榛花总黄酮的提取及抗氧化活性的研究

目的：榛花总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性的研究。方法：通过正交试验设计确定了榛花总黄酮乙醇提取的最佳条件,采用邻苯三酚自氧化法和Fenton反应体系,研究了榛花总黄酮清除超氧阴离子自由基（O2-.）和羟基自由基（.OH）的抗氧化活性。结果：榛花总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度50%,提取温度70℃,料液比1∶20,提取时间5 h;影响黄酮提取的因素依次为温度〉乙醇浓度〉提取时间〉料液比。榛花总黄酮对.OH的清除能力远远高于维生素C,对O2-.的最大清除率达80.13%。结论：确定了榛花总黄酮的最佳提取工艺,榛花总黄酮对O2-.和.OH均有较强的清除能力。     

衢枳壳总黄酮提取工艺的优化及其抗氧化活性

目的优化衢枳壳总黄酮提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、提取时间、料液比、提取温度为影响因素,总黄酮提取率为评价指标,正交试验优化提取工艺。考察总黄酮对DPPH、ABTS自由基的清除能力。结果最佳条件为乙醇体积分数80%,料液比1∶30,提取时间2.0 h,提取温度80℃,总黄酮提取率6.21%。总黄酮质量浓度为250μg/mL时,对ABTS自由基的清除能力与维生素C相当;为1 000μg/mL时,对DPPH自由基的清除率达88.537%,呈量效关系。结论该方法简便可靠,可用于提取具有较强抗氧化活性的衢枳壳总黄酮。     

响应曲面法优化马齿苋中总生物碱的提取工艺

目的:优化马齿苋中总生物碱的提取工艺。方法:以单因素试验为基础,以提取时间、提取温度、料液比为自变量,以生物碱提取率为指标,采用Box-Behnken效应面法优选马齿苋总生物碱的乙醇回流提取条件。采用DPPH·自由基清除法评价其体外抗氧化活性。结果:马齿苋总生物碱的最佳提取工艺为回流时间2 h,回流温度66℃,料液比1∶9,总生物碱提取率为0.207%;对DPPH·自由基的清除能力具有浓度依赖性,0.2 mg·mL~(-1)时清除率可达84.40%。结论:该优化工艺准确可靠且具有一定的可操作性和实用价值。     

紫花高乌头多糖提取工艺及抗氧化活性研究

目的:优选紫花高乌头多糖的最佳提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。方法:通过正交试验考察提取时间、料液比、提取次数3个因素对紫花高乌头多糖提取率的影响;采用DPPH自由基和羟基自由基清除法评价其抗氧化活性。结果:最佳提取条件为:料液比1∶25,加水回流提取2次,每次3 h;紫花高乌头多糖显示出较强的清除DPPH自由基和羟基自由基的能力。结论:优选的提取工艺稳定可靠,紫花高乌头多糖具有较强的抗氧化活性。     

败酱多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

目的:优化败酱多糖提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法:在单因素考察的基础上设计正交试验,以提取时间、提取温度、料液比为考察因素,以多糖提取率为考察指标,优化败酱多糖的提取工艺;采用比色法考察其抗氧化活性。结果:最佳条件为提取时间3 h,提取温度100 ℃,提取次数3次,料液比1:25,多糖提取率为(3.42±0.27)%。多糖对1,1-二苯基-2-吡啶酰肼(DPPH)自由基具有较高的清除活性,对超氧阴离子和羟基的自由基清除作用相对不明显。结论:该方法稳定可靠,可用于提取具有较强抗DPPH活性的败酱多糖。     

窄叶鲜卑花叶中黄酮和多酚的超声提取工艺及抗氧化性研究

目的:研究窄叶鲜卑花叶中黄酮和多酚的超声提取工艺及抗氧化活性。方法:以黄酮和多酚的总评OD值为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对液料比、乙醇浓度、提取温度、提取时间等条件进行优化,并采用铁氰化钾与三氯乙酸体系、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)法研究其抗氧化性。结果:最佳工艺条件为:浸泡时间60 min,液料比62.2∶1(m L/g),乙醇浓度63.7%,提取温度61℃,超声(250 W)提取时间67.2 min,黄酮和多酚的提取率分别为140.28和224.54 mg/g。0.80 mg/m L窄叶鲜卑花叶提取液与0.02 mg/m L抗坏血酸对DPPH·自由基清除能力相当,清除率为82.0%。结论:该响应面法优化得到的提取工艺稳定合理,窄叶鲜卑花叶具有较好的抗氧化能力。     

