西藏产土木香中分离得到土木香内酯等数种倍半萜类化合物(1～5),并确定了结构。本次以MTT法探讨了这些化合物对肿瘤细胞人胃癌细胞(MK-1)、人子宫癌细胞(HeLa)以及小鼠黑素瘤细胞(B_(16)F_(10))增殖的抑制作用。     

四川麝香

四川为我国麝香主要产区。历史上以打箭炉(康定),灌县,中坝(江油)为集散地。以上三地分处成都的南、西、北三方,因此习惯将该三地的商品麝香分别称为南路(康定)香,西路(灌县)香,北路(中坝)香。南路香与西路香主销省外及出口,北路香主销省内。1.南路香:以其外形似银锭,又称“银锭香”,甘孜藏族自治州以及西藏昌都地区的的产品均属此范围。此类麝香,在猎得后,沿腹带皮割下香囊,在边     

从古都焦炸丸子谈红薯的食疗作用

古都焦炸丸子是洛阳水席中具有浓厚地方色彩的一道家常菜。焦炸丸味道酸、辣、咸、鲜、香;口感焦、酥,别具风味。具有健脾和胃、补益中气的作用。     

香露兜叶超临界CO_(2)萃取工艺研究及成分分析北大核心

目的:研究香露兜叶挥发性成分的超临界CO_(2)萃取工艺。方法:以香露兜叶挥发性提取物的收率和角鲨烯收率为指标,采用单因素试验探讨超临界CO_(2)的主要工艺参数对香露兜叶挥发性提取物及角鲨烯萃取、分离效果的影响,运用GC-MS技术对香露叶超临界CO_(2)萃取的挥发性提取物进行成分分析。结果:超临界CO_(2)萃取的较佳工艺条件为:萃取压力21 MPa、温度45℃,分离釜Ⅰ压力15 MPa、温度45℃,分离釜Ⅱ压力12 MPa、温度40℃,分离釜Ⅲ压力6 MPa、温度40℃,萃取时间60 min,CO_(2)流量30 kg/h,药材含水量11%~12%;香露兜叶挥发性提取物收率为3.4%,角鲨烯收率为0.24%;共鉴定了香露兜叶超临界CO_(2)萃取挥发性成分60种,其中主要成分有角鲨烯(11.24%)、月桂酸(11.03%)、叶绿醇(9.03%)、棕榈酸(5.02%)等。结论:超临界CO_(2)萃取技术能较好地提取香露兜叶挥发性成分,该研究为香露兜叶的开发利用提供了依据。     

香药香方香世界

这里所说的香有多种。1.指香附:如香贝养荣汤、香甘散、香芎二陈汤、香芎散等。2.指大茴香:如香朴丸。3.指木香:如香朴丸、香连丸、香连化滞丸、香连平胃散、香连治中汤、香连猪肚丸等。4.指藿香:如香苏平胃散、香砂六君汤(《景岳全书》)、香砂理气汤(《证治准绳》)等。5.指香薷:如香朴饮子等。6.指檀香:如《重订通俗伤寒论》香砂二陈汤等。7.指沉香:如《张氏医通》香茸八味丸等。8.指麝香:如《张氏医通》香桂散