富铬酵母降低高血脂作用的研究

本文观察富铬酵母（合铬４０ｍｇ／ｋｇ）对高脂血症患者６３人，Ⅱ型糖尿病合并高脂血症患者８２人及血脂正常的Ⅱ型糖尿病人３５人血脂的作用。每日补充２．５ｇ富铬酵母（相当于１００μｇ酵母铬）３个月。以５０例健康成人的有关指标作为对照。结果表明：ａ．６３例高脂血症患者血请铬显著低于健康人（分别为３．５８和５．２７ｎｍｏｌ／Ｌ），服用富铬酵母后，血清铬升高（由３．５８升至６．１０ｎｍｏｌ／Ｌ）。高ＴＣ患者的ＴＣ和高ＴＧ患者的ＴＧ降低，分别为６．３５与５．３４ｍｍｏｌ／Ｌ和３．０５与２．２４ｍｍｏｌ／Ｌ，且ＬＤＬ－Ｃ降低，ＨＤＬ－Ｃ升高，与服药前比较均有显著性差异。降脂效果优于月见草油。合并Ⅱ型糖尿病的高脂血症患者服用富铬酵母后，血清Ｃｒ、ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ和ＨＤＬ－Ｃ也有相似的变化，且有显著性差异。ｂ．富铬酵母（少数人加服２．５～５ｍｇ优降糖辅助）治疗Ⅱ型糖尿病合并高脂血症患者，其降脂降糖效果优于单纯使用口服降糖药，且过氧化脂质较治疗前显著降低（由６．９０降至５．５１μｍｏｌ／Ｌ）。血脂正常的Ⅱ型糖尿病人服用富铬酵母后除空腹血糖显著降低及ＨＤＬ－Ｃ显著升高外，ＴＣ、ＴＧ及ＬＤＬ－Ｃ均无明显变化。ｃ．富铬酵母对高脂?     

橄榄油和鱼油对大鼠血脂和脂质过氧化的影响

研究富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和富含多不饱和脂肪酸的鱼油对高血脂大鼠血脂水平及脂质过氧化的影响。方法：选用健康雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠共４０只,实验开始前按血清胆固醇和体重分为四组,正常对照组喂饲常备饲料,高脂对照组喂高脂饲料,橄榄油组和鱼油组除喂高脂饲料外,每日按每１００ｇ体重灌胃０．４ｍｌ相应的油脂,实验期为６周。高脂饲料含有５％猪油,１％胆固醇和０．２％的牛胆盐。每周称体重和记录进食量。实验末测定血清胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）、血清丙二醛（ＭＤＡ）、红细胞超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性。结果：１．橄榄油组和鱼油组大鼠的体重增长和进食量与高脂对照组相比无差异,但体重增长明显高于正常对照组。２．橄榄油组和鱼油组肝／体比值与高脂对照组比明显降低,而肾脏周围和睾丸周围的脂肪与体重的比值只有鱼油组与高脂对照组相比有明显的降低。３．橄榄油组与鱼油组ＴＣ和ＴＧ明显低于高脂对照组（Ｐ＜０．０５）,并且鱼油较橄榄油效果好。（ＴＣ分别为９６３．０、６３１．９、１５３３．５ｍｇ／Ｌ;ＴＧ分别为８１７．６、６９８．３、１５８４．５ｍｇ／Ｌ）鱼油能显著提高ＨＤＬ－Ｃ的水平（Ｐ＜０．０５）,橄榄?     

