妇女产褥期饮食行为及影响因素研究

目的:研究产褥期妇女的饮食行为现状及其影响因素。方法:采用分层整群抽样的方法,抽取湖北省城、郊、乡共2100名经历过产褥期的妇女作为研究对象,逐一进行入户问卷调查。结果:妇女有在“坐月子”期间吃鸡蛋、鲫鱼、鸡汤、红糖等的习惯,肉禽鱼蛋类食品摄取较丰富,蔬菜水果类、奶类的摄取量则较少。有18.00%的妇女在产褥期从不吃蔬菜、78.79%从不吃水果、75.66%从不喝牛奶。Logistic回归分析结果表明,蔬菜、水果和奶类的摄入与传统饮食观念、妇女或其丈夫受教育程度、是否接受营养指导、相关营养知识知晓情况、家庭经济收入等因素有关,其中传统饮食观念是主要的负性影响因素。结论:妇女产褥期存在饮食结构不合理、某些食物的摄取量过多或过少的现象。有针对性地在产妇及其家人中开展多种形式的营养宣教,以纠正错误的传统饮食行为习惯是非常必要的。     

湖北省城乡妇女产褥期膳食营养状况追踪调查

目的:调查研究妇女产褥期膳食营养状况,为采取相应改进措施打下基础。方法:选择湖北省城乡地区302名孕晚期妇女作为研究对象,对产妇进行跟踪随访调查。结果:城乡对象产褥期粮谷类、肉禽鱼蛋类摄取丰富,但果蔬类、奶类偏少。分娩4周后,肉禽鱼蛋类摄入呈降低趋势,表现出将大量动物性食物集中在月子里消费的习惯。农村对象粮谷类、肉禽鱼蛋类和蔬菜类的摄入量显著高于城市对象,而后者奶类、水果类摄入高于前者。城市对象产褥期能量、蛋白质摄入充足,但维生素C、钙的平均摄取量仅占RNI的37.18%和37.54%。农村对象维生素C摄取量接近RNI水平,但能量和蛋白质摄入大大超过RNI值。城乡对象血清锌、血清钙水平低于正常的比例较高,而维生素A缺乏的较少。结论:应有针对性地对城乡妇女产褥期的食物量和膳食结构进行适当调整,以保证产褥期的营养均衡。     

武汉市妇女产褥期饮食行为及影响因素研究

目的:研究湖北省武汉市产褥期妇女饮食行为现状及影响因素。方法:采用横断面研究,随机抽取472例于湖北省妇幼保健院分娩的武汉市产后1年内的妇女作为研究对象,逐一问卷调查。结果:妇女在产褥期肉禽鱼蛋类摄取较丰富,而水果、牛奶和蔬菜摄取不足,有39.9%的妇女从不吃水果,16.0%从不喝牛奶,29.7%很少甚至从不吃蔬菜,一些妇女红糖摄入过多,每周3次以上者达36.6%。χ2检验结果表明,产褥期经常摄入牛奶、红糖、蔬菜、水果和豆类这些行为在妇女有无产后检查这一项上差异均有统计学意义(P<0.01);经常喝红糖在各项中的差异均有统计学意义(P<0.01);经常吃水果在家庭人均年收入、本人及配偶文化程度三项中差异也有统计学意义(P<0.05);经常吃大豆在高龄和非高龄产妇中的差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:妇女在产褥期的饮食方面依然存在着许多禁忌,有针对性地在产妇及其家人、社区中开展营养宣教,以纠正错误的传统行为是十分必要的。     

产褥期饮食习惯、影响因素与健康关系的研究

目的了解农村妇女产褥期饮食习惯的现状、影响因素及其与健康的关系,探讨现代妇女科学的产褥期饮食方式和保健模式。方法以回顾性问卷调查的形式入户调查。结果产褥期存在着多种饮食禁忌及膳食结构不合理现象(鸡蛋、红糖的摄入量过多,而奶类、水果、内脏的摄入量不足)。禁忌的原因主要为传统习惯。产褥期疾病的保护因素包括:奶类、水果、蔬菜、内脏、豆类的摄入量及经济、文化等。危险因素包括父母和公婆的饮食观点、食物禁忌等。结论应在农村广泛开展健康教育,纠正错误的传统习俗和观念,加强营养方面的科学指导,形成现代妇女科学的产褥期饮食习惯,促进妇女健康。     