复方苁蓉颗粒总黄酮提取工艺优化及其体外抗氧化活性

目的优化复方苁蓉颗粒总黄酮提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、料液比、提取时间为影响因素,总黄酮提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺。然后,测定总黄酮对DPPH·、·OH自由基的清除作用。结果最佳条件为乙醇体积分数65%,料液比1∶10,提取时间2.5 h,总黄酮提取率20.93%。总黄酮对2种自由基有明显的清除作用,并呈量效关系。结论该方法稳定可靠,可用于提取具有显著体外抗氧化活性的复方苁蓉颗粒总黄酮。     

鸡腿堇菜总黄酮提取工艺优选及其抗氧化作用研究

目的:研究鸡腿堇菜总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。方法:采用超声提取法,通过正交实验,考察乙醇浓度、料液比、提取时间以及提取次数4个因素对鸡腿堇菜总黄酮提取量的影响,并用紫外可见分光光度计对鸡腿堇菜总黄酮含量进行测定,得到最佳提取工艺。并研究鸡腿堇菜总黄酮对于羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除作用。结果:各因素对于实验结果的影响顺序为:醇浓度提取时间提取次数料液比,最佳提取工艺为醇浓度80%、料液比1∶20、提取时间30min、提取次数2次,提取量为19.95mg·g~(-1)。鸡腿堇菜总黄酮在一定浓度范围内,随着黄酮浓度的增加对于自由基的清除作用增强。结论:乙醇超声法可以用于鸡腿堇菜总黄酮的提取,其中醇浓度对总黄酮提取量的影响最大。鸡腿堇菜总黄酮具有一定的清除自由基的能力,并且在实验所选的质量浓度范围内呈良好的量效关系。     

落地生根总黄酮提取工艺及其清除自由基作用的研究

目的研究落地生根总黄酮超声提取工艺及其抗氧化活性。方法在单因素试验的基础上,选用L9(34)正交实验对落地生根总黄酮的提取工艺条件进行优选,以总黄酮获得率为指标,考察料液比、乙醇体积分数、提取温度、提取时间对总黄酮获得率的影响;研究落地生根中黄酮类化合物对羟基自由基、超氧自由基的清除作用。结果落地生根总黄酮最佳提取工艺:料液比为1∶70、含乙醇量为70%、提取温度为60℃、提取时间为120 min时,总黄酮提取能达到9.60 mg/g;落地生根黄酮类化合物对自由基清除作用随着黄酮浓度的增大而表现出明显的量效关系。总黄酮质量浓度为100.5μg/mL时,对羟基自由基、超氧自由基的清除作用分别为96.8%和26.0%。结论本实验所建立的提取工艺合理、可行,实验结果重复性较好;落地生根总黄酮具有一定的抗氧化能力,且黄酮类化合物的添加量在实验范围内与其抗氧化性呈正相关。     

天麻抗氧化成分的提取工艺优化及其抗氧化活性研究

目的通过响应面法优化天麻抗氧化成分回流提取工艺,并研究其体外抗氧化活性。方法选择料液比、提取温度、提取时间为考察因素,羟基自由基清除率为评价指标,采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺。通过羟基自由基清除率和DNA氧化损伤保护作用评价天麻体外抗氧化活性。结果天麻抗氧化成分回流提取最佳工艺为:料液比1∶55 (g/ml),提取时间66 min,提取温度65 ℃。羟基自由基清除能力较好,IC_(50)值为13.018 mg/ml。浓度为0.15 g/ml时具有最佳的DNA氧化损伤保护作用。结论该方法稳定可行,可用于提取天麻抗氧化成分,并且该成分具有一定的抗氧化活性。     

