碘蛋的研制及其临床效果的观察

本实验研制出高(1400～1600μg碘/个),中(600～800μg碘/个)、低(300～400μg碘/个)三种不同含碘量的鸡蛋。 给大鼠每公斤体重3.38mg碘的碘蛋粉,喂10天后,动物无一死亡,摄食量和对照组无差别,体重略高于对照组。人体每日服一个高剂量碘蛋三个月后,测血清T_3和T_4浓度,实验前后无明显变化,均在正常范围。临床观察97名(糖尿病38例,高胆固醇血症49例,高血压10例)患者长达63～90天,均末发现不良副作用。 38例糖尿病人每日服1个高剂量碘蛋,治疗三个疗程(每个疗程21天)后的结果是:第一疗程血糖下降40.9mg％(P<0.01),第二疗程32.5mg％(P<0.01),第三疗程48.9mg％(P<0.01)。尿糖下降也非常显著。49例高胆固醇血症患者经过三个月的治疗后,血清总胆固醇第一个月下降19.0mg％(P<0.05),第二个月14.0mg％(P<0.05),第三个月21.0mg％(P<0.05)。同时观察10例高血压患者,共二个月,收缩压第一个月下降15.3mmHg(P<0.05),第二个月15.9 mmHg(P<0.05)。舒张压第一个月下降8.7mmHg(P<0.05),第二个月略有回升。     

高碘对豚鼠脑和甲状腺细胞凋亡及调节基因表达的影响

目的 探讨高碘对脑和甲状腺细胞凋亡及ｂｃｌ－２、ｂｏｘ基因表达的影响。方法 分别以含碘量为５０μｇ／Ｌ（适碘组）和１００００μｇ／Ｌ（高碘组）的蒸馏水喂养两个实验组的豚鼠６个月,应用流式细胞术和免疫荧光技术检测豚鼠大脑皮质、海马和甲状腺细胞凋亡率,并对ｂｃｌ－２、ｂａｘ基因蛋白表达进行定量检测。结果 高碘组大脑皮质、海马和甲状腺细胞凋亡率明显高于适碘组;高碘组大脑皮质、海马和甲状腺组织ｂｃｌ－２蛋     

饲料加碘对鸡蛋含碘量影响的研究

目的了解饲料中不同的加碘量及加碘时间长短对鸡蛋含碘量的影响,以便寻找一种合理、经济的添加方法来获取碘蛋。方法按添加时间及添加量分批采样,用比色法进行测定。结果饲料加碘喂养到第7天,鸡蛋含碘量达到高峰;在相同喂养天数下,每日喂加碘饲料鸡蛋含碘量明显高于隔日喂,两者差异有高度显著性(t=3.61,P<001);在文中提到的加碘量条件下,添加碘量多的比少的鸡蛋含碘量略高,但差异无显著性(t=0.45,P>005)。方法回收率为91.0%～101.2%。结论找到了一种合理、经济的饲料加碘获取碘蛋的方法。     

高碘蛋中富碘组分的分离提取及其碘含量测定

通过对高碘蛋中不同组分的分离提取及碘含量测定，结果表明高碘蛋中的碘主要富集于蛋黄中，而且集中富集于蛋黄的磷脂中，且占全蛋含碘量的６５％以上。     

硒对小鼠过量碘性脂代谢紊乱的干预作用研究

目的观察过量碘性脂代谢紊乱的适宜的硒干预剂量。方法80只Balbc小鼠分为8组:正常组、高碘组(饮水含碘3000μgL)和6个补硒组(饮水含碘3000μgL,硒分别为0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.75mgL),共喂养16周。放射免疫法测定甲状腺激素水平,测定血清和肝脏甘油三酯、胆固醇含量。结果与正常组比较,高碘组血清总胆固醇、肝脏总胆固醇、甘油三酯升高,而补充0.2mgL硒组上述指标与正常组差异无显著性。结论补充0.2mgL硒可有效干预过量碘引起的脂代谢紊乱。     

糖尿病人与蔬菜瓜果

饮食疗法是糖尿病治疗中的重要一环。合理地减少食量,摄食含糖量低的食物,选食高蛋白质饮食,限制动物脂肪与高胆固醇的摄入,均有利于保护胰岛的功能。 一般患者每天主食量约250—300克左右,副食中蛋     