巴彦淖尔市城区产褥期妇女膳食状况调查

目的:调查分析巴彦淖尔市城区产褥期妇女的膳食状况。方法:采用随机整群抽样方式,抽取巴彦淖尔市城区1周岁以内儿童的母亲共482名作为研究对象,采用自行设计的产褥期调查问卷进行逐一入户问卷调查。结果:共回收有效问卷468份。468名产褥期妇女以顺产为主(57.5%);饮食主要由妈妈提供(63.5%);鱼虾禽畜肉油脂类摄入过多,蔬菜水果奶制品类摄入过少;蛋白质、胆固醇摄入过多(分别为理想摄入量的118.3%、441.3%),维生素C、膳食纤维摄入过少(分别为目标值的16.6%、27.0%);摄入奶制品在产妇年龄和营养保健知识来源中有统计学意义(P<0.05)。结论:巴彦淖尔市城区产褥期妇女膳食结构不合理,动物性食物摄入过多,植物性食物摄入过少,部分营养素摄入不足,应适当调整膳食结构,以保证产褥期妇女的营养均衡。     

中国城市高年级小学生食物摄入频次现况

了解中国高年级小学生食物摄入频次,为相关部门制定学生营养改善政策和计划、开展营养教育提供科学依据.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法,从北京、广州、南京、重庆、济南、哈尔滨6个城市的72所小学抽取四、五年级小学生12 197名作为研究对象,采用问卷调查食物摄入频次,问卷统一采用自填方式填写.结果 参加调查的学生中各类食物摄入频次为“几乎每天都吃”比例最高的为新鲜蔬菜(83.2%),在“几乎不吃”的频次中比例最高的为燕麦类食物(50.2%).男生全谷物类、畜禽肉类、水产类、蛋类、大豆类、菌藻类食物和营养补充剂的摄入频次高于女生,女生燕麦类食物、新鲜蔬菜、水果食物的摄入频次高于男生;中心城区学生燕麦类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类和奶类食物的摄入频次高于近郊城区,近郊城区学生水产类、大豆类、菌藻类食物和营养补充剂的摄入频次高于中心城区;五年级学生燕麦类食物、新鲜蔬菜、水果、畜禽肉类、蛋类、奶类和大豆类食物的摄入频次高于四年级,四年级学生全谷物类、水产类食物和营养补充剂的摄入频次高于五年级,差异均有统计学意义(P值均<0.05).结论 不同性别、城区、年级学生的食物摄入频次差异较大.应以学校为核心,家庭、社区相结合,针对不同特征学生开展个性化的营养知识普及教育,从小培养学生健康的饮食行为.     

产褥期妇女膳食行为及其相关因素

目的：了解产褥期妇女的膳食行为及其相关影响因素。方法采用方便抽样的方法抽取306名处于分娩之后3个月之内的妇女作为研究对象,分别对其进行问卷调查和膳食调查,获有效问卷290份。结果98％以上的妇女认为产褥期应该禁忌某些食物,其中14％认为应该禁忌水果。将产褥期妇女各类食物的每日摄入量与哺乳期妇女推荐摄入量相比,奶类和水果摄入不足的比例达到87．9％和87．2％,有75．9％的妇女蔬菜的摄入量不达标。 Logistic回归分析结果显示,文化程度为大专和高中以下是奶类摄入的阻碍因素（OR值分别为0．482、0．405,均P＜0．05）,家庭人均月收入6000元以下和禁忌水果是水果摄入的阻碍因素（OR值分别为0．446、0．345、12．728,均P＜0．05）,文化程度在高中以下是蔬菜摄入的阻碍因素（OR＝0．321,P＜0．05）。结论产褥期妇女的膳食行为还存在诸多亟待改善之处,应针对产褥期妇女及其家人进行科学的健康宣教,帮助产褥期妇女走出传统习俗的一些误区,做到科学护理,健康保健。     

中国哺乳期膳食平衡指数修订及产褥期膳食质量评价

目的修订中国哺乳期膳食平衡指数(diet balance index for lactation, DBI-L)并评价广州市产褥期妇女的膳食质量。方法在中国成人DBI-16基础上,依据中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)和哺乳期妇女膳食指南(2016),建立DBI-L。基于队列研究,于2017～2018年在广州市纳入560名孕妇并于产褥期进行随访。采用经信效度检验的膳食频率问卷以面对面的方式调查产后1月内的膳食摄入情况并进行评价。结果超过80%的产妇存在谷薯类、果蔬、奶类及大豆坚果类、鱼虾类、饮用水摄入不足;畜禽肉类摄入过量者占83.21%;油、盐及添加糖摄入过量者均小于10%;食物种类不符合推荐者占95.18%。产妇膳食正端分均值为7.73,27.32%的产妇存在低度摄入过量;负端分均值为31.47,37.50%的产妇存在低度摄入不足,中度及以上的摄入不足者占59.29%;膳食质量距均值为39.20,46.79%的产妇存在低度膳食不均衡,中度及以上不均衡者占51.97%。结论本研究所修订的DBI-L评分系统,可反映产妇整体膳食状况,适合国内产妇的膳食评价。广州市妇女产褥期膳食摄入不均衡,畜禽肉类摄入过量与果蔬、奶豆、鱼虾类摄入不足并存。应加强产褥期营养健康教育,改善产妇膳食质量。[营养学报,2021,43(3):230-235]     

