共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
油豆腐炖排骨 取油豆腐200g,猪排骨100g,精盐、味精、黄酒、葱段、生姜片各适量。先将油豆腐用热水洗净,立即捞起。排骨洗净斩成块,入沸水锅焯一下,漂洗干净。锅内水烧沸,放入葱段、生姜块、黄酒、排骨,用大火烧沸后,去掉浮沫,移在小火上焖烧1小时,放入油豆腐、味精,去掉葱、生姜,烧5分钟即成。本品特点为汤鲜味 相似文献
6.
陈皮鲫鱼 原料:陈皮10g,鲫鱼250g,调味品适量。制法:将陈皮泡开,洗净,切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去磷杂,洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内,而后将鲫鱼放碗中,上面摆上姜片,再加入黄酒、醋、精盐、味精及清水适量,隔水炖熟后服食。 相似文献
7.
8.
9.
10.
药膳菜陈皮鲫鱼原料:陈皮10g,鲫鱼250g,调味品适量。制法:将陈皮泡开,洗净,切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去磷杂,洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内,而后将鲫鱼放碗中,上面摆上姜片,再加入黄酒、醋、精盐、味精及清水适量,隔水炖熟后服食。功效:健脾化痰,利湿降脂。营养含量:动物实验发现,柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用,多食用柑橘类食物有助于降脂、减肥。此外,其他许多植物,如南瓜、大力子、豆角、苹果等也含丰富的庚炔成分。陈皮槟榔原料:陈皮20g,槟榔200g,丁香、豆蔻、砂仁各10g,精盐100g。制法:… 相似文献
11.
12.
13.
14.
以下四款养生汤品供读者遴选享用。
参草炖鳝鱼 原料:党参3g,虫草2根,黄鳝200g,姜2片,黄酒6g,鸡汁、精盐、鸡清汤等各适量。制法:黄鳝切段,汆水洗净血水及黏液,入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、鸡清汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱蒸1.5小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。 相似文献
15.
16.
17.
18.
19.
产后腹痛 产妇表现为腹痛隐隐,喜温,恶露量少色淡,脉细弱。宜用当归生姜羊肉汤补气养血,温中散寒。取当归15克,生姜50克,陈皮10克,羊肉400克。将羊肉切小块放入沸水中焯去血腥后用清水洗净,生姜切片。一起放入砂锅中加适量清水和盐,武火烧开文火炖至肉烂即可食用。 产后表现为小腹疼痛,恶露淋漓不爽,颜色紫黑有块, 相似文献
20.
北芪淮山炖鲤鱼
用料:鲤鱼350g,北芪、淮山各20g,红枣3枚,生姜3片。
做法:鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净血污。北芪、淮山、红枣洗净,红枣去核。将所有用料放进炖盅,加沸水1碗半,把炖盅盖上,隔水炖之。 相似文献