玉米油和猪油对大鼠血脂血糖代谢和脑脂褐质影响的比较研究

采用幼年ＳＤ雄性大鼠３０只，体重１５０±２０ｇ，随机分成三组，每组１０只：（１）基础饲料组：普通大鼠饲料；（２）猪油组：基础饲料中加入１０％猪油和１．５％胆固醇；（３）玉米油组：在基础饲料中加入１０％玉米油和１．５％胆固醇，饲养９周，比较玉米油和猪油对大鼠血脂血糖和脑脂褐质的不同影响。结果表明，玉米油组ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ水平较猪油组低，虽然两组均高于基础饲料组。玉米油组的ＨＤＬ－Ｃ比猪油升高不显著，但ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ（％）增加，同时ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ比值下降。基础饲料组，猪油组和玉米油组的大鼠平均血清ＴＧ分别为１.２８，１.２１和１.４５（ｍｍｏｌ／Ｌ），各组之间的差别不显著。高脂饲料组动物的空腹血糖（ＳＧ）较基础饲料组高，但差别无统计学意义。三组不同饲料大鼠的脑脂褐质（ＬＰＦ）含量测定结果显示:基础饲料组大鼠的ＬＰＦ平均值１２.９Ｕ／ｇ蛋白质，而玉米油组和猪油组均明显升高，分别为２８.３和２８.８Ｕ／ｇ蛋白质。在以血脂各项指标为自常量，大脑ＬＰＦ含量为因变量的相关分析中发现，ＬＰＦ与ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ呈正相关，相关系数分别为０.６９１和０.５４７，Ｐ＜０.０１．     

混合膳食纤维冲剂动物试验及临床疗效观察

方法：从小麦麸中提取膳食纤维素，混合可溶性纤维海藻酸钠，制成膳食纤维冲剂，观察对大鼠血脂紊乱的预防和治疗效果及对人体高血脂、高血糖和习惯性便秘的治疗效果。结果：１．膳食纤维冲剂（ＤＦＧ）可明显降低高血脂大鼠血中胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）和低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ），并可预防高脂饲料大鼠ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ的增高，正常大鼠血糖无明显变化，排便显著增加。２．患者每日服用５ｇ×３次ＤＦＧ（相当于１０ｇ纤维素），可缓解习惯性便秘，有效率为１００％；可显著降低高血脂患者的ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ，总有效率为１００％；Ⅰ、Ⅱ型糖尿病患者空腹血糖值下降显著，总有效率为８９．９％。ＤＦＧ小鼠最大耐受量试验为５ｇ／ｋｇｂｗ以上。人体每日服用１５ｇＤＦＧ无不良反应。     

低度醋液营养及生物学作用的实验研究

对高脂血症大鼠模型随机分成Ａ、Ｂ两组。Ａ为对照组，Ｂ为醋液组。在高脂饲料喂饲下，每天另行灌喂含０．４８％醋酸的醋液０．５ｍｌ／１００ｇ体重，实验期为５周。结果表明：Ｂ组大鼠在实验中期（第３周）血清总胆固醇（ＴＣ）及其与高密度脂蛋胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）比值（ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ）明显低于对照组（Ｐ＜０．０５）。两组的ＨＤＬ－Ｃ和甘油三脂（ＴＧ）水平差异无统计学意义。其他营养与生物学作用的观察指标如血清总蛋白、白蛋白、血红蛋白以及血清钙与耐力测试等，醋液组与对照组比较差别也无显著意义（Ｐ＞０．０５）。提示，低度醋液对实验初至中期（前３周）大鼠血清ＴＣ及ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ有降低作用，但不能降低ＴＧ，对ＨＤＬ－Ｃ也无作用。     

富铬酵母对大鼠实验性高脂血症的防治作用

观察含０．０７７ｎｍｏｌ／ｇＣｒ（Ⅲ）的富铬酵母对大鼠实验性高脂血症的防治作用，通过血脂、血铬及扫描电镜下主动脉内皮细胞超微结构的变化，探讨富铬酵母的降脂作用。结果表明，在给高脂饲料的同时按１８μｇＣｒ·ｋｇｂｗ（－１）．ｄ（－１）加入富铬酵母８０无后，大鼠ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ增加值和ＨＤＬ－Ｃ、ＨＤＬ＿２－Ｃ下降值显著低于单纯食高脂饲料者。用本酵母１０μｇＣｒ·ｋｇｂｗ（－１）·ｄ（－１）治疗４０天后观察到，高血脂大鼠ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－ｃ显著下降，ＨＤＬ－ｃ、ＨＤＬ＿２－Ｃ、血清Ｃｒ显著上升，且效果优于月见草油。本文同时观察到，无论是用富铬酵母还是用月见草油来治疗，食基础饲料者比食高脂饲料者各项血脂水平均更接近于正常。从主动脉内皮细胞扫描电镜观察到，用本酵母预防８０天后大鼠病变较单纯食高脂饲料组轻。改用基础饲料同时食入富铬酵母的大鼠治疗后病变程度有所减轻，病变范围有所缩小。     

