2007～2009年新疆某铁路辖区餐饮具消毒效果监测分析

目的为了解新疆某铁路辖区餐饮单位餐饮具消毒效果的卫生状况，加强餐饮具消毒工作的卫生管理，预防食源性疾病的流行。方法2007-2009年用大肠菌群纸片法对辖区餐饮单位餐饮具消毒效果进行抽样监测。结果餐饮具消毒合格率逐年上升，餐饮具消毒合格率旅客列车餐车高于地面国营、私营餐饮单位；蒸气消毒效果优于电子消毒柜、化学药物。结论应加强监管力度，完善洗消制度，采用适宜的方式提高消毒效果。     

都江堰市餐饮单位餐具消毒监测分析

目的为了解都江堰市城区餐饮业餐饮具消毒卫生现状,提高餐饮业消毒水平,更好地保障人民群众身体健康。方法随机对各类餐饮单位进行餐饮具消毒卫生抽样监测,用大肠菌群纸片法快速检测,评价依据GB14934-94《食（饮）具消毒卫生标准》。结果都江堰城区餐饮业餐饮具消毒合格率仅为79.65%,大件餐饮具消毒合格率明显低于小件餐具合格率,热力消毒法优于化学消毒法。结论今后应进一步加大对餐饮业的卫生监督、监测力度,增强业主责任心,为消费者提供符合卫生标准的餐饮具。     

2005年新疆和田地区墨玉县餐饮具消毒效果分析

餐饮具消毒关系到消费者的饮食安全,为了解新疆和田地区墨玉县餐饮具卫生状况及消毒质量,加强餐饮具卫生管理和监督,我们于2005年8月份对墨玉县及乡镇具饮个体户进行餐饮具消毒效果检测,现将结果报告如下.     

2013年甘肃省民乐县餐馆餐饮具消毒效果监测分析

目的了解2013年甘肃省民乐县饮食餐馆餐饮具消毒情况,为提高消毒质量提供科学依据。方法采取随机抽样的方法抽取本县349家餐饮单位的978件餐具样品,用专用大肠菌群快速检测纸片进行检测。结果民乐县集中式消毒饮食餐馆消毒合格率98.72%,自行消毒饮食餐馆消毒合格率60.22%,消毒方式的不同消毒效果差异有统计学意义（χ2=87.05,P〈0.05）;学校食堂餐饮具消毒合格率86.27%,社会饮食餐馆餐饮具消毒合格率64.04%,二者消毒效果合格率差异有统计学意义（χ2=20.23,P〈0.05）;大型餐馆消毒合格率90.00%,中型餐馆消毒合格率71.43%,小型餐馆消毒合格率64.53%,消毒效果合格率差异有统计学意义（χ2=12.54,P〈0.05）。结论 2013年民乐县饮食餐馆餐饮具消毒合格率与往年相比有很大的提高,尤其是集中消毒的效果明显,但消毒总体合格率仍然偏低,加大督查力度、提高餐饮具的消毒合格率,将是民乐县今后监测工作的重点。     

2008～2010年新疆哈密地区餐饮具消毒监测分析

为了解新疆哈密地区所辖餐饮单位餐饮具消毒效果,加强餐饮具消毒工作的卫生管理,为今后卫生监督监测管理工作提供科学依据,2008～2010年新疆哈密地区疾病预防控制中心对辖区各餐饮单位使用的餐饮具消毒效果进行了抽样监测。1内容与方法1.1检测内容2008～2010年共采集饮具样品3 739件,合格2 330件,合格率为62.32%。     

2006年乌鲁木齐市52所中小学附近的餐馆卫生调查

目的 监测乌鲁木齐市部分中小学附近的餐馆餐饮具卫生状况.方法 随机抽取乌鲁木齐市四个区52所中小学附近388家餐馆所使用的餐饮具,大肠菌群的测定采用快检纸片法,烷基(苯)磺酸钠、游离余氯测定采用分光光度法,感官为目视法.结果 四个区消毒设备的消毒满足率只有50%左右,餐饮具卫生总合格率为4%,其中天山区、沙依巴克区、水磨沟区和新市区餐饮具的卫生合格率分别为7%,10%,3%,0%.结论 乌鲁木齐市中小学附近的餐馆所使用的餐饮具卫生状况不容乐观,餐饮馆急需增加硬件投入,提高从业人员素质,而卫生监督部门需要加强依法监督管理.     

2008年裕民县餐饮具消毒效果监测分析

为维护广大消费者的权益，保障餐饮业食品卫生安全，控制食源性疾病的发生，同时进一步掌握全县餐饮业餐具消毒状况和存在的问题，2008年新疆裕民县疾病预防控制中心对辖区内89家餐饮馆进行了餐饮具消毒监测，现将结果报告如下。     

2000～2003年乌鲁木齐市天山区中小型餐厅餐饮具消毒检测报告

由于经济生活条件改善．外出就餐的人越来越多,食品卫生问题成为人们关注的一件大事,因而餐饮具的消毒状况是食品卫生的重要因素．2000～2002年我站对乌鲁木齐市天山区餐饮业中餐饮具消毒工作加大了监督监测力度和消毒卫生管理力度,现将检测结果报告如下。     

