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目的考察蛋黄粉不同制粒方法对精制蛋黄卵磷脂质量的影响。方法根据多次试产情况,选用95%、65%、30%三个不同浓度乙醇对蛋黄粉湿法制粒,低温烘干,另用干法制粒把蛋黄粉压成片状或粒状作对比,然后经超临界脱油、提取、精制、冷冻干燥制成精制蛋黄卵磷脂,比较产品质量。结果成品都能达企业注册标准[1]要求,经冷链稳定性考察发现干法制粒的产品质量最稳定。结论蛋黄粉用干法制粒对成品质量最有利,并且生产操作简单、方便,适合工业化生产。 相似文献
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超临界CO2流体萃取姜油的研究 总被引:13,自引:5,他引:8
本文用超临CO_2(SFE-CO_2)流体从于姜中萃取(小试、中试)出姜油,对姜油进行GC-MS分析。实验结果表明,姜油含有49个成分,其中姜的特征成分姜辣素高达22.90%。SFE-CO_2法萃取姜油能保持生姜特有的风味和辣味,油质量显著提高,是姜油生产中的一种很有前途的新工艺。 相似文献
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超临界CO2萃取益母草总生物碱 总被引:12,自引:0,他引:12
益母草药材经碱化后,用超临界CO2提取总生物碱,以分光光度法测量总生物碱的含量,并与常规提取进行对比。结果表明:不经碱化的益母草中生物碱很难被超临界CO2萃取,经碱处理后的药材再加夹带剂,可以极大地提高生物碱萃取率。在萃取压力为30MPa,萃取温度为70℃条件下进行萃取,萃取物收率达6.5%,总生物碱含量达到26.60%,比常规法高10倍。 相似文献
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本文以蛇床子素等成分为指标,并结合药效学,对超临界CO_2萃取蛇床子有效成分的工艺进行了研究,主要探讨了压力、温度、时间、CO_2流量等因素对收率的影响,确定了最佳条件:萃取压力和温度分别为24MPa和51℃;解析釜Ⅰ压力和温度为12MPa和65℃;解析釜Ⅱ压力和温度为6MPa和44℃;流速为11kg/kg·h原料;时间为3h。结果证明,SFE-CO_2工艺比常规提取收率提高约1倍,生产周期大大缩短,质量可控,外观颜色大为改观,并保持了传统中医的用药效果。证明用SFE-CO_2萃取蛇床子有效成分是可行的。 相似文献
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高压破碎提取雨生红球藻中虾青素的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:以食用油为提取溶剂,采用先进的高压破碎提取技术对雨生红球藻中虾青素进行提取工艺研究。方法:以虾青素提取率为评价指标,考察了提取溶剂、料液比、提取压力及提取次数等因素对虾青素提取率的影响,同时将高压破碎提取法与传统溶剂提取法和超声提取法的提取率进行对比。结果:优化的最优工艺条件为:提取溶剂为大豆油,料液比为1∶30,提取压力为150 MPa,提取2次,在此工艺条件下,虾青素的提取率可达54.68 mg/g。并且高压破碎提取法优于上述两种传统方法。结论:高压破碎提取法可将破壁与提取相结合,具有提取效率高、提取温度低、操作简单、安全环保等优点,是一种新型高效的提取方法,适用于虾青素等热敏性成分的提取分离。 相似文献