湖北省城乡孕妇膳食营养状况调查分析

目的:查明湖北省部分地区孕妇膳食营养现状,为制定符合湖北省实际情况的干预策略和措施提供参考。方法:抽取到医院进行产前检查的湖北省城乡孕妇进行问卷调查,采集孕妇血样测定营养生化指标,并采用t检验和χ2检验等方法对数据进行统计分析。结果:孕妇膳食结构以植物性食物为主,各类食物摄入量较丰富。农村孕妇奶类的摄入远远低于城市孕妇,粮谷类、蔬菜类的摄入较城市高,城市孕妇的水果类、大豆类、畜禽肉类、鱼虾蟹贝类食物摄入量高于农村孕妇。能量和各营养素平均摄入量总体达到RNI或AI的要求,但在部分孕妇中仍存在能量和营养素摄入明显不足的情况。营养生化指标中血清锌缺乏率最高(51.52%),尤其是农村地区。孕妇贫血患病率为35.50%,农村(50.74%)显著高于城市(13.68%)(χ2=33.5333,P<0.0001)。结论:湖北省孕妇膳食结构中食物种类多样,城市孕妇各类食物摄取都比较充足,农村孕妇膳食摄入和营养状况仍存在相对较多的问题。     

柳州市某区1000名55岁及以上中老年人膳食营养状况调查

目的了解柳州市某社区55岁及以上中老年人膳食营养状况,为当地中老年人合理膳食提供基础性依据。方法采用食物模型和食物容器结合24 h回顾性膳食调查社区居民摄入食物种类和数量,与中国居民膳食营养素参考摄入量及膳食平衡宝塔、2002年广西营养调查相比,评价调查对象的营养素摄入情况。结果粮谷类[(239.66±123.73)g]、大豆类[(5.75±25.18)g]、鱼类[(22.76±51.62)g]、奶类[(5.74±25.18)g]、蔬菜[(169.92±203.41)g]、水果[(49.11±89.62)g]摄入不足,奶类,大豆类,蔬菜和水果明显低于推荐量。除蛋白质、硫胺素和铁等外,其他营养素均低于推荐摄入量、2002年广西营养调查(城市居民)水平,差异有统计学意义(P0.001)。结论当地中老年人群膳食结构不合理,营养素缺乏,建议增加奶类和豆类,增加蔬菜和水果的摄入。     

城乡孕产期妇女健康状况及分娩情况对比分析

目的:对比分析城乡孕产期妇女健康状况及分娩情况,为有效地改善孕产期妇女健康状况提供科学依据。方法:采用整群随机抽样抽取青岛市区和莘县农村地区共2 448名产后1年以内的妇女作为研究对象,其中城市1 248人,农村1 200人,由经过培训的调查员进行面对面的回顾性调查。结果:城市孕妇妊娠期糖尿病的患病率为0.89%,明显高于农村孕妇的0.09%(P<0.05);城市孕妇孕期贫血患病率为17.49%,明显高于农村孕妇的8.55%(P<0.05);农村孕妇孕期发生小腿抽筋的比例为27.65%,明显高于城市孕妇的22.85%(P<0.05);城市孕妇能在爱婴医院分娩的比例是96.21%,明显高于农村孕妇的86.49%(P<0.05);城市孕妇采取剖宫产分娩方式的比例是53.19%,明显高于农村孕妇的33.27%(P<0.05);分娩后城市产褥期妇女超重的比例为39.58%,明显高于农村产褥期妇女的25.25%(P<0.05)。结论:城市孕妇妊娠期糖尿病患病率及产褥期妇女超重率均高于农村妇女,城乡孕妇孕期小腿抽筋现象均比较严重,建议采取有效措施改善城乡孕产期妇女的健康状况;城市和农村剖宫产率均远远高于世界卫生组织规定的15%界限,建议采取有效措施降低剖宫产率,促进优生优育,保证母婴健康。     

Prenatal care utilization in rural areas and urban areas of Haiti.

