吸收光谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸的方法探讨

吸收光谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸的方法探讨山东省烟台市芝罘区卫生防疫站（２６４００１）温孚波，刘维华，王娟，郭银燕测定食品中苯甲酸和山梨酸目前一般采用薄层层析一紫外分光光度法［１］，但此法操作繁杂，精密度和准确度偏低．我们参考有关文献［２～４］利用...     

比值导数波谱法同时测定酱油及食醋中的山梨酸和苯甲酸

「目的」介绍及比值导数波谱法同时测定酱油及食醋中的山梨酸和苯甲酸。「方法」样品用乙酸乙酯作萃取剂;用Ｎａ２ＨＰＯ４溶液为反萃取剂,测定两个波长处的吸光度后进行比值导数波谱法计算分析。「结果」分析了酱油及食醋中的山梨酸和苯甲酸加标的含量,回收率为９６．２５％～１０２．２５％。「结论」此法克服了“国际法”中繁琐的分离手续,比卡尔曼滤波算法及多波长线性回归法计算简便,结果准确;可用于食品中山梨酸和苯甲酸     

高效液相色谱法快速测定饮料中咖啡因,山梨酸,苯甲酸和糖精钠

高效液相色谱法快速测定饮料中咖啡因、山梨酸、苯甲酸和糖精钠辽宁省沈阳市卫生防疫站（１１００３１）黄贞子张田萃贾薇目前饮料中咖啡因、山梨酸、苯甲酸和糖精钠的常用测定方法有分光光度法［１，２］、气相色谱法［１～３］、高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）［４～６］。...     

比值导数波谱法测定消毒液中醋酸氯己定

醋酸氯己定的测定采用高氯酸滴定法和高效液相色谱法，两者操作都很复杂；近来边疆等提出多波长线性回归法测定复合消毒剂中的醋酸氯己定，简化了操作。比值导数波谱法是近年来提出的多组分波谱分析方法；现拟用比值导数波谱法测定消毒液中醋酸氯己定的含量，不需复杂的分离手段，测定两个波长的吸光度，即可求出醋酸氯己定的含量。     

最小二乘法用于分光光度法同时测定多种合成食用色素

最小二乘法用于分光光度法同时测定多种合成食用色素江西医学院预防医学系（南昌３３０００６）周彤，戈早川，缪剑芳，邓浩云，刘院生，邓伙荣合成食用色素的测定方法己见多种报道，其中导数光度法［１］仅适用于二元拼色体系，薄层色谱扫描法［２］需贵重的仪器设备，国...     

用多波长线性回归法同时测定饮料中糖精钠和苯甲酸

用多波长线性回归法同时测定饮料中糖精钠和苯甲酸四川省垫江县卫生防疫站（６４８３００）雷鸣，吴盛奕目前测定饮料中糖精钠和苯甲酸的常用方法是先经薄层层析分离，再用紫外分光光度法测定［１］以下简称“标准法”）。此法操作繁琐，中间步骤多，易造成待测组分的损失...     

比值导数波谱法测定消毒剂中醋酸氯己啶

醋酸氯己啶的测定常用高氯酸滴定法和高效液相色谱法，两操作都很复杂。近来边疆等提出多波长线性回归法测定复合消毒剂中的醋酸氯己啶，简化了操作。比值导数波谱法是近年来提出的多组分波潜分析方法。现拟用比值导数波谱法测定消毒剂中醋酸氯己啶的含量，只需测定两个波长的吸光度，即可求出醋酸氯己啶的含量。     

金盘电极1.5微分测定水中碲

过量的碲对人体有致畸作用。目前碲的测定有许多方法，如分光光度法、极谱法、原子吸收法等［１］。据报道［２］，用玻碳电极预镀金测定碲，效果较佳。我们在文献的基础上采用旋转金盘电极１．５微分阳极溶出伏安法测定水中碲，操作方便，灵敏度高，稳定性能好，检测下限...     

微分极谱法快速检测水中痕量硒

微分极谱法快速检测水中痕量硒株洲铁路卫生防疫站（４１２０００）罗志刚水中硒的测定方法有分光光度法［１］、荧光光度法［１］、气相色谱法［２］、原子吸收光谱法［３］、电化学分析方法［４］，以上方法都不同程度地存在样品处理繁琐费时、仪器昂贵、操作不便等缺点...     

微量全血中铅的快速测定

微量全血中铅的快速测定江苏省通州市卫生防疫站（２２６３００）万永平血铅测定方法有双硫腙比色法［１］、原子吸收光谱法［２］等。双硫腙比色法取样量大，样品需消化、萃取，操作繁琐，灵敏度低；原子吸收法取样量少，灵敏度高，是现代比较先进的方法，但仪器价格较贵...     

