新疆野生樱桃李中多糖提取物提取工艺及其抗氧化活性研究

目的 以樱桃李果肉为原料,采用超声波法提取多糖,通过Box-Benhnken法优化樱桃李中多糖的提取工艺。方法 分别考察提取时间、提取温度及料液比对多糖得率的影响,采用三因素三水平响应面法进行多糖提取工艺的优化,利用红外光谱分析其结构。结果 樱桃李中多糖最佳提取工艺条件为料液比1:30(g/ml),提取温度为73℃,超声时间为61min,在此条件下,樱桃李中多糖得率为7.20%,樱桃李果肉中多糖含量为1.41%。红外光谱分析显示,提取物中有糖醛酸和α-D-吡喃糖。且实验表明,在一定的浓度范围内,樱桃李中多糖具有DPPH自由基和羟自由基清除能力,即具有一定抗氧化活性。结论 超声提取操作简便易行,樱桃李果肉中含有较丰富多糖,提取的樱桃李粗多糖具有较好的抗氧化活性。     

Box- Behnken响应面法优化猪苓多糖的提取工艺

目的优选猪苓多糖的最佳提取工艺,评价其体外抗氧化活性。方法以猪苓多糖得率为指标,通过超声波辅助提取,以提取时间、液料比和超声功率为影响因素,设计三因素三水平的响应面实验并确定猪苓多糖的最佳提取工艺。此外,通过DPPH自由基清除实验和铁还原实验评价猪苓多糖的抗氧化活性。结果猪苓多糖的最佳提取工艺条件为:超声功率为330 W,液料比为36∶1,提取时间为69 min,提取2次。在此条件下猪苓多糖得率的理论值为4.68%,验证值为4.37%±0.09%。抗氧化实验结果表明,猪苓多糖具有一定的DPPH自由基清除和铁还原能力。结论优选出的猪苓多糖最佳提取条件切实可行,猪苓多糖具有一定的抗氧化能力。     

菟丝子提取物清除自由基作用的研究

目的 研究菟丝子提取物的体外抗氧化活性.方法 采用热水提取、酶-Sevage法除蛋白、不同比例乙醇分级沉淀等方法获得菟丝子多糖提取物;经95％乙醇回流提取,2乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到乙酸乙酯和正丁醇提取物.利用1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)分别测定了各组分的抗氧化活性.结果 菟丝子提取物均具有一定的抗氧化活性,且呈显著的量效关系.菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物清除自由基的能力大于氧化型谷胱甘肽,小于还原型谷胱甘肽;菟丝子多糖清除自由基的能力均小于氧化型谷胱甘肽,其中90％醇沉多糖清除自由基的能力较强.结论 菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物以及90％醇沉多糖是天然抗氧化剂的良好来源,可以进一步分离纯化.     

银杏叶渣中多糖的提取及其抗氧化活性研究

目的 研究从银杏叶渣中提取多糖的工艺,及其抗氧化活性。方法 以多糖提取率为评价指标,通过苯酚-硫酸法检测,经单因素试验得到最佳工艺,所得银杏多糖进行还原能力和清除DPPH自由基的试验。结果 最佳工艺条件为：料液比1：7,提取时间2h,提取2次,醇沉浓度90%,醇沉1h。银杏多糖具有较强的还原能力和清除DPPH自由基的能力。结论 该工艺简便可行,稳定可靠,适于工业生产,所得多糖具有较强的抗氧化活性。     

何首乌多糖提取方法的比较研究

目的:比较不同提取方法对生何首乌多糖的影响,同时初步探索了热水提取生何首乌和制何首乌多糖的差异。方法:以何首乌为原料,分别通过热水提取法、超声提取法、微波提取法制得多糖,并对不同提取工艺下多糖的得率、总糖含量、蛋白含量、重均分子量(M_w)、单糖组成和2,2-二苯基-1-苦基肼(DPPH)自由基清除能力进行比较和研究。结果:不同提取方法所得何首乌多糖得率依次为：微波提取法[微波提取何首乌粗多糖(M-PMP)]>热水提取法[热水浸提何首乌粗多糖(H-PMP)]>超声提取法[超声提取何首乌粗多糖(U-PMP)]; U-PMP的蛋白含量最高,M_w与其他多糖也有明显差别;单糖组成结果显示,不同提取方法的何首乌多糖中单糖组成相同,主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,但单糖组成的摩尔比有所不同。结论:3种提取方法所得的多糖成分存在一定差异,且不同提取方法得率差异明显,其中M-PMP得率最高;同时发现生何首乌和制何首乌中多糖成分可能存在一定差异,有待进一步验证。     