鄂产云豆降血脂功能的研究

云豆为鄂西山区特产之一。动物实验表明：（１）能有效地防止摄高脂饲料大鼠血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）和低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－ｃ）的升高；（２）能使大鼠高血清ＴＣ、ＴＧ和ＬＤＬ－ｃ的水平降低；（３）对大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－ｃ）水平有一定的稳定作用。可见鄂产云豆有明显的预防和治疗高血脂的功效。     

激光作业人员血脂调查

本文调查１３０名激光科研工作者的血脂。调查结果，激光作业人员各项血脂均值与标准差为：ＨＤＬ－Ｃ，男１．２３８±０．２４３ｍｍｏｌ／Ｌ，女１．２８８±０．２０７ｍｍｏｌ／Ｌ；ＨＤＬ－ｃ／ＴＣ，男０．３３±０．０８，女０．３４９±０．０８６；ＴＧ，男１．２２２±０．３７１ｍｍｏｌ／Ｌ，女１．２８４±０．６０２ｍｍｏｌ／Ｌ·ＨＤＬ－ｃ均值与ＨＤＬ－ｃ／ＴＣ比值明显低于对照组（Ｐ＜０．０１），ＴＧ均值明显高于对照组（Ｐ＜０．０１）。各指标异常率比较，激光组男性ＨＤＬ－ｃ、ＨＴＬ－／ＴＣ、ＴＣ与ＴＧ的异常率分别高于对照组（Ｐ＜０．０１），女性ＴＧ增高的异常率亦明显高于对照组（Ｐ＜０．０１）。结果提示激光工作者患冠心病的危险性增高。     

不稳定心绞痛与急性心肌梗死血脂变化比较

目的：探讨不稳定心绞痛（ＵＡＰ）和急性心肌梗死（ＡＭＩ）之间血脂变化。方法：对１０９例ＵＡＰ和１４３例ＡＭＩ病人血脂值进行统计学处理分析。结果：ＵＡＰ组ＴＧ（１７１．２±１４６．９）ｍｇ／ｄｌ高于ＡＭＩ组（１３６．９±８４）ｍｇ／ｄｌ（Ｐ＜０．０１）及ＴＧ／ＨＤＬ－Ｃ（５．５±６．２）比（４．１±３．３）和ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ（４．０±１．９）比（３．６±１．６）高于ＡＭＩ组（两者均Ｐ＜０．０５）。结论：ＵＡＰ病人ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ比值增高可能与其血管病变严重性相关     

产妇和新生儿血清脂类,脂蛋白和镜铜含量及相关关系的研究

本实验对５３例正常分娩产妇和６１例新生儿血清脂类及脂蛋白和血清锌，铜的含量及其相关关系做了初步的研究。结果表明：产妇血中ＴＧ，ＴＣ，ＨＤＬ－Ｃ，ＬＤＬ－Ｃ，ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ及铜均比正常对照组高，但血清锌较低（０．４１ｍｇ／Ｌ）。除ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ比值无差异外，各项指标及Ｚｎ／Ｃｕ比值均有显著差异（Ｐ＜０．００１）。母血中ＴＧ，ＴＣ，ＨＤＬ－Ｃ，ＬＤＬ－Ｃ，ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤＬ－Ｃ及铜均比     

Effects of dietary fish oil or pectin on blood pressure and lipid metabolism in the DOCA-salt hypertensive rat

