深圳特区食品委托生产卫生监督管理

委托生产是经工商部门合法登记注册,但不具备生产条件、资质的单位委托经工商部门合法登记注册且具有生产条件和资质的单位生产加工产品的行为。在保健食品行业委托生产现象大量存在,深圳特区处在改革开放的前沿,食品委托生产较为活跃,随着中国入世后市场经济与世界接轨,生产资     

对委托生产(加工)行为卫生许可的思考

委托生产是经工商部门合法登记、但不具备生产条件、资质的单位委托经工商部门合法登记且具有生产条件和资质的单位生产加工产品的行为。在保健食品、化妆品、消杀及卫生用品等行业 ,存在大量的委托生产 (加工 )现象。随着我国加入WTO后市场经济法制化加强 ,生产资源的优化配置 ,委托生产 (加工 )的现象会越来越普遍。卫生部对委托生产 (加工 )的卫生许可审批没有明确和统一的规定 ,但在卫监食发 ( 1 993)第 35号《关于食品标签使用中有关问题的复函》以及卫监发[1 998]第 4号《关于委托加工化妆品包装标识标注规定的通知》中实际肯定了委…     

食品委托加工中的几个法律问题探讨

对云南省几种形式的食品委托加工中的几个法律问题进行了分析。认为委托加工作为食品加工的一种形式是可以的 ,但必须规范管理并掌握一定的尺度 :技术含量高、体现产品特征的主要工序应自己完成 ,药厂受托 ,利用药品的生产车间、生产线生产食品原则上是不适宜的。建议在地方法规、“卫生许可证的发放管理办法”中对委托加工的条件、内容、形式、范围等作出具体规定     

食品委托加工生产的卫生管理探讨

目前,一些食品生产经营单位由于经济、技术等原因,不愿投入大量资金兴建厂房、购置设备进行生产,而是将产品委托其它企业生产加工,这种情况近年越来越多,委托加工形式多种多样。如何对这类食品生产经营单位进行卫生监督,保证产品质量,保障消费者身体健康,已成为食品卫生监督机构十分关注的问题。本文就这个问题提出一些看法与建议,供同行探讨。１　食品委托加工形式目前我省食品委托加工主要有以下四种形式：１－１　甲公司在Ａ地注册,具独立法人资格,产品全部委托Ａ地的乙公司生产加工。１－２　甲公司在Ａ地注册,具独立法人资…     

保健食品委托生产在监督管理中有关问题的探讨

对江苏省保健食品委托生产在监督管理中出现的问题进行了探讨.目前委托加工的形式通常分为全部委托和部分委托,前者与现有法律有抵触,是不可取的.后者是指有条件的委托,同时要求用法律的手段对委托双方各自应负的责任予以确定,并建议由卫生部制定相关规定,以规范保健食品委托加工的卫生要求.     

医疗器械委托生产流程剖析

自医疗器械注册人制度实施以来，通过医疗器械注册与生产的解绑及产品规模化委托生产，成功实现了医疗器械产业的快速产业化生产。尽管该举措解决了企业面临的资金、产品转换周期、人才、厂房等问题，但在进行委托生产转产过程中仍存在法规条款理解不透彻、转换流程不清晰等问题。文章旨在对医疗器械委托生产流程进行剖析，运用“二步转产法”简明扼要地对委托生产产品的设计转换、注册和生产许可变更等注意事项进行了梳理和解读。     

保健食品委托加工有关问题的探讨

[目的]探讨福建省保健食品委托加工有关问题。[方法]分析目前保健食品委托生产所具有的多样化以及存在问题。[结果]在委托加工过程中存在一些问题：如受委托方不符合《保健食品良好生产规范》要求、委托双方各自所负的责任难以界定及落实、异地委托加工造成卫生行政部门日常监督实施的困难等。[结论]建议卫生监督部门加强受委托加工企业保健食品GMP审查工作,卫生部应制定各类委托加工形式的管理办法,加强保健食品委托生产的监督管理,同时要求委托双方以合同的形式将各自所负的法律责任明确下来,共同把好保健食品产品质量关。     

加强保健食品委托生产的监督管理

保健食品是一类生产技术性强、品质管理要求高的食品，原则上委托加工的形式是不可取的。但是，在市场经济多元化发展的状况下，委托加工的现象越来越多，卫生行政部门、卫生监督部门面临的保健食品委托生产的监督管理问题也变得越来越复杂。加强保健食品委托生产的监督管理势在必行。     

