喝啤酒要因人而异

一、生啤酒比较适于瘦人饮用.生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒,由于啤酒中活酵母菌在灌装后,仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,所以比较适于瘦人饮用.另外,生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也有好处.     

夏日饮用啤酒有讲究

挑选适合自己的啤酒啤酒的成分不同,人的体质也有所不同,所以喝啤酒要因人而异。生啤酒——比较适于瘦人饮用。生啤酒(即鲜啤     

哪种啤酒适合您喝

啤酒中含有多种营养物质,且溶解于液体中,容易被人体吸收,所以被称为“液体面包”。但饮用啤酒要适度,过量饮用也会对人体造成伤害。同时,不同的啤酒要因人而异,才能产生较好的效果。 生啤酒 生啤酒也称鲜啤酒,比较适合体瘦之人饮用。因为生啤酒是在生产过程中不经     

喝啤酒的学问

夏季是人们喜欢喝啤酒的季节。目前啤酒家族十分兴旺,品种很多,有生啤、熟啤、无醇啤、低醇啤、运动啤酒等。这些啤酒的处理工艺不同,内含成分也各不相同,因此,人们在喝啤酒时,要根据各自的体质状况来决定喝哪个类型的啤酒,以免影响身体健康。 一、生啤酒 生啤酒也称鲜啤酒。市场夏     

生啤酒好还是熟啤酒好？

问．生啤酒好还是熟啤酒好？ 答：生啤酒和熟啤酒在工艺上主要是除菌方式不同。熟啤酒采用加热方式实现灭菌。但失去了啤酒的新鲜口味，而生啤则是通过微孔膜过滤除菌，所以口味和营养物质没有变化。从营养成分上说，生啤酒比熟啤酒更有营养，且外观、气味和口感都要好于熟啤酒。     

夏季谨防“啤酒病”

炎炎夏日，适量饮用冰爽的啤酒，对身体健康有一定好处。啤酒的作用不仅仅是解渴那么简单。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用，可减少过度兴奋和紧张情绪，促进肌肉松弛，也可刺激神经，促进消化；另外，有机酸还能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”。     

夏季饮用啤酒应谨慎

炎炎夏日,啤酒特别受人欢迎,被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素,且能开胃健脾、解暑消热,的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑,饮用时注意相关"不宜事项",才能有益身心。     

夏季饮用啤酒应谨慎

炎炎夏日,啤酒特别受人欢迎,被不少人当做消暑的必备饮品.啤酒含有丰富的氨基酸和维生素,且能开胃健脾、解暑消热,的确适于夏季饮用.但滥喝啤酒的危害同样不可小觑,饮用时注意相关"不宜事项",才能有益身心.     

夏季谨防“啤酒病”

<正>炎炎夏日,适量饮用冰爽的啤酒,对身体健康有一定好处。啤酒的作用不仅仅是解渴那么简单。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用,可减少过度兴奋和紧张情绪,促进肌肉松弛,也可刺激神经,促进消化;另外,有机酸还能增加大脑血液的供给,扩张冠     

济南市市区生啤酒分装点卫生状况调查

生啤酒新鲜、爽口 ,深受消费者的欢迎。由于生啤销量大、利润高 ,济南市啤酒生产厂加大了生啤酒的生产量 ,一些外地啤酒厂也纷纷在济南市设立分装点 ,灌装销售生啤酒。为了解生啤酒分装点的卫生状况 ,探讨生啤酒分装形式的可行性 ,对 1999～ 2 0 0 1年生啤酒分装点的卫生状况进行调查1　对象与方法于 1999～ 2 0 0 1年的 6、7月 ,以济南市市区内生啤酒厂外分装点为对象 ,检查灌装间建筑与卫生设施、卫生管理情况 ,从业人员健康体检和个人卫生情况。对灌装的桶装成品生啤酒进行采样 ,检验大肠菌群 ,结果按ＧＢ 2 75 8— 81《发酵酒卫生标准》…     

啤酒这样饮用才健康

现在有不少经常饮用啤酒的人担心饮用啤酒有碍于健康,其实 答案是否定的。因为啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品,啤酒中也没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,啤酒是上等的液体食品,适量饮用有益健康。     

影响生啤酒卫生质量的原因分析

影响生啤酒卫生质量的原因分析山东省青岛市卫生防疫站（２６６００１）隋颖，张庭雨，顾海萍随着经济的发展和人们生活水平的提高，啤酒的消费市场越来越大，特别是生啤酒市场更为活跃。为了解散装生啤酒、保鲜罐装生啤酒及保温保压的罐装“揸啤”的卫生质量状况，探讨影...     