This study investigated the effects of diets containing fish oil or pectin on blood pressure and lipid metabolism in the deoxycorticosterone acetate (DOCA)-salt hypertensive rat. Three groups (8 rats/group) of unilaterally nephrectomized rats were fed for 21 d one of three purified diets: a) 8% fish oil + 2% safflower oil + 5% alpha cellulose (fish oil diet), b) 10% safflower oil + 5% pectin (pectin diet), or c) 10% safflower oil + 5% alpha cellulose (control diet). Each of the diets contained 6% NaCl and all rats received DOCA (30 mg/kg body wt, subcutaneously) twice weekly. Systolic blood pressure of rats fed fish oil was significantly lower (P less than 0.05) than that of rats fed the control diet; there was no significant difference between the pectin and control groups. Plasma renin activity and net sodium and potassium balances were similar among the three groups. Plasma total cholesterol, LDL cholesterol and HDL cholesterol were significantly lower (P less than 0.05) in the group fed the fish oil diet than in the group fed the control diet. Total, LDL and HDL cholesterol did not differ between rats fed the pectin and rats fed the control diet. Plasma triglyceride concentration did not differ among the three groups. Thus, dietary fish oil attenuated the development of DOCA-salt hypertension, unrelated to alterations of net sodium balance. Fish oil feeding also lowered total, LDL and HDL cholesterol, but did not alter the HDL/LDL ratio. In contrast, dietary pectin exerted no effect on blood pressure or lipid metabolism.     

核桃油和核桃油复合维生素E对大鼠血浆脂质的影响

目的 :　观察不同剂量核桃油和核桃油加维生素 E(核桃油复合 VE)对大鼠血脂和动脉粥样硬化的作用。方法 :　 80只 Wistar大鼠 ,雌雄各半 ,用高脂饲料制作动物高脂血症和动脉粥样硬化模型 ,然后将动物分为 5组 ;核桃油低、高剂量组 ,0 .3g/kg bw、1 g/kg bw;核桃油复合VE(核桃油和 VE的比例为每 3g核桃油中含 0 .2 g VE)低、高剂量组 ,0 .3g/kg bw、1 g/kg bw;对照组以 1 ml/kg生理盐水灌胃 ,实验各组均每天灌胃油剂一次 ,连续 4w。结果 :　 1 .核桃油和核桃油复合 VE对大鼠摄食及生长发育均无影响。 2 .核桃油能明显降低的雄性高脂血症大鼠血中的总胆固醇 ( TC)、甘油三酯 ( TG)、升高载脂蛋白 AI( Apo- AI) ,明显降低雌性高脂血症大鼠血中的 TG水平 ,升高其 Apo- AI。 3.核桃油复合 VE能显著降低雄性高脂血症大鼠血中的 TC、低密度脂蛋白胆固醇 ( LDL- C) ,高剂量核桃油复合 VE还能升高其血浆高密度脂蛋白胆固醇 ( HDL- C)、提高动物的抗动脉粥样硬化指数 ( AAI) ;对雌性大鼠除与雄性大鼠有类似的作用之外 ,还能明显降低血中TG和 Apo- B水平。结论 :　核桃油和核桃油复合 VE均有不同程度的降低大鼠血脂及改善动脉粥样硬化的作用     

复方苦豆子对实验性动物血脂和血压的影响

目的观察复方苦豆子对实验性动物血脂和血压的影响。方法正常对照组除外,给鹌鹑喂饲高脂饲料建立高脂血症模型,模型复制成功后随机分成6组：正常对照组,高脂模型组,复方苦豆子高、中、低剂量组按24．4g／（kg·d）、12．2g／（kg·d）、6．1g／（kg·d）灌胃给药,血脂康组0．4g／（kg·d）。在第14周测定鹌鹑总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白-胆同醇（LDL—Ch）、高密度脂蛋白-胆固醇（HDL—Ch）、动脉硬化指数（AI）。用两肾一夹法复制大鼠肾性高血压模型,模型成功后随机分成6组：正常对照组、高血压组、卡托普利组（5mg／（kg·d））、复方占豆子高、中、低剂量组（剂量同上）,在第8、10周测定大鼠血压。结果与高脂模型组比较复方苦聂子能明显降低高脂血症鹌鹑血清中的TC、TG、LDL-C、AI,升高血清中的HDL—C;与高血压组比较能降低肾陛高血压大鼠血压。结论复方苦豆子具有一定的调血脂及降压作用。     

