中学生营养知识调查与营养干预

目的：为了解中学生对营养知识的知晓情况，便于指导中学生培养良好的饮食习惯，调整膳食结构，达到合理营养、平衡膳食。方法：发放营养知识调查问卷，学生自主填答收集后进行统计；营养干预行动选四个班作为营养干预对象，每班发放一份营养知识资料在墙报上张贴，然后发放一份营养干预表，由班主任进行登记。结果：营养知识的知晓程度比较低；营养干预结果是饮奶学生的比例由62．7％增至76．9％，进食动物血的由37．1％增至51．1％，进食蔬菜水果的情况无明显变化。结论：有必要改革和加强营养知识的宣传工作；营养干预效果较好。     

营养输液

能量代谢是机体生存之根本,机体生命活动,如肌肉收缩、生物合成、神经传导及腺体分泌等所需能量都是直接来自ATP。由于ATP容易水解,所以体内ATP含量很少,体内的能量是以其它形式贮存,当利用能量时,临时由其它能量物质转变成ATP。     

营养输液

一、前言静脉输液远在1831年开始应用于霍乱病人收到奇效,相继各国对其输液成分、消毒灭菌等方面做了大量研究工作,逐步形成了输液疗法。从而解决了电解质平衡、热量补充和纠正脱水等问题,保证了大手术的开展和重危病人的抢救。但是,对不能或很少由消化道补充营养物质的病人,单靠一般输液中的热量补充是难以维持正常必要的营养。因此有些人进行研究从静脉输入高热量物质,直到1961年瑞典学者Wretl-ind用豆油和卵磷脂合成了脂肪乳剂,加上葡萄糖和氨基酸从静脉输入,当时称为完全静脉营养法(totalparenteral nutrition),由于有一些副作用当时美国禁止使用。1968年Dudrick提出通过中心静脉导管     

早产儿营养

正常人类妊娠26～36周,是一生中体重增长率最高时期,该时期的体重剧增,无疑包括活跃的细胞分裂和细胞增长(enlargement),对一些器官尤其是大脑的生长发育,是具有深远影响的最关键时期,因此早产儿的适当喂饲和营养问题,必需引起重视、了解和研究的内容。     

孕妇的营养需要与营养指导

营养是人体身心健康的物质基础，对于孕妇来说，营养问题更是值得关注。孕妇营养直接关系到胎儿、婴幼儿、青少年直至成人的体力、智力的全面发展。本文要讨论两个问题，第一个是保证孕妇营养平衡：第二个是由于人们对孕妇营养认识不全面，有很多错误的看法，而有哪些人是有错误的看法的，又有哪些错误的看法，我们该如何去找到这些问题和这些人，进而去帮助指导她们解决，是本文要讨论的第二个问题。通过对以上两个问题的探讨，希望能对孕妇的饮食起到理论指导作用。     

病人的饮食营养与营养教育

饮食营养不但关系到正常人的健康，对病人尤为重要：许多疾病需要营养配合治疗；有些疾病或创伤则主要依靠营养支持或调整；对于一般病人营养能够影响疾病的转归、改善代谢、修补组织并使病人早日痊愈，因此，临床护士可通过对病人的营养评价，找出病人在营养上存在的主要问题，确定病人的营养需要，为病人提供适宜的饮食营养；通过对病人的营养教育，普及营养知识和饮食治疗原则，使病人自觉接饮食指导，服从并配合饮食营养治疗。     

大学生营养与营养教育的现状

随着我国经济的飞速发展,大学生作为我国着重培养的对象,其营养状况也得到了更多的关注.本文对近年来大学生的营养状况、饮食行为及营养教育进行综述,分析大学生营养现状及存在的问题,营养教育的必要性及发展措施,为提高大学生身体健康提供依据.     

老年人营养

老年人的饮食与营养要注意以下几方面:一、热量:总热量应控制在成人标准以下,因老年人活动量减少,基础代谢降低,所以总热量应降低。有人建议60—70岁减10%(总热量供给量);75—80岁减20%(总热量供给量);65岁以上的老年人总热量供给应控制在1900—2400卡之间,也有     

病人的饮食营养与营养教育

饮食营养不但关系到正常人的健康，对病人尤为重要，许多疾病需要营养配合治疗；有些疾病或创伤则主要依靠营养支持或调整；对于一般病人营养能够影响疾病珠转归，改善代谢，修补组织并使病人曰日痊愈，因此，临床护士珂通过对病人的营养评价，找出病人在营养上存在的主要问题，确定病的营养需要，为病人提供适宜的饮食营养。     

营养治疗小组在营养治疗中的作用

现代营养治疗始于20世纪中期，由外科营养延续而来。其在国外主要以集中管理的营养治疗组的形式存在，而国内的营养治疗多以会诊的形式开展。营养治疗在临床治疗中逐渐占据越来越重要的地位。     

