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| 南通市某毛纺厂职工营养素摄入量与DRIs和RDA的比较分析 | |
| 引用本文： | 谭勇培,王霞东,姚辉.南通市某毛纺厂职工营养素摄入量与DRIs和RDA的比较分析[J].南通医学院学报,2001,21(3):329-329. |
| 作者姓名： | 谭勇培 王霞东 姚辉 |
| 作者单位： | 江苏省南通市经济技术开发区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 用称重记帐法进行营养调查，并将计算结果与中国居民膳食营养素参考摄入量标准（DRIs)和每日膳食中营养素供给量标准（RDA）进行比较分析。结果：运用DRIs对南通市升阳毛纺厂职工营养素摄入量进行统计，认为热能，蛋白质供应充足，脂肪和碳水化合物摄入量适宜，钙和VitC摄入量不足，建议调整食改善烹调方法，做到平衡膳食。 |
| 关 键 词： | 营养调查 DRIs RDA 营养素 摄入量 |
| 文章编号： | 1000-2057(2001)03-0329-01 |
| 修稿时间： | 2001年5月13日 |
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