产妇食用红糖适可而止

据科学分析红糖的营养价值优于白糖,每百克红糖含钙90毫克,相当于白糖的3倍,合铁40毫克,也是白糖的3倍,其他矿物元素如锰、锌、铬等也比白糖多。同时红糖还含有一定数量的核黄素、尼克酸、胡萝卜素和烟酸等,这些成份尤其适用于产妇、儿童或贫血患者。 经分析证实:红糖有行血作用,如果产后无限制地食用红糖,对身体不但无益,反而有害。因为产后子宫收缩一般是良好的,恶露的色和量都较正常,     

产妇不易久食红糖

在我国广大地区,产妇都有食红糖的习俗。但产妇食红糖的时间长短说法不一,认识也不统一。红糖又称赤砂糖,是一种未经提纯的糖,其营养价值优于白糖,每百克红糖含钙90毫克,相当于白糖的3     

红糖跟白糖相比,好在哪儿?

正提问者吃红糖是不是对身体好?听说能补血、暖胃?丁香医生无论是红糖、白糖,都是从蔗糖或者甜菜里提取出来的。丁香医生将甘蔗或是甜菜榨汁后过滤,再熬煮一番,就能浓缩成红糖。丁香医生在红糖的基础上,经过纯化、脱色、去杂质的步骤,就制成了白糖。二者的主要成分都是蔗糖,红糖只是稍微多了一点点(基本可以忽略不计的)钙、     

年轻女性养生:别拒绝红糖

白糖与具有民族特色的红糖不可同日而语。红糖含蔗糖95%左右,颜色呈暗黄色或红棕色,是用我国传统工艺生产的糖,现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带。据资料记载,一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。医学专家用原子荧光谱仪测定发现,红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。女性在特有的月经生理现象中自然失血,因此红糖对女性的作用非常大。中医认为妇女产后身体多淤(循环不畅),且八脉空虚,每至腹痛。凡偏淤者,医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散,并嘱在…     

红糖,来自厨房的甜美补养品

<正>红糖是厨房里常用的调味品,它甜度高、风味独特,非常适合于制作姜汤、红糖糕、红烧肉等,不但能增加香气,使色泽更加红润诱人,还能增添营养,益于健康。如今,许多注重养生的家庭开始尝试在烹调中以红糖替代黄糖或白糖,不过使用时要注意减少用量,因为白糖与黄糖甜度比红糖低,如果添加相同分量的红糖,做出来的味道会更甜,菜色也会加深。红糖是没有精炼过的白糖,含有95%左右的蔗糖。传统制法是将甘蔗经过切碎碾压,压     

红糖又走红

随着全麦面包、小米饼等“粗粮”重新风靡,被人们遗忘了很久的粗制红糖也再度引起了人们的注意。红糖不仅是甜味剂,更有许多药效,对老弱妇幼尤其有益。我国民间历来有产妇吃红糖的习惯。中医认为产妇体内有瘀血需要排除,同时产妇又因失血较多需要补充。红糖有化瘀生新、散寒活血、暖胃健脾功效,所以特别提倡产后多喝红糖水。现代医学则认为红糖所含的蔗糖虽然比白糖少,但葡萄糖含量却是白糖的20～30倍。所以红糖虽不如蔗糖甜,但更容易被吸收和利用。产妇喝了红糖     

糖的营养与医用功能

我们常吃的糖,包括红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、饴糖等。这些糖在经过胃肠道消化酶的分解后,主要以葡萄糖的形式被人体吸收、利用。糖在人体内的主要营养作用是为组织器官提供活动时所需要的能量,1克白糖或冰糖在体内可产生16.7千焦热能。 红糖、白糖、冰糖均为蔗糖,是从甘蔗或甜菜中所提取的。红糖经漂白、脱色等精制加工后即为白糖,白糖的结晶体即为冰糖。与白糖、冰糖不同的是红糖中含有一定量的矿物质元素如钙、镁、磷、铁、铬、铜、锌、钴、硒及维生素和蛋白质等营养物     

夏季产妇饮糖水讲究红白搭配

产后饮用红糖水,在我国几乎是"月子"里的必修课,至于为什么不用白糖,在祖国医籍中尚无明确记载.今天,在我们看来,白糖、红糖各有其特色,如果能在产后搭配起来使用,对产妇恢复体能、预防疾病将更为有利.     

我们身边的对与错

很多女性都有缺铁性贫血,喜欢吃点大枣红糖补一补。然而,大枣和红糖的含铁量并不高:红糖中96.6%的成分是糖,铁含量非常少;大枣中铁含量大概是2毫克/100克,也不是铁的好来源。瘦红肉、血制品、动物肝脏,才是真正“补铁补血”的好食物。     

产妇吃红糖好,还是白糖好?