保健食品委托加工中的卫生问题与对策

随着社会主义市场经济的不断发展 ,食品生产企业的生产经营模式发生了很大变化 ,食品企业委托加工食品的情况越来越多。其中 ,保健食品生产企业委托或异地加工现象尤为突出 ,给卫生行政部门对保健食品生产经营卫生监督管理工作带来很大难度。本文就保健食品委托加工的有关问题探讨如下。1　委托加工的形式保健食品委托加工的形式各异。按区域可分为 :本行政辖区委托加工和跨行政辖区委托加工 ,有的甚至跨省委托加工。如某些食品企业集团下属有若干个分布于多个省市的同类连锁食品生产企业时 ,以其中某一企业名义申报批准的保健食品 ,除该企…     

食品委托加工卫生监督管理中几个问题的探讨

随着经济的发展,各食品企业间的委托加工越来越多,形式多种多样,如何保证委托加工食品的卫生质量,理顺由此产生的一系列法律关系,保护企业和消费者的利益,已成为卫生监督机构十分关注的课题。现就我市食品企业委托加工中的３种形式提出一些看法,与同行商榷。３种委托加工形式简介　（１）甲公司注册地在市区,具独立法人资格。从事螺旋藻及其制品的生产、加工与销售,其中螺旋藻的养殖及喷雾粉碎干燥工序在本市郊区某厂,胶囊的灌装加工委托本市某县制药厂完成（有委托加工合同）。产品由公司自己进行包装后,委托杭州某单位进行γ…     

涉水产品违法行为调查取证的探讨

涉水产品的违法行为查处主要依据《生活饮用水卫生监督管理办法》,其立案案由主要是生产或销售无卫生许可批准文件的涉水产品。作者从涉水产品的违法行为共性及仅无卫生许可批准文件生产(或销售)、批件过期后继续生产(或销售)、伪造批件(包括套用)生产(或销售)、擅自改变产品配方、委托无批件生产、标签标识说明书违规宣传等几种个性情形分别阐述调查取证的要点。     

一起违法委托生产保健食品案的处理与思考

随着国内保健食品贸易蓬勃发展 ,保健食品的品种、剂型及包装方式呈现多种多样。由于保健食品生产的特殊性 ,使保健食品生产企业相互间委托加工越来越多 ,特别是有很多制药企业参与了部分保健食品的生产和加工。目前国内尚无规范保健食品委托加工的法律法规 ,如何保证保健食品依法委托生产 ,确保产品质量 ,保护企业和消费者权益 ,已成为卫生行政部门亟待解决的问题。现将我区处理违法委托生产保健食品案的一些看法与同行商榷。1　案情介绍2 0 0 3年 3月 5日新疆Ｗ市卫生局在所辖区内卫生监督检查时发现 :新疆某某药业有限公司、某某制药厂、…     

肉品生产“三率”问题的管理

“三率”即原料利用率、产品出品率及成品合格率,是肉类加工企业重要的经济技术指标。它是肉品加工企业生产成本管理,生产技术管理水平的体现。在肉品生产过程中,强化“三率”考核,严格“三率”指标控制,对企业经济效益的提高具有极其重大的作用。1肉制品加工的“三率”:原料利用率、产品出品率、产品合格率1.1原料利用率原料肉是肉品加工最重要的原材料,其利用率计算公式:原料肉利用率(%)=修整后用于加工的肉量(kg)投入原料肉的总量(kg)×100%。从计算公式中,不难看出投入原料的总量并不能全部用于特定产品的生产,必须是经修整检验合格方能…     

对一起网络销售消毒产品宣传治疗效果的行政处罚案有关问题探讨

本文为一起涉及消毒产品委托生产及经网络销售消毒产品宣传治疗效果的行政处罚案件,在违法主体认定、违法证据固定方面对加强消毒产品网络监管具有借鉴意义。对存在委托生产关系时,被委托方即生产企业给予行政处罚进行了探讨分析。并提出建议:加大执法力度,严格管理产品责任单位和生产企业;加强各省市监督执法部门的合作,加大联合打击力度;尽快建立全国消毒产品企业信息查询平台,实现信息化联网管理;建立对网络销售消毒产品的监测制度,加强消毒产品网络销售的监管。     

