奶粉卫生质量的模糊综合评价

奶粉卫生质量的模糊综合评价梧州市食品卫生监督检验所林祥目前，奶粉的卫生质量评价均采用单项评价法，而奶粉卫生质量受多个指标因素影响，各指标的影响程度也有明显的差异，如水分超标与重金属超标就有着极大的差别。为解决单项评价的片面性，本文应用模糊综合评价法对...     

目标医院竞争力综合评价及应用研究

目的：介绍在兼并收购或委托管理目标医院时对其竞争力的综合评价研究和应用范例。方法：收集8家目标医院被纳入医院集团前后的统计报表和相关资料，管理者、员工和居民的问卷调查资料，国家和地方卫生部门和统计部门的统计资料等，采用层次分析法和德尔菲法建立评价模型，对8家目标医院改制前后的竞争力进行综合评分，并分析比较产生差别的原因。结果：8家目标医院改制后有一家竞争力下降，7家竞争力上升。结论：在对目标医院改制投资时要根据投资目的、改制方式和投资实力综合考虑建立竞争力评价模型，充分发挥各方面的积极性。     

生殖健康综合评价应用模型的建立及验证

目的 对全国生殖健康状况及保健水平进行综合评价。方法 利用独立性权数评价法的计算结果，根据多元回归的原理和方法进行计算。结果建立了二层次的生殖健康综合评价应用模型。结论 经对本研究建立的模型进行前瞻性、回顾性验证、表明本研究建立的模型稳定性可靠性好，有实际应用价值。     

驻藏边远部队自备水源水质调查

目的：了解驻西藏边远部队自备水源水质状况，指导部队加强水源的防护与综合治理，为进一步加强改水提供依据。方法：按统一表格进行现场调查后采样送实验室检测。采样，检测方法统一采用GB5750-85，标准采用GB5749-85，按全军综合评价标准进行综合评价。采样，检测方法统一采用GB5750-85，标准采用GB5749-85，按全军综合评价标准进行综合评价，参照农村生活饮用水标准（准则）对水源进行分级。结果：94个自备水源以分散式给水为主，水源卫生防护均较差。总硬度超标的水源数占5.32%。铁超标占7.45%，锰超标占5.32%，氟化物超标占2.13%，汞超标占2.13%，细菌总数超标占18.09%；总大肠菌群超标占18.09%。水源水质综合评价一级占18.09%，二级占63.82%，三级占18.09%；总大肠菌群超标占18.09%。水源水质综合评价一级占18.09%，二级占63.82%,三级占18.09%。结论：驻藏边远部队营区内的水源卫生防护较差。应加大水质改善力度。建议加强水源卫生管理，对可用水源加强防护，并配备较好的消毒设施。     

2000～2001年泉州市酱油卫生质量分析

目的　了解泉州市市售酱油卫生质量状况 ,为整治餐桌污染提供可靠依据。　方法　随机抽取市区酱油经营企业的样品 ,按 GB2 717- 1996《酱油卫生标准》的检验项目进行检验与评价。　结果　共抽检 6 7份酱油 ,总合格率为76 .1% ;外埠产品合格率高于本地产品 ;单项指标显示 ,氨基酸态氮合格率最低 (77.6 % ) ,其次菌落总数 (87.0 % ,指餐桌酱油 )和苯甲酸 (91.0 % )。　结论　影响酱油卫生质量的主要指标为氨基酸态氮不合格和菌落总数、苯甲酸超标 ,提示酱油存在严重假、冒、伪劣问题 ,必须引起各级卫生行政部门的高度重视。     

医院突发公共卫生事件应对能力综合评价研究

目的建立医院突发公共卫生事件应对能力的综合评价方法。方法应用德尔菲法构建医院应急能力综合评价指标体系,层次分析法确定评价指标的权重,综合评分法建立综合评价模型;通过方差分析对综合评价模型进行检验。结果建立了包含7个一级指标、18个二级指标以及32个三级指标的医院应急能力综合评价模型;运用该模型评价广东省各级医院应急能力具有较好的区分度,与实际能力大致相符。结论建立的综合评价模型,可以较好地区分各级医院应急能力的强弱,具有较好的适用性和较高的可信度。     

基于属性层次模型(AHM)的医院质量综合评价

医院质量综合评价涉及多项评价指标，有效地确定各个指标权重，并建立一种简明通用高效的评价方法非常必要。属性综合评价系统以属性数学为理论基础，从理论上解决了模糊综合评价中最大隶属度准则失效的问题，又使得结果更为合理。本文将属性AHM(Attribute Hierarchical Model)模型应用于医院质量的综合评价，建立基于属性AHM递阶层次结构的医院质量综合评价体系。     

