凌霄花红色素的提取及稳定性研究

目的研究凌霄花红色素的提取方法及其稳定性，为开发利用天然色素提供依据。方法室温下，用酸性乙醇浸泡新鲜凌霄花，过滤得色素提取液，然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果此色素为水溶性食用色素，其耐热性、耐光性较好，在酸性介质，还原剂、食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业，且具有药用价值的天然植物色素。     

中草药绒花红色素提取及稳定性研究

目的 研究中草药绒花红色素的提取方法及其稳定性,为开发利用天色色素提供实验依据。方法 室温下,用酸性乙醇液浸泡新鲜绒花,过滤得色素提取液,然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素,其耐光性较好,酸性介质,氧化剂,还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业,且具有药用价值的天然植物色素。     

花生衣天然色素的提取及其理化性质

天然色素安全性能好，但多数对光和热的稳定性较差。我国生产花生制品，产生大量的花生在，我们采用浸提法从花生种皮中提取了红褐色花生衣色素，主要化学成分为黄酮醇类，耐光、耐热、抗氧化及染着性均优于天然色素。互花生农红褐色素的提取和理化性质花生在原料经水洗除去其中机械杂质后，以醒的水溶液干室温下浸提，重复二次，提取液经过滤，60C真空浓缩，烘干后，粉碎得花生衣红褐色素、本方法提取率达18％。1．l花生农红褐色素的物化性质：红褐色粉末，溶于水、乙醇、甲醇，不溶于丙酮、乙酸乙酯等溶剂。按我国食品添加剂标准化技术委…     

荔枝壳红色素的提取及稳定性观察

以荔枝壳为原料，在酸性条件下浸提荔枝壳红色素，并对其稳定性进行了研究，结果表明，该色素在酸性条件下对光、热、常用食品添加剂均具有较好的稳定性。     

天然药桑色素的理化性质研究

目的 阐明药桑椹乙醇提取物的物理和化学性质,为将其开发为食用天然色素提供科学依据.方法 采用超声波提取法从野生药桑中提取色素,利用紫外光谱和多种物理条件及化学试剂考察其光谱特性、溶解性、热稳定性、食品添加剂稳定性、耐氧化和还原性.结果 该提取物的吸光度在510 nm处有最大吸收,易溶解于水和醇,在80℃以下、pH 7以下或15 d以内性质稳定,与Na-2SO-3、食盐、柠檬酸、NaHCO-3、MgSO-4和CaCl-2等常用食品添加剂不发生反应,且对不同浓度的H-2O-2和Na-2SO-3氧化还原剂较稳定.结论 药桑椹乙醇提取物部位具有较好的物理和化学稳定性,可作为天然食用色素使用,为开发利用药桑资源提供新的途径.     

胭脂萝卜色素的提取及其性质研究

“脂胭”萝卜经１００％乙醇浸提，施转蒸发挥干，获得赭红色色素结晶。经对其多种性质研究表明，该色素水溶性极佳，不溶于大多数有机溶剂，水溶液最大吸收波长为５３０ｎｍ。耐自然光和紫外线照射，热稳定性良好，颜色可随ＰＨ改变而变化，常见食品添加剂不影响着色效果。同时，原料丰富，色素含量高，着色性能好，是十分理想的天然色素之一。     

红(艹夭)菜红色素的提取及其稳定性研究

目的和方法　研究红 艹夭小、菜中红色素的提取方法及该色素在不同环境中的稳定性。结果　该红色素为水溶性色素 ,最大吸收波长为 5 30nm。在弱酸性及中性介质中表现稳定 ;耐光、耐热性较差 ;对氧化剂、还原剂、苯甲酸钠、VC 及蔗糖等添加物有较好的稳定性 ,而对柠檬酸等的稳定性较差。结论　红 艹夭小、菜红色素是一种天然色素 ,可以广泛用于食品、饮料中。     

花青素类天然色素的光降解比较

目的 从天然产物中提取黑米、苋菜红、葡萄红这三种花青素类色素，并比较它们的光稳定性。方法 在统一的环境条件下，使用相同的辐射光源、照度，在近似相同的初始吸光度值下，对这三种色素的光稳定性进行比较研究。结果 花青素类天然色素在白炽灯下较为稳定，而在高压汞灯照射下，光降解速度明显加快。随着照度的增大，花青素类色素的光降解速率也增大，但光降解速率常数的改变和照度之间不存在线性对应关系。结论 黑米天然色素的光稳定性优于苋菜红和葡萄红天然色素。     

红花黄色素药理作用研究进展

红花水溶性提取部分的主要活性成分是红花黄色素(SY),其含有很多有效成分,包括红花总黄酮、羟基红花黄色素A等,属查尔酮类化合物。近几年来国内外学者对红花黄色素药理作用进行了全面深入的研究,部分研究内容甚至已经达到了分子水平。,本文就红花黄色素对心血管系统、神经系统的药理作用,以及抗凝血、降血脂之功效和治疗糖尿病肾病、耐受缺氧能力和耐疲劳能力、抗炎等疗效进行综述。     

