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正提问者吃红糖是不是对身体好?听说能补血、暖胃?丁香医生无论是红糖、白糖,都是从蔗糖或者甜菜里提取出来的。丁香医生将甘蔗或是甜菜榨汁后过滤,再熬煮一番,就能浓缩成红糖。丁香医生在红糖的基础上,经过纯化、脱色、去杂质的步骤,就制成了白糖。二者的主要成分都是蔗糖,红糖只是稍微多了一点点(基本可以忽略不计的)钙、 相似文献
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唐大寒 《人人健康:医学导刊》1999,(7)
低分子量的碳水化物均有甜味,即我们常吃的糖。糖包括红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、饴糖等。这些糖在经过胃肠道消化酶的分解后,主要以葡萄糖的形式被人体吸收、利用。糖在人体内的主要营养作用是为组织器官提供活动时所需要的能量,一克白糖或冰糖在体内可产生4千卡热能;极少 相似文献
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<正>红糖是厨房里常用的调味品,它甜度高、风味独特,非常适合于制作姜汤、红糖糕、红烧肉等,不但能增加香气,使色泽更加红润诱人,还能增添营养,益于健康。如今,许多注重养生的家庭开始尝试在烹调中以红糖替代黄糖或白糖,不过使用时要注意减少用量,因为白糖与黄糖甜度比红糖低,如果添加相同分量的红糖,做出来的味道会更甜,菜色也会加深。红糖是没有精炼过的白糖,含有95%左右的蔗糖。传统制法是将甘蔗经过切碎碾压,压 相似文献
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郭玉芝 《人人健康:医学导刊》1999,(5)
在我国广大地区,产妇都有食红糖的习俗。但产妇食红糖的时间长短说法不一,认识也不统一。红糖又称赤砂糖,是一种未经提纯的糖,其营养价值优于白糖,每百克红糖含钙90毫克,相当于白糖的3 相似文献
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红糖是从甘蔗或甜菜中提取的粗制糖,其颜色之所以呈红色,是因它内含棕色物质"红蜜"和叶绿素、叶黄素、胡萝卜素及铁质。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。500克红糖中含钙450毫克,是白糖的3倍,铁20毫克,是白糖的2倍,红糖中微量元素锰、锌的含量也比白糖高。此外,还含核黄素、尼克酸等有益成分。国外研究发现,红糖对血管硬化能起一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙病。红糖中的棕黑色物质成分能 相似文献
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<正>糖是人们生活中很常见的一种调味品,可做菜,可熬粥,可单食,但糖也不只是一种调味剂,它也是人体必需的六大营养素之一,是供给人体能量的最主要来源之一,每克糖能产生4千卡的热量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。生活中,常见的糖品种很多,不过不为人知的是它们还有很多药用价值。糖按不同的标准,有不同的叫法和分类。将糖类进行归纳,最普通常见的四大类就是白糖、冰糖、红糖以及黑糖。 相似文献
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到了妊娠晚期,便要着手准备“坐月子”,按老习惯得准备些糖。有人说产妇最好吃红糖,有人则说,不然,白糖也很好。究竟吃哪种糖为好? 若要回答这个问题,首先须要了解红糖和白糖的成分区别。其实,这两种糖的来源是 相似文献