红曲调节血脂作用的研究

[目的] 探讨红曲对血脂调节的影响。 [方法] 喂饲高脂饲料造成高脂大鼠模型,阳性对照组和红曲低、中、高剂量组在模型成立后给予受试物,预防性给予组在造模的同时给予受试物,试验第10、17、24天酶法测定大鼠血清TC、TG、LDL-C。 [结果] 给高血脂大鼠红曲7 d,0.5g/kg可以使血清TC降低26.3％,LDL-C降低26.1％,TG降低19.0％;1.0g/kg可以使血清TC降低23.1％,LDL-C降低31.9％,TG降低22.3;给红曲14d,0 5g/kg可以使血清TC降低32.6％,LDL-C降低39.5％,TG降低26.3％,1.0g/kg可以使血清TC降低36.6％,LDL-C降低52.2％,TG降低32.8％,与两脂对照组比较有显著性差异;预防性给予1.0g/kg的红曲10d,可以显著抑制大鼠血清TC、TG、LDL-C的升高,预防高血脂的形成。 [结论] 红曲有降低大鼠血脂的作用。     

深海鱼油对高脂模型大鼠降血脂作用的实验研究

目的探讨深海鱼油对高血脂模型大鼠血脂的调节作用。方法采用高脂饲料喂养建立高血脂大鼠模型,以低、中、高三个剂量的深海鱼油灌胃,试验结束时测血清总胆固醇、甘油三酯和高密度胆固醇脂蛋白胆固醇。结果中、高剂量组的深海鱼油能使大鼠血清中总胆固醇明显降低;低、中、高剂量组的深海鱼油均能使大鼠血清中甘油三酯降低;对血清高密度胆固醇脂蛋白胆固醇无明显影响。结论深海鱼油具有调节血脂作用。     

不同程度肥胖儿童血脂水平的调查分析

本文测定了275名9—14岁儿童的血脂浓度，并进行了不同程度肥胖儿童血脂指标的协方差和方基分析。结果表明，正常与不同程度肥胖儿童的TC水平未发现显著性差异，而HDL-c、TG水平均有显著性差异．且随肥胖程度的加重HDL-c值逐渐减少．TG值逐渐增高。LDL-c在正常组与重度肥胖组之间有显著性差异。但不同程度肥胖组相互间比较结果．只有HDL-c轻度肥胖与重度肥胖之间有显著位差异，其它均未发现显著性差异。LDL-c／HDL-c比值随肥胖程度加重而逐渐增大。     

5种植物油对大鼠血脂和脂质过氧化的影响

观察 5种植物油在高脂血症形成过程中对大鼠血脂和脂质过氧化的影响。在高脂饲料中分别加入6 %的猪油、松籽油、紫苏油、黑加仑油、琉璃苣油和月见草油喂饲 Wistar雄性成年大鼠 3周 ,5种植物油组大鼠血清甘油三酯 (TG)、总胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 (L DL- C)、L DL- C与高密度脂蛋白胆固醇(HDL - C)比值 (L DL - C/ HDL - C)的增加值和 HDL - C/ TC、卵磷脂胆固醇酰基转移酶 (L CAT)活性的下降均不同程度地低于单纯食猪油的高脂对照组。紫苏油、黑加仑油、琉璃苣油和月见草油可提高血清 HDL- C、高密度脂蛋白亚组分 胆固醇 (HDL2 - C)及 HDL2 - C与高密度脂蛋白亚组分 胆固醇 (HDL3- C)比值 (HDL2 - C/ HDL3- C)。紫苏油、黑加仑油和月见草油组大鼠肝脏过氧化脂质 (L PO)含量高于松籽油、琉璃苣油和猪油组。结果表明 5种植物油均具有一定的调节血脂作用 ,松籽油和琉璃苣油的组织脂质过氧化物相对较低     

