不同处理工艺对真空油炸毛豆品质的影响

研究了2种预处理工艺结合真空油炸对毛豆水分质量分数、脂肪质量分数和色差的影响.结果表明,与冷冻预处理和直接油炸(对照)相比,预干燥可以有效地降低毛豆的脂肪质量分数,且没有显著性地影响毛豆的色泽(P>0.05).随着前期热风预干燥时间的延长,真空油炸后毛豆的水分与脂肪质量分数逐渐减小,毛豆油炸干燥速度逐渐降低;另一方面,随着真空油炸时间的延长,毛豆自由水分逐渐减少,其后期干燥速率也逐渐降低.     

一种基于色差的彩色图像的边缘检测方法

传统的边缘检测方法大都是基于灰度图像的,这就不能充分利用彩色图像的全部信息。文章提出了一种基于色差的彩色图像的边缘检测方法,它能快速准确地检测到图像的边缘,具有低的错判率和较高的效率,优于传统基于灰度的边缘检测方法。     

人体牙齿颜色测量系统口内活体牙测量重复性的研究

对人体牙齿颜色测量系统的重复性进行研究。方法：采用ＣＩＥ１９７６Ｌ＾＊ａ＾＊ｂ＾＊色度参数对７名自愿者上中切牙进行测量,通过比较不同时间、不同损伤者测量结果差异,计算、比较不同时间测量色差偏差的大小,研究人体牙齿颜色测量系统的重复性。结果：本实验所测人体牙齿颜色系统在不同时间测量结果的色差偏差为１．０２６个单位,且不同时间比较该色差值无显著性差异;不同时间内测量指标比较除ａ＾＊以外,Ｌ＾＊,ｂ＾＊     

钛基底对钛-瓷修复体表面色的影响

目的　探讨钛金属基底对钛 -瓷修复体表面色是否有明显影响。方法　制作 Dentsply DETREY- Carat瓷粉与钛 -瓷修复体标准试件 ,用 CS- 5型分光光度计测色 ,统计分析测定结果 ,并计算色差。结果　钛金属基底与Ni- Cr金属基底间颜色差异较大 ,但加不透明瓷及牙体瓷后 ,两组试件各色度指标统计学上无显著性差异 ,色差均小于 1.5。结论　钛金属基底对钛 -瓷修复体表面色无明显影响 ,Dentsply两种瓷粉同色瓷间无明显颜色差异。     

“HSB色彩模型”的数字化在色素牙修复中的应用研究

目的:运用"HSB色彩模型"的数字化,提高临床色素牙修复的协调性与精确度。方法:选取2001年6月～2010年6月我科32例色素牙修复患者,共48颗瓷修复体。运用数码相机采集与患者色素牙相近明度的Vita 3D-Master26色比色板中的标准色片的数码照。依据孟塞尔(Munsell)颜色系统,通过"HSB色彩模型"H、S、B数字化,确定最小色差的特定色色片组合,指导瓷粉重组与调配,并对修复体色质效果满意度评价。结果:48颗色素牙修复体中,46颗色质良好,与邻牙色质协调,成功率96%。经卡方检验,χ2=23.85,P<0.05,运用"HSB色彩模型"的数字化指导瓷粉重组修复与标准色片比色修复的满意程度有显著差异。结论:运用"HSB色彩模型"的数字化,通过最小色差的组合色片指导瓷粉重组,修复体能完全覆盖所有色素牙的颜色区域,该方法科学、量化、方便、精确。     

面部烧伤患者的治疗方法及其护理体会

目的探讨面部烧伤患者的治疗方法及其护理。方法将2009年5月至2013年5月入住我院的60例面部烧伤患者按照抽签方法随机地均分为对照组与观察组，各为30例。观察组给予中药面膜结合皮肤护理，对照组给予普通面膜结合皮肤护理。比较两组临床疗效及各疗程皮肤色差得分。结果对照组临床总有效率为70．00％，显著小于观察组（93．33％）（P＜0．01）；对照组治疗前与1、2、3个疗程末皮肤色差分别为（2．01±0．78）分、（1．98±0．69）分、（1．76±0．62）分、（1．13±0．54）分，观察组分别为（2．05±0．82）分、（1．40±0．50）分、（1．03±0．38）分、（0．49±0．22）分，两组治疗后1、2、3个疗程色差评分差异均具有统计学意义（P＜0．05，P＜0．01）。结论中药面膜结合皮肤护理用于面部烧伤患者的治疗与护理之中，效果显著，值得在临床上加以推广及应用。     

Targis瓷聚合体的抗染色能力体外实验研究

目的 体外比较Targis瓷聚合体和长石质烤瓷Ceramco抗染色能力。方法 体外Targis瓷聚合体和Ceramco烤瓷材料浸泡于茶叶、咖啡、日落黄浸泡液和蒸馏水中,计算每组标本浸泡1周、4周后与浸泡前的色差。结果 浸泡1周后咖啡浸泡液中Targis组与Ceramco组比较差异有统计学意义(P<0.05),其余3组浸泡液中比较差异无统计学意义(P>0.05);浸泡4周后4种浸泡液中Targis组与Ceramco组比较差异皆有统计学意义(均P<0.05)。Targis组在4种浸泡液中的染色随时间延长而加重(P<0.05),而Ceramco组染色不随时间延长而加重(P>0.05)。结论浸泡时间影响Targis瓷聚合体的抗染色能力,颜色稳定性不及Ceramco烤瓷材料。     