赶黄草总黄酮超声提取工艺的响应面法优化及其体外抗氧化活性分析

目的:优化赶黄草总黄酮的超声提取工艺并分析其体外抗氧化活性.方法:以总黄酮得率为指标,在单因素试验基础上,采用响应面设计法对影响总黄酮得率的乙醇体积分数、超声时间及料液比进行优化,同时考察其体外抗氧化活性.结果:赶黄草总黄酮超声提取的最佳工艺条件为26倍量60％乙醇于50℃下超声提取20 min.在此条件下,总黄酮得率4.14％,试验结果与模型预测值相符.体外抗氧化活性研究表明,赶黄草总黄酮具有较强的还原力和总抗氧化能力,同时具有较强的清除羟基自由基和DPPH自由基能力.结论:该优选工艺方便、快捷、高效;赶黄草总黄酮具有较强的抗氧化活性,值得深入研究.     

粉葛中葛根素提取工艺的优化及其提取物抗氧化活性

目的优化粉葛中葛根素提取工艺,并评价其提取物抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以料液比、提取温度、提取时间、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)质量浓度为影响因素,葛根素提取率为评价指标,正交试验优化提取工艺。再测定粉葛提取物对·OH、O-2·自由基的清除作用。结果最佳条件为料液比1∶16,提取温度60℃,提取时间2. 5 h,PVP质量浓度45 mg/m L,葛根素提取率1. 604%。粉葛提取物对这2种自由基的清除作用显著增加。结论该方法稳定可靠,可用于提取粉葛中葛根素,并且加入助溶剂(PVP)可提高其提取物的抗氧化活性。     

正交试验法优化苦豆子总生物碱的超声提取工艺

目的:优选苦豆子中总生物碱的超声提取工艺。方法:以总生物碱提取率为指标,采用单因素和正交试验考察料液比、超声温度、乙醇浓度、超声时间、提取次数对提取工艺的影响,确定最佳提取工艺。结果:各因素对超声提取工艺的影响顺序为超声温度料液比超声时间乙醇浓度;最佳提取工艺为用65%乙醇,按料液比1:16,温度30℃,超声提取2次,每次20min。结论:优选的提取工艺稳定可行,提取率高。     

白花蛇舌草多糖提取的工艺优化及抗氧化活性研究

目的:优选白花蛇舌草的水提醇沉多糖提取工艺条件。方法:以白花蛇舌草多糖含量为指标,蒽酮比色法测定指标成分含量,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验考察料液比、超声提取时间、重复提取次数和乙醇浓度对白花蛇舌草多糖含量的影响,优化其提取工艺。并用DPPH自由基清除率法对其抗氧化活性进行测定。结果:白花蛇舌草多糖最佳提取的工艺条件为料液比1:14,提取时间30~40 min,重复提取次数3次,提取乙醇浓度60%。自由基清除实验显示,白花蛇舌草多糖具有浓度相关的自由基清除能力和抗氧化能力。结论:优选的水提醇沉提取工艺稳定可行,所提取白花蛇舌草多糖具有较强的自由基清除效果,是一种极具开发潜力的优良天然抗氧化剂。     

超声波辅助提取赤豆中总黄酮的工艺研究

目的 确定超声波辅助提取赤豆中总黄酮的最佳提取工艺,测定赤豆中总黄酮的含量.方法 通过单因素实验考察了超声时间、超声功率、提取温度、乙醇浓度、液料比和pH值对总黄酮提取率的影响.在单因素实验的基础上,利用正交实验法确定超声波辅助提取赤豆中总黄酮类化合物的最佳工艺条件.结果 所考察的因素中,对赤豆中总黄酮提取的影响程度为:乙醇浓度>超声时间>液料比>pH值.结论 超声波辅助提取总黄酮的最佳提取条件为:超声时间30 min,超声功率600 w,提取温度60℃,乙醇浓度为60%,液料比25:1,pH值为4.提取3次,总黄酮提取率为1.081%.     