药蛋

目前世界上已把药蛋列为保健食疗佳品。药蛋的生产技术简单,只要用不同的配方饲料喂鸡,就能让鸡产出具有各种营养作用和医疗效果的营养蛋和药用蛋。 高碘蛋 在鸡饲料中添加4％～6％的海藻,连喂7天后,产下的蛋就是高碘蛋。据测定,高碘蛋的有机碘含量比普通鸡蛋高     

大鼠砷染毒与糖尿病的相关性

[目的]利用SD大鼠探讨砷染毒与糖尿病的关联性。[方法]将40只SPF级SD大鼠,随机分为对照组,糖尿病模型组(糖尿病组),亚砷酸钠低、中、高剂量染毒组(低砷组、中砷组、高砷组),每组8只,雌雄各半。对染毒组大鼠连续经口染毒15周,剂量从低到高依次为0.45、2.25、11.25 mg/kg。实验期间每周测定各组大鼠体重;第5周后给糖尿病组大鼠腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病SD大鼠模型。每2周测定1次各组大鼠空腹血糖、尿糖。实验第15周,腹腔麻醉后摘取各组大鼠的心、肝、脾、肺、肾等脏器组织称重;用COD-PAP酶法测定大鼠血样中总胆固醇、三酰甘油,酶标仪直接检测法测定低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇,酶比色法测定糖化血红蛋白,ELISA法测定胰岛素、胰岛素样生长因子-1。[结果]实验第15周时,糖尿病组与高砷组大鼠体重低于对照组(P0.05),各染毒组与糖尿病组大鼠的体重差异无统计学意义(P0.05)。糖尿病组与高砷组大鼠的肝、肾脏脏器系数均高于对照组(P0.05),高砷组与糖尿病组大鼠的肝脏脏器系数差异无统计学意义(P0.05)。实验第11、13、15周时高砷组大鼠空腹血糖水平均高于对照组,第15周时高砷组大鼠尿糖检测结果均为阳性(P0.05)。与对照组比较,糖尿病组与各染毒组大鼠总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇和糖化血红蛋白水平明显升高,胰岛素、胰岛素样生长因子-1与高密度脂蛋白胆固醇水平则下降(P0.05);高砷组与糖尿病组大鼠的低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、胰岛素、胰岛素样生长因子-1水平差异均无统计学意义(P0.05)。[结论]砷染毒SD大鼠血脂代谢异常,血糖水平升高,高砷组大鼠的糖脂代谢指标变化倾向于糖尿病组,提示砷染毒与糖尿病的发生可能相关。     

浅谈碘与甲状腺疾病

碘是人体必不可少的微量元素。自然界中岩石、土壤、水和空气都含微量碘。有机物中以海产品含碘量最高，其次为蛋、奶品和肉类，粮食和蔬菜含碘较少。     

过氯酸铵对大鼠体内碘负荷及抗氧化能力的影响

目的探讨过氯酸铵(ammonium perchlorate,AP)对大鼠体内碘负荷和抗氧化能力的影响。方法将SD雄性大鼠24只随机分为对照组、AP低剂量组、中剂量组和高剂量组,染毒剂量分别为130、260、520mg/kg,1次/d,每组6只,染毒13周。于第6周和第13周检测大鼠尿碘水平;并在13周后检测甲状腺组织中总碘量、相对含碘量、甲状腺组织蛋白定量、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、甲状腺过氧化物酶(TPO)等指标。结果与对照组比较,第6周AP高剂量组尿碘水平明显升高,差异有统计学意义(P<0.05);第13周各剂量组尿碘水平与对照组比较无明显差异;各剂量组甲状腺总碘量和相对含碘量均明显低于对照组(P<0.01);AP中、高剂量组甲状腺总蛋白定量水平明显低于对照组(P<0.05);各剂量组MDA含量和SOD活力与对照组比较均无明显差异;AP高剂量组TPO活力较对照组明显升高(P<0.01)。结论AP可抑制甲状腺摄取碘,在一定时间内造成大鼠尿碘增加,并致甲状腺组织含碘量降低。AP致甲状腺蛋白定量水平减少。AP造成甲状腺过氧化物酶活力升高。     

匹伐他汀治疗糖尿病高胆固醇血症患者的临床效果观察

目的：观察匹伐他汀治疗糖尿病高胆固醇血症的临床效果。方法选择我院2012年1月-2013年6月收治的糖尿病高胆固醇血症患者92例,随机分为观察组和对照组,每组46例,在进行常规降糖治疗的同时,对照组采用阿托伐他汀进行治疗,观察组采用匹伐他汀进行治疗,比较两组治疗效果、空腹血糖（VBG）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）以及高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）水平。结果观察组有效率为93．33％,明显高于对照组的77．78％,差异有统计学意义（P〈0．05）;结论匹伐他汀能够有效的降低糖尿病高胆固醇血症患者胆固醇水平。     