亮蓝光成像与联动成像在早期食管癌内镜诊断中的应用价值

目的　评价亮蓝光成像（blue light imaging?bright,BLI?bright）和联动成像（linked color imaging,LCI）用于早期食管癌内镜诊断中的临床价值。方法　采用回顾性队列研究,以2018年5月—2020年8月在福建中医药大学附属福鼎医院行内镜黏膜下剥离术（endoscopic submucosal dissection,ESD）治疗,术前使用了蓝激光胃镜3种模式［BLI?bright、LCI和白光成像（white light imaging,WLI）］进行详细检查,且ESD术后病理证实为早期食管癌的63例连续病例作为观察对象。主观可视性分析由6名内镜医师完成,按年资分成高年资组和低年资组,每组各3名,主要观察指标为可视性评分（ranking score,RS）。客观色差分析主要比较3种模式下早期食管癌癌灶与周边黏膜的总色差（ΔE）,色差采用国际照明委员会的1976 L*a*b*系统。结果　6名研究者的RS总体评分WLI模式下为（2.57±0.81）分,明显低于LCI模式下的（3.25±0.67）分（t=9.71,P<0.001）和BLI?bright模式下的（3.18±0.67）分（t=9.31,P<0.001）。亚组分析发现：高年资组的RS评分WLI模式下为（2.71±0.80）分,明显低于LCI模式下的（3.33±0.66）分（t=7.16,P<0.001）和BLI?bright模式下的（3.42±0.62）分（t=8.09,P<0.001）;低年资组的RS评分WLI模式下为（2.40±0.90）分,亦明显低于LCI模式下的（3.15±0.83）分（t=9.62,P<0.001）和BLI?bright模式下的（2.89±0.92）分（t=5.69,P<0.001）,且LCI模式下评分还明显高于BLI?bright模式（t=4.07,P<0.001）。WLI模式下早期食管癌癌灶与周边黏膜的ΔE为11.52±3.40,明显低于LCI模式下的16.64±4.70（t=7.10,P<0.001）和BLI?bright模式下的15.72±3.84（t=7.88,P<0.001）。结论　与WLI模式相比,应用BLI?bright模式和LCI模式都能增加早期食管癌癌灶与周边黏膜的色差,提高早期食管癌可视性。其中,LCI模式更有利于低年资内镜医师检出早期食管癌。     

上颌中切牙冠修复体的口腔色差容忍度研究

目的：研究上中切牙冠修复体在口内环境下的色差容忍度（包括察觉度和接受度）,为提高配色技术成功率提供数据依据。方法：使用专业牙科比色仪器ShadepilotTM,测定66例单侧上颌中切牙冠修复体与对应天然牙的色差数据△E,以及各色度参数差△L＊、△C＊、△a＊、△b＊,根据每个患者在修复体戴入口腔后对其色差的主观感受,将病例分成三组：A组：不存在色差,效果满意;B组：存在色差,但效果满意;C组：存在色差,效果不满意。C组修复体在进行外部染色后再次进行色差测定,数据归入A组或B组,总色差与各参数色差分别进行统计分析,研究色差察觉度和接受度。结果：口腔环境中,上中切牙冠修复体色差察觉度约为1．6（△E单位）,色差接受度平均为4．06（△E单位）;当修复体的明度L＊及饱和度C＊高于天然牙时,其色差容忍度相对较高,而修复体明度L＊及饱和度低于天然牙时,色差容忍度较低;色调差异△a＊的存在对色差容忍度的影响均比较显著。结论：口腔修复体的色差容忍度,不仅与肉眼观察生理特征相关,与心理因素也有着一定的关系,若能充分了解人们对修复体色彩的审美倾向,将色差容忍度定量运用于比色技术中,将对提高修复体配色成功率十分有利。     

粘接剂与基牙颜色对三种CAD/CAM全瓷贴面颜色的影响

目的 评价全瓷修复体材料、基牙颜色及粘接剂对CAD/CAM椅旁系统修复体色泽的影响.方法 选择三种CAD/CAM椅旁全瓷修复材料：IPS Empress CAD、IPS E.max CAD和Cerec Blocs.每种材料各制备出厚度为（0.8±0.02）mm的试样18片,随机分为3组,以聚四氟乙烯为模板,制作15mm×13mm×2mm的3种颜色的基牙树脂试件,分别采用2种颜色（Transparent与Bleach）的粘接剂粘接瓷片与基牙树脂,每组3片,静压2min,光照20s,使用台式分光亮度仪测量三种全瓷材料的透光度,比较粘接前后修复体的L＊、a＊、b＊值,并计算粘接前后的色差△E.结果 不管基牙颜色或瓷片种类如何,透明色粘接剂组粘接前后的色差△E皆显著大于漂白色粘接剂组.Cerec Blocs组粘接前后的色差最大,E.max组的色差最小,而Empress则介于两者之间.结论 三种全瓷材料中,Empress的透光度最佳,Cerec Blocs陶瓷材料更易受基牙颜色与粘接剂的影响.透明色粘接剂对基牙树脂与瓷贴面复合体的颜色影响大于漂白色粘接剂.