OBJECTIVES: This study is based on the 2000 Demographic and Health Survey (DHS) conducted in Haiti. Using the DHS information on women aged 15 to 49 who had given birth during the three years preceding the survey interview, this study was intended to: (1) examine the determinants of the likelihood of the women using prenatal care in the rural areas and in the urban areas of the country and (2) for the women who made at least one prenatal care visit, examine the determinants of the number of prenatal visits in the rural areas and the urban areas. METHODS: The multivariate analysis used logistic models to identify which factors explained the decision to seek prenatal care, and negative binomial models were used to determine how many prenatal visits were conducted by the subgroup of women who did make prenatal care visits. RESULTS: Estimated at the mean values of the control variables, the expected probability of using prenatal care services in rural Haiti was 77.16%, compared to 85.83% in urban Haiti. Among users of prenatal care services, mothers in rural areas made an expected number of 3.78 prenatal care visits, compared to 5.06 visits for the women in urban areas. CONCLUSIONS: A substantial percentage of pregnant women have access to prenatal care services in Haiti, but mothers in rural areas who decided to seek care still fell slightly below the four visits recommended by the World Health Organization. The education levels of both mothers and their partners is a dominant predictor of prenatal care use. Longer travel times and greater distances to health centers in rural areas constituted barriers to repeated visits. Policymakers and health care providers need to take these findings into consideration as they decide on the delivery and management of health care services in Haiti.     

内蒙古中西部地区产褥期妇女生理及心理状况调查

目的:调查分析内蒙古中西部地区产褥期妇女的生理及心理状况。方法:采用随机整群抽样法抽取内蒙古中西部3个地区(包头、乌海、巴彦淖尔)1周岁以内儿童的母亲共2 624例作为研究对象(收回有效问卷2 563份),采用自行设计的产褥期调查问卷进行逐一入户问卷调查。结果:2 563例产褥期妇女的生理及心理状况无分娩方式及民族差异(P>0.05);经产妇血性恶露持续时间>2周的比例(34.0%)高于初产妇(26.6%),差异有统计学意义(P<0.05);农村产妇乳头皲裂(15.8%)、产后忧伤(9.0%)等8项发生率较高,与城市产妇(11.9%、3.9%)比较差异有统计学意义(P<0.05)。Logistic回归分析显示产褥期妇女生理及心理状况的影响因素有孕期教育、产后开始下床活动时间、怀孕前半年有无准备、产后由谁提供每餐食品及家庭年收入。结论:内蒙古中西部地区产褥期妇女生理及心理状况总体良好,但存在城乡差异,城市优于农村。     

广州城区女性尿失禁的流行病学研究

目的:调查广州城区职工女性尿失禁的患病率、患病特点和相关影响因素。方法:对广州城区内8个单位的20岁以上成年女性共2 500人在妇科普查同时进行尿失禁症状现场调查,从20岁起每10岁为1个年龄段,分为6组。结果:共获得资料完整问卷2 480份,女性尿失禁的患病率为27.34%(678/2 480),压力性尿失禁、急迫性尿失禁和混合性尿失禁的患病率分别为16.01%(397/2 480)、2.98%(74/2 480)和8.35%(207/2 480)。随着年龄的增长,混合性尿失禁患病率增加。轻度尿失禁占84.96%(576/678),中重度占15.04%(102/678),>40岁占95.10%(97/102)。多因素Logistic回归表明年龄、阴道分娩、子宫及阴道壁膨出、肥胖、便秘和慢性咳嗽等是尿失禁发生的影响因素。结论:广州城区女职工尿失禁以轻度压力性尿失禁为主,随着年龄增大,中重度尿失禁发病增加,阴道分娩是尿失禁发生的重要影响因素。     

广州市青少年视力不良、体质指数和膳食模式的调查研究

目的 了解广州市青少年视力不良、体质指数(Body Mass Index,BMI)和膳食模式的现状并探讨其影响因素,为维护青少年的健康成长提供科学依据。方法 采用多阶段整群随机抽样,抽取广州市1 240名青少年作为问卷调查研究对象,收集相关信息,通过SPSS软件进行统计分析。结果 青少年总体消瘦率、超重率、肥胖率、视力不良率分别是14.7%、8.7%、3.4%、61.5%;男性青少年的消瘦率、超重率和肥胖率分别为15.5%、12.4%、4.5%,均高于女性的13.9%、4.6%、2.1%(χ2=32.37,P<0.05);农村青少年的消瘦率和肥胖率分别为25.6%、4.9%,均高于城市的13.0%、3.2%(χ2=20.03,P<0.05);因子分析共提取了高糖高脂型、均衡型、高蛋白质型3种膳食模式。多因素Logistic回归分析显示,年龄小、男性、农村是视力不良的保护因素。结论 广州青少年的总体营养状况、视力状况及膳食状况较好,但仍存在消瘦率偏高,视力不良率较高、膳食不合理的问题。     