甲鱼蛋粉调节大鼠血清胆固醇的基础研究

目的　研究甲鱼蛋粉对高胆固醇血症大鼠血清胆固醇的调节作用。方法　将 5 0只健康雄性SD大鼠按体重和血清胆固醇水平随机分成 5组 ,每组 10只 ,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加甲鱼蛋粉灌胃 (低、中、高剂量分别为 0 75、1 5 0、3 0 0 kgBW)处理 ,实验周期为 2 4周 ,实验期末 ,收集大鼠粪便 ,股动脉取血 ,酶法测定血清胆固醇 (TC)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)和低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)的含量 ,气相色谱法检测粪便胆固醇、粪甾醇、粪甾烯 ,循环酶法测定总胆汁酸的含量。结果　与高脂饲料组相比 ,中剂量和高剂量的甲鱼蛋粉均能显著降低 (P <0 0 5 )高胆固醇血症大鼠血清TC ,且剂量为 1 5 0g kgBW时能显著降低血清LDL水平 ;两剂量组均显著增加粪便胆固醇、粪甾醇和粪甾烯以及胆汁酸的排出。结论　甲鱼蛋粉是通过增加粪便固醇类以及胆汁酸的排出来达到降低模型大鼠血清胆固醇的作用     

碘过量和硒对EAT大鼠血脂水平影响

目的探讨碘过量对实验性自身免疫性甲状腺炎(Experiment autoimmune thyroiditis,EAT)大鼠血脂的影响及不同硒水平的干预作用。方法雌性Lewis大鼠随机分为对照、造模、造模+高碘补硒、造模+高碘适硒、造模+高碘低硒组。猪甲状腺球蛋白免疫建立EAT模型。检查大鼠甲状腺病理改变,测定各组甲状腺自身抗体、甲状腺激素及血脂水平。结果各组甲状腺自身抗体及甲状腺激素水平均明显高于对照组;造模组甘油三酯(TG)水平(1.09±0.29)mmol/L明显低于对照组(1.93±0.59)mmol/L,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平(1.23±0.12)mmol/L则明显高于对照组(0.93±0.21)mmol/L;造模+高碘适硒组总胆固醇(TC)水平(2.36±0.24)mmol/L及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(0.92±0.21)mmol/L均明显低于造模组(2.87±0.10),(1.42±0.15)mmol/L;相同高碘水平下,血脂水平随着补硒量的减少呈上升趋势。结论大鼠在EAT及碘过量伴EAT时有血脂代谢紊乱,相同高碘水平下低硒时加重甲状腺的炎症破坏并伴有血脂的升高。     

催化分光光度法测定高碘蛋中的碘含量

本文采用Ⅰ~-催化亚砷酸与硫酸鈰的氧化还原反应分光光度法测定高碘蛋中碘的含量。鸡蛋样品中的碘量在0.161～0.141μg范围内时,测出结果的变异系数为4.3～7.9％,回收率为90.6～95.9％。在测定过程中,由于碘的催化作用而加快反应速度。因此,在操作时应严格控制反应时间。     

膳食宏量营养素与血脂对妊娠期糖尿病的影响

目的 探讨膳食宏量营养素与血脂对妊娠期糖尿病发病的影响。方法 选择中期妊娠诊断为妊娠期糖尿病的孕妇47例（GDM组）,正常孕妇58例（正常妊娠组）为调查对象,进行24 h回顾性膳食调查,并比较2组孕妇膳食结构中宏量营养素每日摄入量及血清中甘油三酯和总胆固醇的变化。结果 糖尿病组孕妇每日摄入总热卡,碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入量以及总胆固醇和甘油三酯均高于正常妊娠组。结论 孕前体重指数高、孕妇摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质过多,血甘油三酯和总胆固醇上升,可能是妊娠期糖尿病发病的原因之一。     

糖尿病百事问

糖尿病患者能不能吃海产品?海产品包括海鱼、虾蟹、贝类和海藻等,营养丰富,能提供大量的优质蛋白和丰富的膳食纤维,又含有大量人体所必需的微量元素,特别是碘等。糖尿病患者吃一些动物类海产品是有利无害的。但值得注意的是,不少海产品含脂肪特别是胆固醇量较高,     