夏季话啤酒

现在有不少人经常饮用啤酒，有些人担心饮用啤酒是否有碍于健康，答案是否定的。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此，啤酒是上等的液体食品，适量饮用有益健康。     

饮用啤酒八项注意

啤酒清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但若饮用不当,则有害无益。在饮用时须注意以下几点:忌用啤酒送服药品:啤酒与药物混合会增加酸性而使药物在胃中迅速溶解,破坏血液对药物的吸收从而降低疗效,甚至会危及生命,特别是各种抗生素,降压药、镇静     

学大观园20-21R

啤酒是世界性饮料,素有“液体面包”的美称。啤酒不仅是营养性、保健性饮料,而且是疗效性饮料,故深受广大消费者,尤其是青年人所喜爱。然而,笔者奉劝诸君,当饮用啤酒时,请注意有“十个不宜”。1.不宜饮用冷冻的啤酒因为冷冻后的啤酒不但泡沫减少,而且酒中的蛋白质可与鞣质结合,     

夏喝啤酒有讲究

正炎炎夏日,酷暑难熬,人们出汗增多,需要补充水分。这个时节,啤酒是很多人尤其是男人们的杯中尤物。啤酒中富含二氧化碳,对人体热量排放有较好的促进作用。此外,啤酒清凉味美,方便饮用,在夏季尤其受人青睐。适量饮用啤酒对人体有不少好处。然而,夏季喝啤酒也有不少讲究,如果饮用不当,不仅对人体无益,甚至会损害健康乃至引发急性疾病。很多人喜欢喝冰冻啤酒,觉得     

男人小心“啤酒病”

啤酒心:如果无节制地滥饮啤酒,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成"啤酒心"。长期可致心力衰竭、心律紊乱等。啤酒肚:由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成"啤酒肚"。病人常伴有血脂、血压升高。结石和痛风:萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致     

饮酒对血清高半胱氨酸及B族维生素浓度的影响

适量的饮用红酒和烈性酒可引起血清高半胱氨酸浓度增高 ,但在适度饮用啤酒后却无增加。啤酒中的维生素Ｂ6似乎能防止酒致性血清高半胱氨酸浓度升高。一项随机、饮食作对照的交叉试验报道 :适度饮酒也会影响血清高半胱氨酸代谢。 11名健康、不吸烟、且为适度饮酒的男性 (年龄 44～ 5 9岁 ) ,正餐饮用啤酒、红葡萄酒、烈性酒(荷兰杜松子酒 )、或活性矿泉水 (对照 ) ,酒类饮品的摄入量相当于每天 40 ｇ酒精 ,该量并不影响γ -谷氨酰转移酶、丙氨酸转氨酶和天门冬氨酸转氨酶等肝脏酶的活性。根据拉丁方设计 ,饮品按随机顺序每 3周改变一次 ,供给…     

啤酒与健康

夏季是饮用啤酒的季节，但有些人担心饮用啤酒是否有碍健康。其实，现代啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品，不添加人工化学制剂、色素和防腐刑。因此，啤酒是上等的液体食品，适量饮用是有益健康的。     

酚试剂分光光度法测定啤酒中的甲醛

啤酒在制造和储存过程中会生成絮状沉淀物使酒变浑浊,我国啤酒行业在其生产过程中通常使用甲醛作为助剂,使啤酒加快澄清,如残留量较高,则大量饮用时会增加肝脏负担,长期饮用还会影响生殖能力。本次采用酚试剂分光光度法测定其中甲醛含量,结果满意。