猪仔笠多糖成分的提取及抗氧化活性研究

目的建立猪仔笠中多糖的提取方法 ,并对其抗氧化活性进行研究,为猪仔笠的资源开发及应用提供实验依据。方法利用经典水提醇沉法,从猪仔笠中提取多糖成分,并利用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,分别采用水杨酸法和邻苯三酚自氧法测定多糖对羟基自由基(.OH)的清除作用以及对超氧阴离子自由基(O2-)的清除作用。结果实验结果表明利用石油醚连续回流提取,能够提取出猪仔笠中的多糖成分,含量为7.03%;在多糖浓度为1600μg.mL-1时,对羟自由基清的除率可达到70.92%,对超氧阴离子自由基(.O2-)的清除率达到53.19%。结论猪仔笠中的多糖具有显著的抗氧化活性。     

蒲公英根多糖的抗氧化活性研究

目的:提取蒲公英根中多糖,测定其多糖含量和体外抗氧化作用。方法:超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以维生素C为对照,采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O-2·自由基的抑制作用,HPLC法检测DPPH·的浓度法测定蒲公英根活性多糖清除DPPH·自由基的能力。结果:蒲公英根中的多糖含量为83.31%,清除OH·、O-2·和DPPH·的IC50值分别为:0.047mg/mL,0.01mg/mL,0.154mg/mL。结论:蒲公英根多糖对OH·、O-2·和DPPH·自由基均有良好的清除能力。     

金莲花多糖提取工艺优化及其抗氧化活性评价

目的 优化金莲花多糖提取工艺,并分析测试金莲花多糖抗氧化活性。方法 采用回流提取法提取金莲花多糖,通过单因素考察料液比、提取温度、提取时间3个因素对金莲花多糖提取率的影响,并在此基础上通过正交实验设计对提取工艺进行优化。以DPPH自由基、ABTS+自由基、羟基自由基、超氧阴离子清除能力和总还原力为指标评价金莲花多糖的抗氧化活性。结果 金莲花多糖的最佳提取工艺为料液比1∶25、提取温度80 ℃、提取时间2 h,在此条件下金莲花多糖的提取率为1.350%±0.125%。体外抗氧化实验结果表明,金莲花多糖其DPPH自由基、ABTS+自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基清除率IC_{50分别为0.161、0.079、0.006、4.216 mg•mL^-1,且当浓度为4.0 mg•mL^-1时,总还原力为2.78。结论 优化的金莲花多糖提取工艺提取率较高且获得的金莲花多糖具有较好的抗氧化活性,对金莲花多糖的进一步开发利用提供了参考依据。}     

紫贻贝粗多糖的提取及其体外抗氧化的研究

目的研究紫贻贝粗多糖的提取及其抗氧化活性。方法通过乙醇沉淀、Sevage法除蛋白后得到贻贝粗多糖。对其DPPH自由基清除能力、还原力、羟自由基清除能力进行测定,考察其抗氧化能力。结果在10～60μg·mL^-1浓度范围内,紫贻贝粗多糖显示良好的DPPH自由基清除能力、还原力及羟自由基清除能力,并且随着紫贻贝多糖浓度的升高而增加,同时,在此浓度范围内紫贻贝粗多糖的浓度与抗氧化活性呈较好的量效关系。结论紫贻贝粗多糖具有良好的抗氧化活性。     

象拔蚌多糖体外抗氧化活性研究

目的研究象拔蚌多糖的体外抗氧化活性。方法检测象拔蚌多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯(DPPH)自由基清除活性及对大鼠肝脏匀浆一氧化氮合酶(NOS)、过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量的影响。结果象拔蚌多糖具有较强清除DPPH自由基活性,浓度达4 mg.mL-1时,抑制率为94.50%。象拔蚌多糖能降低大鼠肝脏匀浆H2O2和MDA含量,抑制NOS活性。结论象拔蚌多糖具有较强的体外抗氧化活性。     

3种海藻多糖抗氧化及其抗衰老活性的初步研究

为探讨海藻多糖抗氧化活性及抗衰老作用,体外测定昆布多糖,羊栖菜多糖,海蒿子多糖对羟基自由基,超氧自由基及其DPPH自由基的清除作用;采用秀丽隐杆线虫为研究模型,在培养基中添加不同浓度的海藻多糖,每日定时观察并记录线虫存活数,计算平均存活率。结果表明海藻多糖具有抗氧化能力,其中1.2mg/mL的昆布多糖羟基自由基清除能力最强,达到92.10%;海蒿子多糖DPPH自由基的清除能力最强,当浓度达到1.2mg/mL时,清除率为59.55%;1mg/mL海蒿子多糖超氧自由基的清除率达15.66%。秀丽隐杆线虫寿命实验表明,不同的海藻多糖均能延长线虫的寿命,且在实验浓度下,多糖浓度越高寿命延长越明显。研究结果表明所选海藻多糖具有显著的体外抗氧化活性,动物实验表明海藻多糖具有抗衰老作用,能显著延长线虫寿命。该结果为海藻多糖应用于医药、保健品领域的开发提供了一定的实验基础。     