医院住院患者营养风险、营养不足发生率及营养干预状况调查

【目的】调查本院住院患者的营养风险、营养不足发生率以及营养干预的状况,以重视医院营养干预的管理和效果。【方法】利用营养风险筛查2002（NRS2002）对2008年3月至2009年3月本院内、外科系统四个专科进行调查,NRS评分／〉3分为有营养风险,体重指数（BMI）〈18．5kg／m^2（或白蛋白〈30g／L）为营养不足。并调查其营养干预情况,分析营养风险与营养干预之间的关系。【结果】654例患者中,营养不足和营养风险的发生率分别为7．0％和35．0％;四个专科中,肾内科患者的营养不足和营养风险发生率均最高,分别为19．6％和56．9％;全部患者中,营养支持率为32．3％,其中有营养风险患者（229例）的营养支持率为48．0％,无营养风险患者（425例）的营养支持率为23．8％。【结论】住院患者中营养风险或营养不足的比例较高,营养干预存在不合理性,应推广和应用基于循证医学的肠外肠内营养指南和应用规范以改善此状况。     

设立营养专业护士提高临床营养治疗质量

我院自1999年建立营养护士队伍以来,健全了营养护士管理体制,增设营养护士编制,制定工作职责、程序、质量标准及考核方法.促进了营养护士专业的形成和发展,解决了病人的营养需求,保证各类膳食能合理、安全、有效的供给,提高了饮食营养质量,使营养饮食满意率达96%,就餐率达88%.     

新生儿静脉营养

近年来,随着医学领域新技术的快速发展及在临床中的应用,越来越多的弱小生命得到救治,在围产医学中,高危新生儿,尤其是早产儿、低出生体重儿的存活率不断提高,生存质量也不断改善。在这其中,除新生儿复苏外,生命支持等新技术的发展,尤其是胃肠外营养支持的不断完善起着非常重要的作用。     

营养与健康

营养是维护人体健康不可缺少的因素,也是人体生长发育的最基本的物质基础.人体从食物中摄取的营养成分,经过消化吸收,转化为自身的组成部分和人体活动所必需的能量,以满足各种生命活动之需要,维护人体的健康,增强人体对疾病的抵抗力.而营养大部分来自平时的饮食.我们应立足于日常生活之中,寄希望于普通的饮食和全面的营养.     

营养与肥胖

肥胖是由于热能的摄入超过了消耗,而超出的部分热能则贮存在体内,以脂肪的形式贮存于皮下组织及围绕内脏器宫所致.当体重大于标准体重的20%即称为肥胖.一、导致肥胖的因素(一)热能摄入大于消耗多数患者由于长期进食产热性食物,如含糖、蛋白质、脂肪多的食物,而且又缺乏运动,使被摄取的总热量超过了人体基本代谢及肌肉动作等所需的总热量,过剩的热量,就转变成脂肪,贮存于脂肪组织.而肥     

营养与智力

为使孩子大脑发达,智力聪慧,需要用知识对孩子进行不断的刺激,即用教——学的形式提高儿童的智力.为了提高学习效率,使孩子尽快掌握知识信息,就要为他们打下坚实的物质基础,而实现这一目的重要手段便是饮食.因此在女同志怀孕期间和孩子出生后均应注意营养平衡.一、智力发育对营养的需求(一)脂质脂质是脑和神经系统的重要成份,构成固体物质的50～60%.1/3的脑脂肪是长链     

癌症病人的营养

大多数癌症病人都会发生进行性消瘦。有无消瘦情况出现,对癌症病人的预后有很大影响。最近对患有各种不同类型的恶性肿瘤病人3,000多例进行分析,观察到在化疗前有消瘦的病例组平均生存期约为无消     

静脉高营养

静脉高营养(total parenteral nutrition,TPN)又称完全胃肠外营养,由于它能进行有计划、安全、可靠的营养管理,在临床上经常应用,但并发症也不少。现将护理工作中应注意的问题叙述如下:1.插入导管前护士应根据患者的年龄与理解力向患者及家属给予必要的补充说明。2.导管插入时应做好     

营养与运动负荷

本文针对运动负荷引起的肌肉适应现象,着力介绍了适应过程中肌肉的相关营养生化改变以及不同类型和强度的运动对机体能量代谢的影响。     

妊娠期营养研究进展

营养是为了维持正常生理、生化、免疫功能,以及生长发育、新陈代谢和修补组织等生命现象而摄取和利用食物的综合过程,孕妇除了满足自身代谢的需要,也要满足胎儿生长发育的需要,孕妇的营养问题日益受到妇产科医生和营养医生的关注,本文作一综述.