到了妊娠晚期,便要着手准备“坐月子”,按老习惯得准备些糖。有人说产妇最好吃红糖,有人则说,不然,白糖也很好。究竟吃哪种糖为好? 若要回答这个问题,首先须要了解红糖和白糖的成分区别。其实,这两种糖的来源是     

yes or no

女人不可“百日无红糖”红糖具有独特的滋补保健功效,1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,红糖还含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。专家认为,除了产、孕妇要经常食用红糖外,女性月经后若感觉精神较差,脸色不太好,可以在每天中午午餐前,饮一杯浓度为20％的红糖水。症状稍重者,可在晚餐前加饮一杯,并坚持一星期。     

生活新主张

女人不可“百日无红糖” 红糖具有独特的滋补保健功效，1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，红糖还含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。专家认为，除了产、孕妇要经常食用红糖外，女性月经后若感觉精神较差，脸色不太好，可以在每天中午午餐前，饮一杯浓度为20％的红糖水。症状稍重者，可在晚餐前加饮一杯，并坚持一星期。     

女子不可百日无糖

具有民族特色的红糖,含蔗糖95%左右,颜色呈暗黄色至红棕色,是我国传统工艺生产的糖,现多产于浙江义乌、广西、云南、贵州一带。红糖传之于中医古籍,《新修本草》中,在“甘蔗”项下有如下记述:“取法以为砂糖,甚益人”;公元1596年,李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载:砂糖“和脾缓肝”,“补血、活血、通淤”以及“排恶露”。据资料记载“1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克”,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。专家用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有多种丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。中…     

红糖未必比白糖更有营养

传统的红糖是未经提纯精炼的"粗糖",其中的确含有较多的矿物质,主要是钙、钾、铁和镁,而在白糖里却找不到它们的踪影。但是,在现代化的糖厂中,为了实现对成品红糖的质量控制,让它们的颜色美观,结晶均     

喝中药可以加糖吗

一般来说,中药,特别是汤剂,口感大多是比较苦的,有的人往往在中药里加些糖(白糖、冰糖或红糖),以此来减轻药的苦味,其实这种做法是不妥的。中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中,辛能散、甘能缓、酸能收、苦能涩、咸能入肾,不同口感的中药具有不同的药效。从中医观点来看,糖也是一味药。白糖性凉,红糖性温,冰糖性平偏凉。民间验方中有用白     

美食良药话紫菜

紫菜,因色泽黑紫光亮,属海生藻类蔬菜而得名。它昧道芳香,主要用作汤菜料,且药食兼优,素有“长寿菜”之美称。紫菜营养丰富。据测定,每100克紫菜中的主要成分含量为:蛋白质25—35克,与大豆的含量相似,约为大米的8倍,猪肉的2.6倍,牛肉的1.7倍;脂肪0.2克,碳水化合物48.5克,糖31毫克,钙343毫克,磷457毫克,铁33.2毫克,还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、锌、碘、锰等多种营养成分。这些物质人体需要,有益健康。紫菜古来就是我国人民喜爱的珍贵海味藻类食品之一,被     

人体的能源—糖

人体能量的主要来源是糖。 这里所说的糖,不仅指我们平时所吃的白糖、红糖、水果糖等等,还有淀粉一类食物。它的化学名称叫碳水化合物。是由碳、氢和氧三种元素构成的。根据它们分子结构的不同可以分为单糖、双糖和多糖。 单糖:主要有葡萄糖、果糖及半乳糖。单糖是由单分子构成的,它溶于水,吃起来有甜味。 双糖:主要包括蔗糖、乳糖及麦芽糖。它们都是由两个单糖分子构成的。白糖和红糖的主要成分     

吃出健康的“甜”

1．食糖营养各异 我们日常的食糖品种有：白糖、红糖和冰糖。白糖性平，纯度较高，白糖的蔗糖含量一般在95％以上。但白糖已经失去了甘蔗中富有价值的微量元素，所以它不含营养素，只能提供热量。因此，对一些有发热、出汗多、咽干等症状的患者，食用后能补充热量，对改善血循环有帮助。     

传说中喝豆浆的四个禁忌

豆浆不宜加红糖 豆浆不宜加拌红糖喝，因为红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。我们经常可以看到有人在喝豆浆时加白糖，以避免不适应豆浆的豆腥味。但其实，加糖如加白糖、红糖或者蜂蜜都可以，甚至加盐做成咸豆浆也行。     

吃糖太多,有害健康

人体生长发育必须不断地从食物中获得机体所需要的营养素,碳水化合物就是其中的一种,它是人体热能最主要、最经济的来源,同时也是构成机体组织的基本物质并参与机体的其他代谢活动。人体碳水化合物的来源除了从粮食中获得外,平时我们直接食用的白糖、红糖及糖果(包括巧克力等)也是碳水化合物的一种。适量地食用甜食