松花粉抗氧化活性与主要成分的关联分析

目的:研究松花粉的抗氧化活性及其主要有效部位.方法:采用紫外分光光度法测定不同来源松花粉清除DPPH和羟基自由基的能力,及其总黄酮、总甾醇和总多糖的含量,并进行多元相关分析.结果:松花粉提取液对DPPH与羟基自由基均有清除作用,且都呈明显的量效关系;松花粉与破壁松花粉清除DPPH的平均IC50分别为14.86 g·L-1、12.95 g·L-1,清除羟基自由基的平均IC50分别为20.31 g·L-1、3.45 g·L-1;松花粉总黄酮、总甾醇的含量与清除DPPH自由基、羟基自由基的IC50呈负相关,并以总黄酮的相关性最为突出,而总多糖的含量则与其关联性不显著.结论:松花粉具有一定的抗氧化活性,其有效部位为黄酮和甾醇;松花粉破壁能有效提高其清除自由基的能力及总黄酮、总甾醇的含量.     

响应面法优化土人参根中总黄酮提取及其抗氧化活性研究

目的 采用超声波辅助提取苗药用的土人参根中总黄酮,比较不同提法所得总黄酮的抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上采用响应面法优化超声波处理后固液比、乙醇体积分数、浸提温度及其交互作用对总黄酮得率的影响,DPPH.、超氧阴离子与羟基自由基清除法考查水浴、超声波辅助和酶辅助提取的苗药土人参根中总黄酮的抗氧化活性。结果 苗药用土人参根中总黄酮的最佳工艺为固液比1:26、乙醇体积分数65%、浸提温度70℃,在此条件下,总黄酮得率为 2.62% ,与回归方程预测值 2.603% 符合良好。结论 该优化工艺实现了土人参根中黄酮类化合物的高效提取,所得总黄酮以酶法提取的抗氧化性能力最强。目的 采用超声波辅助提取苗药用的土人参根中总黄酮,比较不同提取方法所得总黄酮的抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上采用响应面法优化超声波处理后固液比、乙醇体积分数、浸提温度及其交互作用对总黄酮得率的影响,DPPH?、超氧阴离子与羟基自由基清除法考查水浴、超声波辅助和酶辅助提取的苗药土人参根中总黄酮的抗氧化活性。结果 苗药用土人参根中总黄酮的最佳工艺为固液比1:26、乙醇体积分数65%、浸提温度70℃,在此条件下,总黄酮得率为 2.620% ,与回归方程预测值 2.603% 符合良好。三种提取方法所得总黄酮的抗氧化活性以酶法提取的最强且均好于Vc。结论 该优化工艺实现了土人参根中黄酮类化合物的高效提取,不同提取方法得到的总黄酮抗氧化活性差异明显。     

新疆吐鲁番、喀什葡萄树伤流液多糖分离纯化及其抗氧化活性比较研究

目的确定新疆葡萄树伤流液多糖含量,探究吐鲁番无核白和喀什木纳格萄萄树伤流液多糖及其纯化组分的抗氧化活性。方法采用蒽酮-硫酸法检测多糖含量,利用醇沉法和改进的Sevage法制备粗多糖,经过DEAE-52纤维素柱对粗多糖进行分离纯化,以羟自由基、超氧自由基、DPPH·自由基、亚硝基自由基、ABTS·自由基为指标检测多糖组分及原液的抗氧化能力。结果吐鲁番无核白和喀什木纳格葡萄树伤流液中多糖含量分别为114和193μg·mL-1,经过DEAE-52纤维素柱分离分别得到8个多糖组分,其中两者4个含量较高的多糖组分和原液都具有不同程度的抗氧化活性,且对羟自由基的清除能力强于对其他4种自由基的清除能力,两地葡萄树伤流液的抗氧化活性存在差异。结论吐鲁番无核白和喀什木纳格葡萄树伤流液的多糖组分均具有一定的抗氧化活性,并且其抗氧化活性存在差异。     

杨树芽提取物清除DPPH自由基的作用

目的对杨树芽进行初步提取分离,测定其总黄酮含量和抗氧化活性。方法通过超声辅助提取杨树芽中有效成分,以抗坏血酸、生育酚和芦丁为对照品,采用DPPH法测定其自由基清除作用。结果超声辅助提取的杨树芽提取物中总黄酮含量为14.4%,浓度为0.05 g.L-1时,清除自由基能力大于芦丁和生育酚,浓度提高后略低于生育酚,高于芦丁,且清除能力随浓度提高而提高。结论杨树芽提取物中总黄酮含量较高,并有较强的抗氧化活性。     