两类多指标集成算法在医护工作质量综合评价问题中的实证研究

<正>综合评价就是将指标体系、权重和对象指标测量信息,借助数学算法对评价对象进行综合排序。方法多样化和功能差异会引起结果差别,需要结合方法原理、研究对象和评价目的设计适配模型。综合评价研究须从指标筛选与构建、权重计算、集成算法选择、模型方案设计等方面对评价结果加以解释。     

2002～2006年北京市朝阳区中学生营养状况分析

目的 了解北京市朝阳区中学生身体的营养状况，为学校的预防保健工作提供依据。方法采用《1995年中国学生7～22岁身高标准体重值》评价学生的营养状况，计算朝阳区中学生的营养状况。其中分别比较不同学习阶段，不同区域、不同性别学生的营养不良、体质量超标、肥胖检出情况。结果5年来朝阳区中学生的营养不良率、体质量超标率、肥胖率呈上升趋势；城市营养不良、体质量超标、肥胖检出率均高于乡村；男生营养不良率低于女生，而体质量超标及肥胖检出率均高于女生且都有显著性差别；营养不良率初中低于高中，而体质量超标、肥胖检出率均高于高中且有显著性差别。结论朝阳区中学生营养不良与营养过剩问题并存，应早期预防、及时控制。     

模糊数学在综合评价月饼卫生状况中的运用

目前对食品的卫生状况采用的大多是单项评价法，存在轻重不分等不科学因素，难以达到综合评判的目的，为了克服这种不足，根据模糊数学原理，建立Ｍ（．＋）模型，拟对武汉市１９９７年月饼抽查检测结果进行卫生学综合评价，从而为其它食品的综合评价提供有效的评价模型。     

运用模糊数学建立全脂乳粉卫生质量评价模型

本文运用模糊数学原理，对东台市１９９３年７月份市面上的全脂乳粉抽查监测结果进行卫生质量综合评价，结果令人满意，从而为乳粉卫生质量评比建立了客观有效的评价模型。     

公共场所集中空调通风系统卫生学评价的要点分析

目的对集中空调通风系统卫生学评价要点进行探讨分析,以确保卫生学评价工作的科学、客观与公正。方法通过近3年全国各地集中空调通风系统卫生学评价工作情况调查及试点工作结果,从集中空调系统主要健康危害因素以及卫生学评价的基础技术资料、具体评价方法、抽样与卫生检测、评价报告具体内容等方面对集中空调通风系统卫生学评价要点进行探讨分析。结果提出了集中空调通风系统新、改、扩建设计和竣工验收预防性卫生学评价、运行过程经常性卫生学评价、清洗后清洗效果卫生学评价的具体方法。结论通过集中空调通风系统卫生学评价的要点分析及相应方法的提出,为卫生学评价这项新型公共卫生技术工作在危害因素分析、具体评价方法、现场勘察、抽样与卫生检测及评价报告具体内容等方面提供有效补充,为现行规范标准的修订奠定基础,具有一定的技术与社会效益。     

天河口岸国际候车厅卫生质量模糊综合评价

〔目的〕对天河口岸国际候车厅卫生质量进行综合评价,了解其卫生状况,为强化国际候车厅的卫生监督工作提供科学依据。〔方法〕应用模糊综合评价法对天河口岸国际候车厅的卫生监测结果进行评价。〔结果〕2008年8月8—24日,天河口岸国际候车厅卫生质量均合格。其中8月22、19、17日卫生质量等级为1级,卫生质量良好;其他日期卫生质量等级为2级,卫生质量合格。〔结论〕模糊综合评价较单个指标能更为客观、合理地评价国际候车厅的卫生质量。     

2001～2009年龙岩市市区饮用水水质监测资料分析

[目的]对龙岩市区饮用水水质进行卫生评价,了解龙岩市区地下水污染状况。[方法]收集2001~2009年期间以地下水为水源水的7座市政水厂的出厂水及52家集中式供水单位的监测资料,进行生活饮用水26项及20项卫生指标评价。[结果]7座市政水厂的理化、微生物卫生指标合格率均为100.00%。52家集中式供水单位的理化、微生物卫生指标合格率分别为92.31%、78.85%。[结论]龙岩市区地下水水质良好,近几年基本未受工业、农业、生活等方面的污染,是理想的饮用水源。7座自来水厂成立至今从未发生过介水污染事件,但集中式供水未加氯消毒存在水质二次污染问题。必须加强集中式供水的管理,提高供水质量。     