具健脑功能的假马齿苋提取物的制备

将收获的新鲜假马齿苋Bacopa monnieri放入烘箱于37～42℃干燥4～6h，粉碎并过筛。在改良的索氏提取器中用己烷提取，移出己烷提取液。用循环热水干燥该草药，用丙酮提取4～8h，所得提取物中含不需要的色素和非假马齿苋皂素成分。再用甲醇提取丙酮提取物，得到含假马齿苋皂素的甲醇提取液，减压浓缩，搅拌下缓慢加到丙酮中以使假马齿苋皂素优先沉淀。     

C.I.分散红60及其同系列染料在不同pH染浴中的染色性能

在不同ｐＨ染浴中测试了Ｃ．Ｉ．分散红６０及其相关品种（Ｃ。Ｉ。分散红１２７、１４６及１９１）对涤纶织物的染色性能。结果表明,染浴ｐＨ不影响Ｃ．Ｉ．分散红６０、１９１对涤纶织物染色的提升力。中性、碱性染浴下Ｃ。Ｉ。分散红１４６对涤纶织物的染色性能优于酸性染浴。Ｃ．Ｉ．分散红１２７在碱性染浴下对涤纶织物染色的提升力小于中性染浴,在酸性条件下能获得最佳提升力。染浴ｐＨ对上述染料的而晒、耐升华牢度没有影响     

中医药在红军时期的应用

作者通过搜集考证和调研土地革命战争时期红军的医疗卫生工作的历史资料,着重从创建红色医院、设立中医机构,组织采药办厂、研制成品剂型,加强充实中医、注重人才培养,发挥中药作用、全力治伤防病等方面,对红军时期中医中药为补充红军极度缺医少药的状况,保障红军部队的战斗力所做出的贡献进行了研究。对于当今继承和发扬红军医疗卫生工作的优良传统,大力发展中医、中西医结合事业有着重要的现实指导意义。     

泰山黄精中微量元素含量的分析测定

目的:分析测定栽培的泰山黄精中微量元素的含量。方法:用电感偶合等离子发射光谱仪测定栽培泰山黄精中18种微量元素的含量。结果:栽培泰山黄精富含镁、铁、锌、锰、铜、铬等有重要生理活性的微量元素,营养价值极高。结论:从微量元素角度分析,泰山黄精是极具开发价值的药食两用的中草药。     

马齿苋配方颗粒治疗59例糖尿病患者的临床观察

马齿苋是我国常见的一种药食同源的药材,大量的动物试验证实具有降低糖尿病小鼠的血糖,本实验将马齿苋配方颗粒应用于临床,随机抽取门诊糖尿病患者59例,随机分为对照组和实验组,实验组患者给予马齿苋配方颗粒治疗 常规饮食运动治疗,对照组患者给予常规饮食运动治疗。数据统计得出,治疗8周后,实验组的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白较治疗前有明显下降(P<0.05)；同时,治疗后两组空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白之间均有统计学差异(P<0.05)。结论：马齿苋配方治疗能明降低糖尿病患者的血糖。     

马齿苋合剂水提取液对感染单纯疱疹病毒Ⅱ型小鼠免疫功能的影响

目的：探讨马齿苋合剂水提取液对病毒感染性疾病的治疗作用及免疫调节的可能机制。方法：应用单纯疱疹病毒Ⅱ型（HSV-2）感染小鼠阴道的模型，灌胃给马齿苋合剂水提取液，并设对照。结果：马齿苋提取液能提高模型小鼠淋巴细胞转化率、脾脏淋巴细胞白细胞介素-2的分泌。经统计学处理，给药组、对照组差异有显著性（P〈0．05）。结论：马齿苋合剂水提液能增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，增加免疫器官重量。     

马齿苋总黄酮的提取工艺研究

目的:研究马齿苋总黄酮的提取工艺。方法:采用正交设计法及聚酰胺吸附分离法,以提取物中总黄酮含量为指标,考察马齿苋的提取工艺;并应用分光光度法测定提取物中总黄酮含量。结果:马齿苋的最佳提取工艺为每次加40倍的70%乙醇溶液,提取2次,每次提取60 min,所得提取液中的总黄酮含量最高;并应用聚酰胺吸附分离其中的总黄酮,以芦丁为标准品,以510 nm为检测波长,用UV法检测马齿苋总黄酮在0.007-0.0764 mg/ml范围内,浓度与吸光度呈良好的线性关系,相关系数R2=0.9991,该法所得提取物中总黄酮的相对含量最高为6.936%。结论:应用醇提、聚酰胺吸附分离法提取马齿苋中的总黄酮,方法简便、准确,为鉴定马齿苋的质量提供了一种可行的方法。