金丝梅石油醚超声提取物GC-MS分析及其体外抗氧化作用

目的采用GC-MS分析金丝梅(HypericumpatalumThumb.)石油醚超声提取物中的化学成分,并研究该提取物的抗氧化作用。方法以石油醚为溶剂,采用超声提取法提取金丝梅中的化学成分,并采用GC-MS分析石油醚超声提取物中的化学成分;采用DPPH和ABTS2种方法研究金丝梅石油醚超声提取物的抗氧化活性。结果从金丝梅石油醚超声提取物中共鉴定了24个化合物。其中,3-甲基庚烷含量最高,达26.329%,检测出的化合物类型为烷烃类(57.99%)、萜类(17.22%)、芳烃(7.78%)和其他类型(17.01%)化合物。该提取物对DPPH自由基和ABTS^·+自由基的清除作用在一定浓度范围内成对数关系,对DPPH自由基清除作用的IC50值>20mg·mL^-1,对ABTS^·+自由基的清除作用TEAC值为(3.71±0.1)μmol·L^-1。结论金丝梅石油醚超声提取物中脂溶性成分较多,具有一定的抗氧化活性。该研究结果为金丝梅化学成分的研究及进一步利用提供了科学依据。     

五倍子中多酚类物质对DPPH自由基清除作用ESR研究

为研究五倍子提取物对活性氧自由基的清除作用,采用电子自旋共振(ESR)和自旋捕集技术直接测定不同浓度的五倍子两种方法提取物对1,1-二苯基苦基苯肼自由基的清除作用。五倍子两种提取物具有良好的清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基的作用,在实验条件下,五倍子水提取物清除DPPH自由基的IC50为0.414 7 mg/L,五倍子醇提取物清除DPPH自由基的IC50为0.858 6 mg/L。实验结果显示,五倍子中多酚类物质具有较强的抗氧化活性。     

茉莉花挥发油清除自由基活性的研究

目的：从清除1,1－二苯基－2－苦苯肼自由基（DPPH?）、羟自由基（? OH）、超氧阴离子自由基（O2?－）3个方面,研究茉莉花挥发油清除自由基活性。方法采用水蒸气蒸馏法提取茉莉花挥发油,从其清除DPPH?、? OH和O2?－能力3个方面进行考察,并以常用抗氧化剂L－抗坏血酸为对照作比较,通过计算半数抑制浓度（ IC50）评价茉莉花挥发油清除,在供试质量浓度范围内,呈一定量效关系,其 IC50分别为153．548μg?mL －1、56．481μg? mL －1和133．586μg? mL －1。结论茉莉花挥发油具有良好的清除自由基活性,是一种新型天然抗氧化物质来源。     

刺梨、金樱子、红子种子油抗氧化活性研究

目的：对刺梨、金樱子及红子种子油进行抗氧化活性研究。方法利用索氏提取器及超声提取法,以石油醚（60～90℃）为提取溶剂对刺梨、金樱子及红子种子油进行提取,采用 DPPH 法对种子油的抗氧化活性进行测定。结果刺梨、金樱子及红子种子油对 DPPH 自由基的清除率具有量效关系,均对 DPPH 有显著清除作用;采用两种提取方法获得的种子油清除率大小顺序均为红子＜刺梨＜金樱子;超声提取获得的种子油清除率小于索氏提取获得的种子油。结论索氏提取获得的金樱子种子油抗氧化活性最高。     

Evaluation of the antioxidant effects of polysaccharides extracted from <Emphasis Type="Italic">Lycium barbarum</Emphasis>

Lycium barbarum, a famous Chinese medicinal herb, has a long history of use as a traditional remedy for many diseases. Polysaccharides are the most important functional constituent in Lycium barbarum fruits. In the present study, the antioxidant activity of polysaccharides extracted from Lycium barbarum fruits growing in Xin Jiang, a northwest province of China, was evaluated. Six established in vitro methods, including superoxide radical (O₂ ^-) scavenging activity, reducing power, β-carotene linoleate model, inhibition of mice erythrocyte hemolysis mediated by peroxyl free radicals, 1,1- diphenyl-2 picrylhydrazyl (DPPH) radical-scavenging, and metal chelating activity were used in our evaluation. The polysaccharides showed considerable inhibitory activity in the β-carotene–linoleate model system in a concentration-dependent manner. Further, they exhibited moderate concentration-dependent inhibition of the DPPH radical. The multiple antioxidant activity of the polysaccharides was evidenced by significant reducing power, superoxide scavenging ability, inhibition of mice erythrocyte hemolysis mediated by peroxyl free radicals, and also ferrous ion chelating potency. The data obtained in the in vitro models clearly establish the antioxidant potency of the polysaccharides extracted from Lyceum barbarum fruits.