Herring ( Clupea harengus) intake influences lipoproteins but not inflammatory and oxidation markers in overweight men

Fish consumption is associated with a lower incidence of CVD and decreases in risk factors for atherosclerosis. Although fish contains other interesting components than fish oil, few studies focus on total fish composition and the influence food preparation might have on health-beneficial components. In the present cross-over intervention study the effect of a 6-week herring diet compared with a reference diet on CVD risk factors was investigated. Thirty-five healthy, but overweight, men (mean BMI 28.3 kg/m2) were randomised to a 6-week herring diet (150 g baked herring fillets/d, 5 d/week) or a reference diet (150 g baked lean pork and chicken fillets/d, 5 d/week). Diets were switched after a 12-week washout period. Plasma total cholesterol, TAG, HDL, HDL2, HDL3, LDL, C-reactive protein, IL-6, IL-18, intercellular adhesion molecule-1, oxidised LDL, oxygen radical absorbance capacity using perchloric acid (ORACPCA), whole-blood fatty acids, bleeding time and blood pressure were measured at the beginning and end of each dietary period. HDL was significantly higher after the herring diet period compared with after the reference diet period: 1.04 v. 0.99 mmol/l. TAG decreased after both diets, with no significant difference between the two diets. ORACPCA values did not indicate lower concentrations of non-protein plasma antioxidants, and oxidised LDL was not higher after the herring diet than after the reference diet. To conclude, a 6-week herring-rich diet significantly raised HDL compared with a diet of matched lean pork and chicken dishes. No adverse effects on in vivo oxidation or serum antioxidants were found after herring intake.     

棕榈油对中国健康青年男子血脂及脂质过氧化物水平的影响

为了研究棕榈油（ＰＡ）、豆油（ＳＯ）、猪油（ＬＡ）对正常人血脂及脂质过氧化物水平的影响，将４５名１８～２５岁健康男子分为３组，分别食用上述３种油烹调的实验膳。实验膳中脂肪占热能的３０％，其中７５％～８０％来自实验用油。预备期３周，实验期６周。结果显示：ＬＡ使受试者的低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）浓度及总胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇比值（ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ）水平显著升高，而ＰＡ、ＳＯ则无此影响；实验结束时，ＰＡ组ＴＣ、ＬＤＬ－Ｃ、ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ以及ＳＯ组的ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ均显著低于ＬＡ组。ＴＧ、ＨＤＬ－Ｃ和ＬＰＯ水平３组间未见显著性差异。以上实验结果表明，在食品工业及家庭烹饪中使用棕榈油可维持健康成人正常的血胆固醇水平     

链脲佐菌素注射剂量对建立2型糖尿病大鼠模型的影响

目的探讨不同链脲佐菌素(STZ)注射剂量和方法对大鼠血糖值、血糖稳定性和胰岛损害的影响。方法75只SPF级6周龄雄性Wistar大鼠高脂高糖、饲养8周后,分别给予20、25、30mg/kg的STZ腹腔注射。造模后连续7周每周观察各组大鼠的体重、空腹血糖和餐后2h血糖。评价各组大鼠血糖变化和成模率。实验结束时测定血清胰岛素(INS)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)等。HE染色和胰岛素免疫组化观察胰岛细胞形态学特点。结果20mg/kg注射组成模率较低(30%);25mg/kg注射组成模率较高(73.3%),血糖中度升高并且稳定,胰岛结构完整,β细胞数量和细胞质内棕色颗粒有所减少;30mg/kg的STZ注射组血糖较高,死亡率较高,并且胰岛和β细胞数量极少,小胰岛多见,形状不规则,出现空泡样变性。结论高脂、高糖饲养8周后联合小剂量STZ25mg/kg能够造成更具有代表人类2型糖尿病病理生理特征的大鼠模型。