2011─2013年乌鲁木齐市餐饮具消毒监测结果分析

目的了解2011─2013年新疆乌鲁木齐市餐饮业餐饮具的卫生状况,为餐饮服务卫生监督工作提供科学依据。方法依据《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-1994）对乌鲁木齐市餐饮单位餐饮具消毒效果进行分析。结果3年共检测样品2 208份,合格1 631份,合格率73.87%,不同年份合格率差异有统计学意义（χ^2=66.24,P〈0.005）;杯类、碗类、盘类、碟类、汤匙、筷子合格率分别为90.38%、78.20%、79.65%、86.62%、86.34%、88.24%,不同种类餐饮具合格率差异有统计学意义（χ^2=358.33,P〈0.005）;大中型餐饮、小型餐饮、消毒公司、学校食堂、医院食堂、单位食堂,合格率分别为87.69%、33.04%、83.17%、69.52%、51.19%、73.68%,不同类型餐饮单位间差异有统计学意义（χ2=442.48,P〈0.005）。结论乌鲁木齐市餐饮具监测合格率呈上升趋势,但总合格率仍处于低水平,因此食品卫生监督部门要加大监督管理力度,提高餐饮业的食品卫生安全水平,把住＂病从口入＂关,保证消费者的饮食安全。     

2009年伊宁市饮服行业餐具消毒质量抽样调查

目的了解伊宁市饮食服务行业餐具消毒状况,指导餐饮业餐具清毒工作,提高消毒质量,防止通过餐具引起的疾病传播。方法采用现场询问饮食餐具消毒人员的消毒方法,并随机采样检测,对各种消毒餐具表面采用大肠菌群（试纸片法）采样。结果按GB14934-94《饮食具消毒卫生标准》进行评价,2009年共采样检测847份,合格565份,合格率66.82%。结论提高从业人员卫生知识水平,加强餐饮具卫生消毒管理,提高餐具消毒工作质量,保障各族人民饮食安全。     

2000～2004年新疆北屯餐饮业餐具消毒监测分析

餐具卫生与否,关系到就餐者的身体健康.餐具消毒合格率是评价食品卫生监督质量的重要指标之一.加强公用餐饮具质量监测,预防肠道传染病,防止"病从口入"也是认真贯彻执行《食品卫生法》的重要措施之一.     

2000～2004年新疆兵团北屯垦区餐饮业餐具消毒监测分析

餐具卫生与否,关系到就餐者的身体健康.餐具消毒合格率是评价食品卫生监督质量的重要指标之一.加强公用餐饮具质量监测,预防肠道传染病,防止"病从口入"也是认真贯彻执行《食品卫生法》的重要措施之一.     

2000年新疆兵团农二师24团餐饮具卫生状况调查分析

不洁餐饮具是肠道传染病的重要传播因素,为了解新疆生产建设兵团农二师24团2000年饮食业餐饮具消毒状况找出存在的问题,以便采取整改措施,做好餐饮业的卫生管理工作,现将2000年农二师24团卫生防疫辖区内餐饮具消毒监测情况报告分析如下.     

2005～2008年新疆博乐市餐饮业餐具消毒监测结果分析

为了解新疆博乐市中小型餐馆、集市饮食摊点、娱乐行业酒吧的餐饮具消毒效果实际卫生状况,我们对2005～2008年博乐市餐饮业餐具消毒监测的结果进行了分析,现报告如下。1材料和方法1.1检测对象①检测对象为2005～2008年博乐市的中小型餐馆、集市饮食摊点、娱乐行业酒吧、农区饮食餐厅809家;     

健之素消毒剂消毒效果测试

健之素为含有机氯的杀菌药物(为速溶速效泡腾片)，每片含氯500mg。为检验其消毒效果，2002年1月，我们对健之素消毒剂的消毒效果进行了测试。现报告如下。     

消毒工作中的自我防护体会

消毒因子大多对人体是有害的。因此在进行消毒时一定要有自我保护意识并采取自我保护措施，以防止消毒事故发生和因消毒操作方法不当可能对人体造成的伤害。现结合临床工作经验及文献资料，就消毒影响健康的因素及防护体会报道如下。     

纤维胃镜消毒与保养方法的探讨

随着纤维胃镜的广泛应用，为避免患者交叉感染，充分发挥仪器的性能，延长仪器的使用期限，胃镜的清洗、消毒保养方法越来越受到重视。现将近年来我院改进的胃镜消毒保养方法报告如下。１．清洗消毒：我们对ＯｌｙｍｐｕｓＧＩＦ－Ｑ２０胃镜的消毒灭菌，采用配有活性剂的２％戊二醛消毒液，另外备有流动水槽２个、无菌纱布数块、无菌碗三个及无菌手套。消毒方法：消毒原则为消毒－清洗－消毒－清洗。胃镜一经从体腔拔出，应立即用卫生纸擦去胃镜插入部表面的粘液。取下送气按钮，更换专用洗涤按钮，送水送气各１０ｓ，以冲出可能逆流到送气…     

戊二醛超声雾化对乙型肝炎病毒污染胃镜的消毒

胃镜在临床中的应用越来越广，但由于其在操作中与患者的体液、组织、血液等密切接触，由此带来的病毒和细菌污染问题也不容忽视，胃镜的消毒问题日益受到重视。我们采用戊二醛超声雾化对胃镜进行消毒，以观察其对乙型肝炎病毒的消毒作用及有效的消毒时间。     

结核病控制工作中的注射器械消毒调查

随机抽样问卷调查了２３３名乡村医生，并用蒸汽灭菌生物指示检测４９名乡村医生日常消毒，合格率为４２．９％的高压消毒明显优于压力锅或煮沸等其它形式，消毒专业训练优于非专业人员和整体卫生水平影响消毒合格率；基层卫生人员缺乏消毒认识，建议结核病控制项目中尽量减少ＳＭ的使用，最好使用不需注射的化疗方案。     

国内外对消化内镜消毒的现状

国内外对消化内镜消毒的现状于中麟随着消化内镜检查的普及，检查病例越来越多，而内镜的消毒问题，能否传播疾病？近年有报告胃镜检查后发生急性胃粘膜病变，已成为国际重视的问题。不论用何种消毒剂消毒都需要一定时间，一个单位又不可能有数台内镜同时使用，因此是国内...