检查表法在建设项目卫生学评价中的应用实践

国内开展的建设项目卫生学评价主要包括职业病危害评价、公共场所卫生学评价及集中空调通风系统卫生学评价。建设项目卫生学评价涉及的内容多样,其评价方法有多种,其中检查表法是应用最广泛的一种,可用于项目设计、建设和运行的各个阶段。本文介绍了检查表法的实施步骤以及在不同类型建设项目评价中的应用体会。     

铁强化酱油生产企业HACCP体系的建立与实施

为了充分保障铁强化酱油的卫生、安全 ,开展了铁强化酱油生产企业HACCP(危害分析和关键控制点 )体系的建立与实施研究。选择在我国当前铁强化酱油生产企业中最常见的低盐固态发酵工艺和高盐稀态发酵工艺作为研究对象 ,选择 11家企业作为试点单位。按照CAC发布的《HACCP系统及其应用准则》 ,通过现场调查 ,了解加工工艺 ,对铁强化酱油生产的整个过程进行了危害分析 ;确定了生产铁强化酱油的 6个关键控制点 :接收脱脂大豆、接收麸皮、菌种的选用、灭菌、包装材料的接受和消毒、灌装 ;并对每一关键控制点进行分析和实验摸索 ,确定了相应的关键限值和控制措施 ;建立了监控程序、纠偏措施、验证程序和相应的文件和记录保持系统。通过 3个月的现场实施证明 ,在 11家铁强化酱油生产企业建立和实施的HACCP体系合理有效 ,能够充分保障铁强化酱油的卫生、安全。     

回归分析法确定商场空气质量指标中权重研究

本文采用线性回归分析结合微分方程模型，讨论了商场各项卫生指标相互依赖的关系。用线性回归系数建立了判定矩阵，由判定矩阵的最大特征值及对应的特征向量，确定商场卫生学评价中所采用空气质量指数中各项指标的权重     

住宅日照间距卫生学评价应用研究

目的使居民在冬季获得充足的日照,在夏季获得良好的通风,保障居民生活质量和身体健康。对于住宅日照标准不足给予补偿提供依据,杜绝上访及社会纠纷。方法利用竿影日照图原理,采用三角函数法计算日照间距,对住宅日照间距进行卫生学评价。创新管理模式,通过地方政府出台文件,政府行政部门联合会审的模式对建设项目进行监管,并将评价报告作为法院对住宅日照标准不足给予补偿进行判决的法律依据和量化依据。结果 2008年1月—2011年10月,宁阳县疾病预防控制中心共计对70家单位194栋楼房进行预防性卫生学评价。项目开展后日照间距合格率高于项目开展前,差异有统计学意义(χ2=22.30,P0.01)。新、改、扩建项目日照间距卫生学评价率达100%。开展卫生学评价前日照间距合格率为59.82%,上访、社会纠纷率28.35%;开展卫生学评价后日照间距合格率85.78%。结论该评价方法和应用模式取得了显著的社会和经济效益。     

轨道交通公共场所预防性卫生学评价相关技术的研究

目的探索轨道交通公共场所预防性卫生学评价相关技术。方法对预防性卫生学评价实践工作进行归纳分析,同时参考文献、参考成熟的预评价标准、研读卫生法规和标准进行研究。结果评价类型:设计卫生学预评价、工程竣工卫生学评价;评价依据:法规规章、标准和规范、基础依据、其他依据;评价方法:卫生学调查、工程卫生分析、类比法、检查表分析法、检测检验法、风险评估法;评价程序:准备阶段的完成方案编制,实施阶段的完成单元分析评价,完成阶段的归纳单元评价、得出结论和完成报告编制;评价内容:车站选址,车站建筑卫生学,公共区域微小气候和环境卫生质量,空调通风排气设施、消声防震设施、环境电磁场防护设施、给排水设施、采光照明设施及卫生质量,辅助卫生设施,车辆卫生,卫生管理,应急救援措施。结论本研究的评价类型、依据、方法、程序、内容基本能满足轨道交通公共场所预防性卫生学评价技术需求。     

某大型浓缩茶饮料项目生产场所卫生学评价

目的 对该茶饮料项目生产场所的食品卫生安全控制设施进行卫生学评价，为卫生行政部门卫生审核提供技术依据。方法 依照卫生学评价通则对生产场所现场进行卫生学调查，竣工资料卫生工程分析和检测洁净车间尘粒数、微生物含量等进行卫生学评价。结果 该生产场所的生产工艺流程、车间布局与设备布置、消毒与卫生设施的设置基本符合饮料企业卫生规范；3个洁净车间空气尘粒数、微生物含量在标准范围内，但洁净车间的二次更衣室位置设置不合理。结论 该项目生产场所的食品卫生安全控制设施基本符合饮料企业卫生规范，但洁净车间二次更衣室设置有待改善。