Patterns of lung function in asymptomatic nonsmoking men and women in the People's Republic of China

PURPOSE: To evaluate patterns of lung function in healthy, working Chinese men and women in different geographic areas of the People's Republic of China (PRC). METHODS: We conducted lung function tests on 2926 asymptomatic, never smoking Chinese men and women aged 35-56 years residing in or around Beijing and Guangzhou. Within each of these locations, separate urban and rural samples were recruited. RESULTS: Age and height adjusted lung function was greater in Beijing than in Guangzhou, and within each city for residents of rural vs. urban areas. Among women, estimated rates of lung aging were greater in Beijing than in Guangzhou, and in urban vs. rural areas. Both FEV(1) and FVC exhibited a curvilinear association with body mass index. CONCLUSIONS: Lung function data from this largely working cohort exhibited marked geographic and urban-rural differences in this never smoking, adult Chinese cohort. Such variation is not uncommon and may reflect differences in body size, diet, and environmental and occupational exposures across these different settings. Caution should be used in applying published reference equations to populations from different parts of the PRC.     

新疆、安徽农村地区孕产期保健服务变化趋势分析

目的:了解新疆、安徽两地农村地区孕产期保健服务时间变化情况,及时发现当前我国农村地区孕产期保健服务中存在的问题。方法:自行设计调查问卷,采用整群随机抽样的方法对调查对象在2006年1月由调查员对其进行面对面问卷调查。结果:随着时间推移,调查对象产前检查覆盖率及住院分娩比例等都在不断增加,但仍然存在产前检查开始时间较晚,产前检查次数较少等问题。2000年以来,孕早期检查比例只有52.5%,5次及以上产前检查的比例也只达到54.0%。另外,住院分娩比例也还需进一步提高,非住院分娩妇女中43.8%的人由家人/朋友接生。结论:加强产科建设和培训,进一步提高产前保健服务质量,加大提倡住院分娩的工作力度,以进一步提高我国孕产期保健服务水平。     

城乡育龄妇女孕前心理压力及妊娠结局研究

目的：对育龄妇女的基本情况、孕前心理压力和妊娠结局进行城乡比较,为改善城乡育龄妇女的孕前健康状况提供科学依据。方法选取2010—2013年参加国家免费孕前健康检查的健康、初孕育龄妇女560525人,分析城乡育龄妇女的孕前心理压力和妊娠结局分布情况,并应用 Logistic 回归分析方法分析城乡因素对育龄妇女孕前心理压力和妊娠结局的影响。结果城市育龄妇女的平均年龄显著高于农村育龄妇女;城市育龄妇女多为高学历人群,职业多为教师、公务员、职员或工人;而农村育龄妇女多为初中学历,农民。城市育龄妇女感到有心理压力的比例（40.0％）显著高于农村育龄妇女（20.0％）,孕前有心理压力的发生比是农村育龄妇女的1.35倍。城市育龄妇女不良妊娠结局比例（6.8％）高于农村育龄妇女（5.9％）,不良妊娠结局的发生比是农村育龄妇女的1.08倍。结论参加国家免费孕前优生健康检查的育龄妇女在人口学特征、孕前心理压力和妊娠结局等多方面存在城乡差异。     

北京海淀区城乡孕产期保健状况调查

目的了解城乡社区人群孕产期保健状况。方法对接受产后保健的无妊娠合并症及并发症的1126名城乡初产妇进行产后42天的问卷调查。结果在1126例产妇中,产前检查率为100．0％,城乡产妇孕早期（≤12周）产检率分别为85．4％及73．8％,产检次数超过11次的城乡产妇分别占36．7％及26．8％,经比较差异均有统计学意义（,值分别为13．310、7．657,均P〈0．叭）。城乡产妇做6次及以上B超的人数分别达14．4％及16．5％,参加孕妇学校的城乡产妇比例仅分别为60．0％和29．7％,孕期增重〉15kg的城市及农村产妇分别为51．6％和49．3％。城市产妇剖宫产率为44．3％,其中社会因素剖宫产占剖宫产的39．5％;农村产妇剖宫产率为44．1％,其中社会因素剖宫产占剖宫产的42．6％。新生儿出生体重超过3600g的城乡产妇分别为26．6％和27．9％。结论对城乡产妇孕产期保健服务的提供存在过度与不足并存的现象,应采取各种有效措施对孕产妇及大众进行广泛宣教、对医务人员进行广泛培训,从而持续改进孕产期保健工作质量。