橙皮苷葡糖苷对风湿病模型小鼠的治疗作用

对温州蜜橘所含的橙皮苷（Hsp），用环糊精合成酶使之附加葡萄糖，形成橙皮苷葡糖苷（Hsp—G），从而使水溶性明显增强。曾报道，经口给予柑橘类黄酮Hsp后，可以减轻胶原诱发关节炎（CIA）的病情。此次，对Hsp—G单独给予以及与Hsp联合给予对CIA发病的影响进行了探讨。     

类黄酮物质抗动脉粥样硬化作用研究进展

人类植物性膳食成分中存在丰富的类黄酮物质，具有多种生物活性。近几年的流行病学研究和试验研究显示，类黄酮物质可以抑制动脉粥样硬化的发生与发展，从而降低心脑血管疾病的发生率和死亡率。本就类黄酮物质抗动脉粥样硬化的作用机制作一综述。     

研究称类黄酮物质槲皮素可减轻辐射损伤

一种在蔬菜、水果和部分中草药中富含的化学物质槲皮素，可有效抵消辐射给机体带来的不良影响。哈尔滨医科大学附属肿瘤医院科研人员最新研究证实，槲皮素在缓解辐射损伤中具有防护作用，而这种防护作用与其清除机体的自由基并增强机体的免疫力直接相关，这一结论在国内尚属首次报道。     

基于混合测序策略的两品种当归中类黄酮调控基因差异分析

目的 比较2个不同茎叶色当归品种岷归1号与岷归2号转录水平差异。方法 以2种颜色当归的新鲜叶片（带叶柄）和上端茎为材料,采用混合测序策略,应用全长转录组技术构建当归无参全长转录本文库,利用RNA-seq技术对两品种进行差异基因表达分析,再利用公共数据库对差异基因的生物学功能进行注释和精细分类,筛选调控当归茎叶色差异的主要候选基因。结果 当归转录本的测序结果良好,测序数据质量较高,当归全长转录本的34 528条序列在非冗余蛋白（NR）、京都基因与基因组百科全书（KEGG）、SwissProt及KOG数据库中分别注释到33 947、33 241、29 150和22 601条。对两品种当归差异表达基因（DEGs）进行精细分类,具有生物学功能和分子功能的705个DGEs可分为11类,主要富集在初级代谢（17.87%）、逆境响应（14.47%）、次级代谢（11.49%）等功能上,与颜色有关的差异表达基因主要集中在类黄酮生物合成途径上。结论 两品种当归茎叶颜色差异的主要原因可能与调控类黄酮的生物合成基因的表达差异有关,可为后续进行功能验证,进一步明确与当归主要药效成分之间的联系奠定基础。     

一种新的黄芩类黄酮3‘,5,6’,7—四羟基—2‘,8—二甲氧基黄酮 …

目的：对新发现的一种黄芩类黄酮３’５。６’７－四羟基－２’,８－二甲氧基黄酮（ＴＤＦ）的免疫药理作用进行研究。方法：检测ＴＤＦ对人多形核细胞（ＰＭＮ）、单个核细胞（ＭＮＣ）化学发光反应、化学趋向性和ＰＨＡ诱导淋巴细胞增殖的影响。结果：ＴＤＦ本身不能激活ＰＭＮ和ＭＮＣ的氧呼吸爆发,ＴＤＦ对ＰＭＮ和ＭＮＣ无毒性作用;当ＴＤＦ与ＰＭＮ或ＭＮＣ预先孵育后,明显的抑制ｆＭＬＰ或ＯＺ激活ＰＭＮ以及ｆＭＬＰ激活     

383洋葱--全球性保健食品

洋葱富含两类主要化学成分,即类黄酮和烷基半胱氨酸硫氧化物(ACSOs),其中类黄酮有2个亚组花色素苷和黄酮醇.这些化合物对健康有益,作用包括抗癌、抗血小板聚集、抗血栓形成、平喘、抗菌等.本文回顾了有关洋葱的生物化学及其它研究资料,并与大蒜的相关资料进行了比较.     

8种让心脏健康的营养成分（一）

合理的膳食搭配对心脏健康有符不可小视的作用。科学家作食物中发现了八种营养成分能帮助你拥有强健的心脏。     

三日苹果减肥物语

“一天一苹果，医生远离我”。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在三天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3-5公斤。这是日本流行的“苹果三减肥法”。     

水飞蓟素制剂及其应用进展

水飞蓟(Silybum marianum(L.)Gaertn.)又名乳蓟、奶蓟、水飞雉、老鼠勒,为菊科植物;其全草或种子供药用[1].水飞蓟素(silymarin,SL)是从水飞蓟种子中提取精制而得到的类黄酮混合物,由水飞蓟宾(silibinin)、水飞蓟宁(silidianim)和水飞蓟丁(silichristim)3种同分异构体组成,水飞蓟宾尚有另一种异构体,称为异水飞蓟宾(isosilibinin,isosilybin).这些同分异构体的分子式为C25H22O10,相对分子质量约482.水飞蓟宾由1分子紫杉叶素(taxifolin,类黄酮组分)和1分子松柏醇(coniferyl alcohol,木酚素组分)构成,因此水飞蓟素又被取名为类黄酮木酚素(flavonolignans).     

苦叶七中类黄酮提取的动力学及相关热力学研究

目的:对苦叶七中类黄酮浸提的动力学及相关热力学进行研究.结果:以Fick扩散第二定律为基础,并由此推算出浸提的速率常数、活化能、相对萃余率、半衰期、以及平衡常数、摩尔焓变、摩尔熵变、摩尔吉布斯焓变、摩尔亥姆霍兹焓变等动力学和热力学函数值.结论:为苦叶七类黄酮提取的工艺设计及操作条件的选择提供有价值的理论依据.