天津市儿童高碘性甲状腺肿影响因素分析

目的 分析天津市高碘性甲状腺肿的影响因素,为采取干预措施提供科学依据.方法 根据水质监测结果和高碘地区的判定标准,对高碘地区和高碘病区的儿童进行尿碘和甲状腺检查,并对学生家庭食用盐碘进行检测.结果 高碘地区儿童甲肿率为8.1%,高碘病区为5.8%,高碘地区儿童甲肿率高于高碘病区,但差异无统计学意义(χ2=2.50,P=0.114);高碘地区和高碘病区不同性别及年龄儿童甲肿率差异均无统计学意义;高碘地区和高碘病区甲状腺肿组饮用水中碘含量均明显高于非甲状腺肿组.高碘病区合格碘盐食用率明显低于高碘地区合格碘盐食用率(χ2=21.97,P=0.000);饮水水碘含量和食盐含碘量是影响当地儿童甲状腺肿的主要因素,且食盐含碘量对甲状腺肿的影响更大.结论 在天津市水源性高碘地区可以采取以停供碘盐为主的干预措施,同时考虑改水.     

不同碘营养状态对克汀大鼠脑内T4 5′-和5-脱碘酶活性的影响

目的研究不同碘营养状态下克汀大鼠脑内T4 5′-和5-脱碘酶活性的变化.方法复制Wistar克汀大鼠,通过饮水中含碘量不同分为低碘组、适碘组、高碘组、正常对照组,每组2或3窝(31～42只),选用20 d龄的仔鼠进行实验,测定4组动物模型甲状腺功能状态及脑T4 5′-和5-脱碘酶活性.结果低碘组TT4和FT4均低于正常对照组,均为正常对照组的3.5% ,FT3高于正常对照组74.0%;适碘组TT4和FT4高于正常对照组14.5%和27.7%;高碘组TT4和FT4均低于正常对照组,仅为正常对照组的61.86%和62.0%,TT3低于正常对照组,FT3显著高于正常对照组84.9%.低碘组脑组织中T45′-脱碘酶活性相当于每克组织每小时(1.95±0.32 ) ngT3/μgT4,显著高于正常对照组(1.59±0.23),5-脱碘酶活性相当于每克组织每小时(1.38±0.21) ngrT3/μgT4,低于正常对照组(2.02±0.26),高碘组T45′-和5-脱碘酶活性每克组织每小时(1.12±0.19)ngT3/μgT4和(1.73±0.36)ngrT3/μgT4,低于正常对照组.结论 5′-脱碘酶活性在低碘时活性升高,在高碘时活性降低;5-脱碘酶在低碘和高碘时活性均降低.     

农村孕妇血总胆固醇水平与围产结局关系分析

目的 分析农村孕妇临产前血总胆固醇水平与围产结局的关系.方法 对170例妊娠28-41周的农村孕妇临产前进行血总胆固醇水平测定,对照分析高总胆固醇组与正常总胆固醇组孕妇子痫前期、妊娠糖尿病、剖宫产、新生儿低出生体重和巨大儿等的发生情况.结果 农村孕妇临产前平均总胆固醇水平为5.56±0.92mmol/L,高总胆固醇53例(31.18%).高总胆固醇组子痫前期(15.09% vs 4.27%)、剖宫产(30.19% vs 16.24%)及新生儿低出生体重发生率(16.98% vs 3.42%)高于正常总胆固醇组(χ2分别为4.61、4.34、7.68,均P<0.05).两组妊娠糖尿病和巨大儿发生率比较无显著性差异(均P>0.05).结论 临产前高总胆固醇对围产结局有不利作用.     

黄芪、卡托普利治疗糖尿病肾病33例疗效观察

目的:观察黄芪联合卡托普利治疗糖尿病肾病的疗效.方法:将门诊收治的33例糖尿病肾病患者随机分为对照组和治疗组,对照组采用基础治疗方式,治疗组加用卡托普利及黄芪,治疗3个月后.观察各组治疗前后的24h尿微量白蛋白量、血尿素氮、肌酐、总胆固醇、甘油三酯.结果:治疗组患者的疗效显著高于对照组(P＜0.05),两组治疗前后的的尿微量白蛋白量、血总胆固醇、甘油三酯均明显降低(P＜0.05),其中治疗组治疗后的尿微量白蛋白量、血总胆固醇、甘油三酯较之对照组明显改善(P＜0.05).结论:黄芪联合卡托普利治疗糖尿病肾病疗效显著.