羽衣甘蓝中多酚的提取与抗氧化活性研究

目的：优化羽衣甘蓝中多酚成分的提取工艺,确定羽衣甘蓝最佳提取条件,研究多酚对三种自由基的清除率,进一步分析羽衣甘蓝中多酚的抗氧化活性。方法：多酚提取主要采用超声波提取方法,并通过正交试验确定优化提取条件,采用邻苯三酚自氧化法、Fenton反应、DPPH法检测其清除自由基。结果：羽衣甘蓝优化提取条件为：料液比1：20,乙醇浓度为50％,提取时间40min,温度40℃。根据该条件提取总多酚,提取率为6．4mg·g^-1,清除自由基能力良好。对多酚总抗氧化活性能力进行研究,其抗氧化特性较好。结论：采用正交实验优化羽衣甘蓝最佳提取条件,提取出的多酚成分对人体自由基清除作用良好,并具有较好的抗氧化活性。     

白鲜皮多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究

目的:研究白鲜皮多糖的超声波辅助最佳提取工艺及其抗氧化活性。方法:采用超声提取法提取白鲜皮中的多糖,通过单因素实验,研究料液比、提取时间、提取次数、提取功率和提取温度对白鲜皮多糖提取率的影响,并进行正交实验。以白鲜皮多糖对DPPH自由基和羟自由基的清除率为指标,维生素C为阳性对照,进行抗氧化活性研究。结果:当料液比为1∶15,提取时间为90 min,提取温度为70℃时,白鲜皮多糖的提取率最高,为10.39%,提取率高于水煎煮法的8.95%。体外抗氧化实验结果显示,随着白鲜皮多糖浓度的增加,它对2种自由基的清除效果都增强。结论:超声波辅助提取法适合用于白鲜皮多糖的提取,且优于水煎煮法;白鲜皮多糖具有理想的抗氧化活性。     

山茱萸多糖的提取工艺及抗氧化活性研究

目的:优选山茱萸的水提醇沉多糖提取工艺条件。方法:以山茱萸多糖含量为指标,蒽酮比色法测定指标成分含量,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验考察料液比、超声提取时间、重复提取次数和乙醇浓度对山茱萸多糖含量的影响,优化其提取工艺。并用DPPH自由基清除率法和总抗氧化实验对其抗氧化活性进行测定。结果:山茱萸多糖最佳提取的工艺条件为料液比1∶10,提取时间20 min,重复提取次数1次,提取乙醇浓度60%。实验显示,山茱萸多糖具有浓度相关的自由基清除能力和抗氧化能力。结论:优选的水提醇沉提取工艺稳定可行,所提取山茱萸多糖具有较强的自由基清除效果,是一种极具开发潜力的优良天然抗氧化剂。     

响应面法优化草本水杨梅多酚超声辅助提取工艺及抗氧化活性

目的:优化草本水杨梅多酚的超声提取工艺,并研究其抗氧化活性。方法:以草本水杨梅为原料,采用超声辅助法提取草本水杨梅多酚,在单因素试验基础上,采用三因素五水平的响应面试验,优化工艺参数。结果:草本水杨梅最佳提取工艺条件为乙醇浓度33.76%,超声提取时间36.94 min,液固比为201.78 m L·g~(-1),在此条件下草本水杨梅多酚提取率为9.67%;三因素对草本水杨梅多酚提取率影响主次顺序为乙醇浓度超声提取时间液固比。并以水溶性VC和BHT为对照物,通过DPPH自由基清除法和总还原力法对草本水杨梅多酚的抗氧化活性进行了体外评价,发现在一定范围内草本水杨梅多酚的清除DPPH自由基能力和总还原能力均随多酚浓度的增加而上升。结论:由响应面法优化得到的草本水杨梅多酚的提取工艺方便可行,得到的草本水杨梅多酚具有较强的抗氧化活性,为草本水杨梅资源的开发与利用奠定了基础。     

皂角刺总黄酮提取工艺的优化及其抗氧化活性

目的优化皂角刺总黄酮提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、提取温度、提取时间、液料比作为影响因素,总黄酮提取量作为评价指标,利用Box-Behnken响应面法优化提取工艺。然后,通过测定总黄酮清除羟自由基能力和总抗氧化能力来研究其抗氧化活性。结果最佳条件为乙醇体积分数52%,提取温度30℃,提取时间40 min,液料比40∶1,总黄酮提取量15.93 mg。总黄酮含有量与清除羟自由基能力、总抗氧化能力均呈极显著相关(P0.01)。结论该方法稳定可行,可用于提取皂角刺总黄酮,并且该成分具有一定抗氧化活性。