微分电位溶出法测定水中银

微分电位溶出法测定水中银葛宣宁宁海进出口商品检验局（浙江宁海３１５６００）微量银测定有催化动力学法［１］、吸光光度法度［２］、原子吸收法［３］，吴清国等用Ｎａｆｉｏｎ修饰电极测定水中银［４］，但Ｎａｆｉｏｎ国内无商品试剂，因此方法应用受到一定限制，为...     

分光光度法测定乳制品中的乳糖

分光光度法测定乳制品中的蔗糖已在文献［１］中报道。乳制品中乳糖的测定目前均以国标方法［２］为准。该法需测定样品处理液水解后单糖的含量,再进行换算,操作较为麻烦。我们在实际工作中采用分光光度法直接测定乳制品中的乳糖,方法简单,结果满意。从而与文献［１］形成了用分光光度法测定乳制品中蔗糖和乳糖含量的完整体系。现报道如下。１原理 样品经除去蛋白质,其中的乳糖在加热情况下与碱直接发生颜色反应,生成分解的、缩合的、聚合的黄色产物［３］［４］。２试剂２．１乙酸锌溶液：称取２１．９ｇ乙酸锌,加入３．０ｍｌ乙酸…     

食品中咖啡因测定方法的探讨

食品中咖啡因测定方法的探讨哈尔滨医科大学公共卫生学院（１５０００１）张禹萍陈文华黑龙江省讷河市卫生防疫站史玉臣目前，测定咖啡因的方法有电化学法［１］、光谱法［２］、气相色谱法［３］、液相色谱法［４］等。本文介绍了只需加入１种试剂来消除干扰，用紫外分光...     

电位溶出法测定血清中锌,铜和水中锌,铜,镉,铅

目前，对人的血液、尿、头发中的微量元素的测定，大多采用原子吸收光谱仪等大型精密仪器［１］。这类仪器价格较贵、操作复杂、安装和使用条件要求高，难于在基层推广。近年由瑞典科学家在阳极溶出法的基础上发展起来的电位溶出法［２］是一种新的电化学分析方法，它具有...     

顶空气相色谱法测定血清中硫氰酸盐

顶空气相色谱法测定血清中硫氰酸盐浙江省宁波市卫生防疫站（永丰路，３１５０１０）符展明宁波市中医院罗珊华，朱慧敏血清中硫氰酸盐的测定，目前常用γ－甲基吡啶－巴比妥酸法［１］和吡唑啉酮－异烟酸法［２］。前法吡啶具有恶臭，毒性较强，故不足取。后法操作烦琐，...     

水中亚铁、高铁及总铁的比色测定

水中亚铁、高铁及总铁的比色测定山东省卫生防疫站高素芝，姜颖虹，吴长瑛铁是人体必需元素之一，是生活饮用水必测项目，目前多采用原子吸收法［２］，二氮杂菲法［２］等测定，前者仪器价格太贵且只能测得总铁含量，后者方法灵敏度太低。本文根据文献［１］对水中Ｆｅ＋...     

气态原子吸收法测定香波中硒

二硫化硒作为洗发香波的去屑剂，国标最大限量为０．５％［１］。２，３－二氨基萘荧光法和二氨基联苯胺法，操作繁琐［２］；石墨炉法因硒易挥发而重现性差；原子荧光法灵敏度低［３］；本文采用氢化原子吸收法测定香波中硒，结果令人满意。１仪器与试剂１．１仪器ＷＦＸ...     

顶空气相色谱法测定饮用水中氟化物初探

顶空气相色谱法测定饮用水中氟化物初探缪益民，赖来胜，周连保，运月英目前，生活饮用水中氟化物测定一般采用氟电极法￣［１］，此法操作条件严格而且繁琐，存在费时间和消耗试剂多等缺点。我们在实际工作中参考有关文献￣［２］，建立了一种顶空气相色谱法（ＨＳ－ＧＣ...     

电感耦合等离子体发射光谱测定头发中六种元素

电感耦合等离子体发射光谱测定头发中六种元素石南宁，童正本，贡小清南京铁道医学院预防医学系（２１０００９江苏）头发中微量元素的分析方法已多见报道。如原子吸收光谱分析法［１］、分光光度法［２］、极谱法［３］等。若要对发中多种微量元素同时进行测定，上述方法...     

测定加碘盐中的新方法—萃取光度法

测定加碘盐中的新方法－萃取光度法南通市卫生防疫站魏要武史玉坤常用的测定碘酸钾碘盐中碘的方法有硫代硫酸钠容量法、紫外分光光度法［１］。本文根据碘溶于氟仿、四氯化碳等有机溶剂呈紫红色特征［２］，用毒性较氯仿、四氯化碳小的二氯甲烷［３］作为萃取溶剂，建立了...