某泵类加工企业扩建项目职业病危害预评价

某泵类加工企业由于国内市场对产品的需求量不断增加,其现有的生产能力和生产条件已满足不了市场的需求,因此,该企业决定利用现有的预留空地扩建厂房,改善生产条件,提高生产能力。依据《中华人民共和国职业病防治法》要求,扩建建设项目可能产生职业病危害的,建设单位在可行性论证阶段应当向卫生行政部门提交职业病危害预评价报告,故受该企业委托,     

2003-2007年山东省保健食品生产企业现状分析与对策研究

[目的]为更好地了解我省保健食品生产企业的生产经营现况,规范我省保健食品生产经营行为。[方法]收集2003年1月至2007年12月,山东省内获得卫生部或国家食品药品监督管理局批准并办理省级卫生许可证的保健食品生产经营单位资料。从保健食品的受理到发证、证件类型、加工方式及保健食品产地与品种分布、功能构成、功效成分、剂型分布、从业人员组成、保健食品GMP审查情况等进行分类统计。[结果]2003～2007年,卫生许可证持有情况呈波浪式发展,加工方式以自加工为主,产地分布以济南、威海、青岛、烟台4市最多,功能构成主要以免疫调节、调节血脂和延缓衰老三大功能为主,有效成分以营养素补充剂、多糖、皂甙、黄酮为主,剂型构成以硬胶囊为主;企业性质以股份制为主．其次是民营和私营企业,国有企业和外资企业较少;固定资产年注册在100万元以上的占76．41％．保健食品企业以10-50人企业为主,占保健食品企业的1／3以上;2003年使用面积1000m^2以下的较多,占40．00％;2004年保健食品GMP认证后,以1000m^2以上的较多,占80．24％;目前通过审查取得GMP证书的共有181家,占保健食品生产企业总数的30．52％以上,总评审合格率71．26％。[结论]2004年保健食品GMP认证后,提高了保健食品生产加工企业的准入门槛,保健食品生产企业规模逐渐增大,生产经营行为更加规范．产品标签及说明书标注的内容与批准的保健食品证更加一致,消费者的保护意识逐渐增强,假冒伪劣产品和小作坊式的企业自然淘汰,但保健食品功效成分含量检测水平有待进一步提高。     

“有机食品”面面观

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有     

获批消毒产品2012年现场抽检情况分析

目的分析获得原卫生部批准消毒产品的抽检情况,发现问题,提出建议,供取消消毒产品审批后加强产品市场监管参考。方法对2012年卫生部卫生监督中心组织抽检的45家消毒产品生产企业的67个消毒产品的现场检查数据进行分析。结果有97%的企业是在取得企业卫生许可证后进行消毒产品生产,但也有10%以上的企业超范围生产经营或者任意变更生产场所;88%的企业生产条件完全符合要求、实际生产工艺与申报一致;76%的产品原料投加与申报配方一致;78%的原料能提供购货凭证;95%的产品能够提供市售产品标签说明书,但实际查验的标注内容完全符合《消毒产品标签说明书管理规范》仅占82%;也有部分产品标签或说明书标注的产品名称、有效成分含量、使用范围、使用方法、有效期与产品批件不一致。结论消毒产品生产企业管理和软硬件建设比较规范,但在产品生产和市场管理中尚存在亟待解决的问题,需要在日常监管中加大企业和产品监管力度。     

绿色畜禽产品的综合生产技术措施

1 绿色畜禽产品的概念及内涵 绿色畜禽产品,是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证的无公害、无污染、无残留、无疫病,对人体健康无害,质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具有以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标     

餐饮业自加工熟肉制品中亚硝酸盐含量调查

亚硝酸盐是一种食品防腐剂,具有显著的杀菌或抑菌效能,能防止食品腐败变质,在熟肉制品的生产加工中,特别是在腌肉工业上得到广泛应用。但亚硝酸盐具有一定的毒性,食用过量会对人体遭成一定的危害[1]。为了解餐饮业中自加工熟肉制品中亚硝酸盐的含量,避免添加过量导致食物中毒等对人体产生的危害,对75家餐饮单位生产的104件熟肉制品进行了检测。